フレンチとそばの融合を楽しめる蕎麦屋さん
信州戸隠そばとフレンチを組み合わせた技ありのお店\( ˆoˆ )/ 山形に住んでいるせいか二八も十割も含め本筋の蕎麦は食べ慣れているのでこういう変化球的なお店は®️を始めてから大好きになりました。 さてこの日は仕事仲間の友人と二人でお店に訪問。 メニューを拝見し、あまり悩むことなくそれぞれ注文したのがこちら↙ 【コースその1】限定20食 ・前菜 ・そば(メニューからとろろそばを選択) ・デザート ・ドリンク(アイスコーヒーを選択) ☆蕎麦がくる前に見目麗しき前菜の盛り合わせが登場(^-^) なかでも豆乳そば豆腐は山形でも食べたことがない希少な一品。クニュっとした食感が凄くオモシロい! メインの蕎麦はメニューから自由に選べるので大好きな「とろろそば」をチョイス!長野県産のそば粉を使用した細めの蕎麦にとろろがよ〜く合います(╹◡╹) 〆は三種のデザート。甘いものはあまり食べなれておりませんがこういう所で食べるとやはり美味しいもんですね! 【そば三昧】(そば1.3倍) ・もりそば ・豆乳そば豆腐 ・とろろ ・鴨汁 ・天ぷら ☆友人が注文したそば三昧。いろんな味が楽しめてかなりお得感のあるメニューでした(^-^) 長野県産の蕎麦を創作フレンチのコース料理で楽しむ……時間をかけてランチを楽しむってなかなかいいもんですね♪( ´▽`) お酒もビールや日本酒はもちろん、ワインまでおいてあるので近所の人が羨ましいかぎりです(笑) 因みに虎ノ門にある港屋さんの「肉そば」が一般的に認知されている昨今、様々なアレンジが施された蕎麦がどんどん世に出てる気がしますね。 まだまだいろんなとこ行って美味しい蕎麦屋を探さなくては〜ψ(`∇´)ψ #信州そば #創作フレンチ #コースその1 #仙台市泉区の住宅街
優しいスープとたっぷり野菜にほっと癒される大衆ちゃんぽん
先日、折尾のちゃんぽんに行った時に気がついたお店(^^) のり平ちゃんぽん? ここはちゃんぽん激戦区なのか? そんな感じで気になったので来てみた(笑) メニューを見ると色々とあるが、焼きそばが食べたいのでカツのせの焼きそばで麺の量は普通! で、気になるのが普通がどれくらいの量か? なのでお店の方に訊ねると焼きそばの麺1.5玉が普通の量です(^^) って返ってきたので普通でいいか! と、安心してオーダー! そしてしばらくしてカツのせ焼きそばが到着! 折尾のちゃんぽんは生玉子が乗ってたがこちらは乗ってない(笑) わたしは生玉子無しの方が好きなのでこちらの方がいいかな! そして焼きそばは見た目、結構濃いめかな?って感じだけど食べるとそこまで無くて食べやすい! 上に乗ってるチキンカツもしっかり揚げられててサクサクとした衣! ソースがかかっててこれの相性がまた完璧! 気がついたらあっという間に完食! とっても美味しく大満足でした♪ ご馳走様でした〜(o^^o)
土地で味わう、風味豊かな本格十割そばの店
栃木そば巡り〜 久しぶりにそば屋探索!! 行きたかった ひかりへ。 昼の1時についたら、 最後の蕎麦で、ギリギリセーフ(´∀`) かき揚げ蕎麦を頼んだら、もりそばに2種類の蕎麦が… 馬頭と高根沢 香りが良くて、どっちもうまぁーい ボクは高根沢の方が好きかな?? 蕎麦湯もまた最高〜 トロッとして、香りが良くて、うまぁーい 次はどこの蕎麦が食べれるのかなぁ〜 またいこー
女性一人でも気軽に楽しめる、メニュー豊富な細麺ラーメンのお店
玉野市にあるラーメン屋。スーパーのわたなべ生鮮館のモールに入っています。醤油ラーメン。魚粉も入っていて、いい香り。
地場の食材を使用した、道の駅にあるうどん屋さん
春日部市道の駅庄和にある 麦ぼうず さんに行きました。 こちらはトイレ休憩とかでたまに利用するのですが、こちらのお店に入ったのは初めてです(*´д`) 本館(地産物の物産やお土産売り場)に向かって左側の建物(食堂コーナー?)の中にある、お店で、カレー屋、ラーメン店と同じ建物内になる為、食券販売機が一瞬どこ?どこ?と、なりました⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾ 13時40分頃の到着でしたので、そこそこ空いていました。 とり玉丼セット(780円)のザルうどん大盛り(うどんの大盛りは無料です)を食券機で購入して、カウンターで注文しましたが、空いている時間帯だからなのか、注文を受けてから、揚げる&茹でるで、10分少々待ちました(*´д`) とり玉丼は、かしわ天が4個と温泉卵が乗って来ます。かしわ天は揚げたてでアツアツで美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ うどんは地粉を使用していて、透明感があり、モチモチしていてコシがあり、これも美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ つけ汁も鰹節が効いていて美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ うどんは意外と量があり、満腹で大満足です((*´∀`*))
お得でボリューム満点の蕎麦と、絡み合うカレーの新体験
川崎駅から旧東海道に出て少し歩くと老舗の蕎麦屋さんがあり、入店。 親子丼とざる蕎麦のセットを頼みました。 蕎麦は大盛りにしました。
旅の途中でほっと一息、クセになるコク深い黒とんこつ醤油ラーメン
黒とんこつ醤油ラーメン。 関東から東海に向けて車移動中に、途中の静岡SAでいただいた昼食。 この日はラーメンの気分だったので、こちらのお店で黒とんこつ醤油ラーメンをチョイス。 マー油や揚げニンニクはそこまで匂いがきつくなく、食べやすいラーメン。 ラーメン欲を満たしてくれました。 ご馳走様でした。
肉厚カツと弾力蕎麦が堪能できる、ご当地グルメの名店
ここの田舎蕎麦、大好き いつもは北見にあるこの店の支店で、冷たい磯揚げ蕎麦を頂くのですが、 今回、初めてサロマの本店にお邪魔しました。 サロマ本店でしか食べられない品をという事で、今回はカツカレー蕎麦を注文。 ここのカツはレベル高いです! 肉厚で柔らかく、揚げ方もカリッと最高。 お出汁は薄め。 一味唐辛子をドバッとかけて頂きました。 そして何より、蕎麦が、熱いやつなのに、弾力がしっかり残っている! ちなみに、カツ丼もカツがいいし、タレの味も素晴らしいから、めっちゃオススメ!
北海道でも有名な、昔からある食べごたえ抜群の美味しい餃子のラーメン屋
2021年 ラーメン 22杯目 動物園通りの豊岡13条4丁目 ら〜麺処 優鳳 さん 約5年振り位の訪問です。 前回訪問時より50円値上げ セットメニューも充実 ラーメン&ミニカレーセット食べようと 思ってここに来たんですが メニュー見てたら味噌ホル美味しそう だったので コレ 880円にしました。 味噌ラーメンにもやしと柔らかく調理 したホルモンが入ったラーメンです。 麺は縮れの強い旭川麺 ここに来たら名物優鳳餃子は、 外せません 1個130円2個から注文できます。 10センチ越えの大餃子・・・・ 餡もビッシリ詰まってます。
ボリュームたっぷりの珍しいジャガイモ入り焼きそばが人気の鉄板焼き店
東武新栃木駅西口から『巴波川』方面へ徒歩約8分、酒の『やまや』を過ぎた十字路を左折、ほんの少し行った左手にある《焼そば櫻井》さん。店内は4人掛けテーブル1卓しかなく、ほぼテイクアウト専門店。電話注文を受けているのか、ご主人はせっせと焼きそばを調理中。メニューは【じゃがいも入り焼そば】一択のみでサイズも大or小と潔い&激安!ただ、ソースをたっぷりとかけるのでかなり辛い。さらに、節粉を振りかけるので濃厚。私の口には、とても合う美味しい、お薦めの逸品です!なぜかトマトも売っていす。 #焼そば櫻井 #櫻井 #焼きそば #やきそば #じゃがいも #ミツハ #フルーツ #ソース #中沢製麺 #旨い #美味しい #昔懐かしい味 #昭和町 #栃木
コスパ抜群!しっかり味のニラレバで満足ランチ
2021/4/3(土)この日のランチ ☆ こうちゃま丼 & みにラーメン ♬ しょうが焼き丼とスタミナ丼 ♪♪ 罪な味でした ♪♪♪ #鬼滅の刃 #遊郭編 #うまい #柱 #こうちゃま丼 #作戦Z
趣と温もり溢れる、丁寧な手仕事が光る田舎蕎麦と季節の天ぷら処
晴天です。我が夫婦お気に入りの蕎麦屋へ両親初訪問。(o^^o) 旦那は人間ドックで朝一で不在。 11時過ぎ着。 一番乗り。 風情ある小綺麗な店内。 足がよろしくない両親とテーブル席へ。 美味しい蕎麦茶とおしぼりが出され、お代わりはセルフでレトロなポットから。 では、福井の蕎麦に感銘し脱サラした亭主拘りの蕎麦を堪能あれ!! 私。 お値打ちメニュー。 1120円。 天ぷら+もりそば半+そばの実ごはん。 オヤジ。お値打ちメニュー。 1120円。 天ぷら+かけそば半+そばの実ごはん。 オヤジと私。お値打ちに弱いねぇ。でもこの内容でほんとにお値打ち!!(^o^)/ オカン。鴨なんばん。 2070円。 流石、家族のどん。きっぷが違う。 有り難い。気になっていたので一切れ貰おうではないか!! アルコール、ソフトドリンクは置いてない為、持参可能。 今日は麦酒点滴は持参せずに大人しくします…。 古時計の音を聞き、美味しい蕎麦茶を啜り懐かしい気持ちで待ちます。 骨董器に盛られた蕎麦に天ぷら、副菜。 和を感じる盆着。 飛騨地方で伐採されたスギをリサイクルして作られたお箸に手書きの箸入れ。 箇所箇所が粋ですね。 冷たい水でしめた硬めの蕎麦。キリッとかえされた汁。 旨い。 田舎そばなので、喉越しの良さはありませんが風味が良い。 旬の野菜の天ぷらがまた絶品。 薄い衣にカラッと上がった野菜。 塩で頂きます。 本日はさつま芋、坊ちゃん南瓜、人参、ヤーコン、赤かぶ、山芋、ムカゴ、赤かぶの葉、蕎麦がき。 野菜本来の旨味。 美味だなぁ。 自家製お豆さんとそばの実ご飯。 そば菓子。 この素朴な旨さ。^_^ オカンの鴨なんばんも焼きねぎと鴨の甘さと香ばしさが漂う。 亭主が獲った鴨、弾力があります。 奥が深く慈悲深い汁。 予約の高齢者が到着したので、席を譲ります。 趣きある美味しい蕎麦で両親も満足。✌︎('ω')✌︎ オカン、自家製お豆さん購入。 夜は福井で修業された亭主のソースカツ丼あり。
選べる太麺・細麺!出汁が香る満足うどんとごぼう揚げの実力派麺処
平日昼オープン11時過ぎ入店。既に先客1名。早い! 3名だったため、唯一のテーブル席に着席。他に単身客用の丸テーブル席と座敷には4人掛が3卓。 今回は1番人気の肉汁うどん(太麺)、野菜汁うどん(太麺)、カレー汁うどん(太麺)、ごぼう揚げを注文。 このお店では細麺(北海道産小麦を使用した麺)と太麺(関東近郊の厳選した小麦を使用した麺)が選択可能。 ご主人が1人で注文から配膳まで行っていた為、のんびりと店内を眺めながらのんびりしていたら着丼。 出汁に良く絡み美味いです。結構量は多く腹パンでした。こちらも人気なごぼう揚げも味の付いた長めのスティック状でこれまた美味い。酒好きにも良さそうです。その後も入れ替わり次々と入店して来る人気店でした。
昭和レトロが薫る、コスパ抜群の町中華
お店は本当にキレイでなく入りづらい感じですが 本当に美味しいです❗ 特にチャーハンはオススメです‼️ 味付けが最高⤴️✨️ もやしそばも味付けがしっかりしていて美味しいです❗ セットメニューで千円切るのはとても嬉しいですね✨️ #町中華 #チャーハン #もやしそば #駅近で嬉しい #コスパ最高 #東京都 #練馬区 #練馬駅
おいしい名物うどんをセルフで手軽に食べられる人気のお店
お店で食べたわけではありませんが今回こちらのお店の乾燥麺をいただきました。 寒い日なので温かいうどん食べたいと思いましたが前日の焼肉の時の玉ねぎが残っていたのでカレーうどんを作りました‼️ 細い麺がとても美味しかったですね(#^.^#)
心も体も満たされる、染み渡るうま味のらーめんと懐かし揚げ餃子
◆タイムスリップする"懐かしいラーメン"◆ 初めて行きましたが、どこか懐かしい…。 ラーメンと唐揚げ(もも)をオーダー。 普段「麺は硬め」ですが、 ここでは、"そのまま"をいただきました。 体に染みる、懐かしい味でした。美味しいっ! 地元の方々に長く親しまれ、 地域とともに歩んできたお店だと感じました。 また訪れたいです。
鶴舞、東別院駅付近のラーメン屋さん
久しぶりに来ました(*^^*) ネギラーメン大盛 トンコクスープ※江戸だしも選べます このボリュームで800円( ´ ▽ ` )ノ
境港市にある馬場崎町駅付近のそば屋さん
三段で供された本場の割子蕎麦を初実食 薬味をかけ、つゆをかけて一段食べたら 次の段に残りのつゆを下ろしてまた食す 挽きぐるみの黒い蕎麦は、コシがあって旨し ゲゲゲの鬼太郎の町で出会った割子蕎麦の店 境港(鳥取県)ランチ 米子から鬼太郎電車にのって境港へ 山陰に来たからにはランチは割子蕎麦と 決めていて、水木しげるロードを少し外れて 評判が高そうだったこちらの蕎麦店へ <ビール(中瓶)・500円>は、 アサヒスーパードライ 東京から6時間の電車移動の疲れが癒える <天ぷら(エビ・野菜)・350円>と 目的の<割子蕎麦・850円>を注文 天ぷらを先出ししてもらいたかったけど 蕎麦が断然早かったのはご愛敬 割子蕎麦は3段で、追加1枚は280円也 割子蕎麦の楽しみのエッセンス“薬味””には、 刻み海苔、鰹節、紫大根おろし、刻みネギが さらに整地されて添えられた 極細打ちの蕎麦は、北海道産キタワセの 新蕎麦を十割で打ってるらしい 大釜で茹で、冷水で〆られて割子に盛られる 蕎麦だけを啜れば、黒い挽きぐるみの蕎麦は コシが強く、見た目よりも爽やかな風味 割子蕎麦の食べ方はこうだ 1段目にお好みの薬味をのせたら 好みの味の濃さを計りながら汁を直接かける そして1段食べ終わったら下の割子に 残った汁を下ろして同じ様に食べ進める 蕎麦を食べている間に供された天ぷらは、 エビ2本に野菜は、ゴボウ、ナス、 ピーマン、ナス、サツマイモ 差し出された抹茶塩でいただく サクッと揚げたての天ぷらは、 素材の旨みもしっかりと伝わってくる これで350円とは、なんとも破格だ ゲゲゲの鬼太郎の作者、水木しげる氏が 育った町として知られる境港 初めて訪れた鳥取の島根寄りの町で 割子蕎麦の本場でゆったりと堪能できた 駅への帰り道は、再度水木しげるロードへ ゲゲゲの鬼太郎の妖怪キャラクターたちも 懐かしく楽しめた #ゲゲゲの町の割子蕎麦
元酒蔵で味わう、手打ち蕎麦と和の温もりランチ
大森代官所跡バス停を下車後すぐにあります。もとは酒蔵だったようで、ランチが食べられる食堂です。 おすすめは、蕎麦。手打ちのと書いてありました。そのなかでも、代官そば」は、冷たい割子そばと温かい釜揚げそばの両方が楽しめるお膳です。
毎日違うメニューと温かみのあるおもてなしで心もお腹も満たされるうどん食堂
今日はこちらで少し遅めの昼ごはんをいただきました。 本日の日替わりは豚ヒレカツポン酢ソース。 ベッタリとポン酢がかかっているわけではなくヒレカツに少し沁みている程度です。 あっさりしてとても美味しかったです。 温かいうどんにのりたまで大満足でした‼️