素材選びと自家製に徹底的にこだわる名匠の一杯
【鹿沼シウマイ】鹿沼らーめん街道から少し入ったところにある『山いち』さんにランチで伺いました(^^)鹿沼の街おこしのひとつに〝鹿沼シウマイ〟があります(^^)なんでも…シウマイで有名な『崎陽軒』さんの創業者のかたが鹿沼市出身というのが発端だとか…(^^)それならばと…《シウマイラーメンしお(¥900)》を平麺でチョイス(^^)チャーシューを刻んで味付けしたものを包んだ変わり種のシウマイが3個のっています(^^)あと鹿沼名産のニラもしっかりのっています(^^)平麺は佐野系の手打ち風の麺で美味しい(^^)鹿沼市の推しのシウマイとニラを同時に味わえるらーめんです(^^) #鹿沼シウマイ #山いち #崎陽軒 #シウマイラーメン #NOWAR
蓮野にある佐々木駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
仕事で新潟交通機動隊まで、ランチは製麺屋食堂で元祖支那そばと半タレカツのセット¥960-税込み❣️美味しくいただきました^_^
牛骨の旨味が際立つ、塩系ラーメン好き必見のお店
今年最初の出張 倉吉の客先に年始挨拶したあと久しぶりにこちらへ 牛骨塩のチャーシュー麺 1.5盛り¥1230 相変わらず美味い ここのスープが好きで(*゚∀゚︎)b ウンッ!! ご馳走様でした
熱々のなかなか冷めないスープと麺が絡んで美味しい
昔風の塩を注文。暑い中でも、 昔風のあっさりならドンドン食べられます。 チャーシュー美味し。 出てくるのが前より早くなりました。
深夜まで味噌の香りに包まれる、〆に立ち寄りたくなるラーメン店
味噌バターラーメンを注文。店独自のブレンド味噌のスープでコクがあってバターとの相性バツグン!麺はモチモチでスープとよく絡みます。美味しくてあっという間に完食!ごちそうさまでした。
深夜まで味わえる、コク旨こってり辛味噌ラーメンとつけ麺のシメ名所
夜中の3時だった。 味噌ラーメン 食った事はうる覚え。 味なんて覚えてない。記録だけが残ってる。 でもおらにとってはこんなお店も大事なんだ。 また宜しくお願い致します。 #〆のラーメン #古町
旭川市にある南永山駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【青のれん跡地】で商いを始めてた ラーメン越乃屋です。のれんさんとは商品コンセプトが全く違うので、居抜き出店かと思われます。のれんさんのソロ営業からキッチン数名、フロアにも人をさいているのでオペレーションに抜かりなしです。(青のれん店主の世界も大好きで懐かしいですが) ベースとなるスープが何種類か用意されとおり、いずれもなかなかのレベル。こちらに伺う時は、旭川系ではないものをオーダーしています。 難点は立地でしょうか。旭川は中心から放射状に主要道路が伸びているのですが、それと直交する道路沿いです。しかも住宅ややまばらエリア。 ですが、開店以来、お客さんはコンスタントに入っていますので、それもラーメンの実力の証明になるかと思います。
関西ダシが自慢!優しい味わいとお手頃価格で満足できるセルフうどん・そば店
《渡辺橋》大阪のおばちゃんが作った元気なセルフだしうどん店 食べログ『3.26』 【訪問】易しい 京阪中之島線「渡辺橋」駅から徒歩4分 【行列】なし 平日14:50着、店内4人 【注文】セルフ 《名物》味玉きつねうどん 並¥530 ・おにぎり 昆布¥120 (出汁) 北海道産真昆布、鹿児島県産鰹節、宮崎県産ウルメ節、熊本県産サバ節を使用した出汁 (麺) 柔らかめなもっちりした大阪うどん (具) 油あげ、味玉、青ネギ (飯) 昆布おにぎり (薬味) 天かす、すりおろし生姜、ワサビ (卓上調味料) 七味唐辛子、しょうゆ、ソース 【店内】 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #福島 #豚骨まぜそばKOZOU+ #まぜそば #ラーメン #KINGPORKまぜそば #卓上調味料 #大阪ラーメン #福島グルメ
喉越し抜群の手打ちそばと鮮度自慢の丼セットで満足ランチ
梅雨明け炎天下の中、開店時間に店へ行ったら外に2人待ちでした。 仕切り版が張り巡らせてあるので1人で来ても4人席に座ることが出来ます。 本日注文したのは、本鮪と旬鮮魚の海鮮丼セットのせいろそば。1,000円です。 海老と野菜天丼セットと値段は同じで、ほとんどの人がどちらかを頼んでました。 ここの蕎麦は手打ちそばでして、盛りが少ないながらも二段重ねなので食べ応えはあります。 そして、海鮮丼は本鮪をはじめ、貝、白身魚などの全てがコリコリで新鮮そのものです。 量も丁度良くてこのセットでお腹いっぱい! 最後はトロトロの蕎麦湯で締めました。 帰る頃には満席! 人気があるのは食べて分かりますね!
今日のランチは餃子に味噌ラーメン! ランチセットがお得で餃子メインで行ったのですが…。 タレは珍しく味噌ダレが売りのお店、神戸の味噌タレと比べるとサラサラで甘めの味付けが優しいですね。餃子も野菜が多くさっぱりしているのでいくらでも食べられそうですね。
よっこらしょ♪ と行きたかった有名カレーうどん店 が " 臨時休業"のため行こうと思ったのは徳島県 " 西部の雄" 【 うどんのふじい】さま♪ この書き出しはふじいさまに失礼でしょうか そんなことで負けるような^ ^ふじいさまではございません♪ 徳島市中心部より西へ車で30分余り道の右側にふじいさま☆ は見えてまいります♪ 駐車場台数 30〜50台 大型トラックどんなもんだい お年寄り( ̄▽ ̄)も楽らくと止める事ができます(なぜならこ こは元コンビニだったから^ ^ 地方のコンビニは異常に 駐車場が広い…余談ですが 《 注 文 》 2人で かけ( 小) 2つ: 普通の倍はあります 私の歳ならおにぎり不要♪ □ 鳥の唐揚げ 1コ 30円 ( かわいいサイズ) □ ブロッコリーの天ぷら 50円(これまたはじめて) □ イカゲソ 玉ねぎ(忘れました(^^;) ) 〜 ぜーんぶで 2人のお昼は680円〜 これじゃあ語ることはできません^ ^文句なし! ☆ 麺:細い(以前より細くなったかなまあこれも しかたなし) しかし細いながらもしっかりエッジが利いている( これは完全に讃岐ウドンとは別物) ☆柔らかいのに『 コシ』あり ^ ^ 見事です!^ ^ ☆ お出し: これ又^ ^イリコ出汁とも大阪甘い出汁 とも違う背徳の飲み物☆ 横(カウンター…)だったのね!妻があきれ顔 ( 6月に人間ドックが待ってます☆)グイグイ 飲んでいます☆ 美味しい! 〜 ごちそうさまでした^ ^ #奢ってあげるヨ? #レジ掛 お母様 お盆ふきお父様 (忙しいけどがんばって) #男性陣:いよっ色男 大きな声で爽やか! #次回はどう変化するかたのしみ
濃厚スープとがっつりセットが魅力の家系ラーメンと定食のお店
前から行きたかったこちら! ブタさんのマークが可愛い。 こちらでは、ラーメンじゃなくて 定食にしてみました。 黒胡椒の効いた焼肉定食は お米が残念だった… 次はラーメンだなぁ ごちそうさまでした♪ #伊勢崎グルメ
地上なのにアングラとはこれいかに。川越の頑者系列ラーメン屋でランチ。醤油屋さんの隣にあって、そこの醤油を使ってる超地産地消スタイル。 新麦 春よ恋を使った平打ち麺はそのままでもめっちゃ美味い。もちろんスープにつけても美味し。このスープも不思議。めっちゃ醤油なのに塩っ辛くはなく、醤油の旨味をしっかりと感じる。あんまりないタイプ。すごい。 #アングラ感はゼロ
2025.1.13 12:10 絶品限定をいただいた後は、つい後回しにしてしまっていた近くのこちらに訪麺。 しおらーめん@900円とあじフライ+小ライス@300円を発注。 あじフライ食べたくなってしまいライスも連食 (〃ω〃) 清湯豚骨に節系が強めに加わったあぁ〜って感じのエンミ強めなスープに硬めサクッと全粒粉入り細麺と旨いね╰(*´︶`*)╯♡ チャーの味付けもふぁっとしたあじフライも良き(^^)v さすがに苦しくなって来たので、濃いめな味付けのスープをライスにかけチャーと共にサラサラっと〆 ご馳走様でした❗️ #7
濃厚豚骨醤油 濃厚豚骨塩 濃厚豚骨味噌
チャーシューを売りにした小川系列のお店。 近くだと小野橋にも有ります。 ちょっとお値段は張るもチャーシューはロースとバラで選べるミックスもチョイス可能です。 チャーシュー単体販売もあるので、お好きな方はそちらも。 ラーメンとしては具材は海苔とほうれん草、チャーシューと家系に近いも、数(量)は少な目。 やっぱりチャーシューを食べるお店のようですね。
飲んだ翌日はいずみやが最近の定番になっていた。福島に来てから白河ラーメンに出会い、喜多方ラーメン共々を愛してます!
場所柄、駐車場無しかと思いましたが、いくつか契約してくれてます。 ありがたく、使わせていただきました。 一番人気のからみそスペシャルをいただきました。 最初の一口目はしょっぱいなと思いました。 ですがら食べてくうちに、辛くても濃厚さを感じでしょっぱい感じは気にならなかったです。 唐揚げは、揚げたてでアツアツです。 テーブルにきてしばらくしてから食べましたが、熱くてやけどしそうでした。 チャーシューはとろけます。美味しいです。 玉子は半熟でこれも美味しかったです。 店内の壁メニューにあったまぜそばが気になりました。 今度、食べたいと思います。 #辛味噌ラーメン #味玉はトロッととろける #チャーシューがとろける #濃厚なスープ
妻の実家に帰省し、帰りの飛行機に乗る前に、道中にある道の駅ふたついに立ち寄り、併設レストランのkoikoi食堂でランチ。 メニューを見るとラーメンやカレー、そばなどいろいろ選べますね。自分は比内地鶏の親子丼(1,000円)をチョイス。 親子丼は噛みごたえたっぷりの鶏肉、親子丼にさらに比内地鶏の温玉がのっていて嬉しいですね★味の加減も程よく美味しくいただきました^_^ ガラス越しに山あいの景色が見えてゆったり気分でランチを楽しめますね☆☆☆
【新潟ラーメン県巡り58・燕三条背脂系】 小針へ外出ついでに独りランチ。スープの種類は一択。燕三条系の背脂醤油。トッピングでネギをカスタマイズ。量は普通盛りにしましたが、十分過ぎる量!王道なあっさり醤油に背脂が入って味をまろやかにしています。ビジュアルでも十分伝わってくれていると思いますが、相当美味いですこのラーメン。 2020.7.26 家族を連れて再訪!
牛テールの旨みと上品なスープが自慢の、飲み干したくなるラーメンの店
衣笠 たけめん wスープ塩 ¥850 あっさり系を選択。牛骨スープは匂いがキツイ印象がありますが、こちらのスープは上品で後味も素晴らしい。エクセレント68