(80ページ目)ラーメン・麺類 ランチ でおすすめのお店

秋田県由利本荘市 【羽後本荘駅】 今週は秋田〜 秋田で一番評価が高いと言う ラーメン食べに来ました（笑） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️中華そば(こってり)・980円 ▪️チャーシュー(甘口)・270円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 低加水中細ストレート ★スープ とんこつ＋煮干し ★焼豚 モモ肉？ ・ ・ ・ ▪️平日11:15頃、店内待ち3組4人。 朝イチの飛行機で秋田へ。 市内へ出てからレンタカーしてここん家を目指し開店時刻過ぎくらいに到着。 券売機で中華そば(こってり)をポチって列へ。 10分程待ってカウンターへ。 5分ほどで着ラー。 煮干しの良い香り！ こってりは「とんこつ煮干し」ですが、とんこつ風味はあまり感じません。 それくらい煮干しが強いですね。 麺は色白で、芯の有る 「秋田美人」風（笑） かなり固めのぱっつん系。 小麦の風味も強い自家製麺。 あまり食べたことのない麺です。 最初は違和感ありましたが、食べ進めるうちに美味しくなって来ました（笑） これは意見が分かれる気がする。 チャーシューは色が黒っぽい物と白いヤツが入ってますけど、白いのが甘口かな？ 黒っぽい方がチャーシューぽい。どちらもある程度噛み応えの有るヤツ。 特に突出した何かがある気はしなかった・・・ でも気がついたら スープまで完飲(･･;) 美味しかった。 でもこの個性の強い麺とチャーシューでここまで評価が高くて、人気なのは、ちょっと？？ でも完食でしたけど(^^;; それが良いのかな！？ （笑） ご馳走様でした。

久しぶりに、麺屋　葵。 混んでます。店内で、タブレット入力して順番待ち。券売でチケット買って。数分待つと、スタッフが来て、券を先に回収。 10分経ったかくらいで、席に案内。 更に、10分程度で、ラーメンが出てきました。全部で30分かかりませんでした。 混み具合からすると、早い。回転がいい。オペレーションがいい。 魚介豚骨ラーメンに、煮卵トッピング。硬めの、ワシワシ麺。濃厚な魚介スープ。厚めの柔らかチャーシュー。絡み合って美味しく頂きました。 妻は担々麺を注文。コチラも葵の看板商品。美味しかったです。 今度は、自販機のラーメンも買ってみたい(^^) #麺屋葵 #山形ラーメン #南陽ラーメン #人気店 #担々麺が旨し #回転が速い

開店前で10分ぐらい並んだら入店できラッキーでした。テラス席は➕550円とのことでしたが､1人だし店内を希望｡天セイロ¥2300をオーダーしました。 麺は歯応えのある蕎麦です。天麩羅はサクサクで美味でした。 周りを見ると女性客が日本酒を飲んでいます。イイナーと思いながらも車なので我慢､宿泊時は頼みたい｡ 人気の店でしたが､開店前はお薦めでした。

火焔山　蘭州拉麺@池袋北口 ガチ中華。お客も半分以上中国人。 メニューはQRコードからのアプリ。 まぁこれは間違いにくいよね。 客の自己責任だし。 ・羊肉とネギの和え物 ネギのホルモン和えの肉が羊肉。 間違いのないビール案件！ これはイイ。 ・クミン焼きそば 麺は5種類から選べる。平麺に。辛さは辛口に。 もちもちの麺にクミン、ざっくりとした羊肉ベーコン。 ベーコンは少ないが麺がめっちゃ多い。 満腹中枢直撃！ 気軽に異国気分が味わえるし、味も悪くない。 ごちそうさまでした。

とり天うどん大を注文。味、ボリューム大満足で、昼の行列も理解できます。 お昼は11時30分頃にはすでに行列ができる印象です。

名古屋の鶏そば界は啜る系列が多い。その本店が丸の内、クリーミーな鶏スープ、鮮やかなレアチャーシューと美味しいラーメンだった。 （2023.03訪問）

汁なし　少なめ（ニンニクアブラ）。 深夜までやってる貴重な二郎系。ありがたい。 夜０時近くになっても列が絶えない人気店。麺がスーパー太い。うどんぐらい太い。そのためコシもすごいし、啜るというよりかはワシワシ食べる間隔。豚は脂身の少ないものだがかなり柔かく仕上がっていて美味い。麺は好みが分かれそーな感じだがさすが人気店といった感じでした。

麺屋はなびの「元祖台湾まぜそば」。 有名な台湾まぜそばで、関東にも店舗展開してるけど、実際に食べるのは初めて。 せっかく愛知に来たので食べてみることに。 説明どおりしっかり混ぜて食べる。 うん、うまい。 途中で昆布酢をちょっとかけて味変。 これまたさっぱりして旨い！ 麺を全部食べ切って、結構お腹いっぱいだったけど、せっかくなので追い飯（少なめ）もお願いしてみることに。 これがめちゃくちゃ旨い！ なんなら麺よりも飯の方が好きかも。 台湾混ぜ飯、どこかにないかな。ありそうな気がするけど。今度探してみよう。 麺少なめにして、追い飯多めにすればいいのか？！ ちなみに、追い飯は少なめ、普通、多めが選べるけど、今回は少なめにしておいてちょうど良かった。 お腹の余裕的に、普通は食べられないだろうなあ。 全部食べ切って満腹。 食べた後は口の中がニンニクとニラとネギになるので、人と会う前は食べられないかな。 ライン登録で繰り返し使えるクーポンがもらえるのはありがたい。 今回は味玉トッピングしてもらった。 次は半チャーシューにしようかな。 駐車場も広くてありがたい。 最後には忙しい中店員さんが外までお見送り。 なんというホスピタリティ！ 店員さん２人で回してる＆Uber？の注文もバンバン入るで、祝日の１１時過ぎの入店だったけど、提供までは３０分くらいかかった。 時間に余裕を持って行くことをおすすめ。 ぜひまた来たい。 ご馳走様でした。

今週水曜の1杯、錦糸町の『錦糸町中華そばさん式』で淡麗中華そばの黒と替え玉♪ランチにこちらへ。 煮干しや乾物をベースにした風味の良いスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q白よりも醤油の風味が立ってますね。 大ぶりなチャーシューも替え玉も食べ応えがあります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

【巣鴨　全部入りラーメン＆ネギチャーご飯】 『2025年ラーメン204杯目』 ⓪まとめ 　こってりですが豚骨独特の香りが少ない 　家系ラーメン 　盛り付けも綺麗で煮卵がめちゃくちゃ旨い 　チャーシューもレアで此方もいいね 　スープ飲み干す一杯です。 ①最寄駅 　JR巣鴨駅南口より徒歩7分（450m） 　地下鉄千石駅より徒歩9分（600m） ②混雑状況 　ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日は、定時に上がりぶらぶらと巣鴨方面へ 　白山、千石を抜ける道を歩くのは初めて 　こういうお店リサーチはたまにはしないとね 　色々気になるお店がありましたが 　目的のお店があったので 　ちょうど一の酉で酉の市が開催され 　巣鴨近くに近づくと人が出てるね 　少し住宅街に入り此方まで 　ひっそり佇むいい感じのお店 　大きなこいけの暖簾もいいね 　店内は、ほぼ混雑していましたが座れそう 　券売機で1番人気の『全部入りラーメン』を 　『ネギチャーご飯』もポチッと 　食券を店員さんに渡すと 　麺の固さと味の濃さを聞かれるので「普通」で 　ここてようやく家系ラーメンと気づいた（笑） 　店名で分かるのにね〜と(￣∇￣) 　待つこと2分ほどでネギチャーご飯が 　たっぷりのネギが乗ったご飯に 　特製の「ごはんにですよ」を掛けるとめちゃくちゃいい 　ニンニク醤油が最高 　続いてラーメンが 　綺麗な盛り付けがめちゃくちゃいい 　煮卵にレアなチャーシュー、刻み玉ねぎがいいね 　麺は中太麺でコシがあって旨い 　スープが美味しいので思わず完飲 　全部入りラーメンは、1,250円 　ネギチャーご飯は、400円です。 　ご馳走様でした。 ［全部入りラーメン］ 【特徴】 　豚の旨味がしっかり出ていますが 　家系ラーメン独特の香りが少なく 　ニンニクが程よく効いた醤油スープ 【麺】 　中太麺 　コシがしっかりしていて旨い 　固さの調整も可能です。 【トッピング】 　低温調理された薄切りチャーシュー、青菜、煮卵 　刻み玉ねぎ、キャベツ 　 【無料調味料】 　胡椒、お酢、ラーメンタレ、刻みニンニク 　マヨネーズ、米がすすむタレ、一味醤油漬け 【一言】 　こってりですが豚骨独特の香りが少ない 　家系ラーメン 　盛り付けも綺麗で煮卵がめちゃくちゃ旨い 　チャーシューもレアで此方もいいね 　スープ飲み干す一杯です。 ［ネギチャーご飯］ 　たっぷりのネギと刻みチャーシューが乗ったご飯 　ご飯にもタレが染み込んでいてめちゃくちゃ旨い 　特製の「ごはんにですよ」を加えると最高 　ニンニクたっぷりでスタミナ回復です。 #巣鴨ラーメン #ラーメン日記 #身体がこってりを求めて #麺は固めがおすすめ #麺にコシある #スープを飲み干すラーメン #こいけのいえけい #川合大 #全部入りラーメン #ネギチャーご飯 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #巣鴨 #sugamo #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

『さゆりばぁば亭』さんへ “ちゃんぽん”を注文。 唐揚げも人気メニューのようで食べたかったけどお腹の具合からして単品で注文。 かなり具沢山のちゃんぽんで、これぞちゃんぽんという太麺。 スープが濃厚で少しドロっとしたスープは麺や具材に絡んで美味しかった

撮影仕事の帰り道、渋谷を経由するルートで帰社するタイミングでの初訪問。 このお店、間借りなだけに飲み屋の雰囲気も良いので、夜普通に飲みにも来たいなと思うような店内、待つのも店内なので夏は助かりそうです。 他の方の投稿を見るとどうやら色々ラーメンの味を変えてる？の？かな。 今回は肉出汁と各種素材の重ねそば とのこと。 まずは注文。うーん、特製が1700円。ノーマルが1300円。確かに具材はブランド系なんだろうけど、初回からの1700円、、、うーん、、、 でも、食べてみたかったし、場所柄出店も大変だろうし、何より納得するくらい美味しければ、、、と思い特製行ってやりました。 が、正解！2種類入るチャーシュー、美味しかった！メンマ欲しかったけど、仕方ない。 スープの基本は鶏出汁の濃厚醤油って感じですね。 でもそれだけではない深みのあるコク。 美味しいです！ 煮卵、硬過ぎず軽く香るハーブ系の風味がいいですね。 麺は細麺、絡みやすいところが難点ですがパツパツ感もあり食べやすくてこのラーメンにはこの麺ピッタリ。 が、気づけばほぼ全員が塩頼んでる。 ここは塩だったかも。 悔しかったので次回塩食べに行ってきます。 今度は普通で笑 大盛あったらいいのになー。 美味しいラーメン、ご馳走さまでした！

コレド室町で映画鑑賞の後に立ち寄ったのはこちら。 大森の本店には行ったことが無いのですが、こちらだとすんなり入れます。遅めの時間だったので、トッピング特上は無くなっていたので、上で。 勝手に卵は無いと思って追加したら、上に入ってて玉子ダブルとなってしまい高カロリー笑 以前は醤油を頂いたので、今回は塩を頂きました！ 相方はつけ麺に肉飯を。 無化調、自家製麺の拘りの一杯を。 ここのラーメンは上品な優しいお味で、丁寧に作られているので、安心感がありますね～。

週一で通いたいお店、一文無さん。 拘りのラーメン屋さんでは無く、街の定食屋さんみたいな居心地の良さ。 でも、ここの支那そばと塩そばはスープも麺も定期的に食べたくなる。 焼きめしも口に入れた瞬間から幸せ感たっぷり。 休日にお昼からモツをつまみにのんびりビールを楽しんでいる人もちらほら。 定食や一品も美味しい。 お勧めです。

千畳敷へ行く途中でランチ。 古民家のようで良い空間です。 お蕎麦と鶏肉の焼き物が本当に美味しくて、大満足でした！ 昔懐かしい気持ちがするすっきりしたお店です

釧路で牡蠣そばと言えばここ。老舗の蕎麦屋です。入っている牡蠣の量で先ず満足し、手打ちの美味しい蕎麦で更に満足できる美味しさです。

【新大阪・東三国ランチ #18 久しぶりのほんまもんのうどんに舌鼓！】早朝日本へ帰国後に、11:00開店目指してうどんランチへ！ ■とりちくて天ぶっかけうどん(980円) うどんは、冷 or 温、ランチ時には、自家製かやくご飯、豚みそご飯、とろろご飯 or 白飯が一杯のみ無料サービスでついてきます！更には、うどんの量、天ぷら種類や個数も選べるといううどん屋ならで工夫をしています。 天ぷらは作り置きではなく揚げたてで、提供には10-15分かかります。 先ずはうどんを手繰り寄せて、一口！ こだわりのうどんは、香川直送の小麦粉を独自のブレンドで配合し、じっくりと熟成させた手打ち麺が自慢です。鰹節の香り立つ濃いめの温かつゆに、コシがあるのに柔らかと冷たいうどんと！ これはめちゃ旨！ですね〜 ホクホク&アツアツのとり天は柔らかジューシー、弾力感のあるちくわと、かやくご飯が進みます！ 日本、いや、大阪に帰ってきたなぁ〜と実感出来る美味しいうどんでした！ 次は、夜限定の「なかや鴨めん」でいきます！ ご馳走様でした！ #大阪に帰ってきたなぁ〜というめちゃ旨うどん #香川直送の小麦粉 #独自配合のブレンド #店内手打ち麺 #熟成うどんなかや #新大阪・東三国ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店

出張シリーズ。 地元の取引先に紹介いただき、少し早目の昼食で定番のおろしトロロそばを食しました^_^ ここはつけ汁スタイルで、舌が痺れるほどピリッと辛い！でもしっかりしてて美味かった。行列ができる前に入れてよかったです。

今年もこの季節がやってきました。『七福軒』さんの「冷しホワイトつけ麺」です。普段はほとんど行かないんですが（失礼！）、この季節限定だけは毎年食べに行くんです。それぐらいお気に入りの、唯一無二の一杯なんです。 GWですから食い倒れの駐車場は満車。隣コイパに停めて店に向かいます。店内はほぼほぼ満席。カウンター席に空きがあったので滑り込みます。 厨房は店主さんと助手２人の３人体制。店主さんに軽く挨拶して陣取ります。 つけ汁は、鶏ベースに仄かな魚介。そこに豆腐と豆乳を合わせた冷製スープ。鶏の下支えに仄かに香る魚介。表層に浮かぶトリュフオイルの香り。塩味が絶妙で、粘度は高いけど、後味はスッキリしてます。大豆の効果なのかな？今年も美味いです。 外看板にあったけど、いつから自家製麺になったんでしょう？モッチリ食感でコシも強いパスタみたいな強い極太麺です。冷たく〆てるし、冷製のつけ汁だから余計に感じます。つけ汁をたっぷり纏って、一体感も抜群です。めちゃめちゃ美味いです。 大判のロースチャーシューは柔らかく、食べ応えもあります。穂先メンマは柔らか。麺を海苔で包んで食べるのもお約束。何気に、つけ汁に仕込まれてた玉葱微塵切りも高機能を果たしてます。 〆は残ったつけ汁で追い飯です。丼を渡すと一口ご飯を入れて戻ってきます。これは美味いに決まってるでしょ。もっと食べたいですよね。最後まで美味しく完食です。 総じて… 『七福軒』さんの「冷しホワイトつけ麺」です。 この冷し限定って、確かオープンした頃からやってるからもう10年になるんですね〜。何か感慨深いものがあります。 昔は生春巻きが付いてきたり、いろいろお試しがあったり、試行錯誤の繰り返しだったでしょうが、今ではほぼ完成された逸品です。 今年も素晴らしい逸品ご馳走様でした。

☆注文したメニュー☆ つけ麺 並盛(税込900円) ▷麺屋ひな多でつけ麺（並盛）をいただきました。 ひな多といえば、こだわり抜かれた魚介煮干しスープと、モチモチとした自家製麺が特徴のお店です。 今回、訪問させて頂き、その味の完成度の高さに感動しました。 まず、スープは濃厚ながらもしつこさがなく、魚介と煮干しスープのバランスが絶妙です。 旨味が凝縮されており、一口目から最後まで飽きることなく楽しめます。 程よい酸味と甘みが加わり、深みのある味わいがクセになります。 麺は太めのストレートで、しっかりとスープが絡むよう工夫されていました！ コシが強く、噛むたびに小麦の風味が広がり、スープとの相性も抜群です。 並盛でも十分なボリュームがあり、食べ応えがありますが、最後まで美味しくいただけるので、大盛りに挑戦したくなります。 さらに、トッピングのチャーシューはとても柔らかく、しっかりと味が染み込んでいます。 メンマやネギのアクセントも絶妙で、一杯の中にさまざまな食感や風味が楽しめるのも魅力のひとつです。 店内は清潔感があり、スタッフの対応も丁寧で心地よい雰囲気です。 行列ができる人気店ですが、提供までの流れがスムーズで、ストレスなく食事を楽しむことができました。 麺屋ひな多のつけ麺は、一度食べるとやみつきになる美味しさです。 まだ訪れたことがない方には、ぜひ一度足を運んでいただきたい名店です。 －－－－－－－－－－－－－－－－ ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 最後までご覧いただきありがとうございます✨ いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです！ 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください！