鯛そばは売り切れも出る、鶏白湯のスープが美味しいと評判のラーメン店

口コミ(37)

このお店に行った人のオススメ度：91%

行った

45人

オススメ度

Excellent: 35
Good: 9
Average: 1

ラーメン

中華

カレー

1000投稿 Akihiko Sakai
純鯛蕎麦　900円
2023/11/16 写真と本文をすべて表示
ラーメン

海鮮料理

中華

100投稿 kazki_k
つくば
鯛蕎麦 900円鯛出汁と塩分が強めでしたがスープまで完食！つくばは意外とラーメン激戦地区のようで美味い店が多いとのこと。肉が豚バラかロース選べて肉厚で美味かったです。 #つくば
2023/8/31 写真と本文をすべて表示
ラーメン

中華

餃子

1000投稿 Shinobu Shimizu
久しぶりに『七福軒』さんに訪問です。この日のお目当ては、毎年戴いている夏季限定の「冷やしホワイトつけ蕎麦」です。去年の今頃は、何故か群馬県の高崎に居たので（笑）二年振りの冷やし限定を戴きます。オープン直後の訪問。カウンターに陣取ります。ちょっとしたら店主さん登場。お久しぶりです。冷たい豆腐と豆乳ベースの、粘度高めで超濃厚なつけ汁です。白くドロっとした粘度の高さが印象的。ベースの鶏の旨味を下支えに、フワリと香る魚介の風味。豆腐と豆乳ですから、大豆からくるコクなんでしょう。塩味のバランスが良く、濃厚なのに後味もスッキリしてます。そして、表層に漂うトリュフオイルがフワリと香ります。玉葱微塵切りのシャリシャリ感が、濃厚なつけ汁に良く合います。ほぼ毎年夏になると戴いてますが、年を重ねる毎にバランス良く美味しくなってる感じがします。冷製の洋風スープとしては主色の完成度です。麺丼です。冷たく〆た太麺の上には、丼を覆い隠すような大判のロースチャーシューが乗ってます。麺は冷たく〆た『菅野製麺』製の太ストレート。先ずは麺だけをそのまま戴くと、歯を押し返すほどのコシの強さと、モッチリした食感が同居した美味い麺です。冷やしならではのしっかりとした食感です。粘度強めのつけ汁が、ガッツリと麺に絡みます。麺を啜るたびに鼻腔を抜けていく、トリュフの香りが素晴らしいですね。大判のロースチャーシューは柔らかく、食べ応えも充分。時折くるブラックペッパーが良い感じです。穂先メンマは柔らか。必食最低限の具材ですが、物足りなさは全くありません。具材も構成も見事です。〆のメシ割りです。丼を渡すと一口サイズの白飯が入って戻ってきます。冷たいスープに、あったかい一口ごはん。クリームリゾットみたいな感じで美味しいです。最後の〆まで、パーフェクトな構成です。総じて… 夏の風物詩、冷やしホワイトつけ蕎麦です。やっぱり美味いです。これから各店、冷やしメニューがドンドン出てきますが、このホワイトつけは唯一無二ですね。しかも、何年も作り込んで来た逸品ですから、完成度もメチャメチャ高いですね。つけ汁、麺、具材とシンプルな構成ですが、それぞれの完成度の高さと、丼の統一感は見事です。今年は戴けて良かった。感謝です。
2023/6/26 写真と本文をすべて表示
ラーメン

回転寿司

餃子

500投稿伊藤　栄
久々に来てみました。コレでいいのか？看板メニューをいただきました。薄っぺらな感じでしたね。他のメニューは、何度か食してますが、コレはちょっと…。でした。コクが足りない。味に筋が通ってない。コシが甘い。以上です。
2022/2/6 写真と本文をすべて表示
羊肉

うなぎ

ステーキ

500投稿 T.Yamaguchi
ラーメン

筑波
筑波に人気店と聞き行ってきましたさすがに人気店だけあり混んでますねー坦々鳥蕎麦ビンビン海老蕎麦をオーダー坦々鳥蕎麦は辛いのが苦手な方は避けた方が無難ビンビン海老蕎麦は甲殻スープが好きな方はハマると思います美味しかったですごちそうさまでした #筑波 #ラーメン
2023/4/2 写真と本文をすべて表示

ラーメン七福軒の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	029-893-4799
ジャンル	ラーメン
営業時間	[月~金・土・祝・祝前] ランチ:11:00〜14:00 ディナー:18:00〜22:00
定休日	毎月第1月曜日毎週日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所	茨城県つくば市天久保１-６-１４大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセスつくばエクスプレス／つくば駅徒歩12分（950m）

座席修正依頼

席数	25席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/%E4%B8%83%E7%A6%8F%E8%BB%92-392001201007668/
利用シーン	ランチ、ディナー、おひとりさまOK、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Takeshi Iida 2016年01月20日
最新の口コミ: Akihiko Sakai 2023年11月16日
最終更新: 2023年11月16日 11:20

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