熟成うどん なかや

じゅくせいうどん なかや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 ／ 東三国駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
うどん
定休日
毎週日曜日
06-6868-9157

しっかりしたコシがある美味しいうどんが楽しめるお店

大阪市営地下鉄御堂筋線の東三国駅から徒歩約４分の場所にあるうどん屋さんの「熟成うどん　なかや」。剛麺ではないのにしっかりしたコシがある美味しいうどんが楽しめるお店です。「カキフライ塾玉うどん980円」や「ちく天梅きつねうどんと炊き込みご飯のセット850円」など、美味しいうどんメニューが揃っています。

口コミ(25)

    I Shigehiro
    • うどん
    • ラーメン
    • 焼肉
    1000投稿 I Shigehiro

    《東三国》「やしま」系の居酒屋メニュー豊富な百名店の絶品鴨うどん 食べログ『3.65』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ御堂筋線「東三国」駅から徒歩2分 【行列】なし 土曜閉店間際の20:10分着で店内5人 【注文】口頭 なかや鴨めん￥1,080 (出汁) 甘めな鴨出汁にトマトの酸味をプラスしたほんのり温かい麺つゆ (麺) 香川県産小麦粉を使用し、熟成させたグミのような冷たい自家製太麺 (具) 鴨肉、トマト、青ねぎ、天かす 麺に刻み海苔 (卓上調味料) 一味唐辛子、七味唐辛子、胡椒、レモン 【店内】25席 カウンター5席、テーブル20席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #東三国 #熟成うどんなかや #うどん #なかや鴨めん #太麺 #百名店 #大阪うどん #東三国グルメ

    Hidenori Todd Toyoda
    丸の内
    • 和食
    • イタリアン
    • 海鮮料理
    1000投稿 Hidenori Todd Toyoda

    【2022年末の旅⑦ 大阪のうどん！レベル高いね〜】妻の実家近くで軽い食事を「うどん居酒屋」で！(東京では蕎麦屋がメイン業態) 麦焼酎で乾杯！ ■鴨うどん これは「ひやあつ」というスタイル！ 麺が冷たく(ひや)、出汁が温かい(あつ)という香川では定番の楽しみ方のようです！ こだわりのうどんは、香川直送の小麦粉を独自のブレンドで配合し、じっくりと熟成させた手打ち麺が自慢です。コシがあるのに柔らかと旨旨ですね〜 自家製のつゆは、北海道産の天然昆布と4種の鰹節をブレンド、鴨の旨みたっぷり、とろけるミニトマトの甘みと絶品です！ いやぁ〜大阪のうどんレベルが高いです！ ■温玉ぶっかけうどん 妻は思わず「大阪に帰ってきた〜」と囁く美味しさだったようです(笑) ご馳走様でした！ #大阪のうどん #レベル高い！ #香川直送の小麦粉 #独自配合のブレンド #店内手打ち麺 #絶品の鴨出汁 #熟成うどんなかや #2022年末の旅 #うどん屋x居酒屋 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

    野添 裕幸
    うどん
    • うどん
    • オムライス
    • 餃子
    1000投稿 野添 裕幸

    【問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り㊶】じっくり熟成させたモッチリそしてコシが自慢の自家製うどんの人気店！ 《こんなお店》 大阪メトロ御堂筋線「東三国」駅の西側、1つ裏の通りにある『熟成うどん なかや』は、2010年11月15日開業で、ランチタイムはビジネスマンやOL、地元の常連客が一気に押し寄せるこの界隈で人気のうどん店。 食べログでも3.57（2019年4月24日現在）の高評価で、製麺技能士の国家資格を持つ店主が、香川から直送した小麦粉を独自の配合でブレンド。モッチリそしてコシのある麺は、じっくり熟成させた自家製手打ちの本格讃岐うどんとして、うどん通にも高い評価を受けています。 店内は、アットホームで落ち着いた空間。夜は、居酒屋メニューも提供している地元密着のスタイルのお店です。 《おすすメニュー》（税込） ・がっつりぶっかけ：1,100円 ※特製かやくごはん付き 大きなえび天、ちく天、とり天の天ぷらの三位一体がそれぞれ1本ずつ、がっつりと重ねられたぶっかけうどん。さらに、青ネギ、生姜、刻み海苔、鰹節、レモンのトッピングがバランスよく盛り付けられています。 普通サイズのうどんの量でも350gとボリュームたっぷり。自家製手打ちの麺は、しっかりとしたコシ、粘り気がしっかり舌にも伝わり最後まで飽きません。 北海道産天然昆布や4種類の鰹節を加えただしに、樽に数カ月間じっくり寝かせたかえしを加えた麺つゆは、レモンの酸味やピリッとした生姜が効いてさらに麺を引き立てるに十分な味わいが堪能できます。 ちく天が、どんぶりをはみ出すくらい大きく、カリッと揚がった衣は、出汁につけていただくとさらに美味しくいただきました。 《追記》 自家製麺は、気候の変化に応じて塩度・加水率の調節を行い、麺つゆは、メニューによって微調整し、うどんとつゆのバランスを保つというこだわりもしっかり伝わるうどんです。 #問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り #東三国の人気うどん店 #東三国のランチ #がっつりぶっかけうどん #大阪の人気うどん店

熟成うどん なかやの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6868-9157
ジャンル
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市淀川区宮原５-３-５２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 ／ 東三国駅 徒歩2分（130m）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 東淀川駅 徒歩10分（730m）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 新大阪駅 徒歩10分（750m）

座席 修正依頼

席数

25席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ディナー、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Yukie Umezu
最新の口コミ
I Shigehiro
最終更新

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