名人の技が光る蕎麦と厳選日本酒の店
2025/07/12訪問 札幌 喜香庵 日本酒 鷹勇 純米吟醸 極辛 いづみ橋 純米吟醸 雄町 桜とんぼ だし巻きたまご 鴨せいろ #札幌 #喜香庵 #蕎麦屋 #翁達磨系 #高橋邦弘 #高橋名人 #並粉そば #田舎そば #鷹勇 #いづみ橋 #日本酒 #だし巻きたまご #鴨せいろ
旅の途中に立ち寄りたい、広々空間で楽しむ絶品蕎麦と豊富なおつまみ
昔、茅葺風の屋根の時はよく行っていたのですが機会が無く、漸く入店。リニューアルされていて店内は広いし席数が多いです。勿論蕎麦がメインですが、お酒に合うメニューも豊富です。今回は鶏の鉄板焼き、ちく天を注文。熱々ジューシーで美味しい。蕎麦は昔と変わらず絶品でした。
手打ちそばとお得なセットが楽しめる、器も魅力のお蕎麦屋さん
Bセット(かけそば月見+野菜かき揚げ丼)¥1300、鴨南そば¥1450。 富山でランチ、お蕎麦です。 野菜かき揚げ丼、タレをかけていただきます。美味しいです! 手打ち麺のかけそば、いい味です。 鴨南は驚きました。私の琴線にベストマッチしました。濃い目の汁と鴨肉エキスが素晴らしいコラボレーションです(^^♪。 人気のお店、気に入りました。 #器が可愛い #お得なランチセット
駅構内で味わえる、ダシ自慢の手軽なそばとセットメニュー
長年の課題店 阪神そば。 早朝、徳島から阪神尼崎へ車で移動。車を駐車場に停めて、入場券を購入して駅構内にある阪神そばへ。モーニングはミンガスと同じですね。 ◎丸天そば 480円 ◎生玉子 70円 大きめの丼に具なしの天ぷら。 つゆはミンガスとは少し違うかな。阪神そばの方が鰹だしが前面に出てる気がします。 B級間溢れる丸天が関西らしくていいですね。 最後に生玉子をチュルリンと満足な一杯となりました。
一度は体験したい、自分のペースで楽しむわんこそばの醍醐味
【東北旅①】 初めての東北、岩手の「わんこそば」を食べて みたくて芭蕉館さんに伺いました。 こちらのお蕎麦は初めから小さい器に入っていて 自分のペースで食べられるというセルフ式です。 出石皿そばと似てるかな? 上段に12皿、下段に12皿、計24皿あります。 一段だけ無料追加出来るそうですが お腹いっぱいで無理でした(*´∀`*) 見た目も楽しく色々な薬味で味変が出来て 美味しかったです✨ ごちそうさまでした♡
待たずに味わえる、具だくさん天丼ランチ
14時近くになっていたので、すぐに入れました。本日のランチ(小えびと野菜のミニ天丼、冷奴付き)1080円。ミニ天丼(小えび2個、ちくわ、なす、おくら、かぼちゃ、さつまいま)も冷奴もボリュームあり。お得です。(2024年9月9日訪問)
そばとカツの満腹セットが自慢
冷たい肉そばの納豆もちセット頂きました。なぜかお餅が食べたくなり・・・。美味しかったです! #肉そば #もち #冷たい #セット
温泉と一緒に楽しむ、アツアツ香ばしい瓦そば体験
【川棚温泉でひつまぶしと瓦そば!】今日の昼ごはんは川棚温泉にあるお多福へ。静寂感ある雰囲気の温泉街のホテルに併設されたレストランです。相方さんとともに注文したのはひつまぶしと瓦そば。シェアしながら楽しみました。脂が乗ったうなぎ、良い感じにパリパリになった茶そばともに美味♬幸福感に満たされた昼ごはんでした。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #名物メニューはこれ
空港利用者に嬉しい、素早く食べられる豊富な朝蕎麦のお店
朝からお腹空いていたので立ち寄り。 肉そば。これが、シンプルに美味い。 朝から食べる肉そばて、いいな。
山寺参拝後に立ち寄りたい、出汁香る名物そばと素朴なプリンで満たされるお店
肉そばで聞いたらみなさん 何を思い浮かべますか? 豚肉の入った、あったかいうどんでしょうか? 山形では違います! 親鳥を硬くなるまで煮込んだ 取り出したっぷりな冷めたうどんです! この冷めたうどんが山寺を登り終えた 後に食べると一気に体が涼しくなる! スープもうますぎて 永遠と食べられるため これがもしも東京にできたら 月一で通いますね。 スープは取り出しとカツオかな それとみりんのうまさがきいている 麺は細く、よくスープを絡めとるため 相性抜群! 山形にきた際はぜひ!
香り豊かな手打ちそばと蕎麦がきが絶品の老舗
昨晩は、山形駅西口の東横インに素泊まり一泊。明けて12月30日(月曜日)の早朝から曇り空。朝ごはんをいただきチェックアウト。庄内に向かうには早すぎる時間。時間はたっぷりある。どうしようかな?起床してクシャミをしたら腰がギック!腰痛が心配になり、かみのやま温泉の共同浴場「二日町共同浴場」に電話すると...やってますよ|是非来てください。そう言われてしまうと行くしかないでしょう。浴場に近づくと「温泉旅館 山城屋」さんを通りかかった。『斎藤茂吉(1882−1953) 書籍展示』の看板が目に止まった。えっ!日本の歌人で精神科医。大正から昭和初期のアララギ派。長男は精神科医で随筆家の斉藤茂太(1916−2006)(通称モタさん)そして次男も精神科医で小説家の北杜夫(1927−2011)(通称ドクトルマンボー)。すべて物故者である。茂吉は山形県上山市出身。斉藤茂吉記念館前という駅で下車すると、斉藤茂吉記念館がある。桜の咲く季節がいいと思いながら参観した思い出が蘇る。茂吉の生家跡は上山の金瓶(カナカメ)に残されている。山形新幹線からも見える。また、茂吉は太平洋戦争中に山形の大石田に疎開もしている。疎開の家は老朽化が進んでいたことが蘇る。私の好きな歌に、茂吉は『亡き父も母もなかりし頃よりぞゆどのの峰に湯はわきたもう』出羽三山信仰は、茂吉の父も母も存在しない頃から湯殿山には霊験あらたかな湯が湧いていた。扨、共同浴場の駐車場に停車して、入浴セット+水を持って行く。先ほど電話しました。あぁ!と言って対応してくれた番台の女将さん。¥150の入湯料。源泉掛け流しなのだが、熱い熱い熱い....湯上りに温海温泉から来た方と話をすると、かみのやま温泉で2番目くらいに熱いじゃないかな〜?風呂談議も愉しむ。そしていよいよ昼食。昨日に行くことができなかった『原口そば』さんにナビを設定。開店の11時を目指して行きました。こちらの蕎麦屋さん。作家の『山口瞳(1926−1995)』さんが通ったお蕎麦屋さんなのだそう。著書に「礼儀作法入門、続礼儀作法入門」を読んだ記憶がある。昨日に来たかったお蕎麦屋さんに入店。厨房に声を掛けると、こちらで注文は先にお願いします。蕎麦がきは納豆とゴマがありますが、どちらがお勧めですか?好みです。納豆はしょっ辛いし、ゴマは甘いです。それでは、『もりそば+蕎麦がき(納豆)』をお願いします。順番で30分くらいは待つことは覚悟。蕎麦がきは、こちらの地方では『かいもち』という。これが滑らかさと納豆+醤油の香りを味わいながら絶品です。お店の方が横の先客の片付けに来た。滑らかで美味しいです。ありがとうございます。もりそばもコシが素晴らしい平打ち麺。山口瞳さんも配膳されるまでの時間を愉しんでいたのではないか?箸休めに、自家製で飴色の青菜漬けの歯応えがサクサクとして美味しい。ごちそうさまでした。これから庄内に行きます。明日は大晦日。出羽三山の修験の祭り、腰の痛みも消え失せて松例祭が楽しみです。(敬称略)
行列必至の本格そばと彩り豊かな天ぷらが楽しめるお店
寒い時期でしたが…天ざるそば。相方はにしんそば。街中の人気店。休日はオープンとともにお客さんが席を埋めてました。
深夜まで楽しめる、香り高い蕎麦と天ぷら&豊富な日本酒の安らぎ空間
2023/11訪問 信州蕎麦を食べたくて伺いました。 今年食べた蕎麦の中で1番かも? 日本酒も結構あって良いお店です。
コシのある蕎麦と充実セットメニューが楽しめる、オフィス街の憩い処
品川で今日明日と仕事なので、とりあえずランチは品川グランパサージュ内のレストラン街にあるお蕎麦さんにしました。ここは以前から来たかったお店です。 本日食べたのは日替りのタレ豚丼セット。950円。 蕎麦大盛無料なので当然大盛です。 店内は広いですが凄く混んでて、入口で5分ほど待ちましたが注文してから5分とかからずに配膳されてきたのが凄かったです。 蕎麦はコシがあって喉越しのいいやつ。 そして、タレ豚丼はタレの味が濃くなくて上品な豚丼でした。 蕎麦が大盛だったのでお腹いっぱい! 店員さんが沢山いますが、全員が感じがいいので、ここはまた来たくなるお店ですね。
本場信州の味をお値打ち価格で堪能!
2811 仕事の合間にパワーチャージ!そば茶屋の「大せいろ」は味もボリュームも圧巻 仕事中のランチで、安定の「信州そば処 そば茶屋 津店」さんへ。 これまでも何度か伺っていますが、今回は午後への活力をつけるべく、お目当ての「大せいろそば」を注文しました。 運ばれてきた時のこの迫力!何度見てもこの盛り具合はテンションが上がります。ツヤのあるお蕎麦が大きなせいろにたっぷりと盛られていて、見栄えも抜群。これぞ「大せいろ」という風格で、運ばれてきた瞬間に「よし、食べるぞ!」という気分にさせてくれます。 しっかりとコシのある麺は、噛むたびに信州そばならではの香りが広がり、喉越しも最高。出汁の効いたつゆとの相性も良く、これだけの量がありながら最後まで飽きることなく一気に手繰ってしまいました。 お腹いっぱいお蕎麦を食べたいという欲求を、期待通りに満たしてくれる一杯でした。午後からの仕事に向けて、味もボリュームも大満足のランチになりました。 ごちそうさまでした!また寄らせてもらいます。 #三重ランチ #津市グルメ #信州そば #そば茶屋 #大せいろ
手仕事が光る、心温まる天そばと天丼の名店
人気店らしく気になってました。11時30分ごろ到着で蕎麦にありつけたのは40分後。野菜天そば頂きました。丁寧に仕事はされてます。個人的な感想ですが蕎麦の香りが弱いですね。わさび確かに出さない所ありますが‥ あと、店長と店員さんのやり取り、こたらからすると気持ちは良くないです。
手軽に本格ランチを味わえる、コスパ抜群の食堂
親子南蛮そば¥620。素麺のような細麵が、蕎麦汁をよく絡めてくれて、しかも鶏肉の味付けが巧みで噛みしめるとじわりと染み出てくる出汁に唸る。こんなに安くて美味いのは不思議である。だた、店はきたない。 仙台の駅前広場に面した一等地なのだが、駅ビルが充実してきて、駅外へ出て食事しようと考える客は僅かになった。国鉄時代は民業を圧迫しない方針であったが、JR民営化になれば弱肉強食の展開となってしまい、駅ビルができると駅前商店街は寂れる一方である。
大盛りイカ天と多彩なそばで満腹&満足できる通し営業のそば処
暑い日が続きますが、釜揚げ蕎麦をいただきます♪ 土曜の午後で人がいっぱいですが、温かい蕎麦をすすっているのは自分くらい!笑 ここはイカ天も有名ですよ!
世界遺産の白川郷入り口手前を少し入ったところにある蕎麦屋さん
白川郷付近でお昼となり美味しいお蕎麦はないかとインターを降りてうろうろしてました。小さな看板があり、橋を渡ってこえたところにありました。イヤこれは凄い。蕎麦屋が合掌造りでした。 大変気持ちのいい女将さんの説明では築220年だとか、 ゆきを見に来たの?ドライブ?って優しく声をかけてくださいました。雪は残ってましたが残念ながら天気は雨。 メニューに写真の載ってたおろし蕎麦をいただきました。色は黒っぽい全粒って?言わないかな?大根がピリリときますがお蕎麦は味と風味がある感じ。おかわりしたくなったけど夜もあるので自重。 お蕎麦と合掌造りのお部屋。両方が楽しめます。 白川郷でお昼になる方、一度は行って見て欲しいですね。ありがとうございました。 ご馳走さまでした。
細く繊細な蕎麦と心配りが嬉しい本格派
二八と十割を食べ比べ出来ました。美味しいことはもちろん、違いも分かりました。塩で初めて食べました。美味しいかったです。