(5ページ目)そば（蕎麦） 宴会・飲み会 でおすすめのお店

岐阜県高山市の地元の食材を使用した打ち立ての蕎麦が食べられる1933年創業の老舗。 高山駅から徒歩で10分ほどの場所。 高山に来たら蕎麦は食べておきたくお目当ての店に伺うも、まさかの不定休に当たってしまった。 近場で蕎麦屋を探したところ良さげなこちらのお店を見つけた。 ミシュランプレート獲得経験のあるお店との事でさらに期待が高まる。 こちらも不定休の可能性が高いので、半ば諦めつつ行ってみることに。 店頭には唐草模様の派手なカブが置かれている。 無事に暖簾が掛けられ安堵。 外側の引戸を開くと更に中にもうひとつの引戸が。 店内に入ると席はほぼ埋まっており店員さんから、寒いので2つの引戸の間のスペースでお待ちくださいとありがたいお気遣い。 食べ終えたお客さん退店して片付けが終わると席に案内される。 入口には提供まで時間がかかる事が書かれており、それを了承のうえ入店。 ▪️山菜ざるそば 1,450円(税込) 30分以上待つ覚悟はしていたが、思ったよりも早く15分ほどで提供される。 朴葉の上には蕎麦に山菜，きのこが盛られている。 山菜以外にも、とろろ，大根おろし，うずらの卵黄，海苔など賑やかに彩る。 表面はザラついた短めで不揃いの太さの蕎麦。 蕎麦の香りとしっかりとしたコシがありつゆをつけてズルっと啜れば喉元を気持ちよく通る。 出汁の香るつゆは甘さ控えめで少し尖った印象で存在感のある蕎麦にぴったり。 山菜も数種沢山入っており、山の幸を存分に楽しめる。 食べ終える前にタイミングよく蕎麦湯が出され、とろみの強い蕎麦湯の香りと味わいと蕎麦つゆを残さずに堪能。 お店の方も忙しい中でも、お客を第一にした対応は素晴らしい。 目的の店がお休みでたまたま見つけたお店は、ミシュランプレート獲得した実績のある素晴らしいお店だった。 ｢天ざる｣や豚の天ぷらを乗せた｢とんぷら｣も食べてみたい。 高山の駅近くで美味しい蕎麦を食べたい時におすすめ。

《出雲大社前駅》出雲大社近くで唯一の十割そばが食べれる本格的な蕎麦店 食べログ『3.53』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】やや難しい※1時間1～2本 一畑電車大社線「出雲大社前」駅から徒歩4分 【行列】混雑 日曜12:30着、店内満席で約60分待ち 【注文】QRコード ○彩り三色割子そば￥1,560 ■蕎麦■ 挽きぐるみの国産そば100%を使用した十割そばで、噛みごたえある中太麺 ■つゆ■ ウルメイワシの煮干しをベースに、みりんや出雲地伝酒を合わせた濃厚な旨味と甘い香りが特徴 ■具■ ・海老揚玉⋯海老の風味あるカリッとした揚げ玉 ・ねばりっこ(とろろ)⋯地元特産の長芋を使った粘り気強く蕎麦との相性抜群 ・梅おろし⋯酸味あるさっぱりとした味わい ■そば湯■ 濃厚な風味とトロみ ■薬味■ ねぎ、海苔、もみじおろし ■デザート■ ふわふわお餅と甘さ控えめのあんこが特徴の一口ぜんざい (卓上調味料) 醤油、一味唐辛子、天日塩 【店内】22席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #島根県 #島根グルメ #出雲大社 #砂屋 #蕎麦 #彩り三色割子そば #割子そば #十割そば #百名店 #島根そば #出雲大社グルメ

記事が気になった方は「#赤坂蕎麦 」で検索 本日はご紹介するのはこちら‍♂️ 東京赤坂 やぶそば https://r.goope.jp/ayabusoba 03-6277-7157 ⏰月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 22:00 L.O. 21:00⏰ 不定休（赤坂Bizタワーに準ずる） 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 2F 赤坂駅から徒歩2分 14:00入店。遅めのブランチを求めてきましたがまだランチをされているとの事。嬉しい☺️ 外観は煌びやかで開放的な入り口。 内観はデザイナーズダイナーといった感じだ。 私が注文したメニュー↓ ◉【ゆずの香りエビス生ビール】 柚子の香りがして、味は白穂乃果を彷彿とさせるスイーツビール。口当たり軽い、気軽に呑める一杯です。 ◉【牡蠣なんばん】 和風の出汁が香る、お蕎麦。 今回主役の牡蠣は箸で持ってもわかるくらいずっしりと重い。身がぷりぷりで中はクリィミーだ。海のミルクとはよく言ったものだ。 蕎麦はしっかり喉越しが美味い。残したつゆに蕎麦湯を足して最後まで飲み切りました。 白ネギの歯ごたえがしっかりアクセントになり名脇役になっている。東北の三陸海岸から届いた身が大ぶりの牡蠣が4つも入った季節限りの一杯。是非味わいに来てくださいね♪ 赤坂で旬を味わいたい時に訪れたいお店ですね。ご馳走様でした 【店舗紹介】 地下鉄千代田線赤坂駅から直結の赤坂Biz タワー２F（赤坂サカス内）の当店は、江戸３大蕎麦「藪（やぶ）」の公式なのれん分け店です。やぶそばの技法を土台に幅広いメニューを展開、赤坂の景色と共に洗練された空間で江戸蕎麥を味わえます。 #遊び心あり

ずっと行きたかった三昧洪庵さん あいにくのお天気でしたが、開店前からかなりの行列が出来てました 予約しておいて良かったです 温かいクラフトコーラ、お料理、お蕎麦どれも美味しかったです お料理はゆっくり出て来ますので、素敵なテラス席を充分満喫出来ました 甘味までついていてボリューム満点なので、お腹がいっぱいになりました 晩ご飯の時間になっても、お腹が減らない程（笑）

新しく出来た道の駅越前たけふにやっと訪問出来て、帰りのお昼ごはんにこちらでおろしそばをいただいた天ぷら盛り合わせ小も合わせていただいたが、サクサクでとても美味しかった デザートのキビ団子も美味しい

お昼どき、よくもこんなに集まった、 サラリーマンの方々。 その中で、相席させていただいて。 こんなに暑いので 丼ものとか、熱々のおそばは、今日はやめといて。 最後そば湯まてもいただき どうも、ごちそうさまでした。

せいろそば870円、大盛230円 この前伺ったのが2014年10月なのでホントにお久しぶりでした。暑い昼時に冷たいせいろは身体が冷やかとなり、気持ちの良いものですね。 すこしお蕎麦が水っぽかったかなと思いました。 #調布市 #天神通り #お蕎麦

2024/5/4来店 新潟3店舗目。 せっかく新潟に来たのだから、やっぱりへぎ蕎麦！という事で小嶋屋さんに向かうも、やはり大行列。もう蕎麦の口になっていたので、近くで蕎麦屋さんを探します。 へぎ蕎麦ではないですが、十割蕎麦の美味しい店が近くにあるみたいなので伺うことに。 『幸乃蔵』さん。 駅のすぐ隣のビルですが、現在周りが工事中で遮断されているので人もまばら。予想的中でそれ程混んでいません。 入店し「ざるそば　山菜天ぷら付き」を注文。 しばらく待つと蕎麦が到着。 蕎麦は細めでコシもあります。ただ十割のわりには蕎麦の香りは少なめかな。 つゆは濃いめの私好みのやつです。 山菜の天ぷらはサクサク、ほろ苦でやっぱり美味しい。この時期だけの贅沢ですね、塩で食べると最高です。 最後に蕎麦湯もいただき、満足できました。

鹿沼ICの近くにある人気のお蕎麦屋さん 海老天ざる蕎麦を注文 農家から直接仕入れた玄そばを石臼挽き自家製粉しているだけあって、お蕎麦は香りも豊かで美味しいですね そして普通でも200gと盛りが良いのも特徴ですが、美味しいのでツルツルといけます 天ぷらは海老2本に野菜天色々。海老がやや細めなのが残念ではありますが、野菜が色々あるのはとても嬉しい。ま、野菜天ざるとほぼ価格変わらないので仕方ないかな そして天ぷらの盛りも良い。むしろ多いぐらい カラッと揚がっているので美味しくいただきました 美味しかった 駐車場が何か所もある人気店。土曜の11半過ぎの訪問で待ちはなしでしたが、帰る頃は店外までスタンバイありになってました 早めの訪問がベストかと

近くを通ったら、雰囲気の良さげなお店を見つけたので、入店しちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「手挽きそば切り＋そば汁＋かつ丼（小）」になりますოර⌄රო 風味と喉ごしの良いお蕎麦が美味しデスოර⌄රო 蕎麦湯は、別に作っているため、濃くてドロっとしています♫ かつ丼は、カラッと揚がったかつにソースが良い相性で美味しかったデスოර⌄රო 雰囲気も良く、良い時間を過ごせました⁙ὸ‿ό⁙ #今年46件目 #今年群馬37件目 #トータル群馬472件目の投稿

浦安 ちんねん 三色もり(茶そば) ちょっと古いやつ(^◇^;) #浦安 #ちんねん #蕎麦 #せいろ #三色せそば #茶そば #田舎蕎麦 #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい

店主の手打ちの腕がひかる秀逸なそばは、 コシが強く、香り旨み豊かで素晴らしい “鴨せいろ”でいただけば、野趣あふれる 鴨肉の味わいと出汁の旨みが効いた汁も◎ 稲毛が誇る手打ちそばの名店 稲毛ランチ 大晦日の年越しそば的ランチにこちらを訪問 出遅れて開店に間に合わず、席待ちリストに 名前を書いて２回転目を待つことになった 古民家をリノベーションした店内へ 年越しそばということでちょっと奮発し、 ＜鴨せいろ・2,300円＞を ＜大盛り・300円＞で花番さんに通す 炙った鴨肉、つくね、ネギがたっぷり入った つけ汁と大盛りせいろが盆にのせられて 運ばれてきた ビジュアルから旨みの豊かさを想像できる そばに鼻を寄せて香りを愉しみ、そばだけで 口に含んで自然な穀物の甘みを確かめる そばを鴨汁に潜らせていただけば、 出汁が溶け出した汁がよく絡んで旨し 黒七味の風味もまた良いアクセントだ 鴨汁の具には、炙った鴨肉とネギがたっぷり さらに、つくねも入っていて食べ応えある そばの合間に鴨肉とネギを一緒に食せば、 鴨の野趣あふれる味わいとネギの香ばしい 甘みが相まって正に“鴨ネギ”なおいしさ 麺と具を完食した後、この汁をそば湯で 割っていただくのが、また極上の味わいで 気持ちもホッと癒される また来年の年越しそばもここで食べたいな #そば #sova_sova #リーマンランチ #稲毛 #利兵衛 #鴨せいろ #稲毛が誇る手打ちそばの名店

◆冷やしきつねそば 800円 ◆半ライス 250円 ※税込 今日で8月が終わり、気温も過ぎゆく夏を感じさせる感じだけど、今年は梅雨明け早々にあちこちで40℃超えの酷暑日に連日見舞われたせいか、35℃以下はたいしたことないような錯覚です。 でも湿度が高くて汗ダクで蕎麦は冷たいのを食べたい。そして好物のおかめそばを食べたくて「冷たいおかめそばはできますか？」を聞くと厨房に確認後、答えは「No」でした。 おかめの具材に冷たいつゆをかけるだけと思うけど残念！でも、きつねそばもとても美味しかったです。

東京の蕎麦屋放浪記　NO.235 … 埼京線沿線の蕎麦屋放浪、大宮駅の1駅手前・北与野にある蕎麦屋。大宮付近までは南関東として「東京蕎麦」に含めます。2008年10月に開業し、食べログでは評価の高いお店です。 夕飯代わりに蕎麦を食べて帰ろうと立ち寄った。店内こじんまりとしたお店で、幅が狭く横に長い造り。ちょっと狭いという感じだが、2人掛けのテーブル席に座った。 蕎麦前の料理も豊富で時間があればゆっくりしたいところだが、この日も蕎麦だけ「天せいろ」をお願いした。「天せいろ」は、海老が2本の「上天せいろ」もあったが、なかなか良い値段なので普通の方にした。 蕎麦は北海道幌加内産と埼玉三芳産のブレンドだという情報だが、とても風味が良い。極細打ちの蕎麦で、蕎麦殻の星が多少飛んだ好みのタイプの蕎麦だ。時間が経つとくっ付きやすいタイプだが、盛りも良くとても美味しい。もりつゆはやや甘めだが、出汁が効いてこの蕎麦には合っていた。 天ぷらの美味しさにも定評があるが、海老天、しめじ、茄子、れんこん、パプリカ、南瓜、竹輪という構成で、カラッと揚げられていてやはり美味しい。塩と天つゆの両方が付いていた。 白濁濃いめの熱々蕎麦湯で〆ました。蕎麦も天ぷらもなかなか美味しい。好みのタイプの蕎麦屋で、ゆっくり蕎麦前から始めたいお店です。 サービスなのか、デザートにスイカを頂きました。 ご馳走様でした！ #天せいろ

地元の蕎麦屋放浪記NO.70-2 … 約3年振りで此方のお店を訪問してみた。前回来店した時と全く同じ時期です。 会津産の蕎麦粉を使用した十割蕎麦に拘ったお店。沼田方面に多い裁ちそばの技法を用いた平打ちで、もっちりした噛み応えのあるお蕎麦です。好みは分かれるかもしれないが、かために茹でられた蕎麦は好きな人は好きなのではないかと思う。 相方は「天せいろ」、自分は「高遠そば」、お店の名物でもある「油揚ステーキ」をお願いしシェアした。 「高遠そば」は福島県が有名だが、本当の発祥地は長野県伊那市高遠町。江戸時代初期の蕎麦は、辛み大根のおろし汁と焼き味噌で食べるのが一般的だった。発祥地である長野県高遠町の蕎麦は、大根おろしから取った搾り汁を味噌で味付けしたものが使われている。大根は辛いものでなければならず、つけ汁に辛み大根を使うのは、信州そばの原型でもあるようだ。 この店の「高遠そば」は、大根おろしの搾り汁に少量のもりつゆを加えて頂く。会津産の醤油を使用した辛めのつゆで、少量加えただけでも十分な濃さだった。大根おろしの搾り汁は、それ程辛味は感じなかったが、さっぱりと頂けた。 「油揚ステーキ」は、新潟栃尾名物の油揚に大根おろしとねぎを沢山載せ、熱々の鉄板のまま運んで来て目の前で醤油たれを掛けてくれる演出がある。ジュッという音と共に湯気が立ち上り、醤油の香ばしい香りがします。 ほとんどの客が、この油揚ステーキをオーダーしている様な気がした。というのもメニューがとても少なめなので、あまり選択肢がないような気がします。 天ぷらは、海老2本、舞茸、ピーマン、南瓜という構成、サクッと揚がってまずまずの美味しさでした。 　 まだ営業を再開したばかりなのか、蕎麦がすぐになくなり暖簾を下げていた。十割蕎麦に拘ったお店で蕎麦は旨いと思うが、もう少しメニューが豊富だと楽しめるような気がします。 ご馳走様でした！ 店を出た後、3年前と同様、沼田城跡の公園につつじを見に行った。今が見頃で綺麗でした。またちょっと足を延ばして「吹割の滝」にも行ってみたが、人出はまだやや少なめでした。雨が降った次の日で、水量が多く迫力がありました。 (5月17日訪問) #十割蕎麦に拘った人気店 #高遠そば #名物の油揚ステーキ

近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、壁に書いてあるメニューを見て注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「せいろそば」になりますოර⌄රო 食感と喉ごしの良いお蕎麦で美味しかったデス♫ 濃いめの蕎麦湯で〆ました⁙ὸ‿ό⁙ #今年549件目の投稿 #今年群馬392件目の投稿

【生粉打ち十割】冷たいお蕎麦XP.113(^^)富岡市に仕事で訪れて『生粉打ち やじま』さんにランチで伺いました(^^)住宅街に佇む和の造りのお蕎麦屋さんです(^^)メニューもシンプルで…《ざるそば》《田舎そば》《おろしそば》《ぶた汁そば》《鴨汁そば》《かき揚げざるそば》の6種類です(^^)《ざるそば》は十割そばで…《田舎そば》は二八そばみたいです(^^)《かき揚げざるそば（¥1,500）》をチョイス(^^)かき揚げはぷりっぷりの小エビに貝柱のコンビの海鮮かき揚げで揚げたてサックサクで美味しい(^^)ざるそばと言っても海苔がのってくるとは限りません(･･;)かつては竹ざるにのってくるのがざるそばで…せいろや皿にのってくるのがもりそばだったみたいです(^^)現在は多くのお店が海苔の有無で区別しているところが多いそうです(^^)生粉打ちされた十割そばは香りが高くて喉越しも良くて美味しい(^^)量は上品な感じなので…もう少し楽しみたいかたは大盛りをおすすめします(^^) #生粉打ち十割 #冷たいお蕎麦 #生粉打ちやじま #富岡市のお蕎麦の名店

玉川高島屋南館６階、レストラン街の手打ち蕎麦のお店です。 遅めの昼食で、利用しました。 冷奴とかき揚げ天せいろを、頂きました。 そばは、細め、コシがあって美味しいです。ツユは、濃口でした。 かき揚げもカラッと揚がっていました。

今巷では低温調理の極厚かつ丼が人気をはくしておりますが、あれはあれで美味しいとして、やっぱり普通のかつ丼だよねって時に訪れる名店です。店内は常連客でほぼ満席状態、昼間ですがそばやつまみをあてにお酒を飲んでる常連客で賑やかな雰囲気が素晴らしいお店です。店員さんの明るい感じも良くて、長居してしまうのがわかる気がします。私が頼んだのは上かつ丼ともりそばセットの1220円。かつ丼は上にするとおい目玉焼きが付いて来るので見た目も美味しそうだし、実際旨いので毎回頼みます。今回は初めてそばのセットにしました。こちらでそばを頼むのは初めてでしたが喉ごしの良い美味しいお蕎麦です。上かつ丼が結構こってりしているので箸休めににも、お口直しにも丁度良かったかもしれません。毎回安定の満足感を提供してくれるかつ丼にお蕎麦をセットにしたことで獲得した背徳感、今後はこのセットで暫く続けます。今日も美味しかったです、ご馳走様でした。

ざる蕎麦がみずみずしくて、細いのにしっかりした歯応え。 サロマ湖産の牡蠣や、地元の野菜を使った天ぷら 山の中に落ち着いた佇まい。 店内は広い古民家 帰り際、店主が見送ってくれる。