富山県・砺波市 手打ち石臼挽き蕎麦 福助 素材にこだわった蕎麦を古民家で
玄挽き田舎¥1200。金沢市内で仕事の後、富山に向かいます。砺波で蕎麦ランチです。シンプルなお蕎麦を選択します。黒みのある田舎そばは、蕎麦の皮ごと挽いてあります! コシのある凄く冷えている細い蕎麦麺、最初は塩でいただきます。おお、蕎麦の風味が際立ち美味しい(^^)! 途中からはつゆで。出汁の効いているつゆはアッサリといい感じ。コチラも好きです! 蕎麦湯まで、美味しくいただきました^_^。 受付から着席まで、40分近く待ちましたが、満足なお蕎麦でした。 時間に余裕があるときに行きたいお店です。
幅広もちもち麺とコク深ソースカツ丼が自慢のご当地うどん店
【つるつるもちもち】美味しいカレーうどんCU.28(^^)桐生市に仕事で訪れて〝桐生名物ひもかわ〟の有名店『藤屋』さんの本店にランチで伺いました(^^)11時30分開店の10分前に着いて…店の北側の駐車場が一台空いていたので…そこに停めて…支度中の看板が出ていますが暖簾をくぐり…店入口前に置いてあるウェイティングシートに記入して…ふたり組が4組の8名待ちの次となりました(^^)開店と同時に順に呼ばれて1巡目にカウンター席に案内され座ることができました(^^)《カレーせいろ ひもかわ(¥1,150)》と《ミニソースカツ丼(¥350)》をチョイス(^^)このひもかわ麺がつるつるもちもちで美味しく…カレーのつけ汁も辛口で美味しい(^^)コレを食べに県内外から多数のお客さんがみえるのもうなずける逸品です(^^)ミニソースカツ丼もカツにソースがしみていて美味しい(^^)次回は単品でいただきたいほどの美味しさでした(^^)流石は〝うどんの街〟〝ソースカツ丼の街〟と呼ばれる桐生市の名店です(^^) #つるつるもちもち #美味しいカレーうどん #藤屋本店 #カレーせいろひもかわ #100年フード認定 #桐生うどん #桐生ソースカツ丼
北海道の音威子府より取り寄せたそば粉を使用。自慢の二八そばをご堪能下さい。
今日もとあるシンガーソングライターさんと打ち合わせを兼ねての会食。 心斎橋辺りで十割蕎麦が食べたいとのことだったのでRettyで検索してこちらへ。お相手はお酒飲めませんがアテは大好きとのことなので普通に蕎麦前から。 カウンター越しに料理しているところが見えるのでワクワク度が上がりまくります。 蕎麦汁出汁巻き九条ネギトッピング、あんかけ蕎麦がき饅頭?めちゃくちゃ美味しい。美味しすぎて写真撮り忘れてるのもありますね(^^;; お酒2杯目は黒霧島の蕎麦湯割り。 これがまた香り豊かで美味しい美味しい。 締めはもりそば十割(とわり)大盛りで。 蕎麦湯は韃靼蕎麦湯トロトロで。 幸せな時間はあっという間に過ぎました。 るちん巻き食べ忘れた〜。 必ずまた来ます!!
【池袋駅東口から徒歩5分 サンシャイン60通り】ランチあり!テイクアウトも◎
初めて行きました。 お店が8Fですが6F、7Fにカラオケや回転寿司、しゃぶしゃぶが入っているのでエレベーターは若い人達が多かったです。 8Fで降りると立派な入口が! 店内へ入り個室へ案内されました。 座敷になっていて靴を脱いで上がります。 座って先ずはメニューを拝見。 先ずはドリンクを注文。 フードはバリバリチキンハーフ、モモ肉焼き、大根とじゃこのサラダ、茄子の田楽、チーズ風味の自家製豆腐、揚げ出し豆腐、梅きゅうり! しばらくしてサラダが登場! 食べ易くて美味しかったです。 続いてバリバリチキンとモモ肉! バリバリチキンは本当にバリバリで驚きました。 モモ肉焼きもジューシーで色々な塩を付けてお好みで頂きます。 その後も頼んた品が出てきたのですが、アレ? 私が頼んだ自家製豆腐と揚げ出し豆腐が来てない! もしかしてと思う確認するとオーダーが入って無いとの事! この2品だけ自分で選んだのに… 時間もなかったのでそのまま会計! 豆腐を食べたかったと思いながらお店を後にしました! #自家製豆腐 #揚げ出し豆腐 #バリバリチキン
【東京駅の眺めを満喫】銘酒菊正宗×旬の和食で魅せる大人の為の一軒
大手町にて会食! お客さんにご馳走になったこちら。 美味しい和食が頂けます。 丸ビルなので、駅直結だし、楽ですね! ご馳走様でした!
鴨料理を堪能できる法善寺横丁の隠れ家
接待に使いました。なので料理の写真は撮れず。 法善寺で7,000円〜コース、飲み放題、喫煙可(電子タバコのみ)は滅多にないので助かりました。雰囲気と料理もそれほどご飯を食べない年代であれば十分楽しめるお店です。7人以上なら大きな椅子付きの席にできるようです。4人ぐらいならリラックスして使えるお店です。
静岡産素材の贅沢焼肉ランチが楽しめるお店
そだち焼肉ランチ 1990円税込 ※特選和牛3種 ロース、モモ、ササバラ ※お肉の説明書き付 ※焼き野菜、ご飯、サラダ、スープ、 キムチ、ドリンク付 ※ご飯おかわり無料 ※焼肉だれ、塩、ブレンド山葵で ※静岡名産 山葵 ※金豚王 ※駿府の肉処 ※JA静岡経済連直営 ※9月に訪問 #静岡県 #静岡市 #静岡駅 #焼肉レストラン #ランチ #山葵 #金豚王 #駿府の肉処 #JA静岡経済連直営 #クレジットカードOK #公式ホームページあり
旬の和食と日本酒を心ゆくまで楽しめる、下町の隠れ家蕎麦居酒屋
浅草橋駅の和食、お蕎麦屋さん。 尻尾りとした雰囲気で、こだわりのお料理が頂けます!二階には個室もあり、接待等にも最適かと★
TVでも紹介されたお店、人気メニューは「かすうどん」
ずっと気になってたお鍋 家族みんなで参戦 うどんも美味しいが,お出汁が最高でした。 次はカレー鍋だ お鍋食べてカツ丼頼みましたが、写真の通り 文句なしで完食しました。 ぜひお勧め☺️
JR恵比寿駅徒歩3分 自家製麺のお蕎麦と200種類の日本酒を楽しめるシックな一軒
恵比寿にある日本酒と蕎麦のお店。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 お店に入ったところのカウンター席に通されました。 こちらの逸品はクミン薫る牡蠣入りサモサ。 オイスターソースで炒め煮した牡蠣を混ぜたポテトを皮に包みサモサ風に揚げてあります。 カレー味のポテトに更にクミンがプラスされていて香辛料の奥深い風味、カリッとした皮、濃厚な牡蠣の味わい。 香り高いエビスビールとの相性は最高ですね。
ジューシーなカツ丼と風味豊かな蕎麦が自慢、街角の実力派食堂
北九州で仕事。めちゃくちゃお腹すいた。無茶苦茶暑い日で冷たいもの食べたいけど、お腹いっぱい食べたい。この辺りはあまりよくわからないので色々調べてこちらへ。 西小倉駅近くの商店街にありかなり良い感じの外観。この近くは4年くらい前に来た久津の葉さんが懐かしいし、また行きたい。 こちらのお店はカツ丼が美味しいみたいですね。席に着くまで見えた席ではカツ丼率高め。これはもうカツ丼決定ですね。メニューみると蕎麦も食べれるセットがあるみたいでカツ丼に半かけセット(冷)にしました。 出てきたカツ丼卵がとろとろで美味しそう。頂きます!ツユダクでご飯に出汁染みて美味い!カツも美味いです!美味しいカツ丼。ペロリとと完食。このカツ丼かなり美味い。 時間差で出てきたお蕎麦。これツユがかかっていてそのまま頂けます。このお蕎麦にも蕎麦湯を一緒に出してもらえるの嬉しいですね。 蕎麦のこのサイズ感良いですね!ご馳走様でした!また食べに行きたいですね。
都会の真ん中で味わう、丁寧な和食ランチと感動のコストパフォーマンス
初めて訪問しました。 お造り膳、茶そばセット1100円いただきました。 カウンターに座りましたので、包丁さばきが目の前で見ることができました。 若い方には、ボリュームがないかもしれませんが、私には適度な量です。 造りも茶そば(温)も美味でした。 海老の天ぷらは逸品です。 次回訪問決定です。うな丼膳か牛皿膳! 割烹には似つかわしくない洋楽が素晴らしく心地良いお店です。
心斎橋のコスパ抜群な隠れた名店
懇意な方達と食事をしましょうと言うことで伺いました。 おひとかたはお酒を嗜まず、もうひとかたと私は呑兵衛(笑)。「ままごとや」さんは食べるものが大変美味しいので、お酒を飲まない方でも満足できるお店です。コースは二種類あるのですが、昨夜はアラカルトで注文しました。 先ずはハートランドビールと熱いお茶で乾杯(笑)のあと、各人それぞれ食べたいものを注文することにしました。のどぐろの炙り、穴子焼霜、馬刺し、蓮根饅頭に河内鴨等々次々と注文していきます。 日本酒も素晴らしいものが沢山揃えていて、日本酒呑みにはありがたいです(^^) 今夜はお初なものを頼んでみました。 「飛良泉No.15」「松の司アゾラ」どちらも旨味のある良い酒です。 酒もすすんでイチオシの焼鰻、塩焼と醤油焼どちらも抜群の美味しさです。最後に子持ち鮎の唐揚げを、サクッと揚がった子持ち鮎を丸かじり、いい塩梅に卵が詰まってめちゃめちゃ美味しい。 お酒も含め各人各様で好きなもの頼み色々食べましたが、どれもこれも大変美味しかったです。ごちそうさまでした。
山陰の美酒と風味豊かな出雲蕎麦を落ち着いた空間で楽しめる隠れ家
島根県松江市寺町。 日本酒とお蕎麦が楽しめる、地元にも観光やお仕事で松江を訪れる方にも人気のお店「誘酒庵」さん。 私は専らシメの蕎麦か 1人でチョイ飲みの場所として利用してます♬ そんなに広いお店ではないですが 二階もあり、10名程度の宴会もできたりします。 カウンター席がお気に入り! 以前投稿した 「地酒屋 朔屋」さんの系列店なので 日本酒のラインナップが豊富、常に100種類前後の 県内外の日本酒が楽しめます。 そして、嬉しいのが 蕎麦メニューが多いこと!! 毎日手打ちの、お蕎麦は クオリティがかなり高い(*⁰▿⁰*)!! はじめに日本酒の地酒飲み比べセットと お蕎麦を注文しましたが 後の写真は女子トークに花が咲いて撮り忘れ(笑) 駅にも近いので 利便性も高くて常連多数、 小さいながら人気のお店です♬ #日本酒と蕎麦 #日本酒の品揃え豊富 #毎日手打ちの本格蕎麦
新鮮な魚の美味しさに驚く、イワシ料理が主役のゆったり食事処
『ニャンとダーの食べ物語』 ~孤独じゃないグルメ~season3 第19話『九十九里町片貝の絶品イワシ料理♪』 こんにちは♪ニャンですฅ^•ω•^ฅ これをご覧の皆さんは、色々と『食』にこだわりを持っていますよね(*^^*) そんな『食』のこだわり………今まで脇役的な食材が、主役に躍り出るような衝撃(笑) 正に『概念が覆る』的な(๑°o°๑) 今回はそんなお話です♥ ダーどした? 『………やっぱり仕事の都合で行けないな………』 どこに? 『銚子』 あぁ~!例のあれね! 『うん………せっかく誘ってくれたのに……やっぱり土日は厳しいな……(T_T)』 仕方ないよ(o^o^)o ウンウン♪無理してまで行っても楽しめないでしょ♪ いつか行けるよ♪(^ー^)ノ 『だね(^︶^)また誘ってくれると嬉しいな♪』 そうそう♪前向きに( *´꒳`* ) 『って事で、行くよ♥』 は?どこに? 『銚子で食べられなくなった、イワシ♪』 どこ? 『九十九里』 今から? 『から』 …………イワシで九十九里ね………たかがイワシで………まぁ1度言い出したら聞かないか………。 時間までは帰ってよ~! 『大丈夫( ・∀・)b』 はぁ………イワシね………なんでも、この時期のイワシは脂が乗って美味しいとか………でもね………イワシでしょ(・ __・)꜆꜄꜆ あまり期待しないで行くか( . . )" 『あれ?この辺りだと思うけど………ってか、イワシ料理屋多いな( ̄▽ ̄;)』 『ナビだとここ………でも無い……あれ?』 『あっちかな?』 『あ………あぁ………あった♥ここ~♪』 随分迷ったな(笑) 『浜料理 かずさ』さん(`・∀・)ノイェ-イ! 入口は普通だけど………中は………広っ! 『広いね!宴会出来そう♪』 座敷に案内されて………えっと………。 あ、なになに………イワシ不漁の為『イワシずしはアジとのMIXになります』と…………逆にそっちのが良い♥決まり(˶◜ᵕ◝˶) ダーは? 『これにする♪』 『いわしセット!』 『と、ながらみ♪単品で』 ながらみ美味しいよね♥飲みたくなっちゃう♥ ではイワシ………待ちますか_(* ॑꒳ ॑*_ )チョコン♡ ……結構有名店かな?サインたくさんあるね……、そんなにイワシって美味しいか? 私には分からんな(笑)実際そんな美味しいイワシ食べた事無いから(*¯꒳¯*)ウム で………………キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!! 『イワシずし&アジずしMIX』 『いわしセット』 『ながらみ』 …………ダー、これ全部イワシ料理? 『そうだね(꒪˙꒳˙꒪)うん』 『刺身、天ぷら、さんが焼き、塩焼きと蒲焼き、ごま漬けに骨せんべい♪それとだんご汁♥』 『全部イワシ♪』 これ全部か………(*ºoº*)オォ……イワシすげーな(笑) 『いただきま~す♪』 いただきます♥ ……………なんだこれ…………口の中で溶けた……♥ 美味しい!! ちょっとこれっ♪イワシなの?本当に? 『全然臭みとか無い!めっちゃ美味い!』 『ニャンこれ食べてみ?』 ダーから蒲焼きを………(ノ▽\*) ♥美味しい♪ 『ながらみ』も良い良い♥ 『さんが焼きもうまっ!天ぷらうまっ!』 塩焼きも美味しいよ!ワタも処理されているし♪ 『寿司うまっ!なんだこれ?』 でしょ?なんだこれ?でしょ! 『あのさニャン』 ん? 『正直、あまり期待してなかったのよwイワシwww』 私も(笑) 『なんとなく旬でさ、銚子でイワシ食べるって言ってたからさ、まぁある程度美味しいのかな?ぐらいで』 ところがだ(๑¯ω¯๑)ウム。 『ところがだ(笑)こりゃ美味いわ♥』 あんな小魚がwwwだな♪ 『概念が覆るっての?元々イワシにお金を払うってのも思って無かったし(笑)』 覆ったな………脇役では無いな………。 『なんかさ、前にもこんな体験したよね?』 …………ん…………と…………あっ! 桜えび! 『そうだ、桜えび!あの時の衝撃と同じだ!』 脇役の食材が主役になる………奥が深いね(・o・) 『極めるにはまだまだだな(´-ω-)ウム』 いやいや(ヾノ ̄▽ ̄)極める必要は無いでしょ(笑) いったい何を目指してるんだか┐(´∀`)┌ヤレヤレ ~第19話~ 浜料理 かずさ 訪問日6月18日 到着時間11時半頃 駐車場空きあり、先客数組 (前日TELにて席のみ予約) 退店時間12時15分頃 駐車場空きあり、店内数組 ※水揚げの状況によりイワシの入荷に変化あり。 #イワシの概念変わる店♪ #~孤独じゃないグルメ~season3 #魚好きなら1度は来るべき(´-ω-)ウム
やわらかさとコシの両立、福岡らしさが光る優しい味わいの手打ちうどん
「桜街道」に行って「歓遊舎」に梯子する前に道すがらのこの店『九ちゃん』でお昼。 近隣の『北の庄・添田店』が定休日だってこともあるが平日の13時回ってるのに三組待ち。 今日は親戚を案内した道の駅巡りの日なので、連れ立ったママさんに「待つよ…」と言われればさすがに一人じゃ絶対に待ち・行列をしない私めとて大人しく素直に言い付けに従います。 程なく席に通されて私めは腹が減っていたこともあって『肉うどんにキツネと卵TP=肉キツネ月見』+『かしわご飯』。 連れの二人は『エビ天うどん』と『とろろうどん』。 自分的に性に合ってるのか出汁優先で醤油辛く無いこの店のテイストが大好き。 やや細麺で手作り感の角がある麺線のうどん玉がやわ目ながら腰もあって美味しい。 毎度この店に来て『うどん玉の硬さと腰は別問題』と言うことが実証体現できて嬉しい。(ラーメン玉の伸びた麺とやわ麺が全く別な話に同じ) 肉とキツネでスメ(ツユ・出汁・汁)が甘目に濃くなってるはずのところへ卵を落としてるからもうオリジナルのスメテイストがガチャガチャになってる…訳だけどもコレがまた嫌味も何も無く実に吾輩的に旨味深くて美味しいのでごわす。 あんまり人に勧められるTP仕様ではありませんが、なにぶん田舎育ちの貧乏育ちで、「あれもコレもそれも…」と欲張りな嗜好でなんともお里が知れてお恥ずかしいが、それでも自身は好きなテイストで申し訳ない次第。 添えに頼んだ『かしわご飯』も見た処の程濃い味受けでも無く(…いや、うどんのスメが濃くなってるからか…)、ゴボウの良い香りも活きてて美味しい。結構な盛りで腹パンになりました。 店の窓から外の駐車場を見ると北九州ナンバーや久留米ナンバー、いわゆる圏外ナンバー車が多い。平日ながら英彦山詣や道の駅巡りだろうか大した混み様でさすが人気店…って感じ。 一年振りながら安定の美味しさで安心しましたぞ。 #1631 #九ちゃん #人気店 #肉キツネ月見うどん #かしわご飯 #出汁優先 #うどん #道の駅巡りのお昼遣い #客筋の七割は女性だった
地元の恵みと贅沢な温泉体験が楽しめる、心安らぐおもてなしの宿
☆朝からテンション上がる朝食(^^)☆ 早起き日の出を見ながらの、サウナと露天風呂で整いからの、バイキング朝食でした(^^) 様々な和洋折衷のものから、自分で作る海鮮丼が楽しく、いくら、サーモン、まぐろ、南蛮海老、たこ、イカを好きなだけ乗せて、楽しみました! 10階を更に改修し、部屋にサウナと露天風呂を完備した部屋を用意したり、新潟空港も国際便の韓国・中国便も再開し、インバンド需要も増え、トキエアーも開港したり、これから復興割りが始まると更に混む事間違い無しですね(汗) #早朝サウナ #露天風呂 #整い
本格串焼きと並々ドリンクが楽しめる高コスパの隠れ家
【北新地でコスパ抜群の絶品やきとん!】 関西最も話題のセレクトショップ「IMA:ZINE」のレセプション後に南大阪のヴィンテージキングと突撃(^o^)/ ☆豚刺風五種盛 手前から タン(舌) ハラミ (横隔膜) コブクロ(子宮) ガツ(胃) ハツ (心) どれも新鮮で様々な食感のオンパレード!とくにハラミは柔らかく肉汁滴り、口の中が旨味で満たされます。ガツのコリッコリッの食感はたまりまへんで〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 焼 ハラミ(左) 豚バラ (右) もつ煮込み のどぶえ (左) ガツ(右) タン(左) ハツ(右) しろ (大腸) 色々な弾力、歯応え、旨味が手軽に味わえ、やはりNo.1のガツは最高(((o(*゚▽゚*)o)))♡ もつ煮込みは予想を覆すアッサリ感でパクパク食べれます。 自己評価★★★3 何を食べても美味しくコスパ抜群なので、焼きとんならやはりオススメでおまっ #ガツが好き #ガツッとイキたい #最近ぐだぐだ
【日替わりイベントやってます】メディア注目の伝説の手羽先をぜひご堪能ください!
所用を済ませて夜は連れと五反田で軽く一杯!ビール、レモンサワー、バイスサワーと手羽先、〆に焼きそばとナポリタン!ご馳走様でした〜!
新潟の味覚と銘酒を堪能できるプライベート空間の和モダン居酒屋
2024年3月14日(木)に越後酒房 八海山 浜松町本店を飲み会で訪れました。 八海山などの銘酒とともに新潟グルメが楽しめる人気居酒屋です。 お店の造りはテーブル席や個室などがあります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではJAZZが流れていました。 お店に入ると個室に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 注文はスマートフォンでQRコードを読み取って行うこともできるし、お店の人に直接注文することもできます。 八海山 純米大吟醸で乾杯をしました。 フルーティで香りが豊かであり、飲みやすいです。 お通しは支那竹でした。 コリコリとしてピリッとした辛味が後を引きます。 目利きが厳選した本日の鮮魚盛り合わせ 3種は、マグロ、ブリ、真鯛でした。 マグロはしっとりとして味わいがあり、ブリは脂がのって口の中でトロけるようです。 真鯛は皮の部分がコリコリとして食感が良く、淡白ですが風味が良いです。 魚が新鮮であることがわかります。 越後もち豚の天麩羅-おろしポン酢-は、たっぷりと大根おろしと青葱がのせられています。 衣はサクサクとして軽い食感であり、越後もち豚はもちもちとして脂身に甘味があり、口いっぱいに旨味と味わいが広がります。 パンチがある越後もち豚をおろしポン酢でさっぱりと頂くのが良いです。 栃尾揚げは、たっぷりと葱がのせられています。 炙られた外側がパリパリと香ばしく、中はふんわりとして味わいが良いです。 葱と生姜に醤油をかけてさっぱりと頂きました。 和牛炙り寿司は、シャリに甘味があり、和牛の脂がきめ細かく炙られた部分が香ばしいです。 和牛が口の中でトロけるようです。 シンプルにピンクロックソルトで頂くのが良いです。 へぎ蕎麦はつなぎに布海苔が使われています。 表面が大変になめらかでツルツルモチモチとしてコシが強く、風味が良いです。 薬味は葱と山葵で、汁は節が効いてほのかに甘味があります。 デザートはわらび餅黒蜜きな粉にしました。 わらび餅はモチモチとして弾力があり、冷んやりとした食感が良いです。 きな粉の香ばしい風味とともに黒蜜の甘味が効いています。 本日の鮮魚盛り合わせ3種は税込1738円、越後もち豚の天麩羅は税込858円、栃尾揚げハーフは税込638円、和牛炙り寿司は税込1408円、へぎ蕎麦 小は税込1298円、わらび餅黒蜜きな粉は税込528円でした。 大変に美味したかったです。