個室あり
PayPay決済可
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
富山県・砺波市 手打ち石臼挽き蕎麦 福助 素材にこだわった蕎麦を古民家で
福助紹介動画です！YouTubeにてご覧いただけます！→https://youtu.be/2jaXFFQFzsg 砺波インターチェンジより車で北に10分弱の所にある「手打ち石臼挽き蕎麦 福助」。石臼挽きで自家製粉した蕎麦粉を使用。お蕎麦の風味・香り・食感を味わっていただくために季節や玄蕎麦の個性に合わせそば切りしております。天ぷらやだし巻き卵、自然派ワインをはじめ県内外の銘酒や焼酎も充実しております。ご予約は平日のお昼のみ承っております。(年末年始、ゴールデンウイーク、お盆期間はご来店順でご案内しております。)
オススメ度：90%
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富山県グルメ♬ 先日久しぶりに、手打ち蕎麦屋さん【福助】へ伺いました！ 連休中とあってか、11時過ぎに着いたものの、、、2時間待ちΣ⊙▃⊙川 相変わらずの人気店ですね！ ●天ぷらの盛り合わせ ●スパークリングワイン ●だし巻き玉子 ●酢橘とジュンサイの冷やしそば ●蕎麦ぷりん 2時間待った甲斐がありましたー！！ 季節限定の冷やしそば、めちゃくちゃ美味しかったです(*♥д♥*) 食後のクラフトジンはお店からのサービス♡ #老舗の蕎麦 #手打ちそば #行列覚悟の人気店 #地元民に愛される店 #富山県グルメ #何度もリピート
retty人気店の手打ち石臼挽き蕎麦 福助に行ってみた。 ミシュランミシュランビブグルマンを獲得してます。 糖麦は、地産地消と考える主人が富山や福井 の在来種を庄川の伏流水で打つ。 鱧、甘鯛、白子などの天ぷらが付く、天せいろや天ぷら蕎麦は、地元の生醤油用いた温かいつゆで食する鴨汁せいろが人気です。食材のみならず、一時は途絶えてしまった石川の 我谷線を使用して北陸の伝統文化を伝えている。 海老の天せいろは、海老2尾と野菜の天ぷら3品と冷たいお蕎麦をいただきました。 蕎麦は、2種類あり、玄挽き田舎をいただきました。 殻付きのそばの実を挽きこんだ野趣あふれるお蕎麦 最初の一口目をお塩でお召し上がりいただくと、お蕎麦の風味を感じやすいそうです。最初の一口は、しそ塩でいただきました。 蕎麦の風味があり、細打ちですが歯応えもしっかりしてあるので食べ応えのある、お蕎麦です。 つゆは、生醤油を使用しているので濃いめの深みがあります。 天ぷらは、サクッとうますぎる。 ごちそうさま #手打ち石臼挽き蕎麦 福助 #蕎麦 #ミシュランビブグルマン #富山グルメ #砺波 #そば #海老の天せいろ
富山出張だったので、 少し足を伸ばして砺波市にある 蕎麦の名店「福助」へ 元蚕場をリノベしたようで、 お店自体とても趣があり、内装も歴史を感じました✨ 天井が高くて開放感があるのが ↓メニュー表に記載の特徴↓ 地元の富山県産や日本各地から取り寄せた 玄蕎麦を低温貯蔵 必要な量を前日に自家製紛し、 水の恵み豊かな富山の井戸水を使用して そば打ちしている、との事 私は「玄挽き田舎 1,050円+大盛350円」をオーダー 殻付きの蕎麦の実を引き込んでいて、 蕎麦の風味はガツンときました 細打ちですが歯応えもしっかり 大変食べ応えのあるお蕎麦 つゆは生醤油を使用しているのか 濃いめの深みある味わい 蕎麦、つゆ、どちらもこの上なく美味しい 富山駅からのアクセスは不便ですが、 多少遠征しても行く価値がある蕎麦屋です！ #手打ち石臼挽き蕎麦福助 #富山 #富山グルメ #砺波 #砺波グルメ #蕎麦 #蕎麦スタグラム #蕎麦好き #蕎麦好きな人と繋がりたい
ちょっと足を伸ばして富山県砺波市！いつ伺っても行列の絶えない【手打ち石臼挽き蕎麦 福助】へ。 ●だし巻き玉子 ●小さな麦とろご飯 ●鴨汁せいろ ●玄挽き田舎 お出汁がしみしみの玉子焼き美味しい〜(*ˊૢᵕˋૢ*) 鴨汁も濃厚で美味しかったです♡ #手打ちそば #地元民に愛される店 #行列してでも食べたい
友人のオススメで、富山へ旅行した際に訪問。日曜のお昼過ぎ、30〜45分待ちでした。 お蕎麦、デザートのそば茶のプリン、最高に美味しかったです。お店の雰囲気や店員さんの対応もとても心地良く、大満足でした！
| TEL | 0763-33-2770 |
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 そば（蕎麦） 天ぷら |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 売り切れ次第終了 月曜日が祝日の場合は営業 翌日火曜日が休業 |
| 定休日 | 毎週月曜日 5月休業日
7.12.17.19.26です。
お席のご予約は平日のみ承っております。
（恐れ入りますが年末年始、となみチューリップフェア期間中、ゴールデンウィーク期間中、お盆期間中はご来店順にご案内しております）
よろしくお願いいたします。 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：- |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR城端線 ／ 砺波駅 徒歩19分（1.5km） JR城端線 ／ 油田駅 徒歩29分（2.3km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 備考 | お席のご予約は平日のみ承っております。土日祝日はご来店順にご案内いたします。 |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 天井が高い落ち着いた雰囲気庭がある |
| Wi-Fi利用 | 無 |
