朝から季節メニューが楽しめる本格派そば店
春らしくやわらかな若竹煮が入った “辛味ネギわかめそば”が期間限定メニュー ラー油とキムチの辛みが溶け出した汁に わかめやタケノコもよく合って食味良好 季節メニューも楽しみな暖簾があるゆで太郎 豊洲で朝そば この界隈、スタンド系のそば処は、 箱根そばとゆで太郎の2択になるのだが、 早めに出勤したので駅から遠めのこちらへ 入店前に目に止まるのが“春のおすずめ”と 題された季節メニューの店頭ボードだ 朝なのでその中から揚げ物が入っていない <辛味ネギわかめそば・680円>をチョイス 品出し口で注文品を受け取り窓際の カウンター席へ運んで腰をおろす 汁を啜ってみると出汁の旨みとラー油の 辛みが上手に融合している コシのある安定の麺を手繰ってそれを絡めた 具材は、若竹煮、キムチ、白髪ネギ、わかめ やわらかな歯応えの若竹煮をアクセントに 酸味のあるキムチや辛みを纏ったわかめを 麺に絡めながら朝の空腹を満たしていった ゆで太郎は、好きなチェーンのひとつで あちこちのお店に入るのだが、 入口に暖簾がかけられているのは珍しい クーポンももらったのでまた立ち寄ろう #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #ゆで太郎 #豊洲 #季節メニューも楽しみな暖簾のあるゆで太郎
駅直結で手軽に和食と一杯、ゆったりくつろげる便利なお蕎麦屋さん
新大阪駅の一階にある弦で軽く夕食。 広島から新大阪へ戻り、もう歩きまわる力もなくゆっくりくつろげるこちらを利用させて頂きました。 NEWボスとタイから戻った後輩は大阪のご飯がまだ珍しいらしく、とで焼き、串カツなどを注文。 私はゲソ焼き、〆さば、豚トロ、焼き鳥などを注文。 ドリンクは生ビールは麒麟一番搾り。 後の2人はやっぱり日本の生ビールは美味しい。 氷を入れなくてもキンキンに冷えてるしとビールで感動をしておりました。 料理はどれも無難で美味しいです。値段もそれほど高くはない。ゆっくり食事をしたい時にお勧め。
星付き夫婦のもてなしと洗練された細切り蕎麦
《北大路》ミシュラン一つ星に8年連続掲載の夫婦が営む北山通りに面する格別な蕎麦屋 食べログ『3.73』 『ミシュラン2020☆』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】やや難しい 京都市営地下鉄烏丸線「北山」駅から徒歩15分 【行列】なし 平日12:35着で店内2人 【注文】口頭 ○ざる¥1,300 ■蕎麦■ ・群馬産無農薬の蕎麦の実を挽いたそば粉10に、つなぎ2の外ニ蕎麦、喉越しが良い細切り ■つゆ■ ・カツオ、どんこ、昆布でとった濃いめの出汁つゆ ■そば湯■ ・サラッとした風味良い ■薬味■ 白葱、本わさび、大根おろし (卓上調味料) なし 【店内】12席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #北大路 #おがわ #そば #ざるそば #外二蕎麦 #ミシュラン #百名店 #京都そば #北大路グルメ
古民家で安心して味わえる、本格蕎麦と細やかな心遣い
7月23日(木曜日)祝日 海の日。今日から4連休。初日は、早朝から篠突く雨音で目覚める。前日には、再び不要不急の外出自粛が呼びかけられてはいるものの、11時過ぎに調布を出発。甲州街道から鶴川街道、多摩川原橋を渡り多摩沿線道路、大師JCから東京湾アクアラインを順調に走行。少し晴れ間が見えて海は引き潮。木更津金田本線料金所を降りて君津方面へ。時刻は13時を過ぎていた。昼食もどこかでと思っていた。あぁ〜もう間に合わないかな?ネットで『九拾九坊』さんを検索すると、営業時間は15時まで。まだ間に合う。ナビをセットして向かった。こちらのお店は以前から行きたいお蕎麦屋さんでもあり、評判の高いお店と認識していた。今日は漸く暖簾を潜れると思うとワクワクした気分。入店するとお店の方が扉を半開きにして、何名様ですか?一人ですと言うと、すぐにどうぞこちらの席でお願いしますと言って案内してくれました。店内は古民家の板張りと一段上がって畳。「至誠一貫」の書が掲げてある。また、コロナ禍で換気が良く、各席には、アクリ板や対面はビニールシートでプロテクトされ感染予防を徹底している。メニューも豊富で、一つひとつが蕎麦との相性を知り尽くした御亭主のセンスが感じられる。もり蕎麦の大盛りを注文。期待どおりのお蕎麦に満足。お会計の時、縁起が良いとされる、スズメバチの巣が帳場の頭上に飾られている。生命力が強いと言うことや子孫繁栄、そして金運アップや商売繁盛と言う縁起物。美味しいお蕎麦。ごちそうさまでした。
自然の中でゆったり選べる癒しの蕎麦処
近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、卓上に置いてあるタブレットから注文するシステムでした♫ オーダーは「竹セット 」大盛、茶そばに変更になりますოර⌄රო お蕎麦は、特盛まで無料でした⁙ὸ‿ό⁙ 茶そばは、喉ごしが良く、美味しかったデスოර⌄රო 天ぷらは、カラッと揚がっていて、抹茶塩でサッパリと食べられました⁙ὸ‿ό⁙ 山の中になり、隠れ家的な感じのお店で、雰囲気も良く、良い時間を過ごせました⁙ὸ‿ό⁙ #今年527件目の投稿 #今年群馬370件目の投稿 #隠れ家的なお店
なめこ×おろし・天ぷらが自慢の蕎麦店
- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️やまの葉』 「やまの葉」へ初来店。 ここも開店前は行列が出来る人気店なのね。 なめことろろ蕎麦 1450円 天ぷらもり蕎麦 1800円 なめこおろし蕎麦 1250円 天婦羅盛り合わせ(中) 900円 生ビール 650円×3 おいしゅうございました ……いつもお蕎麦屋さん行くと思うんだけど 蕎麦ってまーまー高い割にお腹膨れませんよね その時膨れても3時間後にはお腹空きません❓ ……私だけか… · · #蕎麦 #天ぷら #ビール #金沢グルメ #マユミシュラン✨
香り高く丁寧な蕎麦打ちが自慢のこだわり蕎麦屋
山月に行ってきました。 時間が遅いので空いていました。 もり蕎麦はさらしなと田舎そばから選べます。 山月の蕎麦美味しかった。 前は茹ですぎとか天ぷらが良くなくて衣を剥がして食べたけど、隣の人の天ぷらは綺麗に揚がっていた。今回は盛り蕎麦にした。 隣の人は鴨汁そばと天ざるそばの両方を一人で食べていた。 一寸びっくり。大食いでも無ければ一人でなかなか二人前は頼まないですよね。 今回は茹で加減もよく美味しかった
あの釜めし元祖を軽井沢で味わえる店
かき揚げ天玉そば、トッピングあおさで850円。 軽井沢駅3F南北自由通路しなの鉄道改札そばにあるお店です。軽めの昼食で入ってみました。割と硬めのかき揚げで、あおさが良い味変になって美味しかったです。
コシと食べごたえ抜群の太麺が自慢の蕎麦屋
山形と言えば蕎麦。 昼時でしたが、丁度タイミングよく入店できました。 今日はつったい肉そばを頂きましたが、次は鳥中華も食べたい! 歯応えある太麺が満足感たっぷりで美味しかったです♪
自家製粉の十割蕎麦と丁寧な心遣いが味わえる専門店
オランダ・ベルギーから帰国して一番食べたかったお蕎麦 こちら「久庵」でいただきました 人気のお店、しかも今日は土曜日ということで 並んでいるのでは?と不安になりましたが ラスト一組で入店できました テーブルとカウンターがあります 「十割蕎麦定食」を注文 こだわりのある丁寧な手打ち蕎麦を提供されているので席に着いてから待つのは当たり前 そして、その時間は日本酒とアテを楽しむ蕎麦前の時間ですので必要不可です まず塩を蕎麦に乗せて味わうようにと 店主さんから教わります 蕎麦の香りを十分日楽しんでから 次はつゆで頂きます つくね芋のとろろごはんもお蕎麦との相性が 良くて 日本の美食の文化最高! 本格的なお蕎麦を味わえる名店 また伺います!
朝から満足感たっぷり、立ち食いスタイルで味わう絶品そば
【‘24.11.3】レビュー153 バナナマン日村氏を唸らせ、仙八先生ことさとう宗幸氏の貧乏時代の胃袋を支えたそばの神田 昼の小腹を満たすために来ました 冷たい紅生姜天そば 富士そばでもあるらしいけど、こちらが元祖では?
地元で愛される、風味豊かな十割そばと特製そば団子の店
菌活からの帰り道、少し寄り道してランチです。お蕎麦をいただきましょう。ざるそば大盛をお願いします。新そばのいい香りがします。そばはもう少し細くてもいいかと思いますが最後まで美味しくいただけるのでこの太さもいいですね。 大変美味しゅうございました(o^^o)
レトロな建物で味わうコシのある手打ちそばと温かなおもてなし
川越名物はいろいろありますが、川越はそばの名店も多いです。 行きの電車の中でいろいろお店を調べていたのですが、定休日のお店が多いことに気づきました。 調べてみるとどうやら川越は水曜定休のお店が多いらしく、水曜は避けた方が良いらしいことを行きの電車の中で知りました。 そんな中で、水曜営業をしている老舗の名店がこちらです。 場所は川越市役所近くの交差点辺り。 川越城に向かう通り道だったので、お城の前に腹拵えを兼ねて寄りました。 昼には早い11時過ぎ入店、先客は2組のみでした。 冷たい揚げ餅蕎麦と、川越名物コエドビールを注文。 観光協会のHP記載によれば、会津・山都町産蕎麦粉の二八そばとのことで、滑らかですがしっかりとした弾力のあるおそばでした。 揚げ餅も衣がサクサクでとてもおいしいです。 そしてここまでで結構歩いたこともあってか、ビールがすごくおいしく感じました。 スッキリした飲みやすいビールで、おそばもビールも堪能しました。 3階建てのレトロな建物は1930年建築で、国の有形文化財に登録されています。 レトロな建物で、川越らしいグルメを満喫しました。
厳選された国内産蕎麦と自家製粉すにこだわる手打ちそばのお店
地元の蕎麦屋放浪記NO.16-2 再訪シリーズ、久し振りに此方のお店に行ってみた。創作的なお蕎麦を食べたくなったら、以前からよく来ていたお店。 地元前橋は、上州麦豚など地元の豚肉を広めるためにTON TONの街とも呼ばれていて、豚肉を使ったとってもローカルな料理コンテストT-1グランプリが毎年開催されている。蕎麦屋では珍しくこのコンテストに参加していて、何年か前に「まえばし福豚ソースかつ膳」という"せいろ"とのセットがグランプリを受賞したことがある。今ではどのお店も同じようなセットメニューがあって、過去の栄光になってしまっているような気もするが、今だにこのメニューを推しているようだった。 寒かったので、こういう日は、温かい蕎麦が食べたくなる。ということで、「とろ湯葉そば」という季節メニューをお願いした。日光の湯葉がたくさん、何故だか"カニ足"が入っている、シンプルな"餡かけ蕎麦"だ。たくさん入った湯葉の大豆の風味がとても良い。カニ足は、1本だけなのでもう1本欲しいところだが、飾り的なイメージかな?蕎麦は二八蕎麦だが、餡かけなので、コシや風味、喉越しがどうのというのは適当でない。つゆは少し濃い目のように感じたが、とても温まり美味しく頂いた。 此方のお店は、グンマーでは唯一「全国新そば会」に加盟しているお店だ。「新そば会」とは、全国の有名そば老舗店の会で、現在100数店舗が加盟し、お客さんに愛されるお店を目指して切磋琢磨している団体のようだ。季刊誌「 新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”で、たまに加盟店で見かけたりする。東京のお店が13店とやはり一番多いが、行ったことのあるお店では、神田藪そば、まつや、並木藪蕎麦、室町砂場、虎ノ門砂場、銀座よし田、日本橋のやぶ久、利休庵、更科布屋、更科堀井など、近くの栃木では、いづるや、足利のなか川などが加盟している。名だたる老舗のお店が加盟しているので、「新そば会」のお店巡りをするのも面白いかもしれない。 ご馳走様でした! #とろ湯葉そば #日光産湯葉 #新そば会 #そばひろ(2)
三たて蕎麦と温かな接客が魅力の落ち着ける蕎麦店
市役所での仕事が一段落したので歩いて訪問。 ちょっと肌寒かったから鴨汁蕎麦の大盛り。細切りの蕎麦ですが歯ごたえがあり美味しい〜 蕎麦湯も食べ終わる頃にナイスタイミングで出てくる気遣い。 笊の間に挟まった短い蕎麦までキレイに完食‼️
温泉帰りに本格蕎麦と絶品つまみで心も癒される憩いの空間
今日のランチは矢向の志楽亭でお蕎麦御膳の10割蕎麦を注文 古い民家の造りで落ち着いた雰囲気 蕎麦を十割にして2120円はお得感があります。 これに写真を撮り忘れましたが、コーヒーも付きます。 ここは隣にある志楽の湯の温泉利用者が多いと思いますが、蕎麦を食べにここに来る価値は十分あります。
川中島古戦場で味わう、ボリュームたっぷり蕎麦とサクサク天ぷらの贅沢ランチ
夏の放浪旅めし④ 川中島の古戦場跡を散策後、お昼は何にしようかと検索したところ、すぐ近くにこちらがあり訪問です。満席の為、店外で少し待ってからの入店になりました。 「横綱そばと三点盛りの天ざるそば」をスマホでオーダー。 お通し?でそばの揚げたものが出てきました、カリカリでなんか美味しいです。 本題のおそばですが、意外と美味しいおそばで横綱そば(2.5盛り)でもあっさりと食べてしまいました!? 天ぷらも揚げたてなのホクホクのサクサクでもちろん美味しいです。 ごちそうさまでした。
偶然の出会いが嬉しい、本格的な手打ちの十割蕎麦ランチ
今日の戸越ランチタイムꉂꉂ(ˊᗜˋ*) 普段は戸越銀座駅の周辺がテリトリーなんだが(笑)反対側の戸越銀座商店街に(((((*´・ω・)トコトコ この間行った美風さんの前を通り更に進むも何故か食べ物屋が少し減った?更に歩くと蕎麦屋さん発見(☆∀☆)。 oh٩(´・ω・`)و十割そば‼️よっしゃランチだからそんなに高くは無いべぇ〜WWWと店に入るꉂꉂ(ˊᗜˋ*) お客さんおらず俺だけ!( ꒪Д꒪)ヤバ…なんの予習もせずに飛び込んだお店^^;やらかしたか?取り敢えずメニューをパラパラやべぇ〜やらかしたWWW俺は鴨せいろが有れば必ず頼むと心に決めてるんだが…ランチでの予算をちょっと…(爆°∀°笑) 鴨せいろ2000円WWW大盛り2300ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)なら大盛りのが得かもってorder(爆) そうこうしてると鴨カモーン着膳ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)( ´∀`)ハハハ、やっぱり普通盛り(爆)気を取り直して先ずは蕎麦を鴨汁にドボンして食す(笑) ( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン蕎麦美味い〜٩( 'ω' )ﻭ久しぶりに美味いと思えた蕎麦WWWなら良いかッ!蕎麦通では無いが蕎麦の香りやのどごし位は俺でも分かる(///∇///)ゞ そして何時もの様に一気食い(爆°∀°笑)そしてそば湯も少し泥っとした蕎麦湯(笑)思わず完飲しちゃった(´>∀<`)ゝ 真逆、そんなに期待してなかったのに良い蕎麦ランチ出来て幸せだったなぁ〜?? 帰りに表の看板とかを写メってたら1Fの鰤屋さんに…次は此方に来んべぇ〜爆笑ꉂ(ˊᗜˋ*) #戸越銀座ランチタイムꉂꉂ(ˊᗜˋ*) #偶然見つけた美味い蕎麦 #値段気にせず…ヾ(_ _*)ハンセイ・・・ #次回は1Fのランチかなぁ〜ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
駅構内で味わう、関西出汁と手作りご飯のほっとする立ち寄り処
今日もライブ前の早い晩ご飯を若菜そば阪急大阪梅田駅3階店で。 食べたのは玉子とじ丼と温そばのセット。 玉子とじ丼に天かすトッピングしてみました。ん〜、これはやらなくて良かったかな? 残った蕎麦汁に玉子とじ丼をドボンもしませんでした。 お腹いっぱいでライブハウスに向かう(^^;;
鴨料理と香り高い手打ち蕎麦、多彩な一品料理が魅力
玉川高島屋南館6階、レストラン街の手打ち蕎麦のお店です。 遅めの昼食で、利用しました。 冷奴とかき揚げ天せいろを、頂きました。 そばは、細め、コシがあって美味しいです。ツユは、濃口でした。 かき揚げもカラッと揚がっていました。