(21ページ目)そば（蕎麦） 日本酒が飲める でおすすめのお店

鴨汁そばで1900円。 吾妻橋と名乗りつつ現在は駒形橋のそばにあるやぶそばさんです。平日11時半頃に来たところ開店直後でしたが丁度店内の席が埋まったところのようで、料理にありつくまでには45分ほどかかりました。なかなか濃いつけ汁とお蕎麦の組み合わせで美味しかったです。

氷川神社の初詣が終わり「吉草」さんで新年会です。 お店の雰囲気も良いし料理も美味い◯ 雰3旨3薦2=★9

御殿場ゴルフ帰りに訪問した、お蕎麦の人気店、『金太郎』。 予約不可、開店前から行列店。 1巡目に着席でき、美味しそうな肴を沢山オーダー。 手作り蒟蒻は必食！ 日本酒も豊富、全て美味しくお手頃、ボリュームたっぷりで大満足。 御殿場ICから直ぐなので、近くに行かれた際はお勧めです！

《東梅田》女性店主が作る穏やかな空間に食材にこだわった山口県の郷土料理が食べれる絶品ランチ 食べログ『3.55』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「東梅田」駅から徒歩7分 【行列】なし 日曜12:05着で店内8割 【注文】口頭 ○瓦そば(並盛)￥1,200 ○焼き鯖寿司(2貫)￥440 ■つけ汁■ ・昆布、鰹節、うるめ、さばを使ったまろやかで甘めの、めんつゆでもみじおろしやレモンで味変 ■そば■ ○瓦そば ・国内産のそば粉に京都産宇治抹茶を練り込んだカリカリに焼き上げた茶そばを、熱した瓦の上に｢秋川牧園｣の卵を使った錦糸卵、宮崎県産和牛の甘辛煮、広島県産スライスレモン、もみじおろしを乗せたご当地グルメ ■飯■ ○焼き鯖寿司 ・朝一番で焼き上げた鯖に無添加ガリ、大葉、山口県産ごぼう漬けを挟んだ絶妙な美味しさで2貫をシェア (卓上調味料) 一味唐辛子、塩、もみじおろし、醤油 【店内】16席 カウンター8席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #東梅田 #瓦そばすずめ #そば #瓦そば #焼き鯖寿司 #郷土料理 #大阪そば #東梅田グルメ

「もりと変わりそばの二色」と「ちくわ天」を注文。今日の変わりそばは「更科」でした。更科は断ち方が少し太めと思うのですが､これがコシがあって美味かった。周りを観察すると「京鴨ゴホウ　つけそば」が人気のようです。今度はそれ行きます。ランチは曜日限定（火木土のみ営業）なのでご注意を。 #蕎麦 #手打ち #蕎麦前 #日本酒いろいろ

2025年8月ランチで利用 四季に向かう途中 温玉胡麻酢ぶっかけそばをオーダー 熱い日のランチには冷たい蕎麦が欲しくなる 温玉胡麻酢に茗荷ネギ水菜チャーシューがのる 胡麻酢はクセになる ご馳走様

忘年会は新潟祭りで！栃尾の油揚げに始まり、季節の品、生牡蠣ポン酢、鴨鍋、締めはへぎそば！新潟地酒が9種類飲み放題で最高でした！店長のいじりが最高！

ブリの青唐醤油漬けの爽やかな辛さと、ブリしゃぶ鍋のとろけるブリ！で、お約束のクレソンとシメサバのポテサラ。締めはもちろん蕎麦。丁寧な料理ながら遅い時間まで営業していることに感謝です

13:15現着。 駐車場はほんの少し離れたところに14台あり。 しかし、駐車場は満車で、6名待ち。 10分ほど待って、着席。 迷った挙げ句、「越前おろし三昧そば」(1,800円)を注文。 3種類のトッピングの蕎麦に大根おろしの入ったつゆをかけて食べます。 これからの暑い夏にはピッタリのそばです。

越後湯沢に来たら真っ先に中野屋さんを目指していましたが、スタッフの対応と手際が連日悪く断念。逆に対応の素早い小嶋屋さんのファンになりました。

銀座一丁目昭和通り沿いのビル地下。蕎麦猪口が小振りで麺も細い。御膳蕎麦であるがよく噛んでいると蕎麦の味がしてくる。格好つけて噛まずに啜り込むと味は分からない。細麺ながら噛むと反発力があって好ましい。ただ、蕎麦つゆが少ないのは困った。 カウンターに腰を据えると目の前に「丹澤山」があったので、昼から飲んでしまう。神奈川県山北にある醸造所の前を月２のペースで通るので、行くたびに四合瓶の一番安い丹澤山を購入している。ただ、この店の丹澤山は阿波山田錦の「霊峰」というサブブランドが付いているので、よりまろやかであった。 蕎麦茶もまろやかな甘みを出していて、他店だと蕎麦が強調されるがここは違う。

　店は違えど、2日連続の蕎麦ランチ！今日もお腹に優しそうな、こんぶそばを注文！ 　とろろ昆布と削り節ののる、シンプルな一杯です。出汁も美味い。 　

表参道にこんな一軒家があるんだ…って感じの店内は、落ち着いたいい雰囲気。蕎麦屋で呑むってのは、なんかいい。

箱根家族旅行のお昼にはお蕎麦をいただきます。 チェックイン前に、仙石原のお蕎麦屋さんに伺いましたが、期待外れで翌日チェックアウト後にリベンジしようということに。 コロナ前に何度か訪れていた箱根暁庵。 湯本では有名なお蕎麦屋さん。 香り、食感、喉越しを兼ね備えた二八蕎麦。 簡素な黒い小屋のお蕎麦屋さん…だったはずが 情緒溢れる日本家屋での営業に変わったのですね。 国登録有形文化財の「暁亭」の修繕工事が終了し、昨年『箱根暁庵本店 暁亭』としてリニューアルオープンしたとのこと。 通されたお席は、入り口近くのこぢんまりしたお部屋。 奥には広間があります。 こぢんまりしたスペースの方が趣きがあり良い感じ。 私は夏限定の香味桜エビちらし蕎麦もろこし天セット 朝食食べすぎた主人は、おろしそば 息子はいつも通り、天せいろをいただきました。 夏限定の香味桜エビちらし蕎麦のもろこし天は、サクサクです。 夏はやっぱりとうもろこしが最高です。 お庭をみながら、素敵な空間で ゆっくりとお蕎麦をいただけます。 山縣有朋ゆかりの築100年の建物は奥様のために建てられた離れとのこと。 ステキなはなしです。 銀座三越にも出店していたのは 知らなかった。 真っ黒蕎麦（竹炭）は銀座でいただこうっと。

《鞍馬口》リノベーションした雰囲気良い町屋で頂く店内撮影禁止の蕎麦店 食べログ『3.70』 『ミシュランビブグルマン2025』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】やや難しい 京都市営地下鉄「鞍馬口」駅から徒歩20分 【行列】なし 平日11:30着で店内2人 【注文】口頭 ○ざるそば￥1,300 そばせんべい ■蕎麦■ ・石臼で挽いた喉越しと風味良い極細の手打ち十割 ■つゆ■ ・さっぱりと切れ味あるつゆ ■そば湯■ ・トロみと風味しっかり ■薬味■ 長次郎作｢鮫皮おろし｣山葵1本、白葱 (卓上調味料) なし 【店内】16席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #鞍馬口 #手打ち蕎麦かね井 #そば #ざるそば #十割 #ミシュランビブグルマン #百名店 #京都そば #鞍馬口グルメ

狸小路市場にある和食居酒屋。 うにをはじめとした刺身、トキシラズ、ヤングコーン、アスパラ、シマエビ等、旬で新鮮な食材を味わえました。 この手のメニューには日本酒がよく合います。 もちろん〆は蕎麦で。

店名の通り、新潟を感じる居酒屋さんです。へぎそばだけでなく、のっぺから始まり新潟名物と言える料理がたくさんあり、日本酒の種類も素晴らしい。 また内装の雰囲気がまた良き空間となってます。しっぽりと良き時間を過ごすことができました。ありがとうございます。〆のへぎそばは最高でした。 美味しゅうございました^_^

鯖の押し寿司のセットを頂く。 軽く蕎麦食べようと思って乗り換えの間に訪問。 鯖の押し寿司セットがあったので食券購入。鯖が薄いのはこの値段なので仕方ないかなと思います。蕎麦は駅そばの中では美味しい方だと思います。 #蕎麦 #上野

【７年連続ビブグルマン店でしっぽり蕎麦前♪】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ～都内の蕎麦銘店制覇をめざして～ 本日の蕎麦探究は祐天寺の 『蕎や 月心（つきごころ）』。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.74」 蕎麦百名店に４度の選出、 ７年連続のミシュランビブグルマン掲載。 店主は芦屋の名店『土山人』出身。 …そういえば『土山人』といえば 「すだち蕎麦」が有名。 あぁ、なるほどね〜 『月心』も「すだち蕎麦」が得意なのは 師匠直伝だからか。 これは納得です。 …さておきコチラ、酒の種類は多く、 一品料理のクオリティが高く、 蕎麦吞みが非常に捗るとの情報で 楽しみにしてました♪ ■本日のつきだし　…390yen ・玉こんにゃく ・いぶりがっこ酒粕クリームチーズ 群馬沼田の手作り玉こんにゃく。 出汁が染みてて美味。 秋田大館のいぶりがっこ。 スモーキー感強めで後述のどぶろくにもピッタリ♪ ■新秋刀魚なめろう　…780yen 今年もサイズが小ぶりで不漁と報道される秋刀魚を 贅沢にも「なめろう」に。 一般的に「なめろう」って 味噌とネギと合わせてたたいて 「味噌味噌した塩気感」を出すことが多いですが、 この店は胡麻ベースであっさりと 優しい方向性の味にまとめてます。 不漁とはいえ脂がのっており、 旬の秋刀魚は美味です。 ■合い盛り　…1200yen 「玄挽き田舎」と「細挽せいろ」の２種合い盛り。 「玄挽き田舎」は 殻つきのザラザラとした蕎麦肌。 挽きぐるみらしく咀嚼すると 蕎麦のフレッシュな香りが口の裏から鼻孔へフッと抜けていく、 野趣あふれるワイルドな粗削り感が魅力的な蕎麦。 一方の「細挽」は 丸抜き（玄蕎麦から黒い殻を取り除いた）の実で、 ツルリときめ細やかな食感に、 品の良い甘さとのど越し。 合い盛りらしい対照的な組み合わせです。 ツユは江戸式の鰹と昆布の濃度の高い、 輪郭のはっきりしたタイプ。 ほどよく酔いが回った所で 冷たい蕎麦は最高です(笑) ■本日の日本酒 ・篠峯　どぶろく生（奈良） ・なんじゃもんじゃ 純米80%無濾過生原酒（千葉） 篠峯のどぶが今月製造、 未開封のが入ってたので注文。 菌の活きが良くガスが出てたようで 女将が瓶を開けるのに少し苦戦(笑) まるでザバスのプロテインを シェーカーに入れて全力でシェイクした後のような ブクブクと大きな気泡。 ややトロみのある口当たりと、 カルピスのような甘味・酸味が合い入り混じった味わい。 ～あとがき～ 以上、『蕎や 月心』でした。 今回はパスしましたが、 「天ぷら」や「焼き鴨」など一品料理が充実してて、 前評判通り蕎麦前が大いに捗る店。 面白そうだったのは、 温かい蕎麦はすべて関西出汁で統一されており、 おそらくこちらは『土山人』仕込みの、 関西風の味が楽しめると思われる。 次回はマストで関西出汁の 蕎麦を注文したいと思います♪

日曜日開店すぐに行きました。店前駐車場はいっぱいでしたが店内は意外と広く座れました。 せいろ大盛りあなご天セットを注文。 広島のそば屋さんはそんなに多く行ったことがないので比較があまりできませんがとても美味しい。 キリッとしたそばでコシもあり、蕎麦の香りが上品。いつも出雲そば系を食べ慣れているのでこういう蕎麦はあまり蕎麦らしさを感じないと思うことがあるのですがしっかり蕎麦の風味がしてとても美味しかったです。 Googleの口コミで多く書かれているあなご天は、先に甘く煮てからあげているのか、だしやみりんのような甘さがあり、あなごのねっとり感と衣のサクサク感がとてもよかった。初めて食べるあなご天でした。そばにもあいます。 蕎麦って基本少なめなので女性でも大盛りでちょうどいいと思います。 大人の贅沢ランチでした。