蕎や 月心 そばやつきごころ


予算
~6000円
~2000円
最寄駅
東急東横線 / 祐天寺駅 徒歩7分(540m)
ジャンル
そば(蕎麦) 割烹・小料理屋
定休日
毎月第3火曜日 毎週水曜日
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03-3791-1173

大人の贅沢ができる逸品をいただける御蕎麦屋

目黒区東急東横線 祐天寺駅から徒歩7分にある「蕎や 月心」。厳選された国内産蕎麦の実を石臼挽にした手打ち蕎麦を提供している。看板の品は「すだちそば(1200円)」。細挽きのそばに冷やは上品な関西だし。器に盛られたそばにすだちの輪切りがまんべんなく乗せられている。なんとも爽やかな味わいだ。そばを食べた後は、そばだしをそば湯で割って飲むと、すだちの香りが口の中にふんわりと漂う。落ち着いた隠れ家的な店内で、大人の贅沢ができる逸品。

口コミ(55)

    祐天寺からも学大からも少し歩く、こじんまりした隠れ家的お蕎麦やさん。 お蕎麦はもちろん、一品料理も繊細で美味しい、器も素敵。

    JAZZが流れる和モダンな雰囲気の店内 焼き味噌と野菜天ぷらを肴に蕎麦前を愉しむ 蕎麦は、挽きぐるみで打った“玄挽田舎” コシが強く、豊かで深みのある風味が秀逸 この季節は“冷かけ すだち”も魅力の蕎麦店 祐天寺ランチ 滅多に降りることのない駅ではあるが、 課題店を求め、日曜の開店前を目指して訪問 10分前に到着すると2人組の客が2組並んでる 5人目ということになるが、大丈夫だろうと 高をくくっていたら、なんと予約のない客は 自分までで、その後の客はお断りされてた ランチも予約しておくのが無難な模様 カウンター席の端に泊まったら、燗で <大七 生酛純米 辛口・1合 900円>をお願い 香りはやわらかく、旨みが膨んでは キリッと喉にキレる…いい酒だなぁ 突き出しには、<そば味噌>が添えられる プチプチとした蕎麦の実の食感と 黒砂糖を思わせる風味が辛口の酒に合う 一品料理から酒の肴にと <焼みそ・600円>をもらい、さらに <野菜天せいろ(玄挽田舎)・1,550円>も 注文して“野菜天”だけ先出ししていただく 杓文字に盛られた“焼みそ”は、 西京みそにくるみ、干し海老、ネギなどを 練りこんで香ばしく焼かれている くるみの食感が印象的で繊細な風味がいい 刻みネギを添えながら酒に合わせた 先出ししてもらった“野菜天ぷら”が 供される頃には、1合もらった酒も終盤 もう半合だけお酒もらおうと選んだのは、 <高千代 純米 “無濾過生 夏”・半合530円> “新潟県内限定流通品”と記されたこのお酒 フルーティな香りがやわらかく上品で すごく香りと味のバランスが良くて好み 今年これまで飲んだ夏酒で一番好きかも “野菜天ぷら”の素材は、満願寺唐辛子、 ナス、ベビーコーン、カブ、ズッキーニ、 パプリカ、レンコン、カボチャ、シイタケ どの野菜天も素材の味が活かされていて 塩でいただくのが、それを一層引き立てる カボチャの天ぷらも揚げ具合が絶妙だし、 想定外にホクホクとした身がやわらかい “カブの天ぷら”がおいしくてビックリした 50円プラスで“玄挽田舎”に変えた蕎麦へ 挽きぐるみで打たれた茶鼠色の蕎麦は、 鼻を近づけると香りが立ち 蕎麦だけだ口に含めば野趣あふれる 穀物の香りが鼻腔へ抜ける ザラッとした舌触りの蕎麦を軽く咀嚼すれば 甘みが滲み、添えられた塩を軽く振れば それがまた引き立つ 塩だけでもずっと愉しめそうだ 薬味は、丁寧に作られた山葵とネギ 利尻昆布と厚削り本枯れ節で出汁を とるという辛汁は、舌に感じる風味まろやか 素材も打ち手の腕もクオリティ高い 玄挽田舎蕎麦の素材を伺うと 茨城筑西市産の常陸秋蕎麦 契約農家が有機肥料100%で 栽培したものとのこと 花番さんが蕎麦湯を出すタイミングも絶妙 辛汁とのマッチング良く後を引く蕎麦湯だ それ単体でもやさしい蕎麦の風味を味わえる 蕎麦湯もすべて堪能し尽くしてご馳走さま 〆て3,500円強 ランチと考えるとちょっと贅沢し過ぎたが 蕎麦好きな自分としては、 満足度の高い休日ランチが過ごせた #向かいの客の“冷かけ すだち”も魅力的

     祐天寺の駅から歩いて10分ほど。都心とは思えない閑静な住宅街の一角に、洒脱で温かみのある佇まいの店がある。地元の人々はもちろん感度の高い人たちは遠くからも足を運ぶ。ここはしなやかでふくよかな味わいの手打ち蕎麦と美味しい日本酒を楽しむための場所。  店主の片所弘考さんは、蕎麦打ちに魅せられてこの世界に入った。関西の名店「土山人」で修業を重ねて2009年に独立。蕎麦は石臼挽き、九一の手打蕎麦を細挽と玄挽に打ち分ける。  日本酒は新潟や山形、千葉などの銘酒を店主自ら厳選したものを常時10数種類用意。人気の海老天せいろは、ニューカレドニア産の「天使の海老」を使用。最高品質の海老を最高の技術で昇華させた、至高の海老天を楽しめる。  

蕎や 月心の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東急東横線 / 祐天寺駅 徒歩7分(540m)
東急東横線 / 学芸大学駅 徒歩12分(890m)
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩18分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス・東急トランセ 黒06 水道局目黒営業所前 徒歩1分(62m)
東急バス・東急トランセ 渋71 中央町二 徒歩2分(96m)
東急バス・東急トランセ 渋71 中央町 徒歩4分(250m)            

          
店名
蕎や 月心 そばやつきごころ
予約・問い合わせ
03-3791-1173
お店のホームページ

席・設備

座席

13席

個室
カウンター

(カウンター9)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • デート
  • 禁煙
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Kikutani Kazushi
最新の口コミ
saki.mura

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