薫り高い割子そばとお稲荷さんに出会える、住宅街のそば処
夏に行きました。 お城からも少し遠い住宅街煮あるのに大人気。 お店も駐車場もいっぱいでした。 お蕎麦と一緒にお稲荷さんも有名らしいのでいただきました。 ちっちゃなお店ですが美味しくいただきました。 ご馳走さまでした!
伝統の味と香りを楽しめる、ゆったり落ち着くそばダイニング
店員さんが、二番人気というので注文した。「都そば」のセットである。ボォーッとしていたのでこのセットは蕎麦とうどんの組み合わせセットとは気が付かなかった。本当は蕎麦だけを食べたかった。 大和芋が載った蕎麦につゆをかける。掻き混ぜて食べると当然ながら喉越しがよく、大和芋の滋味を感じる。小海老の天ぷらを載せたうどんもよく締めてあって、噛み心地を楽しめた。
駅ビルで味わう、コシのある手打ちそばと多彩な丼・天ぷらセットの充実店
蒲田 吉祥庵グランデュオ蒲田店 桜海老のかき揚げ天もり蕎麦 #蒲田 #蕎麦 #グランデュオ蒲田 #吉祥庵 #天ざる #天ぷら #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
非日常を味わえる癒しの温泉とバリエ豊かな和食ダイニング
電気風呂やアトラクション風呂を目当てに! ですが、4月の新作メニューも楽しみに伺いました。 館内で買ったサイダーと、あずき茶を持ち込んで タブレットから注文。 【そら豆豆腐】は微かなザラザラ感とスフレの様な軽さと甘さが美味しかったです。 豆腐では絶対の自信をもつ「心音」の真骨頂です。 【春野菜とズワイのミモザサラダ】は、ほぐし蟹は別としても、小さめのコンキリエと野菜や玉子のバランスが良く、ドレッシングがビネガー味で サラダというよりも料理として成立しています。 車の為、酒を飲めないのは辛いところ! 桜鯛のカルパッチョと共に 「何故頼んでしまった!」と悔しい位に酒の肴として食べたかったです。 【彩り御膳】春バージョン♪ そら豆豆腐はダブってしまいましたが、鯛や筍の天ぷらに豚汁、キノコの茶碗蒸し、わらび餅など 豪華で、どんどん美味しくなっていました。 最初の頃アンケートに何度もダメ出しした効果が少なからずあったのかしら? それは無いとしても、この豪華さ美味しさで 2,680円は1番のオススメではないか?と思います。 今日の昼食の中でも私が特に感動したのは 【天バラ茶漬と和牛クレソン蕎麦】です! 桜海老の芳ばしい天茶も良いけれど、何よりも牛肉が柔らかくて美味しい! クレソンで巻いて蕎麦と一緒に食べると、 口の中で #春 が感じられます。 甘みの少ないだし醤油の様な麺つゆも合っています♪ こういう食べ方は初めてですが、これからの季節 昼は毎日でも食べたい様なクセになる美味しさでした。 満腹になったところで、岩盤浴(半額でした)とウッドデッキで昼寝します♪ ご馳走さまでした、おやすみなさい(´-`).。oO #リアルタイム
香り高い自家製蕎麦と多彩なおつまみで、贅沢な蕎麦時間を味わえる駅近蕎麦処
ツルッとした喉越しに、フワッと香る芳醇な香り。 麺とつゆはもちろんのこと、天ぷらや丼物も不思議と美味しいお蕎麦の世界。 当然、横浜市内にも美味しいお蕎麦屋さんは数々ありますが、みうけんが特にお気に入りのお店が戸塚にあるので紹介したいと思います。 そのお店は、戸塚駅西口を出て徒歩2分、戸塚区役所うらの「みず野」さんです。 このお店のウリは、何と言っても蕎麦の特産地から仕入れた粉をふんだんに使った手ごね機械打ちの自家製の麺。 この日の産地は北海道・美瑛産という事で、聞いただけで胸のワクワクが高鳴ります。 店内は広々としており、テーブル席がたくさん。 この日は祝日だったので空いていましたが、平日のお昼時ともなれば近隣で働く方々のランチスポットとして人気のあるお店で、それだけで「間違いがない」と思わせてくれるというもの。 ニコニコとしたスタッフさんに注文し、そば茶を嗜みながらしばし待つひととき。 奥の方からは天ぷらを揚げる「シューッ」という音が軽快に軽快に響いてきます。 ◆天せいろ(1930円) こちらは妻ちゃんの注文ですが、やはり蕎麦屋といったら天ぷらは欠かせません。 蕎麦ならではのダークな色合いと、キラキラ輝く天ぷらの対比が美しい逸品。 天ぷらは海老をメインにレンコン・ししとう・なす・カボチャ・イカというラインナップ。 サックリとした軽い衣にシャクッとかぶりつけば、海老のプリプリ感やイカのしっとり感、野菜のジュワジュワやふんわり感とそれぞれの甘さ主張していて、実にけっこうなお点前。 これは、ジャボンとつゆにつけて食べるよりも、塩をふりかけて衣のサックリ感を活かして食べておきたい逸品でした。 ◆鴨せいろ(1850円) 個人的に好きな鴨南蛮。天ぷらと鴨南蛮はそのお店の実力が如実に現れるメニューだと思います。 こちらの鴨せいろは、食べる前から実力が伝わってくる本格派! 前述しましたが、こちらのお蕎麦は実に香りが良くてスッキリとした、これぞ蕎麦! という喉越しの良さ。 最初はなにもつけずに麺だけで、その美味しさを味わっていただきたい! 噛むごとにキュッキュッと響いてくる歯応えの良さ、噛むごとにお口の中に広がっていく大地の香り。 飲み込むとザザーッと通過していく軽快な喉越しで、これに鹿児島県は枕崎産の節を惜しげもなく使ったお出汁のつゆがよく合うのです。 鴨南蛮は優しくも繊細なそばに対して、実に野生的な美味しさ。 ひと口すするとお口の中に広がる鴨肉の旨味と、油の甘みがしっかりと伝わってきます。 箸ですくってみると実に具だくさんで、香ばしく焦がしたネギとムッチリ食感の鴨肉がたっぷり。 これだけでも充分ごちそうで、この内容でこのお値段であればコスパ的にも素晴らしいですよね。 鴨肉は脂身の甘味と柔らかな食感、赤みの旨味と野生的な食感の対比が素晴らしい。 肉厚でむっちり、しかしてサックリと噛み切れる絶妙なサイズ感で、お肉を食べているヨロコビもひとしおです。 ひと通り蕎麦と具材を食べ切る頃を見計らって、そば湯が出てきました。 塩分をあまり感じない美味しいそば湯は、やはり自家製麺ならでは。 粉を感じるトロリとした蕎麦湯に鴨の風味とつゆの旨味が加わって、美味しいお蕎麦を楽しんだ後の最高の〆となったのでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ こちら「みず野」さんは、戸塚駅からほど近くの美味しいお蕎麦屋さん。 スタッフさんもニコニコされ、味わいもよく、お値段もお手頃とあって人気のあるお店です。 戸塚駅周辺は繁華街であり、美味しいものが集まるところ。 その中でも、美味しいお蕎麦を食べたくなった時は戸塚区役所うら「みず野」さんがオススメです。 お試しを!
新潟伝統のコシを楽しむ、駅近の本格へぎそば&丼ランチスポット
雨に濡れないで食べに行くことが出来る、駅蕎麦ではない蕎麦屋で本日ランチ。 早い時間にも関わらず大盛況でした。 本日iPadでオーダーしたのは日替り小丼セット。 本日は海老とキスの天丼で、選べる麺は温かい蕎麦にしました。1,080円。 雨のせいで暑さも和らいでるのもあり、温かい蕎麦の人が多かったですが、丼物には汁物が欲しいので、暑くても温かい蕎麦の方が美味いですね。 ただし、ビールのお供がある時はもりそばにします。 それほど待つことなく着丼。 見た目最高! 天丼は海老、キス、ししとう、舞茸、南瓜天。 熱々でタレが美味いです。 蕎麦は布海苔をつなぎに使ったいわゆるへぎには乗ってないですがへぎそばです。 独特なコシでこちらも美味しかったです。 本日カウンターに座りましたが、後から真横に座った方が欧米系の外国籍の方だったので、蕎麦は全く音を立てずに食べましたが、食べた気がしなかったです(T . T)
揚げたて天ぷらと香り高い蕎麦が楽しめる落ち着き空間
渋谷でのライブが終わって8時には川崎に戻って来れたので晩ご飯はこちらで。食べたのは純穂豚と黒舞茸のつけ汁そば柚子風味。 越後蕎麦のお店。豚肉も舞茸も美味しく蕎麦がまた冷たくよく締まってて美味しかった〜。純穂豚って初めて聞いた。越後の名物ですか?
駅近で気軽に味わうボリューム満点そばセット
東京都港区、田町駅すぐ近くのエンゼル街にある謙徳蕎麦で飲む。画像は自家製いかの一夜干し@870円。 お菓子で超有名な森永本社ビルの地下には、昭和な雰囲気がビシバシ香る飲食店が軒を連ねるエンゼル街というところがあります。ここ謙徳蕎麦はそんなエンゼル街にあります。 蕎麦はもちろん美味しいのですが、ここは魚介が美味しい。かなりの達筆で書かれたその日のおすすめメニューに魚介があったらオーダーするべき。場所柄サラリーマンでごった返した活気あるお店です。 #東京都 #東京 #港区 #田町 #蕎麦 #そば #居酒屋 #日本酒 #ビール #謙徳蕎麦 #自家製いかの一夜干し #生大
本格蕎麦と多彩な和肴を楽しめる行列必至の店
10/25 第九レッスン 3回目の入店。今回はもりそば鴨つけを頂きました。美味しいもう本当に美味しい。販売されているかえし、関西風と関東風を購入。醤油の代わりにもなるし、調味料としても重宝しています。
具だくさん蕎麦とボリューム満点セットが楽しめる、隠れ家的手打ち蕎麦屋
無双つけ蕎麦 大海老天、豚バラ肉、九条ネギたっぷり入ったつけ汁! 味濃いめ。関西人じゃないけど、関西人にはちょっと辛いかなぁ笑
三たて蕎麦と温かな接客が魅力の落ち着ける蕎麦店
市役所での仕事が一段落したので歩いて訪問。 ちょっと肌寒かったから鴨汁蕎麦の大盛り。細切りの蕎麦ですが歯ごたえがあり美味しい〜 蕎麦湯も食べ終わる頃にナイスタイミングで出てくる気遣い。 笊の間に挟まった短い蕎麦までキレイに完食‼️
温泉帰りに本格蕎麦と絶品つまみで心も癒される憩いの空間
今日のランチは矢向の志楽亭でお蕎麦御膳の10割蕎麦を注文 古い民家の造りで落ち着いた雰囲気 蕎麦を十割にして2120円はお得感があります。 これに写真を撮り忘れましたが、コーヒーも付きます。 ここは隣にある志楽の湯の温泉利用者が多いと思いますが、蕎麦を食べにここに来る価値は十分あります。
ボリューム満点!リーズナブルに楽しめる広々蕎麦チェーン
【中国地方は岡山以外の県になると蕎麦屋多いよね】 HuaweiP30Liteにて撮影。 広島県を中心に店舗を広げる、日本蕎麦専門の地場チェーン店。 過去、福山店に伺ったことがあって、今回この西条にあるお店を訪ねたのだが調べてみるとこの店が本店くさい。 公式のホームページを探してみたが、見つからず。 ただ、調べていくうちに廣島つけ麺の「ばくだん屋」と同じ、チェーン展開する有限会社JOPが親会社ということを発見。 自身が住む岡山では地場のセミセルフ、セルフのうどん店はあっても蕎麦屋はなくて。 なので、このような手軽?に日本蕎麦を食せるチェーン店が存在するというのは単純に羨ましい。 さて、このお店だが車を停める事のできる駐車場の台数が妙に多く場所柄よっぽどの繁忙時以外であれば余裕を持って停めることができると思う。 店内は福山店よりも圧倒的?にキャパがあって、しかも、いかにも「お蕎麦屋さん」みたいな雰囲気。 外観は結構新し目なお店のように思えてたのだが、そのギャップや良し。 店内の席数は多いので席待ち時でもすんなり回ってくるかも。 さて、とんぼのウリは蕎麦のボリューム。 一玉〜三玉まで同額料金でいただくことができる。(モノによっては二玉までのものもある) 住んでいる場所柄、日頃セミセルフ、セルフのうどんの価格に慣れた身としては、ある意味嬉しいサービス?だと思う。 偏見丸出しで書くが、蕎麦なんぞ暇つぶしで蕎麦打ってみたら意外と好評だったから、定年退職の折に家族が止めるのも聞かずに山奥とかにコテージ風の店舗で「すくなっ」みたいな量で、一人前2000円とかで出す料理だと思ってて。 写真は店独自?のラー油肉蕎麦の二玉。 福山店でも感じたことだが、蕎麦自体の風味?はあまり感じられなかったような気はするが、茹で加減は絶妙で美味しくいただけたのと、甘めに炊き上げたバラ肉とラー油が妙に合う。 ボリュームはそれなりにあるけど、これなら三玉でもいけたか? #リーズナブルな価格設定 #カウンター席あり #駐車場あり #麺にコシある
玉子焼と揚玉のハーモニーが自慢のたぬきそば専門店
【冷だましそば 中盛+玉子ダブル】 天気予報で、札幌市内は明日の大晦日が相当にひどい大雪になりそうだったので、1日早い今日の30日に年越しそばを食べに行くことにして選んだのが、甘くて出汁の効いた玉子焼が2枚入った冷だましそばを食べられるこの店にしました!! そして、普通の冷だましそばは絶品の玉子焼2枚のところ、更にたったの90円で玉子焼2枚追加出来る”玉子ダブル“を追加して、4枚の内1枚を玉子焼の付かない”温かいだましそば“を頼んでいた奥さんにお裾分けして、残りの3枚の玉子焼をゆっくり時間を掛けながら、大量の天かすが甘さをより引き出している蕎麦つゆと共に、大満足の年越しそばを頂いてこれましたぁ✨✨✨ヽ(^o^)丿✨✨✨ #出汁の効いた甘い玉子焼2枚入 #玉子ダブルで2枚追加90円 #冷だましそばだけ玉子焼入 #ブッチギリ1番人気,温・冷だましそば #70円の中盛で十分過ぎるボリューム #400人以上のGoogleランク4.3
十割りで石臼挽きの蕎麦が提供される、民家風の蕎麦屋
板そば 800円 毎回、違う蕎麦が楽しめます☆ この日は北海道摩周産とのこと しっかりした歯応えに噛むごとに広がる蕎麦の香りがサイコー 昭和レトロな感じも落ち着くよねー
上質蕎麦と日本酒を静かに楽しめるお店
昼から仕事で蕎麦でいっぱい 肉つけ麺 蕎麦は上品で細麺で良い固さ 日本酒も美味しそうなのが揃ってて 店員さんも感じ良いし とても良かった 仕事でも使えそう
コスパと手軽さが魅力の立ち食い蕎麦
「ケイのシフォンケーキ」で目当てのシフォンケーキをGETした後、最寄り?駅(徒歩15分)の上小田井(かみおたい)駅から電車で移動。 まずは伏見駅で下車。 同行者の1人の希望で「えんそば」(立ち食い)へ。 とろろ蕎麦(冷)をランチに。 友人はざるそば&そぼろ丼セット。 蕎麦はコシがあって美味しかったです。 (友人のそぼろ丼はごはんが柔らか過ぎとの感想あり) #ランチ #立ち食い蕎麦 #路麺えんそば錦一丁目店 #名古屋市中区
一度は体験したい、自分のペースで楽しむわんこそばの醍醐味
【東北旅①】 初めての東北、岩手の「わんこそば」を食べて みたくて芭蕉館さんに伺いました。 こちらのお蕎麦は初めから小さい器に入っていて 自分のペースで食べられるというセルフ式です。 出石皿そばと似てるかな? 上段に12皿、下段に12皿、計24皿あります。 一段だけ無料追加出来るそうですが お腹いっぱいで無理でした(*´∀`*) 見た目も楽しく色々な薬味で味変が出来て 美味しかったです✨ ごちそうさまでした♡
信州そばと郷土料理が楽しめる和食処
信州のお酒とつまみが食べられるお店ですが、車だったのでお酒は我慢(T_T) 今度来る時は電車で来ます。 帰りはバス1本で帰れるし。 本日食べたのはカレー丼セット+生卵。690円。 若干割高ではありますが、美味しい信州そばが食べられます。 そういえば昨日も信州そばを食べたので2日連続でした。 熱々のつゆにツルツルした食感のそばは冷たいので食べてみたかったです。 カレー丼は玉ねぎ、人参、肉が細かく切られたやつですが、こっちもミニではなく普通サイズのやつを食べたいと思わせる味でした。 再訪決定!
深夜まで楽しめる、香り高い蕎麦と天ぷら&豊富な日本酒の安らぎ空間
2023/11訪問 信州蕎麦を食べたくて伺いました。 今年食べた蕎麦の中で1番かも? 日本酒も結構あって良いお店です。