(16ページ目)ラーメン 日本酒が飲める でおすすめのお店

【‘24.11.10】レビュー155 二年ぶりですか 燕三条肉多め 岩海苔増し¥50 ソーキ丼¥300 以前とほぼ同じメニュー スープは煮干しが効いている ぬるいのが残念 味は良い 塩分濃度はギリギリを攻めている 背脂が固め 燕三条はやっぱチャッチャ系じゃないと チャーシューは3種 鶏と鶏つみれも入っている 麺は中太平打ちの縮れでワシワシ系 このスープにはモチモチ系の方が合うかも ソーキは臭み消しが効いているよう 以前と比べてセルフ形式になってましたし、 接客はえらく丁寧になってました 煮干し好きの方は是非

野菜のうま煮と五目チャーハンをいただきました。 適度な油とプリップリすぎるエビの旨みが際立ったチャーハンは最高でした。 野菜のうま煮も具だくさんで健康的です。 また来ます！

横浜市にある老舗九州豚骨ラーメン店。 色々調べてみると店主は 佐賀の『一休軒 本店』で長年修行した方が開いていた屋台で ラーメンを覚え、横浜の地にて改造した車でラーメン店をオープン。 その後店舗を構え、現在は年中無休で 81歳の店主が1人で切り盛りしています。 店内に自分1人しかいなかったのもありますが 入店すると店主のマシンガントークがすごい。 個人的にはこういうの嫌いではありませんが。笑 店主曰く、こちらのお店のラーメンは今の九州豚骨とは違い 当時の(佐賀)豚骨の味で現代においては他にないと仰ってました。 「卵入りラーメン」¥750 佐賀豚骨ということで安定の卵付き。 ただ珍しいのがこちらのお店は 仕上げに生卵を落とすのではなく 予め丼に落としておき上からスープを注いでます。 そのため白身は少し固まった状態。 スープは現地のものと比べると 旨みというよりも髄感が突出して強いように感じます。 使ってる豚ガラもそういうのを多めに使っていると 店主も仰ってたので間違いないと思いますが 佐賀豚骨っぽさも少しありつつ、ノスっぽいのかもしれません。 昔の佐賀ラーメンは勿論知らないので なんとも言えませんがこういう感じだったのかな。 麺も佐賀の老舗製麺所から取り寄せてる本場のやつ。 思ってたよりは茹で加減少し硬めでしたが このすすってる感じは確かに現地のもの。 マシンガントークしてた店主も 帰る時は外までわざわざ出てきて見送ってくれました。優し。 店内はゴチャッとしてて決して衛生的とは言えないのと すごく独特な雰囲気なのであまり万人にはおすすめ出来ませんが 老舗好きの方、佐賀豚骨好きにはぜひ足を運んでみてほしいお店です。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン

横浜中華街で唯一の街中華、団塊世代の夫婦が営んでいる。大将の頭を覆う青いバンダナと口髭、顎髭が世代を感じさせるのである。夫婦は無言であるが、目で合図して料理を分担している。 中華料理店なのにナポリタンも焼きチャンポンもあり、横浜名物サンマーメンを頂く。スープはトロミがあって、白胡椒の刺激と胡麻油の甘みが食欲をそそる。麵は昭和の町中華の典型的な特徴を持つ中細でするすると喉を通るのである。 店は50年以上も続いており、先代のご主人が長崎出身で現在のご主人は福岡出身だとのこと。渋谷や虎ノ門にある長崎飯店とは関係はない。

山梨県甲府市中心部にある六角亭さん。 飲んだ後の締めのラーメンでよく行きます。 本来は坦々麺が人気のお店、辛さランクがいくつもあって、辛いものが得意な人がチャレンジしています。 私はいつもの醤油ラーメン。 ちぢれ麺のあっさり味が美味しいです。

やっと行けた！戸吹にあるので車必須で。醤油ラーメン玉ねぎまし➕半チャーハンにしたけど、ラーメンが程良いサイズなのでペロリ。麺が好きなヤツだ〜餃子も熱々でうま！

過去の写真見たら、3年ぶりだったみたい すっかり大人気店になりした食事の店のぶりん 11時半ですが待ちの方がいっぱいいらっしゃってナンバーを伝え車で待つと呼びに来てくれます 注文したのは最初から決めていたこがし醤油ラーメン✌️ 口の中に広がるこがし醤油の旨味ワールドは昔から変わらず味で安心しました それにしてもこの味わいでこのコスパはやばい そして昔よりさらに丁重になりました接客✨ 気持ちよく美味しくいただけました神ですね︎ 満足の一杯ご馳走様でした #こがし醤油 #食事の店のぶりん #のぶりん

電車通りからは見えにくいが、オシャレな外観。肉塩ラーメン¥950を注文。大根は味が染みていて、豚肉はトロトロ。麺は細めで豚骨ラーメンの麺みたいな感じ。味変にユズスコをかけると美味しい。最初は1滴だったが、2回目は2滴とだんだんハマっていく。スープはあっさりしていて、ついついたくさん飲んでしまった。ロンブー淳が絶賛したのも分かる〜。おススメです。

正統派醤油、塩のあっさり美味しいラーメン！ トッピング増々にしなければ1000円でお釣りが来る良心価格

元旦の金沢は、冷たい雨が降ったり止んだり。 こんな寒い日には、暖かいラーメン（╹◡╹） . ✅醤油ラーメン背脂抜き(*^ω^*) お店の看板の背脂を敢えて抜くと、和風スープのようになって、後味がサッパリ(๑˃̵ᴗ˂̵) 独特の焦がしメンマ、トロッとろ煮玉子、柔らかチャーシュー、そしてピッカピカの中太縮れ麺！ 安定の美味しさです(^_−)−☆ . #チェーン店 #元気 #ヤングスタッフオンリー . 元旦ぼっち

久々の福島出張で海老がてんこ盛りのラーメン屋があるという事で来店。想像を超える海老の量に衝撃でした。色白な炒飯もしょっぱくもなく、あ程よい味付けでGOODでした^_^

5/11 名古屋市　喜らくさんに。 コロナ禍の影響だと思いますが臨時休業で4回目で来店出来ました。 みそラーメン頂きました♪

ランチ時、とりめしランチでオーダー こってり背脂ありました‼️ 前もそうでしたが、この辛ニンニク的なやつは個人的にはそこまで嬉しい組み合わせになりませんでした。。 シンプルにそのままが美味い ネギかけ放題だけど、元の量が少ないので、おかわりを言えば頂けます^_^

今回もやってしまった夜中のカレー南蛮、天ぷら食べて天ぷらカレー中華を食べなくなったのは成長と言えるでしょう、飲んで飲んで飲んでの身体にカレーがしみる

初めての極みを注文、メニュー写真と同じ「豚+野菜ましまし」にする｡ 感想はなによりボリューム感である。今回サイドメニューを頼まなかったが正解だった✅ トッピングって増えてる？って思うことがありますが屯豚はイイっす。

嫁さんと訪問。 注文したのは特製中華そば醤油980円と中華そば塩780円。麺は太麺でとてもモッチリ、煮卵はしっかりと味がしみてました。チャーシューは厚切りですがホロホロとしていました。醤油と塩のスープもやさしい味で美味しかったです。ニンニク味噌がとても気になるメニューでした。ごちそう様でした。

宮城からわざわざこの一杯のために行ってます！ からし味噌ラーメンが一番！ いろんなところで辛味噌のラーメンありますが 此処が一番美味しいと思います！！！ つけ麺も人気ですね(^ ^)

ランチで利用しました。前回しょうゆラーメン食べて美味しかったので、今回は学生焼きそばを頼んでみました✨540円です。食べ切れるかちょっとだけ心配でしたが、麺が細麺でもやしはシャキシャキ、お肉がチャーシューを細かく刻んだ物で食感がいい。食べ切れました〜。次はカレーとラーメンのセットも食べてみたいですね！

昭和、これぞラーメン。 昔、美味しかったラーメンはコレ。絵に描いたようなラーメン。 港の最高なロケーション。 店内これ撮影用ですか。撮影セットみたいレトロ感。 テーブルに椅子までまだ残ってますか。 当然、ラーメンはジャズでなく演歌でしょ。 高倉健さんや寅さんが出てきそうな感じ。 めちゃいい。 味も懐かしい醤油ラーメン。 心にまで染みる。

日曜日13:30で満席。2組待ち。切れ目なくお客さんが入ってくる。 県内に6店舗構える昔からあるラーメン屋さん。 豚骨、背脂、焦がしメンマとガツン系で、大盛、特盛が無料。 ラーメンは、見た目に反しサッパリした醤油ラーメンに仕上がっていて、ちぢれ麺がよく絡む。 子連れに優しくしてくれる。