更新日:2024年07月15日
渋谷で臨場感溢れるフルオープンキッチンの楽しい和食
パエリアおいしすぎて食べすぎました。笑
目の前の景観が最高、上野公園内の明治8年創業の料亭
お値段以上、韻松亭❗ 初訪問。 人気の韻松亭。 お正月に予約をして3月に訪問。 桜は咲いていないがお店は大人気。 2歳の子供連れでしたが、お店のサービスは慣れたものでした。 雰囲気もサービスもお味も大…
会席コースがオススメ、和風の落ち着いた雰囲気が素敵な懐石料理のお店
2003年1月8日OPEN。新橋駅より徒歩7、8分。マッカーサー通りを越えた裏道にある、季節の食材を用いた和食創作料理のお任せコースのみの和食店。 徒歩2分程度の別ビルにある「はなれ」に案内された。 お任せコース ・前…
魚介、豆腐、湯葉が堪能できる懐石料理のお店
贅沢な呑み会2024 新宿三丁目「やまと 楽」大先輩とMI系会社の役員さんとの情報交換会、やまと楽さんは湯葉、豆腐など自家工場生産のものに旬なあてがある飲み屋さんです。今日は料理や環境撮りませんでしたがおす…
ミシュラン一つ星、贅沢な鯛茶漬けランチが有名なお店
鯛茶漬けが名物の店である。いわゆる懐石料理であり、会席料理ではなく、料理種類が比較的ランダムに出る感じである。焼き胡麻豆腐から始まり、寿司が途中に出る。懐石り料理は当然季節感が重視されていて、4月は筍…
焼いわし丼が絶品と評判の赤坂のどんぶり屋さん
【直近感動メシ!ランチは常に行列!赤坂裏路地…和の超名店】 直近感動メシ5回目。今回は先週月曜日にお仕事ランチで訪問した赤坂の人気店、Retty★3つ、食べログ3.72「會水庵(かいすいあん)」さん。実は5月末に…
極上メニューが絶品の、ミシュラン一つ星の懐石料理屋さん
2008年OPEN。東急メトロ 溜池山王駅より徒歩4、5分。アークヒルズの向かいの路地裏に潜む日本料理店。料理はお任せが基本。その時期に最も旬の食材を使用し、素材本来の味を最大限に引き出し提供する、正統派の日本…
料理が繊細で優しい味、ミシュラン2つ星の和食割烹店
貴重なお席のお誘い頂き、6月から9月の期間限定「あわびうどん」を食べにいきました。 1 ハモの上には梅肉とその上に万願寺とうがらしのたたいたもの、カリカリした香ばしいのはハモの骨せんべいを砕いたもの ハ…
【ご接待にオススメ』離れ個室とカウンター個室で大切な方とのひと時を非日常空間にて
いつの時期に来ても素晴らしい大好きなうかい亭。 竹亭はほんとお庭が美しくて癒されます。 離れの個室も特別感があって素敵。 今はやってないかもですが 以前は季節ごとのお花手ぬぐいがいただけたりしました。 …
素材の良さを引き出す、日本料理の名店
何度訪れても飽きない。それどころか期待を幾度も上回る品々。 丁寧で手間暇かかった調理法、素材の巧みな組み合わせが、唯一無二の味に。虎白だけの。 神楽坂 虎白 先付けからこれ。 蒸し煮のアワビと肝、黄韮…
世界に誇る味と盛り付けの美しさ、食通が足しげく通う日本料理の名店
ランチ会食で。 おいしかった、そして腹パン。 鰹の藁焼き、しゃけ、白飯がうまかった
ミシュラン三ツ星を獲得した本格日本料理を堪能できるお店
黒塀に囲われ凛とした佇まい、静謐な時間が心地よい。 今日もおやっさん絶好調!もうサイコーでした そして今日も美味佳肴を享楽する。 先付けからガツン!と。 炙ったプリプリの伊勢海老と餅米をこのわたの塩気で…
【伝統×洗練×驚き】東麻布にひっそり佇む不風流
美味しい懐石料理。地下の個室も便利て、WIFIも使えます。
京都の老舗、一度は行きたいミシュラン三ツ星を獲得した料亭です
あまりにも素晴らしく、何もかもがエクセレントでした。料理、お部屋、調度品、設え、はもちろん、仲居さんのおもてなし、お話がさらに料理を引き立てて下さいました。また伺いたいお店ができました。
美味しい尾崎牛と鮪を心ゆくまで堪能できる、人気の懐石料理店
東京都内麻布十番エリアに位置します。 外観はシックなデザインな建物を地下へ降りていくと和風な入口がお出迎えです。 「尾崎幸隆」と感銘版の横に「愛」と敬愛を表すコンセプトのまま店名になっているような…
鯉茶漬けをはじめ自慢の卵焼きなど和を大事にした料理が楽しめるお店
銀座の和食人気店で鯛茶漬けランチをしました。 和風一軒家のとっても素敵な佇まい。 普段は並ぶと聞いてたけど、月曜日の12時で運よく入店できました。 早速2階の高級感のある個室に案内されました。 やや薄…
シンプルで清潔感があり、静かな雰囲気の中で食事が楽しめる人気のお店
接待で利用しました。 観光名所の寺の門前にある日本料理店「泉岳寺門前 紋屋」。 赤穂義士の墓地があることで知られている泉岳寺の門前にあります。 最寄駅の高輪ゲートウェイ駅前の開発が続き、周辺の道路工事事…
季節の食材を活かした料理を堪能できる和食店
心斎橋駅6(心斎橋駅)から徒歩約4分の所に有る、 季節の食材を活かした料理を堪能できるおまかせ料理の美味しい、魚と野菜つじ田さんに久しぶりに伺って、ふぐのおまかせを頂きました♪ 美しいてっさ、白子、てっち…
岐阜県産の黒毛和牛種の飛騨牛が堪能できる、牛まぶしの有名店
今日は、朝ご飯を抜き念願のみわ屋さんにお邪魔しました。 19号線沿いにあるので直ぐわかる場所で、ペリコプターでわざわざ来る人もいるくらいの場所の様です。※本当です!なんと、この日も愛知県からの来店あり(写…
ミシュラン二つ星の割烹料理店
全部旨い。また、ニシカワさんも素敵な方でした。オススメです。