韻松亭 いんしょうてい

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予算
~3000円
~10000円
最寄駅
JR山手線 / 上野駅(山下口) 徒歩4分(320m)
ジャンル
懐石料理 すき焼き 刺身 甘味処 会席料理 お土産
定休日
不定休
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03-3821-8126

目の前の景観が最高、上野公園内の明治8年創業の料亭

上野公園内の明治8年創業の料亭。カウンターに座ると、目の前には四季折々に趣のある上野公園の景色が広がる。素材の味を生かした手の込んだ料理とすばらしい接客で穏やかな時間を過ごすことができる。個室も有る。

口コミ(149)

    口説ける度:★★★★(桜満開時は★★★★★) ターゲット:オールマイティ ツカイカタ:明治8年創業の伝統店でサクラを見ながら絶品鳥すきを 京都にはよく明治創業や江戸時代から続く店というのが有名店でたくさんあるが、東京では下町上野にある韻松亭が有名だ。上野公園内にあり不忍の池を見下ろしながら絶品の鳥すき焼きを堪能できる。どんな季節でも公園は四季折々の楽しみ方ができるので口説ける店として最高峰だが、なによりもサクラの時期は群を抜く。そもそも予約が取れないというのは注意点であるが、もしも予約がとれたならば本命の女性を口説く時にツカウのが良いだろう。ロケーションも上野公園内なので少し早い時間から待ち合わせゆっくりと散歩をしてからお店に入るというのがデートとしても楽しめる。2軒目は相手の帰る先にあわせて上野や御徒町、神田の老舗のバーで飲むもよし少し移動して日比谷や銀座というのもいいかもしれない。 #キャンペーン #デート #合コン #接待

    上野公園内の、明治8年創業の料亭。 カウンターに座ると、目の前には 四季折々に趣のある上野公園の景色が 広がり、とても和みます。 色とりどりの食材が、美しく鮮やかに 盛り付けられた花籠膳。花籠の中には、 湯葉刺し、豆腐料理、野菜の煮物などが ぎっしり。茶碗蒸し、焼魚、赤出汁、 豆御飯、麩饅頭も一緒に頂けます。 茶つぼ三段弁当も、リーズナブルで 人気の様子。 隅々まで手入れが行き届いた味わい深い 日本家屋。居心地が良すぎて、 しばし時間を忘れてしまいます。 #会席料理 #ランチ

    ▪️2015/02/27 12:30訪問 3名 ▪️上野公園内のお食事処  上野公園の中央に位置する  抜群のロケーションと  観光客老若男女皆さんに  人気の韻松亭。  上野公園を正面から動物園の方向に  進む道すがら佇む風流な庵です。 ▪️店内  和の風がそよぐ落ち着いた雰囲気です。  店内の通路を通ってお部屋へ案内されます。  小さなくぐり戸からお部屋に入ります。  お部屋に入るとお庭が見渡せ  お庭を眺めながらのお食事がとても気分を  健やかにさせてくれます。 ▪️お料理 鳥すき焼き 梅 ¥5,500 ①先付 寄せ豆富 茶碗蒸し  最初の一口からお口にしっくり来るお豆富  もろみ味噌がおへそみたいに真ん中に  甘さとともに少ししょっぱさが  混ざり合い食べやすいお味です。  蒸しの具材は百合根、鶏肉、椎茸  出しも蒸しの中にしっかり溶け込んでます。  伝統の定番の味ですね。 ②椀 おから汁 生麩  おからの汁というのも仲々お目にかかれない  お汁です。しっとりとおからの甘味が  白味噌にうまく溶け込んでます。  黒ゴマふりかけされてる生麩が濃厚で  ふわふわでなく中身がぎゅっと詰まった  生麩です。  お餅のように少しねとねとしてます。  面白い組み合わせのお汁でした。 ③お造り 季のもの ・アオリイカ ・ホッキ貝 ・鮪  桜模様の大根と人参が  紅白に添えられていて  目を楽しませてくれます。  お刺身は新鮮で舌にしっくり来ます。 ④焼物 手羽先焼  大山鶏の手羽です。  筋肉質で引き締まってて噛みごたえ  十分。お肉を食べたあと骨に付いてる  細かい肉の繊維も舐めつくして  しまいました。後味が残るいい鶏肉です。 ⑤鍋 鳥すき焼  大山鶏 生麩 玉葱 クレソン 湯波  もも肉がどっさり来ます。  仲居さんに身を任せ、   全て調理して頂きます。  すき焼きにクレソンという組み合わせが  異色です。  お店発祥の頃、まだ不忍池にクレソンが  たくさん浮かんでいた時に  採りたてのクレソンを  使い始めたそうです。  当時は神田周辺で多くの鶏すき屋さんが  有ったそうですが、現在ではこちらのみ。  お酒のとっくりと間違えそうな器は  割り下が入ってます。  もも肉が温められて割り下を少しかけると  じゅわーっと湯気を立ててすき焼きの  お腹をくすぐる匂いが部屋中に充満。    最初の一口はお肉だけで溶き卵にぷかっと  浮かせて頂きます。  とても香味豊かな肉質を卵に付けて  頂きます。  2皿目はネギを添えて  3皿目はクレソンや湯波と一緒に  どの合わせ方もお肉のお供として  それおぞれの苦味や甘みを引き出し合って  美味しさに色を添えてます。  すき焼きのいいところは色んな具材を  肉中心にして組み合わせてもよし  お肉抜きでも肉の汁が卵に溶けて  時間とともに割り下味とともに  重なり合ってきてコクが増してくる  この食感が変化していくのがとても  楽しいです。 ⑥凌ぎ 湯波刺し  湯波はさしみ醤油で頂きます。  湯波もお醤油も全て自家製です。  自作自演の素晴らしく綺麗で新鮮な味。  その日に上がった湯波をそのまま  持ち込んで調理して頂いてます。  鮮度の高い舌に吸い付く湯波です。  とても美味しい。 ⑦鍋 つみれ鍋  鳥つみれ 豆富 くずきり  一つの料理の組み立ての中で  二度、鍋を登場させるコースは珍しいです。  大山鶏の調理を二度味わうことができて  至福の時を過ごせます。  こちらの豆富もくずきりも自家製です。    鰹だしがベースの醤油味の鍋です。  とても甘みとコクが滲み出てるいい味です。  秘伝の味だそうで鶏ガラ含めて  たくさんの具材から味だししてますが  何を使用しているのかは企業秘密との事。    たっぷり出汁を含んだおつゆに付けて  鍋物を心ゆくまで堪能させて頂きました。 ⑧食事 鳥五目ごはん  土鍋で炊いた五目ご飯  三葉・油揚げ・鶏ほぐし・人参等が  綺麗に散りばめられていて、  お椀によそって頂いてる間も  香ばしい芳醇さにお鼻がうるうるです。  お味噌汁、香の物と一緒に  美味しく頂きました。 ⑨水菓子 笹巻き麩万頭  〆の甘味に新緑のお菓子が  今日の料理にマッチしてて嬉しい。 ▪️おから・麩・湯波は全て自家製です。  北千住の工房から運ばれてきます。  作り手のこういうこだわりが  素敵な料理の源なのだと思います。  長年培った料理の伝統を  きちんと継承されてるお店と感じました。  いつまでも伝統の秘伝の味を  受け継いでいって頂き、  いつもと変わらぬ味を楽しませて  頂きたいお店と思います。  

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ジャンル
  • 懐石料理
  • すき焼き
  • 刺身
  • 甘味処
  • 会席料理
  • お土産
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 上野駅(山下口) 徒歩4分(320m)
京成本線 / 京成上野駅(池の端口) 徒歩5分(330m)
東京メトロ銀座線 / 上野広小路駅(A5) 徒歩8分(620m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        台東区 東西めぐりん 不忍池(弁天堂) 徒歩3分(190m)
京成バス 奈良〜上野・東京ディズニーリゾート 京成上野駅 徒歩5分(330m)
成田空港交通 有楽町バス千葉ニュータウン線 上野公園山下 徒歩5分(400m)            

          
店名
韻松亭 いんしょうてい
予約・問い合わせ
03-3821-8126
お店のホームページ
宴会収容人数
100人
ウェディング・二次会対応
OK

席・設備

座席

180席

個室

2人用
4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙席

(喫煙スペースあり・個室は喫煙可))

貸切
貸切不可

応相談

お子様連れ入店
たたみ・座敷席
あり
掘りごたつ
あり
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • 合コン
  • 接待
  • テラスのある
  • ディナー
  • 忘年会
  • 新年会
  • 喫煙可
  • 個室

更新情報

最初の口コミ
Syoji Yanagawa
最新の口コミ
Takumi Uchikiba
最終更新

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