懐石料理 ネット予約可 でおすすめのお店

大好きな和食屋さん！ 美味しい和食食べたいなあというときに真っ先に思い出したのがこちら。数年ぶりに来たけど安定感がありすぎる！このお値段でこのクオリティ、かつ予約も取りやすいのは通ってしまう！

東京＠裏銀座編 【 ♪ #年を追うごとに変わる食の好み。お鮨と天ぷらが好きで東京のお店をいろいろ食べ歩きましたが一昨年あたりからちょいちょい日本料理のランチ(コース)もローテーションに入ってます。体がバランスのいい和食をもとめているのでしょうか？^^; ♪ 】 ★introduction 裏銀座にある日本料理店。 「銀座よし澤」さんで感銘を受けたという理由もありその前身でもあるこちらを訪問。 新富町の塩パン屋さん近くのビルの地下。 も〜、この時点で美味しい予感が出まくりです笑 店内は塵ひとつ無い感じの清楚感。 個室に通されコース料理の一品目を待ちます… 以下、こんな感じ⤵︎ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【昼のお食事　ランチ懐石コース ◉先付け　 ・ごま豆腐の揚げ出し。先付けにごま豆腐を出すお店はいろいろあれど、過去いち美味いと思う逸品でした。 ◉祝い鯛と白子のお椀 ・初の祝い鯛。白子とのコンビで最高！ ◉鰹の藁焼き ◉季節の八寸　 ・フグ刺し、カラスミ餅、煮凝り他、お酒の進むものばかり(^^) ◉焼物　 ・ブリとグラニースミスの添え物。 ◉アンコウのあん肝ソース和え ◉食事 ・炊き立ての白ご飯に5種の香のもの、卵焼き、ちりめん山椒。 気を衒わない素朴な〆の食事。ここ数年で最高の〆でした(˘⌣˘) ◉味噌汁 ◉デザート ◎お酒 ビール〜ワイン〜日本酒で。 日本酒のラインナップはかなり好みでした♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

仕事で人形町に。ツレのオススメでやってきましたこちら、いやー人形町はこんな雰囲気のお店がまだまだあってありがたいですね。ツレの話では価格がだいぶあがっているとか、カニ雑炊をいただきましたが1,600円、でも付け合わせも合わせるとホント豪華で美味しい。接待とかにも最高でしょうね、ご馳走さまでした。

予約してランチに行きました。 このお店、むちゃくちゃ高級感あってびっくり！個室に招かれました〜。 注文したのは藁焼き定食1980円。 個人的に一番ビビビっときたのはご飯！お米が立ってて風味も良い！抜群の白ごはんでした！ 鰹は藁の良い香りが出ていて、塩とポン酢両方セッティングいただいています。合計10切れくらい？このお値段ならばかなりコスパ良いですね。 あとは茶碗蒸しはじめとしてどれも超一品のラインナップ！高知でワンランク上のランチにオススメです。ご馳走様でした

京都ならではの和食文化を堪能し、敬意を表さずにはいられなくなる超名店。 近くで湧き出る井戸水で料理を作っていらっしゃる。 軟水度、こちらの井戸水20、京都水道水50-60、東京90-100。軟水と昆布は相性が良いとのこと。だから京都は和食文化のレベルが高いのかもしれないとふと思った。 この井戸水、出汁、鰹節といった和食の基本を極めた料理をわかりやすい華やかな演出で出してくださり、和食文化のすばらしい世界を楽しく体験できる。外国人にもいいと思う。 料理は全体的に、正統派和食のすばらしさをベースに、ユニークな味付けや発想も取り入れていらっしゃる。 全体的にまろやかで優しい味わい。軟水の出汁のやわらかさや、大将はじめとする料理人の方々のおだやかさが体現されているかのよう。 和食の世界に関する知見も深まった。 大将もお弟子さんもトークが上手で、本当にさりげなくお客に話しかけ、おだやかで楽しい時間を作ってくださる。すばらしいホスピタリティ。とても居心地がよい。 いただいたお任せコース。お会計18770円。内容、レベル鑑みると破格のコスパ。

【天ぷらせいろ蕎麦】 ・天ぷら…海老、ししとう、椎茸ほか ・蕎麦 ・蕎麦チップ 酒は「福寿」(^^)

知人に連れて来ていただきました。 流石ミシュランの店。最高のお料理にぴったりの日本酒をお任せで提供いただけます。雰囲気も接客も申し分なく、料理の美味しさを引き立て、本当に気持ち良く、幸せを感じながらお店を後にしました。 #雰囲気の良い会席料理のお店

的矢かきで有名な、三重県志摩市磯部町的矢にある、いかだ荘 山上さんで、岩かきを頂きました！シーズン最終、滑り込みセーフでした。岩かきはお盆前ぐらいまでなんですね。 的矢の夏牡蠣会席(夏) 7,700円×4 あわびお造り　3,850円×1 あわびの陶板焼き　3,850円×1 両親と4人で伺いました。 何と言っても、的矢の岩かき目当てです。 海のチーズと言われるように、クリーミーで濃厚！身を噛んでも見えるのは、真っ白な乳白色なんです。そして臭みが無い！ 初めて岩かきを頂きましたが最高に美味しいです、 その他出てくる牡蠣料理も美味しく、料理と共に、ビール・日本酒も美味しく頂きました。 せっかくなので、あわびお造り、あわびの陶板焼きも1つずつ予約。牡蠣でお腹いっぱいになる事を想定し、1つずつにしました。4人でつまむには少しずつになりますが、美味しさは十分楽しめました^_^ お造りはコリコリ食感でお酒のアテ、陶板焼きはフワッとしていてあわびの旨味が最高でした。 夏懐石で頂いたメニューは下記になります。 前菜3種盛り・生牡蠣・牡蠣クリーム焼き・冷牡蠣蕎麦・牡蠣フライ・牡蠣ステーキ・牡蠣蒲焼御飯・香物・デザート こちらのお店は、「伊勢志摩プレミアムオイスター」と言うブランド牡蠣を提供されていて、１年中、生牡蠣を楽しむ事が出来ます。 今度は真牡蠣を食べに来たい！

このお店は 和食の鉄人 道場六三郎さんの 料理を楽しめるお店で お昼も夜も コース料理で楽しむ お店なんですが コースと言う名称ですが 前菜盛り合わせできないのと ローストビーフ丼と デザートという ラフなコースもあって ここでは このメニューばかり オーダーしてますが ローストビーフが 柔らかでジューシー そして 一口小サイズって感じですがw でもお肉の旨みを しっかりと堪能出来る 本当に美味しい ローストビーフ丼で このお店の美味しいさを カジュアルで リーズナブルに 楽しめる ありがたいコースなんです

下京区中之町の『しゅん逢紗さ木』にての晩御飯です。先付はハラミ肉のジュレ掛けこらスタートで、お椀は蟹真丈、お刺身は鮪と鰤、八寸（季節のお肉、魚、お野菜のお料理）穴子の飯蒸し、お肉料理の後海老芋の餡掛け、食事は釜田炊きご飯で本日は鮭ご飯、デザートでした。いつお邪魔しても楽しませて頂けるお料理です。 #京都 #京料理 #京都和食 #京都晩御飯

多少ワイルドな味付けですが、冬場にふさわしい仕上がりでした。急に冷雨に降られたのでこのお店に駆け込んだ次第です。感謝。

誕生日に家族がご馳走してくれました(^ ^) 料理一品一品の女将による丁寧な説明とこだわりの器、今回のテーマは桜! 板さん堀川さんの季節に合わせた繊細な料理、こんな素敵な料理を味わえる日本人で良かった(^ ^) 女将が車が見えなくなるまで見送ってくれたのにもおもてなしの心が^_^

米国本社からCEOが来たので利用しました。オーセンティックな和食のお店ですが、味付けや見せ方がとても工夫されていて、見た目もお味も素晴らしいものでした。コース料金も飲み放題込みでとてもリーズナブルです。CEOも大変喜んでいました…。また利用させていただきます。

「串揚げの認識が変わる店」ミシュラン星獲得の串揚げ屋さん。 喫煙エリアと禁煙エリアがはっきり分かれており使いやすいです。喫煙エリアは場所柄同伴の美しいお姉様方と紳士、カップルで満席。会食でしたので、禁煙エリアに移動しました。おまかせの15本コースを頂きました。串揚げ15本って、と思われるかと思いますが、油も衣も全然違う！サラダ油を一切使わず、ふんわりと上がっているので、完食できました。生のお野菜を豪快に手づかみで頂き、その後は串へ。もう一口目で全然違うこと分かります。うまっとつい口から出てしまいました。ワインのセレクトも豊富なようです。1人1万5000円前後です。

麻布十番の隠れ家的な和食のお店。 オシャレな内装にテンション上がります 今回は個室を予約しましたが、天井高くて居心地のよいお部屋でした コース料理は、同様なお店に比べるとリーズナブルですが、とても美味しいので、再訪したいと思います

新卒で入った前々職の同期がNYから一時帰国したので10年ぶりのランチ。 ひっそりとした個室で4,200円のコースにしました。ランチにしては少々値が張りますが、久しぶりの再会だし妥当かと。 一品一品が丁寧に作られていて美味しうございました。同期も気に入ってくれたみたい。良かった。

会食で連れて行ってもらいました。 こちらはもともとあったお店を小山薫堂さんが買い取って（？）プロデュースしているそうです。 お店は雰囲気抜群。 個室で超豪華会食料理をいただけます。 「写真撮っていいよ」と先方から言ってもらったので（そういうキャラクター認定されている…）抜けもありますが写真も撮らせてもらいました。 おそらく、食べログにもあるこちらのコース。 ★先附 毛蟹　蕃茄　蓴菜 ★凌ぎ 鯛　煮穴子　ちまき寿司 ★椀物 鱧葛叩き　三度豆　牛蒡　花柚子 ★向附　鰹　鳥貝 ★八寸　鮎魚女木の芽焼き　煮蛸　芥子蓮根 蓴菜酢　新丸十　厚焼き玉子　芋茎胡麻和え ★揚物　稚鮎唐揚げ　蓼酢 ★鉢物　丸茄子　鮑　茗荷 ★焼物　甘鯛酒盗焼き ★強肴　鰻　〜花山椒鍋仕立て〜 ★食事　釜炊き　白御飯（この日はタコ飯） 留椀　香の物 ★御菜　和牛ヒレ ★水物　枇杷　さくらん ★甘味　蓬ぜんざい（この日はお餅） かなりボリュームもあり、贅沢なコースでした。 特別な日に特別な方たちと行くのがおすすめ！

ちょっと畏まったお祝いの宴で、上級な老舗のシティホテルを訪問。 定評がある日本庭園は、葉桜になっているものの新緑が眩しい春爛漫。 昼の懐石をいただく。 先付・吸物で始まり、お造り、焼物…と続く懐石料理のオーソドックスな献立。 子供と遊びながら食事する会食だったので、ゆっくりと食事を堪能できなかったのが残念…。 でも唯一ゆっくりできた"先付け"だけでも、その上質さが感じられる。 ふっくらした"海老しんじょ"も記憶に残る。 ニューオータニらしい、誰からも敬遠されない安心感がある店。接待会食には最適。 機会があれば、ゆっくりと食事を楽しむために来訪したい。

赤坂でそこまで高くないのに最高のパフォーマンスを発揮してくれるお店。 旬の食材をしっかりと楽しめます。 予約取りづらいですが、行く価値ありです。 8000円の一番安いコースでも大満足な量と質です。

この辺りはお店が非常に少ないです。 のんびりできます。 最後に金太郎飴をもらったのが密かに嬉しかったです