銀座うち山 ぎんざうちやま

荻窪ならこの人!食通のチーフフードオフィサー をはじめ 238人がオススメしています 口コミをみる

予算
~2000円
~20000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩6分(420m)
ジャンル
懐石料理 日本料理 刺身 割烹・小料理屋 丼もの 郷土料理
定休日
月最終日曜日、お盆、年末年始、特定日電話でご確認ください
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03-3541-6720

ミシュラン一つ星、贅沢な鯛茶漬けランチが有名なお店

ミシュラン一つ星の鯛茶漬けで有名なお店。 ランチメニューは鯛茶漬けのみの提供で、プリプリの鯛とゴマだれが何ともベストマッチ。 その他いろいろ小鉢もついていて、美味しい。

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • 淡路産の鯛を特製胡麻ダレでいただく『鯛茶漬け』

    淡路産の鯛を特製胡麻ダレでいただく『鯛茶漬け』

    始めは切身とご飯。そのあと煎茶をかけて鯛茶漬けに。胡麻とナッツの濃厚な香りが口いっぱいに広がります。

  • 胡麻の風味と香ばしさを楽しめる『焼き胡麻豆腐』

    胡麻の風味と香ばしさを楽しめる『焼き胡麻豆腐』

    外は香ばしく中はトロトロ。二つの食感を楽しめる、胡麻の風味たっぷりな一品。山葵とお醤油でシンプルに。

  • 天然の国産ボラを使用した手づくりの『からすみ飯蒸し』

    天然の国産ボラを使用した手づくりの『からすみ飯蒸し』

    じっくりと仕込んだ「からすみ」は、塩分控えめでやさしい味わい。素材本来の旨味を堪能できます。

銀座うち山からのオススメ

  • ゆったりとくつろげるカウンター席は、大切な方と一緒に

    ゆったりとくつろげるカウンター席は、大切な方と一緒に

    静かで落ち着いた大人の雰囲気の店内。カウンター席は居心地がよく、ゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめです。美味しい料理をいただきながら、調理の様子を眺めたり会話を楽しんだり。上質な時間を過ごせます。

  • 謙虚で細やかなおもてなしが心地よく、心から安らげる空間

    謙虚で細やかなおもてなしが心地よく、心から安らげる空間

    ゆっくりと時が流れているように静かで落ち着いた雰囲気の店内。シンプルながらもホッとできるおもてなしが心地よく、ゆったりと食事を楽しみたいときにおすすめのお店です。

  • 料理人の技と経験が詰まった料理を、心ゆくまで堪能

    料理人の技と経験が詰まった料理を、心ゆくまで堪能

    素材は納得した食材のみ使用。素材本来の旨みをそのままにひと工夫された料理を様々な味わいで楽しめます。コース料理では「一品ごとに個性がありながらも一貫したストーリー性を感じる」そんな料理を満喫できます。

口コミ(139)

    ◾️2016/08/27 19:00訪問 3名 ◾️お店  東銀座駅A7出口から1本目の路地を  裏手に入って進んだ左手に薄明かりが灯る  「うち山」の灯篭を発見します。  こちらのお店は以前から伺いたくて  漸くの念願成就達成。  Rettyでも、著名な方々が訪店されてて、  評価も高く、行きたいよぉ〜を連発してました。  期待に胸膨らませて、お食事...

    【今日の銀座ランチは、ミッシュラン格付は当然頷ける、和の名店「うち山」で、絶品の鯛茶漬けなど】 【前置き】 食の都「東京」。 食の都なら、仏のリヨン等世界各地にある。 でも外国の食の都は、 自国料理で食文化が発展した形である。 一方で東京の食の都は、 良い意味でも悪い意味でも 「何でもあり」の食文化が 発展した形である。 日本の郷土料理はおろか、 世...

    一枚板の白木のカウンターで口福を味わえる極上の鯛茶づけ。和食の最高峰、新橋京味の流れを汲む高級割烹のお昼限定人気の献立です。 久しぶりに銀座に行く用事があったので前日電話をしてみたら、通常は相当先まで一杯のお昼の席が幸運なことに二席空いていました。運は引くときには引くものです。 お昼限定鯛茶づけ。 (突き出し) ・焼き胡麻豆腐 一見焼き餅かと思いました。...

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ジャンル
  • 懐石料理
  • 日本料理
  • 刺身
  • 割烹・小料理屋
  • 丼もの
  • 郷土料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • JCB
  • AMEX
  • Mastercard
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~20000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩6分(420m)
都営浅草線 / 宝町駅 徒歩6分(420m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩6分(430m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        中央区 南循環 中央区役所 徒歩4分(250m)
中央区 南循環 祝橋 徒歩5分(360m)
都営バス 錦11 築地二 徒歩5分(390m)            

          
店名
銀座うち山 ぎんざうちやま
予約・問い合わせ
03-3541-6720
お店のホームページ
宴会収容人数
28人
ウェディング・二次会対応
接待・お食事会などご相談くださいませ。

席・設備

座席

28席

個室

2人用
4人用
6人用
7人用以上

カウンター

(11席)

喫煙席

(分煙)

貸切
予約
予約可
お子様連れ入店
駐車場
なし
たたみ・座敷席
あり :尾崎氏ご希望の方は事前にスタッフへお申し付けくださいませ。
掘りごたつ
あり :掘りごたつのご用意ございます。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、テイクアウト可能
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • 飲み放題
  • 接待
  • おしゃれな
  • ディナー
  • 忘年会
  • 新年会
  • 喫煙可
  • 記念日
  • 個室
  • 20人以下の忘年会
  • 少人数の忘年会
雰囲気
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり

更新情報

最初の口コミ
Shidu Fujino
最新の口コミ
Akane Torizuka

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