更新日：2023年02月07日
季節の食材を活かした料理を堪能できる和食店
【激うまし】食べログ3.06 ☆祝2400投稿☆ 皆様いつもありがとうございます。これからも少しずつではありますが投稿しますので宜しくお願いします。 心斎橋のつじ田さん訪問。玉乱会presents Top User Shimizuさんお…
心斎橋エリアでカウンターでしっとり味わう懐石料理店
<なにわパラダイス② ケが昇華した至高の懐石> 稀代の社会学者・柳田国男氏が見出した日本人の世界観にハレとケがある。ハレの語源は「晴れ」であり「晴れの舞台」等の言い回しに使う非日常の特別なコト。これに対…
西天満、大江橋駅近くの懐石料理のお店
【激うまし】食べログ3.96 ☆祝2800投稿☆ 皆様いつもありがとうございます。これからも少しずつではありますが投稿しますので宜しくお願いします。 西天満の是しんさん訪問。ミシュラン店。スタートからウニ。刺身も…
味も盛り付けも器も毎回感動もの、雰囲気抜群のまさに隠れた名店
年度でいえば、今日が稼働末日。いろいろいろいろいろいろありました。ところで、今日一緒に飲みに来たのは、会社では別部署、別フロア。会議では、お互い堅い顔で対峙する。 ある日、私が帰宅する際に彼は寄ってき…
北新地駅エリアで絶対食べたいTKG、人気懐石料理店
たまには大阪でも良い和食を食いたいと思いランキング高いこちらを訪問。ツレに予約してもらったので寿司食いたかった自分としてはあんまり期待してなかったのですが、入ってみるとカウンターに水槽がありイカが泳…
丁寧に盛りつけられた料理は見た目も美しい、全室個室のお店
前日までに料理の予約を入れておくと500円OFFクーポンが使えます 料理は1900円ほどになりました 通されたお部屋が空いていたのでしょう、大きな素敵な個室でした このお部屋でのランチはお値打ちでした^_^
ミシュラン3つ星を誇る、料理・接客ともに文句なしのお店
新地にある日本料理店。大阪では4軒しかないミシュラン三ツ星店のうちの1軒です。今年のお誕生日ディナーはこちらでいただきました♡ カウンターのみ、こじんまりした店内。この価格帯のお店にしてはラグジュアリー…
ミシュラン２つ星、季節の食材を堪能できる懐石料理店
[大阪ミナミのど真ん中の 隠れ家割烹 ] 季節の旬の食材を使った料理は ビジュアル、演出、器に拘りが 感じられる一品一品で 繊細な味…
なんと器は明治以前の骨董もの。日本料理の伝統を守りぬいているお店
久し振りに 本湖月 に伺いました！ 献立 ⭐️海老芋の汁物 ホッコリと温まるお料理からスタート。すり下ろし揚げた海老芋を具とした白味噌仕立ての汁物で、お雑煮をイメージさせるお料理。白味噌とお出汁の美味しさ…
京橋駅エリア。由緒ある邸宅で上質の和食が頂ける料亭
夜にガイジンズの接待。中には初ニッポンのメンツもいる。しかも魚が食えないとなれば肉しかない。で、そんなガイジンズが居たときに絶対的に使えるのがコチラ。 あの椿山荘やワシントンホテルグループを創り上げ…
箕面の滝道にある趣のある懐石料理店
ミシュラン2つ星のうえのさん 2階の個室を用意してもらいました。 窓から川が見えていて、夏はホタルが見えるそう！ 山のほうなので12月くらいになると紅葉が見えるらしいです。素晴らしい…❤︎ 最後の鯛めしがおい…
一つ一つの料理に丁寧さを感じる！特別感を味わえる懐石料理店
ホテルの「普通」の朝食 だし巻きがしみた
器や盛付も上品な、洗練されたお店。和風懐石料理は、椀物・焼物全て美味
誕生日に家族がご馳走してくれました(^ ^) 料理一品一品の女将による丁寧な説明とこだわりの器、今回のテーマは桜! 板さん堀川さんの季節に合わせた繊細な料理、こんな素敵な料理を味わえる日本人で良かった(^ ^)…
【贅沢で、繊細な味わい】伝統の関西料理「生成り食い切り」を引き継ぐ名店
<ミナミの美味いもん/03 悶絶のハモ鍋> 旨味濃厚なダシ。甘味の嬉しいタマネギ。そして脂ののった肉厚のハモ。悶絶するしかない抜群のハモ鍋はマジにヤバイ！腹パンになってもダシを吸い食べ終わりたくない要求に…
なにわ橋駅近くの正統派人気懐石料理店。上質な佇まいに反してリーズナブル
箱膳 地図を見て行ってもちょっと分かりづらいところにあり通りの裏側に入口があります。 店内は1階はカウンター席のみです。 ランチメニューで人気のある箱膳をいただきました。 箱を立てた状態で小鉢を置いて盛…
天満の隠れ家的な素晴らしい和食のお店‼️(о´∀`о) 急きょお声がけいただき年始にこちらへ行かせていただきました(^^) いやぁ〜ホンマ素晴らしかったなぁ〜♫ 丁寧に作られたお料理、雰囲気のいい店内、そしてこれだけ…
料理は一品ずつ丁寧に出され、ゆったりと食事が楽しめる懐石料理のお店
天神橋7丁目にある、ミシュラン2つ星の日本料理店。 大阪最高峰の和食店のひとつといわれる本湖月で15年修行された青木さんのお店です。 店内はカウンター8席ほど。 だけどこのカウンター内には店主も女将さんもお…
帝国ホテルの和食を大阪で、素敵な雰囲気でゆっくりとした時間を過ごせます
母が誕生日で、家族の食事会。 大変、美味しくいただきました。
どのお料理も見た目が美しく手が込んでいて、目でも楽しめる懐石料理のお店
2回目の訪問。 今回は8000円の会席コースとアラカルトでカラスミ、蛤の酒蒸し、天麩羅を注文。 油ものに天麩羅っていう表記がなかったから天麩羅食べたくて注文したけど、結果天麩羅が重複するというミスチョイス…
料亭の味がリーズナブルにいただけるランチが人気の懐石料理のお店
平日ランチ限定15食の天丼1000円をいただきました。これを外すと次に安価なのは梅コース2500円ですから、サラリーマンランチとは別物になってしまいます。 老舗の玄関を通り、カウンターに落ち着きます。カウンタ…
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