「行ってよかった」秋田の懐石料理 人気店20選

江戸料理の技を継承する秋田市にある【日本料理 たかむら】今更説明する必要がないぐらい全国の食通が足繁に通う東北を代表する会員制の人気料理店ですよね♪ 店主の高村宏樹氏は、東京・目白の江戸料理の老舗『太…

【コスパ最高クラスの日本料理店】 <お店の立地や歴史> ・大町一丁目 ・サンパティオ内 ・サンパティオの駐車場が利用可能 <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席と掘りごたつ座卓 ・2階個室はテーブル席 ・接…

元湯雄山閣で、豪快「石焼料理」を楽しむ！！ 今週は、大人の休日倶楽部パスを利用して、秋田の城巡り。 今日は、男鹿にある日本秘湯を守る会の宿「元湯雄山閣」に宿泊です。 温泉を楽しんだあとは、夕食を楽しみ…

久々のカニ本家 カニしゃぶの北の舞 カニすきの北の舞を注文\( ˆoˆ )/ かに甲羅上げが大好きだったけど… かにマリモがダントツ１位になった日ww カニだらけ幸せ… 最後のヨーグルトも丁寧な説明付きで ゴロゴロフル…

【閑静な住宅街にひっそりと佇む 和食の名店】 秋田駅東口から歩いて10分程の住宅街。 ほんと隠れ家的にひっそりと佇んでいるお店です。 お店に入ると人の良さそうな店主がお迎えしてくれましたが、こちらの店主……

立派な木造建築で、個室も荘厳な雰囲気です。お料理もホスピタリティも一級品、地元の美味しい日本酒も楽しみながら，贅沢なひとときを過ごせます。きりたんぽ鍋は最高です。 #重厚な木造建築 #美味しい懐石料理 #…

【秋田市 大町 明治9年創業の料亭で味わう】 この近くで働いていているのに一度も訪問したことが無かったこの料亭……この度初訪問してみました。 電話予約する際にランチメニューを確認したところ、最低2,160円から…

初めてお邪魔しましたー‼︎ 予約なしで入れました\( ˆoˆ )/ 敷居の高そうなお店です… それだけに美味しかったなぁ 5,000円の懐石？です。 全部撮れました( •̀∀︎•́ )✧︎ 突然行ったのに氷の器出てきたのは びっくり…

【素晴らしい食材を更に昇華させる料理人】 秋田市繁華街川反のジャスマックビルにこのお店はあるのですが、 このビルにしっかりとした和食が食べられるお店が有るって…知人や情報誌等で教えてもらわないと知る由…

「和食千秋」（秋田県秋田市中通5丁目）、秋田県由利本荘地区の稀有な食材を特別ルートで調達、生食可能なフランス鴨を使用した創作料理は圧巻。 そして、秋田県産トラフグなど、各種海鮮料理も絶大な人気を誇る。 …

【秋田市内から近い温泉宿でお座敷宴会復活】 <お店の立地や歴史> ・1962年10月オープン ・秋田駅から仁別国民の森へ向かう途中 <店内雰囲気、利用シーン> ・少人数から団体さんまで ・お座敷 ・宴会コース <オ…

枝垂桜や武家屋敷などで有名な秋田県の角館で秋田の郷土料理が食べれる『料亭稲穂』、角館駅からも徒歩5分程度と便利な場所にあります。 特に観光客には角館懐石がお勧めです♪ 桧内川の鮎や秋田牛・ジュンサイ・…

田舎で鮎づくし‼ 刺身・焼き・田楽・お寿司等々色々な種類の食べ方で鮎が堪能できます。 特に唐揚げは頭から全部サクサク食べれて身がふわっふわ。ビールが進む‼ たたきはにんにくと味噌が効いたなめろうの様な感…

秋田まで来たであーる 何処だかまたまた判らないですが北限亭さんと言う旅館に泊まりました まだ綺麗な旅館 たまげたたまげた 恐らくオーナーさんのお嬢さん お一人で切り盛り 夕飯 一人で5人前の仕事っぷり おっ…

【土崎でオススメしたい会席料理店】 <お店の立地や歴史> ・土崎駅から2分 ・2016年10月オープン ・車屋で30年研鑽を積まれた親方 <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル個室、座卓個室 ・落ち着い…

鰰の味噌漬け。 ほー これは、食べた事ない♪

鹿角の人気蕎麦店！ 満月@大湯 国内各地のそばを季節３～４種類ブレンドし、自家製粉しているそう！ めちゃくちゃ辛い大根おろし「しぼり大根」と一緒に。 蕎麦の甘味が引き立って美味しかった〜！ 天ぷらの衣…