「行ってよかった」京都の懐石料理 人気店20選

あまりにも素晴らしく、何もかもがエクセレントでした。料理、お部屋、調度品、設え、はもちろん、仲居さんのおもてなし、お話がさらに料理を引き立てて下さいました。また伺いたいお店ができました。

全部旨い。また、ニシカワさんも素敵な方でした。オススメです。

京都祇園、円山公園内にあるミシュラン3つ星の超有名茶懐石料理店。会社の上司に誘われて来店。予約は1年越しの超難関店。カウンターは11席。18時から全員揃っての料理スタートです。約3時間、感動が続く料理の数々…

【激うまし】食べログ4.60 ☆祝3500投稿☆ 皆様いつもありがとうございます。これからも少しずつではありますが投稿しますので宜しくお願いします。 京都烏丸の緒方さん訪問。全てを身体全体で感じ取れるこちら。グラ…

祇園四条、八坂神社近くにある和食店。 大将の大渡さんは大阪の「本多」や「季節料理 津むら」などで修業を重ね、奥様の実家があったここ京都で独立されたそう。 2012年にミシュラン一つ星、2016年に二つ星を獲得。…

約2年ぶりの木山さん。 今回はランチで訪問。 相変わらず素晴らしい出汁で、何もかも美味しかった。 特に、雲子豆腐に7種類のキノコから取った出汁餡かけは、絶品。 何度でも食べたくなる。 また行こ！ ただ、写真…

今年はなかなかタイミングが合わずで、9月に初でお邪魔できました。 素材はレベルが違い過ぎて驚かされます。 カウンターに座りほっこり この空間に居れる事がほんまに幸せ。 形のそろった極上の茨城の松茸…

超予約困難店…予約お願いするの忘れて、来年は自力では行けなくなってしまった（泣）いつ伺っても素晴らしい世界です。

2023.10.5 備忘録 選りすぐりの食材を季節を感じ日本の文化に触れる お料理を と言う大将の心意気が反映された素晴らしいものでした。 素敵な大将も味付けに一役かっておられる様な^_^ 感じの良いご夫婦で他の季…

京の米料亭 八代目儀兵衛 京都の八坂神社いくならここのランチがおすすめ✨ めちゃ並ぶので早めに行った方がよし！ 店名:京の米料亭　八代目儀兵衛 最寄駅:祇園四条駅から徒歩5分。 八坂神社の目の前。 食べログ点…

暑くなった京都の夏の夜に訪れたのは京都駅に隣接するJR京都伊勢丹11階にある『京都和久傳』さんの窓側カウンター席での夕食を頂きました。雲丹、鱧、赤貝、烏賊、牡蠣、鮎、牛と各種食材をそれぞれの技法で見た目…

会食利用。柚子を使った料理をたくさんいただきました。八坂さんのすぐ横、前の道死ぬほど通っていたが初訪問。　柚子も入ったお出汁の湯豆腐うまうま、岩牡蠣の揚げ、は初めて食べる食感でびっくり、そして激ウマ…

貴船神社に来たので、ひろ文さんの川床を体験したいと思い、お邪魔しました 流しそうめんは1700円でお手頃です 肝心のおそうめんの写真がないのですが、 流れてくる素麺をキャッチしなきゃと気が気でなかったです　…

春の京都で今回1番楽しみにしていたのがこちら『室町和久傳』でのお食事です。出して頂いたお料理は春の食材をたっぷり使い目でも舌でも楽しませてくれました。大原の朝掘りの筍、桑名の大きな蛤、琵琶湖の稚鮎、丹…

昔からのとても由緒ある老舗ですが、外国の旅行者向けの料亭になった様な気がしました。 全体的に味が濃い様に思われました。 幾つかのお茶室があり、その一つがお食事所となるのですが、冬は大変だと思います。メ…

山奥にも拘わらず数多の文人墨客が足を運んだ有名店であり、私はご主人の弟さんが銀閣寺参道で営んでいる「草喰なかひがし」を何度か訪れたことがきっかけで山奥の料理旅館を訪れることとなった。 通された桔梗の…

京都市東山区祇園南の『祇園うえもり』さんでの晩御飯です。湯豆腐のついた夜のコース料理を頂きました。先付け4種盛り（胡麻豆腐、キノコの明太子和え、昆布巻き、海老と栗）からスタートだす。お刺身は鮪と鰤、湯…

当然ですが風情、景色とともに文句なしでございます。筍の季節に行かせていただいて素晴らしい味わいを堪能させていただきました。 予約時にはその旬の時期など丁寧に教えていただき感謝いたします。り

下京区中之町の『しゅん逢紗さ木』にての晩御飯です。先付はハラミ肉のジュレ掛けこらスタートで、お椀は蟹真丈、お刺身は鮪と鰤、八寸（季節のお肉、魚、お野菜のお料理）穴子の飯蒸し、お肉料理の後海老芋の餡掛…

1月7日にランチで訪問。 マリオットのホテルである翠嵐内の懐石料理屋さんです。 11時頃と早めの時間に着いたので、店の真ん前に駐車をさせてもらうことができました。 駐車スペースが空いていなかったら近隣のコ…