「行ってよかった」島根の懐石料理 人気店15選

【地元民に愛される町中華】 2025/09/06出雲大社に行って来ました♪ 初の島根県上陸です♪ 朝イチで出雲大社を参拝してお昼は現地のXで繋がっている人とお会いして地元民御用達のお店に連れて行っていただいたのが『きんぐ』さんです♪ 看板には旬の料理と中華になっていますが、RETTYのレポを見ても誰も旬の料理をあげていない 店内にふぐの提供出来るお店の資格が飾ってあったので、季節になったらふぐも食べられるのかな？ 誰かレポートしていただきたいです！ 私は友達のおすすめの焼きそばと昼からレモンハイです！ この日はとにかく暑かったので柑橘系の爽やかな炭酸泡に癒されました！ 生き返った！ 焼きそばはそのままでも塩焼きそばとしてあっさりいただけますが、卓上に普通のウスターソースと辛口のウスターソースが置いてあり、お好みで味変して食べるそうです！ 焼きちゃんぽんと言っても良いかな？ 具材の旨みが麺に染み込んで美味しかったです！ 普通盛りにしてしまいましたが、大盛りでもいけたなーきっと（笑） 店内は私以外ほぼ常連さんのようで、お店の方と今日は何にする？的に受け答えしていたので、常連さんに違いありません。 最近流行りのQRコード注文と決済が出来るのですが、なかなかカード決済に行かなくて、現金でお支払いさせていただきました。 お店の方に『あれ？チューハイ飲まれてましたか？』と聞かれて 『ハイ、しっかり飲みました美味しかったです♪』と答えると、『飲んでるようには見えませんでした』と言われました。 お酒を水のように飲んでいたんだと思います（笑） 飲んでもすぐ汗で流れてしまい全く残りませんでした！ 連続投稿しましたが、2025年9月6日から1泊2日出雲から松江に行った備忘録です 時間がゆったり流れていて本当にいいところでした！

今日は知人とランチミーティングをしながらゆったりと昼の会食。和服姿が板についていない20代前半の接客係の女性にお勧めは？と聞くと即"天ぷら昼善"との返事。理由を尋ねると豪華でお値打ち！と大変的確な回答。全員迷わずこの御膳を注文。確かにこの価格でこの内容はかなりお値打ち。それに全室個室と言うミーティングにはもってこいの施設。最後にデザートとドリンクまで付いてきた。久しぶりにゆっくりと食事をさせて頂きました。

新鮮な魚を扱っている良いお店です。 お店の方もとても親切な接客をして下さいました。 店内は地元の方々でにぎわっていました。

今日は、天ぷら割子にしました。まだまだ暑いので、割子そばで。こちらの天ぷらは、ほんとに美味しい!温かいお蕎麦に入っても、サクサク!

雰囲気ならとても好き～ 2013年春まで食事はお休みらしい？ 借景が抜群

【テイクアウトで馳走をいただく】 最近は、完全なテイクアウト専門店になっておられます。お願いすれば、お弁当の金額はアップも可能。オードブルもありです。 今回は2000円（税抜）のお弁当をお願いしました。品々におかずが入っています。あぁ、これぞ馳走だ！と思いました。 苦手な食材は事前にお伝えすることが可能です。

天丼の盛り付けがお洒落 出雲そばと宍道湖のしじみも最高 美味しかったです

今回は久しぶりに高速バスの旅一泊二日で、新大阪駅から初めての島根県(松江駅)へ！47都道府県の内、これで未踏(宿泊したがどうか)の地は、残り8県になりました！因みに、海外では49ケ国に到達しています！(笑) 事前予約をしていた地元の名店「日本料理 松江 和らく」にてランチです！ 旅行前に、NHK新プロジェクトX“奇跡の湖、宍道湖を守れ！”、フィナーレの言葉“しじみの笑顔が見えるようだ！”観て事前学習していたので、宍道湖の幸は楽しみにしていました〜 先ずは、地元島根の銘酒で乾杯！ ◆超王祿 純米(島根/王祿酒造) 解説には、「米の旨みと香りが広がるまろやかながら、キレのある辛口で、自然のそのものの味わいを楽しめます」、言えて妙、まさに解説通りの辛旨の日本酒！ 事前に注文していた2つの蒸籠めしがテーブルにセットされています！ ■“極”宍道湖七珍めし 昼限定の名物料理！ 小鉢3種、揚げ物、サラダ、だし汁と香の物がついてきます！ 段々に盛り付けられた先付け小鉢3種は「柔らかポークの角煮」、「とろ湯葉餡掛け、いくら添え」と「南京麩(南瓜)田楽」、揚げ物は、「蟹真丈」と、いずれも手の込んだ山陰の郷土料理は美味です！ いよいよ、15分程度蒸した「宍道湖七珍めし」を！ 宍道湖特産の七珍(七種)とは、地元では食材の頭文字をとって、「すもうあしこし」と呼ばれているらしく、「すずき、もろげえび、うなぎ、あまさぎ、しらうお、こいとしじみ」、ご飯は島根県のブランド米「仁多米」を炊き上げています。 他にも、松江の特産物/郷土料理の「飛魚のすり身のちくわ」、「蒟蒻」、「豆腐」、「お揚げ」と「卵焼き」、地元で採れた有機野菜の「椎茸」、「人参」、「ブロッコリー」などが所狭しと盛り付けられています！ 先ずは、そのままお茶碗に盛って頂きます！ 何と言っても、時雨煮と葛煮で仕上げた「大和しじみ」は旨うま！これは、ご飯とも、お酒とも相性抜群ですね〜旬を迎えつつある弾力のある「鱸」、上品な味わいの「もろげえび(手長えび)」、香ばしく柔らかな「鰻」、淡白な味わいの「あまさぎ(わかさぎ)」、卵綴じに入っているほんの甘苦い「しらうお」、優しい旨みの「鯉」と、〆には、しじみのエキスたっぷりのだしを注いで！ 「宍道湖」の幸を余すことなく堪能しました！ ■“極”かにめし 小鉢3種、揚げ物、サラダと香の物は同じ、但し、だし汁は、しじみではなく、蟹出汁です！ 蓋を開けると、湯気と共に潮の香り、金粉を塗した、鮮やかな紅色のずわい蟹の切り身が綺麗に盛り付けられています！脇には、ふんだんに蟹味噌が添えられております！ ふっくらした蟹身は上品な甘み、蟹味噌はとろけるように滑らかで濃厚なコク、磯の旨みが口いっぱいに広がりますね〜最後は、蟹だしの汁でお茶漬け風に！ 磯の香りと旨みたっぷりの蒸籠めしです！ 山陰・宍道湖の山海の幸と地酒、大満足のランチとなりました！ ご馳走様でした！ #2026年秋島根の旅① #宍道湖の恵と島根の地酒 #宍道湖七珍蒸籠めし #紅ずわい蟹の蒸籠めし #超王祿純米酒 #島根初上陸 #日本料理松江和らく #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #島根グルメ #島根メシ #私が応援したいお店 #ご当地グルメ

２０１３年に行った南紀・四国・中国地方一周の旅。 １１日目の夜は、浜田にてお寿司を。 デカネタで有名らしいですがちらしにしてみました。 こちらもかなりのボリュームで、大満足でした。

お店の雰囲気も落ち着いた感じで良く、料理も美味しくいただきました！個人的にはお刺身がお気に入りです。また行きたいです。

足立美術館に寄る前にこちらでいただきました ビーガンにはありがたい精進料理です。 鰻の蒲焼きもどきには驚かされた。

今まで食べた日本料理店の中で文句なしで1番美味しい！ 津和野の地の物の美味しさを味わうならここですよ(^ ^)

季節感あるお料理たいへん美味しゅうございました。

割烹料亭が多い安来市で女将さんと娘さん2人が頑張っているお店が此処乃ぶ恵楼。完全予約制。この日は食べる事より飲む事が中心の宴会にて、しかも会社のオーナーや経済界の重鎮が多く参加されていてお酌で回っている内にあっという間に3時間が経過。ゆっくり料理を嗜む余裕が無く唯一千代むすび酒造(慶応元年創業の鳥取県境港市にある酒蔵)の純米大吟醸をしっかり飲ませて頂いた。皆さん甘口と評され今一つとの評価でしたが、甘口の日本酒が好きな僕にはピッタシのお酒でした。

一寸法師御膳を注文。大きな器にたくさんの料理が入っていて、お刺身の新鮮でとても美味しかったです。 牡蠣を紅葉おろしとネギで食べたのも、さっぱりしていて良かったです。 豆乳鍋も美味しかったですけど、コリコリのアワビの刺身は絶品ですね！ 店員さんの接客はいいとは言えません。 ただ、座敷に入った途端、目の前に広がる日本海には見慣れていても思わず感嘆の声が出ます。 畳の部屋ですけどテーブルなので、楽に食べることができます。 ただ、場所が分かりにくいかな。