のぐち のぐち


予算
~20000円
最寄駅
JR東西線 / 北新地駅(出入口11ー23) 徒歩2分(120m)
ジャンル
寿司
定休日
毎週日曜日 祝日
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06-6345-3345

大阪で魚づくしのフルコースを味わう事ができる寿司店

お寿司の激戦区でもひときわ人気を集める、北新地の名店です。酢飯には赤酢を使用していて、鮮度抜群のネタと相性ピッタリです。店内は清潔感があり、気持ちの良い接客もお店の魅力のひとつ。カウンター席では大将の職人の技を間近で見ることができます。一品料理の種類も豊富で、そのどれもが職人の技とセンスがきらりと光ります。お造りはそれぞれのネタにあった別々のつけダレで食べるこだわりようです。もちろんお鮨も一級品で、ネタは最高級のものを日本各地から取り寄せ、最高の状態で提供しています。おまかせで注文していただければ、予算や味のお好み、お腹の具合などから丁度よいコースを組み立てます。

口コミ(18)

    参ったっす斬り方1つで味が変わると言いますがほんまですね✨部位ごとに食べ方を変えたり食べ方にこだわりが感じられますね 素材の味を引き出しまくっているので何食べても美味い!最後は寿司をオーダー漬けマグロ史上最高の漬けでござんした

    久しぶりの訪問となる のぐちさん かの 鮨 さえき さんの師匠にあたる 店主さんは、北新地の「音羽別館」を 別格の名店にした方だと僕は思う のぐちさんの料理は相変わらず素晴らしい! 筍の煮物やのどぐろやマナガツオの焼き物等々 基本のダシが旨い!仕事が丁寧! 大将がへんこつ!(おい!) 聞けないお客様の要望は、おそらく皆無である! 最初のお刺身は、全て異なるお醤油等で 食べさせるこだわり おつまみの品々のクオリティーの高さには 本当に舌を巻く! とんでもなく柔らかさと旨さのアワビは奄美大島産 マグロはもちろん、大間産! お鮨を、懐石のコース仕立てにして提供する  さえきさんに対して、 同じようなものなのだが、 こちらは、あくまでも、鮨屋にこだわる! 久しぶりに、衝撃を受け北新地の 本物のお鮨の味を思い出しました! やはり、旨い!(^-^)  この方も、本物の仕事人ですわ!   「鮨 のぐち」  ここは北新地の高級鮨店だと僕は思う! #ディナーキャンペーン #北新地高級鮨ディナー

    ワイン会で久々に訪れたのは、北新地 のぐち です。 季節的にふぐが終わる時期だったので、ありつけて良かった! 旬の食材とシャンパン&日本酒の組み合わせは、至福の時間へといざない、Happyな気分にさせてくれる。

のぐちの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
カード
  • AMEX
  • JCB
予算
ディナー
~20000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東西線 / 北新地駅(出入口11ー23) 徒歩2分(120m)
大阪メトロ四つ橋線 / 西梅田駅() 徒歩4分(280m)
京阪中之島線 / 大江橋駅(出入口1) 徒歩5分(330m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 103 桜橋 徒歩4分(320m)
大阪市バス 103 堂島 徒歩5分(340m)
大阪市バス 103 梅田新道 徒歩5分(340m)            

          
店名
のぐち のぐち
予約・問い合わせ
06-6345-3345

席・設備

座席

12席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • デート
  • 接待
  • 喫煙可
  • バレンタインデー
  • 深夜営業

更新情報

最初の口コミ
Satoshi Goto
最新の口コミ
Hisaharu Imai

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