つきじ すしだい ほんかん 築地すし大 本館 人気店

コスパとクオリティが良いと評判、夜でも日曜でも営業しているお寿司屋さん

築地で人気の寿司店「築地すし大 本館」。夜遅くまで営業しているので、夜遅くの集まりでも使える。お任せコースは3,500円で、握りが10貫と巻物、追お椀もついてくる。職人が丁寧に握った寿司が1貫ずつ出てき、クオリティーが高くコスパが非常に良い。

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• Masami Nagata
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  S.Takeuchi ランチで利用 投稿：2017年05月04日 17:51

  何人かの方に急かされ励まされてやっとたどり着いた300投稿目♪
  
  ここは一発、超～～行列でもクリアして頑張った感出しちゃおうかな～っと築地場内の『寿司大』さんを目指し………たんですが、当日は寝坊するわ腰痛が悪化するわで行列は断念(ーー;)
  比較的入りやすい場外の『築地すし大 本館』さんへ♪
  
  ここは行列も少なく入りやすいし、安価で超旨いお寿司いただけるのてgood♪
  この日も待ちはなくスッと１Ｆカウンターに。
  カウンターはＬ字で11席ほどでしょうか。
  地下にも同様のカウンター席、２Ｆはテーブル席になってるようですね。
  
  築地にしてはリーズナブルなメニューが並んでいます。
  
  おまかせ：　￥3,500
  　　　握り10貫＋巻物1本＋お好み１貫
  勝どき：　　￥2,800
  　　　握り9貫＋巻物1本
  あやめ：　　￥2,000
  　　　握り8貫＋巻物1本
  築地：　　　￥1,500
  　　　握り7貫＋巻物1本
  
  おまかせでも￥3,500とお安くて良いんですが、ちょっと食べ歩いてそこそこお腹も膨れてたんでアラカルトで(^^)
  
  シュっとしたイケメンの職人さんが次々と握ってくれます(^^)
  いやしかし本当に何を食べても大満足の美味しさ♪
  この日特にわたしの舌を震わしたのは生トリ貝や本マグロのネタ。
  のどぐろやシマアジ、雲丹も濃厚で美味しかったなぁ～♪
  あと白エビの揚げたのも味が濃くてチョーウマ！
  お代わりしたかったくらいです(^^)
  あっ、結局みんな美味しかったのか！
  
  サービスの汁物(この日はあら汁)もお代わり出切るしお財布にも優しい築地の人気店(^^)
  この日も結局あれこれ食べたけど１人＠￥4,000くらいだったもんな～。
  素晴らしいCPでございます♪
  
  でも次はしっかり体調整えて場内並びたいっすね！
  本当にご馳走さまでした！
  ぜーーったいまた伺います(^^)
  
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  Kazuhiro Suganuma ディナーで利用 投稿：2015年10月25日 21:46

  【今宵は、銀座から一歩足を伸ばして、
  あえて日曜夜のうら淋しい築地にて、
  自分の勘だけを頼りにふらっと入店。
  さすが自分w。また当たりです。
  珍しく日本酒片手に絶品寿司をつまむ】
  
  【前置き】
  （自分だけの)銀座夜シリーズ。
  「自分の勘だけを頼りにふらっと入店」
  その番外編ということで、
  あえてうら淋しい日曜夜の築地編
  
  つまり、ルール②が次のように変わる。
  ①下調べしない
  ②うら淋しい日曜夜の築地散歩
  ③ランチ含め一度も行ったこと無いこと
  ④自分の勘を頼りに迷わず暖簾をくぐる
  
  今日のディナーが急遽延期。
  昨日土曜夜はロステリーレカンにて
  ガッツりフレンチ（別途投稿予定）。
  ということで、今日はなんとなく、
  サクッと寿司気分。
  
  サクッと寿司といえば築地だが、
  築地のメインは御存知「早朝」である。
  逆に日曜はどこも開いてないので、
  日曜夜に築地に行ってはいけない
  というのが定説である。
  
  しかし、その定説にあえて逆らって
  ふらっと入るのがこのシリーズの醍醐味。
  早速日曜夜の築地を散策することに。
  
  日曜夜の築地は想像以上に淋しかった。
  ※一番右の写真参照
  ゴーストタウンというか、
  人が生きているという感じが伝わってこない。
  
  もう少し穴場的な店が見つかるかと思った。
  しかし、開店しているのはチェーン店ばかり。
  築地や銀座以外でも普通に食べられるので、
  チェーン店は面白くない。
  
  ふらふらして晴海通りまで出ると
  ネオン輝くラーメン店街。
  ラーメンで我慢しようと思って、
  横断歩道を渡ろうとすると
  青く光「すし大」の看板‼︎
  神は我を見捨てなかった。
  
  ということで、迷うことなく
  紫色の暖簾潜り入店することに
  
  【本題】
  店内は、築地の寿司屋の典型。
  少し年季の入ったL字カウンターのみ。
  ※後で知ったが地下や２階もある
  肩と肩がぶつかりそうな座席である。
  
  という感じなので正直期待せず、
  とりあえず
  ★店長お任せ握り
  を注文。
  握り１０貫と巻物１本に
  お好みの握り１貫で、
  3500円（税抜）のセットである。
  
  期待してなかったというのもあるが、
  これが大当たり‼︎
  「築地」の名は伊達ではないと実感。
  
  ★本日の握り
  ①ひらめ
  ②鰹
  ③ボタンエビ
  ④銚子金メダイ コブ〆
  ⑤大船渡 サワラ ポン酢
  ⑥鹿児島 アジ
  ⑦九十九里 煮ハマグリ
  ⑧ウニ
  ⑨アナゴ
  ⑩炙りトロ
  
  これらの握りは、
  一貫一貫別々に最初から味付けてくれる。
  シャリは少々温かいが、空気もはいって丁度よい握り具合。
  ネタは、さすが「築地」。
  どれも新鮮でみずみずしく美味である。
  特にボタンエビがプリプリでGood‼︎
  
  そして極めつけは、お好み握り１貫。
  本当に何を頼んでも良いとのこと。
  おそらく大多数の人が頼むであろう
  ★大トロ
  をベタに注文w
  脂がしっかりとのり
  口の中でとろけ絶品である。
  
  これに巻物と味噌汁もつくので、
  お腹もいっぱいであり大満足である。
  
  ただ、
  久しぶりに飲んだ日本酒が未だ残っている。
  ランチでなく夜であるが「折角なので」
  ★しまあじの刺身
  を別注。こちらも絶品で日本酒にあう。
  
  なお、月曜夜は10パーセントオフとのこと。
  明日の夜もサクッと築地まで
  寿司を食べに来ようかなw …

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  Mutsumi.T ランチで利用 投稿：2014年11月24日 12:43

  おまかせセット3500円がオススメ！！ 場外で夜でも日曜でもオープンしているすし大さん！場内のめちゃ並ぶすし大さんのおまかせセットは4000円ですが、こちらは3500円（税別）と少しお安い。並ぶのが苦手で朝も苦手…という方はこちらのお店の方がよいかも？？お寿司の満足度高、築地の他店に比べるとおまかせのコスパよし◎味噌汁おかわりできます！！
  
  お得なおまかせ（3500円）を注文。
  
  この日は、
  真鯛（塩つき）
  かつお
  えび
  滋賀県のさわら
  赤貝
  金目鯛
  淡路の鯵
  いくらかうに
  巻物
  アナゴ
  
  最後におこのみ
  ヒラメのえんがわ
  
  おおぼたんえび（熊石産）のみ＋400円かかるみたいですが、その他であればお好みはなんでも良いと言われました。これ美味しそうだった…追加料金払ってこっちにしとけばよかったと今更後悔してます。
  次は絶対に大ボタンエビ食べるぞ！
  …

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  Yusuke Ide ランチで利用 投稿：2017年11月24日 08:04

  私が1番好きな寿司屋^_^
  どんな高級店よりもコスパで感動！！
  3500円でコース式で10貫＋好きな握り1貫！！
  カウンターは1貫づつでてきて味付けされてるので醤油を使わないのがオツ！！
  1500円からセットあります！
  東京案内するときは感動する事間違いなし！！^_^ …

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  林 尚生 ディナーで利用 投稿：2017年11月23日 20:53

  築地のすし大 本館！！！
  
  都内で一番好きや寿司屋です！
  今日もおまかせコースを注文！！
  
  握り10貫+巻物+好きなにぎり1貫で
  ¥3780！！
  
  驚愕のコスパです！！！
  
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  #おまかせ握り

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  Yuka Hoshino ディナーで利用 投稿：2017年01月31日 17:01

  彼と銀座でプラプラしたのち、早めのゴハンでいいとこないかなぁ〜と探してたらちょうどいいところがあるよ！と連れてきてもらいました✨
  ここは18時になったらもう並んでるから今なら入れるはずと17時くらいに訪問。
  案の定、私たちが入ったあとにどんどん人が入ってきてあっという間に満席。さすがだなぁ！ラッキー♡
  
  まずはビールで乾杯^^
  お刺身盛り合わせからつまみをペロリ。
  お刺身は塩でいただきます。
  お塩で食べると魚の甘みが引き立ってどれも美味しい〜✨
  のどぐろもふっくらしっとり甘い！
  
  握りはハマチとエンガワから。
  どれも美味しかったけどカワハギ最高でした！
  
  あ〜早いうちからいい気分♡
  ご馳走さまでした！ …

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  Yumiko Takeuchi ランチで利用 投稿：2016年05月17日 17:44

  いつもはランチタイム、店の前に行列ができてますが、今日は雨降りで行列もなくすんなり入れました。
  
  でも、店内は私たちが座ると満席状態。
  カウンターの一番端の席に座って、ランチの握り1.5人前を頼みました。
  握り10貫と巻物で味噌汁付き、1500円也。
  
  最初にガリだけが載った寿司下駄がカウンターに置かれ、目の前で握られた寿司が二貫ずつリズムよく振る舞われます。
  
  巻物以外は味が付いていて、醤油なしで頂きました。
  シャリは小さめで上品な握りです。
  ネタはもちろん新鮮で、お味も間違いないって感じで、やっぱり築地の寿司は美味いです。 …

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  Masami Nagata ランチで利用 投稿：2014年08月24日 07:04

  築地で手軽に旨いお寿司が頂ける人気店。
  遅いお昼だと行列がなく、スッと入れました。
  
  すだちが香る鯛、プリプリでとろける甘海老。
  ねっとり肉厚なイカ、歯応えの良いホッキ貝。
  脂の乗った金目鯛、食感が楽しいトロ沢巻き。
  鮮度抜群のアジ、中トロ、ふわふわ煮あなご。
  
  一番印象的だったのは、長崎県壱岐の雲丹。
  濃厚ながら爽やかなコクを感じる逸品でした。
  
  築地に来たら、また立ち寄りたくなる一軒。
  
  #寿司

  • 寿司

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  Kawa Kazu ディナーで利用 投稿：2017年02月05日 03:20

  築地食べ歩き♡第4弾。人生初めての寿司屋ハシゴ（笑）
  魚は鮮度と言うけれど、寿司の旨さはそれだけじゃ無い。
  はぁ〜〜旨い。うん、旨い。
  口の中で軽く解けるが、箸でちゃんと掴める硬さ。
  具の作り方も何か違う。
  兎に角、寿司と言う作品を作り出すまでの手間の掛け方が素晴らしい。
  見本各地から仕入れた食材を大事に握ってもらえた感じです一貫からでも対応してくれるし、丁寧な説明も嬉しかった。
  久しぶりに、ゆっくり日本酒を頂きながらの晩餐でした。
  
  実は、少し前に来たのですが、お客さんが並んでいたのでパスして出直しして来ました（笑）
  出直しして良かった〜♫
  #バレンタイン

  • バレンタイン

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  土橋幸司 ディナーで利用 投稿：2018年03月25日 23:25

  人気店です。10貫プラス巻物おまかせ3500円。コスパ良いと言われているけど、つまみも含めて、値段なりかなぁ。印象に残ったのは、お好みで頼んだ1貫550円の煮蛤と650円の平目のえんがわ。この２品は確かに美味しかった。ありがちですね。セットものと単品のネタが違うんじゃないかなぁ。 …

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  S.Nakashima ディナーで利用 投稿：2015年10月09日 19:42

  江戸前のお寿司を、カウンターで食べて、最後の一貫はなんでもお好みってことで鮑頼んじゃいました^ ^これで三千円台とは超リーズナブル！ …

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  Kazuhiko Watanabe ランチで利用 投稿：2018年01月09日 00:29

  移転までに築地にどうしても行きたくて、やって来ました！しかし、祝日のため場内市場はおやすみ(-_-;)
  で場外市場をうろうろするも、どこに入っていいかわからず、さ迷うことに。
  しかし連れがここがきっといいはず！と勘を頼りにこちらへ訪問！で、結果オーライ！
  美味しいお鮨をいただけました！
  特にカワハギの握りは絶品やったなあ！
  ごちそうさまでした！
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  Kazushi.F 投稿：2013年09月29日 14:49

  寿司@築地
  安くて旨い！
  しかも、握りだけでなく、巻物あり、つまみあり、日本酒4号瓶ありで大満足(^^)v
  特に雲丹の巻物が美味しかった～
  日本酒にも合うしね。
  ぜひまた行きたい！
  #友人・同僚と #～8000円 …

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  Kaori Nagahama ランチで利用 投稿：2015年06月30日 17:15

  ✿︎100投稿目✿︎
  ボーナス支給日だったのでリッチにと思いまして、
  ジーツキでシースーなのです(ΦωΦ)✦✧
  
  丁度お昼時でしたが、平日だったからかお客さんは少なく、すぐ案内されました
  
  *店長おまかせ ¥3500(税別) をオーダー
  (握り10巻、巻物1本、味噌汁、好きな握り1巻)
  
  玉子焼き
  1:すみません、写真忘れました 笑
  2:カツオ
  3:シマエビ
  4:サワラ
  5:アジ
  巻物
  6:いくら(ウニかいくら選択です)
  7:金目鯛
  8:赤貝
  9:炙りトロ
  10:穴子
  +α:甘エビ
  
  特に美味しかったのが最後の3品
  口の中でとろけるとはこういうことを言うのかと感心しながら思わずにやにや((｡´ω`｡))♥︎♥︎
  炙りトロ絶品！！！！(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)
  穴子ってこんな柔らかくなるんだ！\(°Д° )/と衝撃を受けました
  甘エビもとろっとろ！
  
  また伺いたいですー(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧ …

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  Masayuki Wakui ランチで利用 投稿：2013年09月21日 13:22

  ◆赤貝
  ▼¥ー
  ●愛知三河産の赤貝。
  華やかで美しいだけでなく、しこしこと弾ける歯応えは鮮度の良さの証。
  シャリとネタのバランスもなかなか良かったです。
  FOOD★★★★
  DECOR★★★
  SERVICE★★★
  COST★★★★
  REVISIT★★★
  http://tabearukist.com/revie
  #ランチ #寿司

  • ランチ
  • 寿司

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  ハマタ キョウコ ランチで利用 投稿：2018年03月12日 10:11

  お寿司が食べたくて、評判の良いこちらに初訪問です！
  おまかせにするとコスパは良いですね。
  私は嫌いなものも大好きなものも偏ってるので、おこのみで注文。
  お寿司はどれも美味しいものでした！
  しかしながら…
  観光客相手なのもわかりますが、職人さん同士の私語多く若干不快に感じました。
  お寿司の出てくるタイミングも気になりましたが結果的にお寿司は満足して帰ってこれました(^ ^)
  オススメと言うよりとりあえず美味しいとこで食べたい人は良いと思いますがゆっくりはできないのは残念ですね。 …

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  T.Takagi ランチで利用 投稿：2016年09月19日 16:28

  築地　場外市場 お勧め寿司屋 part 2
  
  昨今、豊洲への移転でﾊﾞﾀﾊﾞﾀしているけど、観光客や一般客の多さは、相変わらず。
  
  自身の二軒目のお勧めの寿司屋は、「築地 すし大」
  
  ⚪にぎり 1.5人前 1.500円
  
  旬の素材にこだわった本場魚河岸の江戸前にぎり。
  
  場外市場なら、ここは外せません。また行きたくなります。 …

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  Minako Yazawa ディナーで利用 投稿：2015年12月29日 13:47

  夜22時過ぎに伺いました
  
  白子＆あん肝ポン酢
  
  お寿司14貫いただきました
  いつ来ても 美味しい♡
  
  夜遅くは 静かで ゆっくりお食事できて
  お気に入りです(●︎´▽︎`●︎) …

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  Yuuki Endo ディナーで利用 投稿：2014年06月05日 12:25

  築地で寿司を食べようと思ったらここ！すし大です！
  
  よく比較になる行列必至の場内の寿司大ではなく、夜遅くまでやっているお店の方です！こちらもクオリティの高い寿司を提供してくれます^ ^
  
  19時に到着時点で店内満席でしたが、待ちは自分たちだけ！1時間は並ぶ覚悟で来ましたが、運良く10分程度で入れました！ラッキー^ ^
  
  店長おまかせ（3500円 税抜）を注文。
  
  職人さんが丁寧に握った美味しい寿司が一貫ずつ出てきます！特に感動したのが最後に出てきた穴子！味も絶品ですし、ふわっふわで今まで食べたことない食感でした＞＜
  
  最後にどれでも好きな一貫を選べます。感動した穴子をもう１回いただきました！やっぱり間違い美味しさ＞＜
  
  CPが本当によく定期的に来たいお店です！
  
  ごちそうさまでした^ ^ …

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  Kitahara Kiichi ランチで利用 投稿：2016年11月05日 20:55

  土曜の今日のランチは、私にはちょっと贅沢に、築地すし大で握りをいただいてきましたー。(^^)
  
  朝10時半の開店で、私は午前11時に待ち列に参加。
  
  ここでは待ち列に並ぶのは必至ですねー。(^^)
  
  20人ぐらい並んでましたが、30分程で店内のカウンター席に着けました。
  
  まずは瓶ビール600円で喉を潤す。
  
  メニューは1500円、2000円、2800円、3500円の4タイプの中からチョイスするようになってますが、量的なものは一、二貫の違いでそれほど大差ないみたい。
  
  ただ、お任せ3500円はトロ炙りになってるのが中トロになったり、赤身になったりするようですな。
  
  ま、私は一番手頃な2000円の"あやめ"ってやつを注文。
  
  ちゃんと中トロも入ってるしね。(^^)
  
  まず出されたのはお通し。
  
  たらこを薄口且つ上品な出汁で煮たもので、これ旨〜い。(^^)
  
  これだけでビールがススムくん。(^^)
  
  このお通しが300円だって！？
  
  ウソでひょ？？(^_^;)
  
  次に出汁巻き玉子からスタートして、客の様子を見ながら、握りが絶妙のタイミングで一貫一貫供されていきます。
  
  シャリも少なめで上品です。
  
  旨い！
  
  帆立貝柱は恐ろしく柔らかいし、穴子は口の中でとろける。
  
  出汁煮たらこと出汁巻き玉子と握り8貫と細巻きとつみれ汁といった内容でした。
  
  この旨さとこのサービス、これで2000円っていうのは、満足度高過ぎです。(^^)
  
  瓶ビールを二人で2本空けましたが、この握りの量感とビールとの総量がピッタリで、膨満感もなく、とても幸せな気分になりましたー。(^^)
  
  真っ昼間だったからか、ビールを注文してる人は少なかったけど、この握りにはビールがピッタリだし、必要です。
  
  握りだけで腹を満たしたい派の人には、シャリが小さめですので、ご注意を。(^^)
  
  いやー、満足しましたー。
  
  流石、いつも人が並んでるだけのことはあるし、並ぶ価値がある店といえますねー。(^^)
  …

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