(20ページ目)寿司 おしゃれな個室 でおすすめのお店

初訪問、定番ネタは勿論、鮪にライムの創作も美味しかった。シャリは赤酢でまろやか、新鮮な素材を引立てる。鮨はすべて味付けされており、提供されるまま口へ運べば言う事なし。これから淡路のウニが旬だそうで、また是非訪問したい。 モダンな空間にて雰囲気が話題になるが、味も素晴らしかった。気取らない空気の中、大将の手仕事を見ながら、コースを堪能する時間は誰もが幸せになれるはずご馳走様でした。

土用の丑の日はうなぎ！ということでテイクアウトした特上&上うなぎ！ふっくらとした焼き加減で美味しさを堪能しました！ #テイクアウトできる て #ランチはお手頃価格 #いつも行列 #地元民おすすめ #旬の食材を味わえる #丁寧な味付け #地元の名店

【激うまし】食べログ3.09 北新地の葵さん訪問。麻布に本店があるこちら北新地店。極上ウニ食べ比べコース注文。特にトロと雲丹が旨い。まだスタッフは慣れていないようだが本店は以前お世話になったので少し甘めに。あと新地で週末も営業してるのは有難い。

池袋にある鮨天海 季節のお任せ握りプラン上をいただきましたが非常に多彩で豪華な内容でした。 前菜盛り合わせ (7種類) スタートから7種類の前菜で楽しませてくれる豪華な盛り合わせ。季節の食材を使った一品がコースの始まりを楽しませてくれます。 真鯛 新鮮な真鯛の白身が上品な味わい。シンプルながらも魚本来の旨味が引き立ちます。 アオリイカ アオリイカの甘みとすだちの爽やかな酸味が絶妙にマッチ。すだち塩がイカの旨味を引き立てます。 中トロ 適度な脂の乗り具合が口の中でとろけるよう。脂と赤身のバランスが絶妙で、満足感があります。 アジ 新鮮なアジは程よい脂としっかりとした旨味。 マグロ頬肉揚げ出し マグロの頬肉を揚げ出しにした一品。外はカリッと中はジューシーで、出汁の風味が堪能できます。 お刺身（メジマグロ、ホタテ、カンパチ） 各種お刺身がそれぞれの特徴を持ち、特にメジマグロの柔らかさとホタテの甘みが印象的です。 いくら、カニ、カニ味噌の子丼 いくらのプチプチ感とカニの甘み、カニ味噌の濃厚さが絶妙に組み合わさった贅沢な一品。 ウニ食べ比べ（浜中小川バフンウニ、宮城ムラサキウニ、礼文ミョウバンナシバフンウニ） ウニの食べ比べは、異なる産地のウニの風味の違いを楽しめる贅沢な体験。 海苔、ワサビ、塩などを用意いただき味比べができる体験。 特にミョウバンナシウニはクリーミー。 個人的には浜中小川のバフンウニを塩とワサビで食べるのが好き。 鰹のタタキ 新玉ねぎのおろし 鰹のタタキの酸味と香ばしさと新玉ねぎの甘みが絶妙にマッチ。爽やかな味わいが特徴。 サワラの幽庵焼き 幽庵焼きは、サワラの柔らかい身と柚子の香りが楽しめる一品。さっぱりとした味わいが特徴です。 シマアジ 新鮮なシマアジは、プリッとした歯ごたえと濃い旨味が楽しめます。 塩水バフンウニ軍艦 塩水ウニの軍艦は、海の香りがそのまま楽しめる逸品。塩水の風味がウニの甘みを引き立てます。 コーンとアスパラの茶碗蒸し コーンの甘みとアスパラのシャキシャキ感が楽しい茶碗蒸し。優しい味わいが魅力です。 金目鯛炙り 金目鯛の炙りは、香ばしい風味とプリッとした食感が楽しめます。 大トロの炙り 大トロの炙りは、脂の乗った大トロが口の中でとろけるよう。炙ることで香ばしさが加わり美味しいです。 穴子 とろけるようなふわっとした食感。 干瓢の手巻き 干瓢の手巻きは、干瓢の甘みとご飯の相性が抜群。手巻きの楽しさもあり、最後の締めにぴったり。 玉子 ふわふわの玉子は、口の中でほろほろと崩れる食感が楽しい。甘さ控えめで上品な味わい。 お椀 お椀は、出汁の風味がしっかりと効いた一杯。ほっとする味わいです。 デザート チョコレートのムース。 全体として、こちらのコースは飽きることなく最後まで楽しめる内容でした。 特にウニの食べ比べや塩水ウニの軍艦など高級食材も堪能できて満足できました。 ボリュームもあってお腹いっぱいです。 鮨 天海 東京都豊島区南池袋2-27-2 マルグリッドビル B1F #ボリューム満点 #ウニの食べ比べ #池袋グルメ

フグ皮ポン酢 巻き貝 あんきも豆腐 お造り 太刀魚の塩焼き マグロの串焼き きんきの煮付け うにの茶碗蒸し ふぐのからあげ 中トロ たい かつお こはだ いか うに いくら あなご たまごやき あさりの味噌汁 りんごとオレンジのシャーベット

2024鮨納め。 四ッ谷にあるすし秀其の弐さんに伺いました。 初めてだったのでどんなお店かとドキドキして行きましたが、清潔感のある綺麗な店内、接客係の方の実直な対応にきっとお料理も美味しそうだと安心しました。 スタンダードなコースを注文。 子持ち昆布、うるいときくらげ、たらこの炊いたもの、プルプルの生牡蠣などつまみ（どれも美味しい）が続いた後、刺盛りです。カラスガレイの脂の乗り具合が最高でした。 箸休めの白菜漬けも塩辛すぎず少し甘みが感じられて、これだけでひたすらお酒が進みそうでした笑 ふっくらとしたししゃもの焼き物が来て、お鮨です。 シャリは酸味がきいていてスルッと食べられます。ネタはどれも美味しかったですが、この日はトロが一番でした。 きちんとしたお鮨やさんですがお値段もそこまで高すぎず、いろんなシーンで使えそうなお店です。 欲を言えばグラスで頼めるワインがあるとうれしい…！ 2024のいい締めくくりになりました。 #四ッ谷　 #鮨　 #寿司　

先日、だんなとランチに福鮨さんに初めて行ってきました。 みなさんのコメントを見るたび気になっていて、平日のランチに。 私はデザート付きの松花堂弁当を頂きました。 最初にサラダ、御膳、デザートと頂き、ドリンクが付いてなかったのが残念。 12時過ぎに行った為、席は満席でした。 店内は静かだったので落ち着いて頂けました。 #清潔感ある店内

上海鮮丼をいただきました。1430にクローズですが直前までお客さんが入ってくる人気店。海鮮も厚切りで美味しかったです。食後にコーヒーがつきます。

ランチは京橋『京すし』、待ちは4名でした。 12時前でしたが、焼魚と煮魚は既に売り切れ。休み明けでサバがないとのことで、アジとカンパチの丼にしました。酢飯はかなりお酢がキツめですが、美味しい丼でした。 は〜ふ&ハーフ丼(アジ・カンパチ) 1,400円

予約2年半待ちの超人気寿司店、すしのすけ！ 新橋駅前、SL広場に面したニュー新橋ビルの地下。 飲み屋が軒を連ねる中に、ありました。 小さ〜な看板しか出ていないので、通り過ぎそうになりました…(^^;; 店内は、カウンター席のみで7席。 こじんまりした、バーのような雰囲気です。 今回は、全7席を貸し切りで。 お誘いいただき、ありがたや(^^) おまかせコースのみで、握りやつまみなど約20品で8,800円。 ドリンクはビール1杯（770円）と、日本酒3杯（770円×1、1100円×2）飲んで3740円で、合計12540円でした。 （◾️握り、□つまみ） □めかぶ □北海道のブリ　おろしポン酢乗せ □カツオの刺身　お刺身醤油で □本マグロの脳天が入った茶碗蒸し ◾️アオリイカ □茨城の白魚 ◾️ヘダイ □マスクメロンを間引いた小さいメロンの浅漬け ◾️シマアジ □生姜 ◾️黒ムツ □あん肝リゾット　きゅうりと奈良漬け入り ◾️マグロ漬け ◾️中トロ □甘エビ、ウニ、イクラ ◾️トロたく巻き ◾️穴子 □シジミの味噌汁 □玉 □シャインマスカット ドリンク ・賀茂金秀　特別純米　秋あがり ・仙禽　赤とんぼ ・田中六五　純米酒 好みを伝えて選んでもらうか、自分で冷蔵庫まで見に行って選んでくるか。 いずれにしても、メニューが無いのはちょっとドキドキ(^^;; 美味しいを堪能しました♪ 大将はまだ若く、ノリも良くて、楽しい会食になりました。 終了時に次回予約の要望を聞かれましたが、なんと予約可能なのは2028年！ 2028年まで頑張って生き続けないと…。 絶対忘れてそうですが(^^;; #寿司　 #予約2年半待ち

家族旅行だけど観光地で食べたくない私。 即予約3席ゲットしました。 カウンター越しに日本三景、天橋立を臨む事が出来る好立地。 お昼どきだったのか、電話が鳴り止まない人気店です。 メニューには色々ありましたが、当日はお寿司のランチ一択のみ。 お寿司のランチといっても侮るなかれ、 和食の懐石にお寿司がついてるという贅沢なもの。 刺身、天ぷら、焼き物、小鉢、煮物。 ボリューム満点。 味も本格的で、一つ一つが丁寧なお味。特に茶碗蒸しは松茸がふんだんに入っており、贅沢で出汁も美味かった。 寿司のシャリが大きかったが、 これもサービスと思えるレベル。 ご馳走様でした。

大丸梅田にある「築地寿司清」さんへ。 注文したのはおまかせ寿司セットと刺身3種盛りセット、おまかせ寿司セットは苦手な物や好きなネタがある場合は変更も出来るという親切対応。

築地にあるお寿司屋さんの駅ビル店。1,650円のランチでこの盛りです。 築地とあるだけあって、お寿司の味も付け合わせのボリュームも店内装飾も良かったです。

【中学校の同期会】 　　　　　　　　　　　　㊗️2024.9/1㊗️ #喜久鮨 　 #カッパ橋の老舗のお鮨屋 急遽の開催は…連絡取るのが大変(ﾟoﾟ;; それでも 　✨１８人参加✨ 　母校はこちらの近くの中学校だったのよ そして 『喜久鮨』さんも♡同窓生♡なんですって 同級生達が 町内の集まりやクラス会等で利用しているお鮨屋 『美味しいお鮨屋さんだから(^-^)v』って 　幹事が予約してくれました♪ 宴会コースです 　お料理本当に美味しかった♥️ 　写真〜懐かしい会話で…(;´д｀)トホホ… 天ぷらもあったのに…撮り忘れちゃうほどてへッ(*ﾉ>ᴗ<) 　美味しくって対応良いお店、お勧めです♪ 　集まれた同級生はシアワセ❣️ 　楽しい宴会が終わって (*/ω＼*)ｷｬｰ!!昭和生まれの熱血男子が 『二次会はカラオケスナック〜女子は俺が払うから〜GO！！』 　タクシー数台で向かいました✌︎('ω')✌︎ 　みんなオジイとオバアになったけど 話していると昔に戻るんだよね 蘇る中学時代〜高年期活動(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 　　　✨区切りの同期会✨

浅草寺雷門の西の路地にある寿司店。 創業100年を越える超老舗寿司店ですが、昼のランチ時には1000円前後で一食食べられるというリーズナブルなお店です。 チェーン展開もしていて、松戸や牛久などに支店があり、長い歴史を刻みながらも時代に取り残されないようにする姿勢が伺えます。 100年の歴史のあるこちらの寿司店で、初めて提供されたメニュー、それが「ねぎトロ」です。 現在、一般的となったねぎトロの元祖を味わいに行ってきました。 金太楼鮨の本店も浅草にあるのですが、駅からやや離れているのと、実は少し前に本店に行ったのですがその時は閉まっていたので、支店であるこちらに訪れました。 金太楼鮨の目的はねぎトロ以外にもう一つあり、まずはそちらから注文しました。 賄いから生まれたメニューで、刺し身や納豆、卵などを混ぜて食べる、「ばくだん」と呼ばれる料理もこちらが発祥といわれています。 元祖の金太楼鮨のばくだんには、卵、ねぎトロ、トビコ、いくらやイカ、たくわんなどが入っています。 最初は具ごとにちびちび食べていたのですが、混ぜて食べた方がおいしいことに気づき、醤油をかけてかき混ぜていただきました。 これだけで食べてもつまらないので、ビールのつまみでいただいたのですが、これがとてもよく合います。 いただきながら、金太楼鮨が発祥のねぎトロを注文しました。 マグロの中落ちは、寿司には不向きなので、元々は食べられずに捨てられていたと聞きます。 巻物にして賄いで食べていたものを客に提供したところ好評を博して広まったというのが良く聞く説ですが、こんなうまいものを食わずに捨てていたなんて、もったいない話です。 老舗寿司のねぎトロは、一貫で迫力を感じます。 そもそも普段回転しない寿司を食べない自分としては、その一皿のあまりの違いに驚きがありました。 ねぎトロのお寿司一貫に満足感がありました。 最後、ガリをあがりで流し込んで退店。 大変満足いたしました。 東京には老舗と呼ばれる寿司店は他にもたくさんありますが、価格面でなかなか足を運べないものです。 そんな中で、金太楼鮨さんは老舗ながら気軽に入れるお店だと思います。 #発祥の店 #ねぎトロ #ばくだん

香椎の名店鮨屋です。 なかなか予約が出来ないくらいの人気店です。 頼んだのは特上握り。 ネタは新鮮で、期待通りの美味さ。 全て味がついているので、醤油は一切不要です。 ただ少しお高いのが難点です。 #寿司職人が握る #新鮮なネタ #寿司 #福岡

東京出張で駅近くにちらし寿司のお店を探してたらここがヒット。 海鮮ひつまぶし1,250万円ってのを発注。 上品な雰囲気の店ですが、案内された2人がけの席は照明が暗くてこれはNGですね。 お料理は美味しい。 最後は出汁茶漬けにするんですがそのままでも十分に美味しい。 出汁茶漬けはこれまた美味しい。 ボリュームも満点。 ここはこのお値段でこのお味はめちゃいいですね。 次回は明るい席にしてもらいたい。

【月コース】熟練した技術を持つ大将が握るおもてなしコース ・当店名物ミルフィーユ (とろたく・キャビア・雲丹・金箔) ・スズキとカツオのお造り (ポン酢・しょうがネギ) ・カジキマグロの磯辺焼き ・ヒラメ握り(昆布締め) ・アオリイカ握り(竹炭の塩のせ) ・江戸前コハダ握り ・ズワイガニ握り ・金目鯛(皮目炙り)握り ・本マグロ中トロ握り ・茶碗蒸し(鯛・浅利・ユリ根・フカヒレアン) ・鮨四の串物 「ホッキ貝」と「鯖」から選択 ・逸品料理：里芋の田舎煮 ・赤身漬け握り(柚子胡椒のせ) ・生しらす軍艦(しょうがネギのせ) ・サワラ炙り握り(すだち醤油) ・江戸前煮穴子握り ・こぼれいくら手巻き ・しじみと青海苔のお吸い物 ・玉子焼き(グラニュー糖のせ) スタートのミルフィーユは、とろたくの上にキャビアと雲丹、金箔を重ねた華やかな一皿で、旨みと香りの層が口いっぱいに広がりました。 お造りは、ポン酢としょうがネギが魚の持つ爽やかな脂を引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がっています。 軽く炙られた「カジキマグロの磯辺焼き」は、香ばしく、海苔の風味とパリパリ感がマッチしていました。 握りは、「ヒラメ昆布締め」からしっとりとした旨みが際立ち、竹炭塩をのせた「アオリイカ」はねっとりとした食感が絶妙です。 「コハダ」はしっかりとした締め加減で江戸前の伝統を感じ、「ズワイガニ」や「金目鯛の炙り」では、甘みと香ばしさが見事に調和していました。 脂の乗った「本マグロ中トロ」は数分置いてから提供されることで、甘みが増し、とろけるような食感が口いっぱいに広がりました。 串物は「ホッキ貝」を選び、ほどよい火入れで貝の甘みが引き立ち、コリコリとした食感が美味しかったです。 こぼれいくら手巻きは、その名の通り、いくらを大量にのせて、上から金箔をあしらう豪華な逸品で、プチプチと弾ける食感がたまりませんでした。

ティファニーのお皿でいただく本格江戸前寿司。 カウンターと個室があり、どちらも照明は暗めで（ちゃんと料理やお皿にスポットライトが当たるようにしているのが◎）落ち着いて食事ができます。今回はランチ利用でしたが、都会の喧騒を忘れてゆったりとした時間を過ごすことができました。 お寿司はネタが大きく、ボリュームありました。シャリの酢については少し酸味が強く感じました。好みが分かれるかもしれません。

銀座のソニーパーク裏にあるお鮨屋さん クラブがたくさん入っているビルにあります。 ランチで行きましたが、どれもこっていて美味しい 個室をとれました。 すべて醤油など味がついていました。 今度は夜うかがいたいです。 #高級感ある店内 #個室ありが嬉しい