(16ページ目)寿司 朝食・モーニング でおすすめのお店

【駅弁といえば】 子どもの頃に父が買ってきてくれた富山のますのすしはこちら。笹の葉香る、半生の鱒の押し寿司。子どもの頃の記憶が蘇る。ソウルフードのひとつだなぁ。 特選は鱒の味が濃く感じる。 #富山　 #鱒の寿司

　暇すぎて中京競馬場で昼飲み２軒目は ペガサス２階の寿司屋に行ってきました。 店内は清潔感のあるくつろぎ空間。 最初にレジで先払いするスタイルですが 黒ラベル大瓶があるのは嬉しいですね。 即決トリビーから鉄火丼を注文。 ◆鉄火丼（1,000円） ◇黒ラベル大瓶（720円） なぜかグラスはアサヒですが黒ラベルが 大瓶で飲めるのはめっちゃ嬉しいです。 生ビール700円より遥かにお得感あるし 椅子に座って飲めるのが最高でした。 鉄火丼は、100円寿司の漬けマグロ風と 硬めの酢飯が普通に美味しかったです。 ごちそうさまでした。

5月の金沢旅行、その14。 金沢旅行に来たなら、回転寿司は外せません。 こちらは、金沢回転寿司御三家の一つ、もりもり寿司の近江町市場にあるお店。 御三家は、「金沢まいもん寿司」 「もりもり寿し」「すし食いねぇ！」とのこと。他にも、たくさんお店がありますね。さすが金沢。 最終日3日目は、ここからスタート。 朝食をとりに来ました。 もりもり寿しは、近江町市場内に2店舗あり、こちらは近江町店で8:00開店。もう一つの近江町市場ふれあい館店は10:00開店なので、早い時間の朝食ならこちらになります。 7:45に到着し整理券を取ると、10組目。 一巡目に入れそうで、ホッと一息。 その後、続々と人が集まってきました。 8:00開店。 入って右側がＵの字型カウンター席になっていて、奥の方の席に通されました。 入って左側にはテーブル席も何卓か。 とりあえず、生中（550円）。 朝一ビール、効く〜！ ほたるいか三点盛（380円） 赤いか三点盛（380円） ここで、隣席の人が頼んでいるのを見て、真似っこ。 おまかせ握りセット（1920円） 握り11貫に加えて味噌汁まで付いているので、これはオトク。 味噌汁はあら汁でした。 たこサラダ軍艦（140円） のど黒軍艦（380円） 日本酒も追加しちゃいます。 福正宗 純米 氷温貯蔵酒辛口（660円) かに味噌軍艦（380円） 特製玉子（140円） かんぴょう巻（180円） ゆっくりと1時間半かけて、朝食の寿司が完了。 見ていると、席が空いてもすぐには次を入れておらず、店内はゆっくりと時が流れている感じでした。 1巡目に入れないと、かなり待つことになるかと。入れて良かった(^^) 金沢と言えばの回転寿司も無事堪能できたので、残り半日、楽しみます(^^) 金沢旅行 番外編：エアポートラウンジ（南）（ラウンジ、羽田空港） １軒目：魚がし食堂 中央市場店（海鮮丼、中央市場） ２軒目：加賀白山そば（そば、金沢駅） ３軒目：むすび（おむすび、金沢駅） ４軒目：いっぷくや（おでん、近江町市場） ５軒目：六角（日本酒、近江町市場） ６軒目：大口水産（海鮮串焼き、近江町市場） ７軒目：川木商店（どじょう蒲焼き、近江町市場） ８軒目：すゞめ（和菓子、近江町市場） ９軒目：フルーツ坂野（フルーツ、近江町市場） 10軒目：新力水産（海鮮、近江町市場） 11軒目：吉はし菓子店（和菓子、ひがし茶屋街） 12軒目：箔一（金箔ソフト、ひがし茶屋街） 13軒目：黒百合（郷土料理、金沢駅） 14軒目：もりもり寿司（回転寿司、近江町市場） #寿司　 #回転寿司　 #市場

『高知料理』仕事で高知へ。 カツオのタタキ、ウツボの唐揚げ、どろめ、ハランボ等を食しました。 自分史上最高のカツオでした。 こんなにも違うものかと感心してしまいました。 ご馳走様でした。

最近寄れていなかったので、海鮮をがっつり食べたく、菜の花鑑賞のついでに訪問 このご時世に、社長から値下げの指示があったとかで、軒並みプライスダウン 大振りのエビフライが3本で1100円なんてお得すぎます 他にミックスフライや、ぜいたくなめろう丼あたりを注文し、間違いの無い味わいに大満足 海沿いに富士山を眺められる絶景での食事は最高でした

【帰省メシ】2025夏その2 こっくり濃厚な豚バラ焼肉の後はやっぱり魚ですよね。というわけで近江町市場へ移動します。以前一度臨休でフラれたお店。数年振りのリベンジ訪問です。 人気店らしく待つのが前提なシステム。店頭に氏名、連絡先、人数、注文の品などを記入して所定の場所に貼っておくと席が空き次第連絡が入るようです。この日は運良く席が空いていてスルっと入店できました。これはツイてる！ まずはお飲みものというわけで、冷酒をいただくことにします。するとやって来たのは地元、羽咋の酒蔵が醸す『遊穂』。これはうれしいね。『本日のとれたてにぎり盛り合わせ』と合わせることとしましょう。 サービスのお通しでいただいた自家製のイカ佃煮で遊穂をいただきながら待っているとしばらくしてにぎりが登場。大振りで極々しっとりなマグロ、吸い付くようにもっちりしたイシダイ、コリっコリな捌きたてのバイ貝、軽やかな旨みがのったカジキ、プリっとした甘エビ、そしてねっとりしたアカイカです。どれも新鮮でまさに“いきいき”な美味さを楽しめます。 追加でガスエビを。身の味が濃い！ミソもたっぷりで芳醇な風味がたまりません。 インバウンドなお客さんも多く、店員さんは英語を駆使して接客されています。近江町市場がこんなにグローバルになるとは感慨深いですね。 ごちそうさまでした！ #旅グルメ

こちらも金沢でのどぐろの蒸し寿司がいただける名店です。金沢に着いてすぐに伺いました。 冷酒〜ぬる燗と楽しみながら、北陸の海の幸を満喫。お魚をお肉のように寝かせて、旨みを引き出すと言う一手間で、とのお魚もしっかりとした味わいでした。 のどぐろ満喫コースだったので、焼き、蒸し、炙りと3種が次々と出てくる至福の時間でした。 その場で手渡ししてくださる巻き寿司も美味しかったです！ さすがホテル、サービスも良くくつろぎながら過ごせました。

松島観光で地元の市場へ直行！まぐろが旨いといことでまぐろ大漁丼を注文。凄い枚数のマグロが入り、バランスとしてはご飯大盛りがいいかも。満足。

那珂湊への寿司ドライブでまずは此方のお店にて早目のランチです。 デカネタ！新鮮‼︎ あじ、マグロ3種（中トロ、トロ、大トロ）、サービス甘エビ軍艦、他諸々食べて、2軒目はしごするのにまぁまぁのお腹具合となってしまいました。 9時半入店で待ちなし、帰る時には行列が、人気店ですね。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #デカネタ #回転寿司 #漁港飯

今回紹介するお店は、横浜市民の台所である「横浜中央卸売市場」の青果棟わきにある「鮨らぁー麺 釣りきん」さんです。   店内はこぢんまりとしており、カウンターが６席のみ。   こちらの目玉は、ラーメンと一緒に食べられるお寿司のセット！   「中華そば　握り５貫セット」などのセットメニュー、ラーメンのみ、お寿司のみと選べます。   お寿司は５貫のセットと８貫のセットがあり、さらに５貫のほうは通常のメニューと日替わりのメニューが選べます。   お寿司も通常と特上があり、特上はより豪華で、この日貼られていた特上メニューの５貫は「本まぐろ中とろ・ばちまぐろ赤身・いくら軍艦・生うに軍艦・とろたく手巻き」。   ８貫は上記５貫に「日替わりネタ三種」が加わります。 
◆貝だし中華そば　握り５貫セット（１７３０円）   お願いします！→５貫のお寿司は、今回はせっかくなので、「おすすめ日替わり５貫」にしましょう！   板前さん、チャッチャッとお寿司を握って下駄に並べていらっしゃる・・・と思って眺めていたら、実は同時進行でラーメンも作ってくださっていたもよう。   なんと目にも止まらぬ早ワザで、ラーメンとお寿司が同時に到着です！     ラーメンは、驚くべきクリアさを誇る透明なスープ。   脇に添えられた小さなザルには削り節が入っており、３０秒ほどしたら取り出してくださいね、とのこと。     まずはお寿司から行きたいですが、ラーメンはのびてしまうと美味しくないのでまずはラーメンからです。   スープの色はクリアであっさりなのに、一口飲むとお口の中にババーーンと広がる香りと味わいは最高です。   煮干し・利尻昆布・椎茸の旨味に削り節とアサリの旨味を足して淡醤油のカエシで仕上げたスープで、ものすごく旨味が深いスープです。     麺はむっちりとした食感の平打ちの、風味豊かな厳選小麦粉で作られた特注の麺。 
茹でる直前に手揉みされており、しっかりとウェーブがかかっているのでスープをよく持ち上げますねぇ。     チャーシューは旨みがしっかりとしており、食感もプリッとトロッと。   このスープにも麺にも相性がよく、丁寧に作られているのが分かるチャーシューです。     海苔は１２０年の歴史を誇る蔦金商店さんから仕入れた、最高級の寿司用の海苔。   ラーメンのスープに浸しても溶けずにしっかりとしており、麺を巻いて食べるとなお香り良し！     他にも極太でジャキジャキなシナチク、京都産の九条ネギなど具材も豊か。   この一杯だけで十分に満足感を味わえる、極上のラーメンでした。   続いて、この日のお寿司「おすすめ日替わり５貫」に向き合いましょう！   ラーメンのサイドメニューとして食べるにはあまりに立派すぎる、大きなネタとしっかりした握りのお寿司にワクワクも募ります。     本まぐろ中とろはお寿司の王様だけあって、その甘さ、そのトロけ具合はさすがです！   ばちまぐろ赤身はちょっと酸味を活かしたタイプで、中トロとは対極の立ち位置ですね。   炙りかつおたたきは、カツオならではの鉄分たっぷりな風味と、サクッと炙った香りが素晴らしい。   活け〆すずきは、源頼朝公も愛したとされる、美味しくて高貴さのあるお魚。   天然まだいは、皮目の美しさもまたポイント高く、見て楽しめるお寿司。   ◆◇◆後記◆◇◆   ラーメンのスープは少しとっておいて、お寿司を食べる際に汁物の代わりに頂きました。   これが豚骨スープとかであればお寿司に合わないかも知れませんが、昆布や椎茸、貝出汁をメインにしたスープなので違和感なく頂けました。   このスープは、これ単体でも立派にお料理と呼んでも差し支えない、完成された一杯だなぁと思います。   場所はちょっと分かりづらいですが、だからこそ知る人ぞ知る銘店。   横浜中央卸売市場の「鮨らぁー麺 釣りきん」さん、是非お試しを！     #鮨らぁー麺釣りきん　#釣りきん　#鮨ラーメン釣りきん　#つりきん　#横浜中央卸売市場　#横浜市場めし　#横浜朝ラー　#横浜市　#横浜朝ラーメン　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん　#iphone11pro

横浜駅からバスにのってすぐ、横浜中央卸売市場内にある牡蠣塩ラーメンのビジュアルがすごい人気店。 この日はチャーシュー麺 1,000円に味玉をトッピング。牡蠣か迷ったけど、チャーシューも肉厚でビッシリ、無化調の醤油スープと来ればやっぱりチャーシュー麺に。麺はもっちりした平打ち麺で良い食感、味玉に印字された顔もなんとも可愛い。 連れの頼んだ納豆ラーメンは、味玉が溺れそうになっているのが面白い。醤油も塩もつけ麺も、色んなバリエーションがあって面白い。 ただ狭い店内で空調が効いてないので、夏場にはなかなかキツイけど、味は確か。ご馳走様でした。 #チャーシュー麺 #牡蠣ラーメン

20231020～20231023福岡帰省。 到着のランチは博多駅近辺で嫁様のすきな鯛茶漬け。 こちらはシンプルに鯖の塩焼きといかシュウマイ。 裏っ側で落ち着いてるし、店内もきれいでした。

土曜9:00 予約なし テイクアウト 460円 いなり寿司 普段は森川寿司さんで仕入れるいなり寿司だけど、10時前ということもあって、早朝から開いている聖天寿司を買う。 出汁が甘めなのが特徴。おいなりのお揚げは舌触りがはっきりしたタイプ。森川のようにいなりを縛るカンピョウはない。聖天のいなりもまずまずの美味さ。

☆黄色いカーテンの中は宝石箱(笑)(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)♫ 新幹線で移動中、ランチタイムにたまには駅弁飲みでもしてみようと考え、人気駅弁で有名な"新発田三新軒"の"えび千両ちらし"をチョイス(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 黄色の玉子焼きで一面おおわれて、中が見えないちらし寿司がまずシンプルでびっくり(⁠☉⁠｡⁠☉⁠)⁠! しかしその玉子のカーテンをめくると… なるほどこれは凄いインパクト！ えび、うなぎ、こはだ、イカがたくさん！！ 味付けも美味しいし、酢飯もそこまで酸味強く無く、好みの味で、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ はじめまして食べましたが、人気の意味が良く解り、つまみにもなりビールが進む、新幹線で移動飲みに最適な駅弁でした(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆ #コロナに負けるなニッポン! #コロナに負けるな新発田三新軒!

店内で頂ける時間より早く到着したので、テイクアウトを利用させて頂きました。食べた事がなかったので焼き鮎ずしの入った物にしました。パリッとした皮も美味しいお寿司でこれにして良かったです。

誰が決めたか知らないけれど、「日本一のおはぎの店」だそうだ。粒あんと漉し餡を二つずつ購入した。餡の柔らかさ、甘さ、ご飯の塩気、粘り、そしてそれらの組合せがいとおしい。 おはぎの他に赤飯や稲荷寿司も看板にあるが、彼岸の中日でもあるので、「おひとりさま15個まで」のおはぎが飛ぶように売れていた。我が家ではお仏壇に供えてから頂いたが、ご先祖さまもご満足だろうと思うのである。

このクオリティとボリュームで1,000円は安い！ あっさりに見える鰹出汁のラーメンはしっかりパンチが効いた味となっていて、合間にお寿司を箸休め的につまむのもアリな気がします。

【そうだ、京都行こう。R7秋①】　今回は決め打ちで、 “豆狸”さんのお稲荷さん。 5個入りのつもりが、8個入り！ ちょうど半分こできる。 ⭐︎定番豆狸が4個 　胡麻味、風味で美味しいね！ ⭐︎まぐろ時雨煮 　東京都の煉瓦をイメージ、 　ふむふむ！ ⭐︎穴子 　パクリ、穴子がいっぱい。 　家内は穴子好き、 　良かった、良かった(^-^)v 新幹線構内のスタバへ向かうも大行列。 京都で美味しい珈琲飲みましょう。 晴れるかな？ 紅葉はどうかな？ #そうだ、京都行こう。 #グランスタ #豆狸 #お稲荷さん

羽田空港で簡単な昼食。 名物　本まぐろ三昧 ネギトロ軍艦の海苔なしにホタテを巻いた一貫(名称不明) うなぎ トロタク 2025年8月訪問 #羽田空港　 #回転寿司