兵庫県 西宮市 阪急苦楽園口駅❗️住宅街にひっそりとあるお寿司屋さん‼️2018年2月にオープン(^^)若いご夫婦が2人で頑張って切り盛りされています。コース料理のみ。これからどうなるか期待してます。 #苦楽園口 #すし #コース料理 #兵庫県 #ディナー #retty #kurakuen #sushi #japanese #Hyōgoken #japan #苦樂園口 #壽司 #套餐 #兵庫縣 #晚餐 #苦乐园口 #寿司 #套餐 #兵库县 #晚饭 #쿠라쿠엔 #스시 #코스요리 #효고현 #디너 #먹스타그램
希少で上質な食材の鮨と日本料理
横浜市中区太田町の『馬車道 鮨 恵しん』での夕食です。今回は人数多かったのでカウンターではなくテーブル席でコース料理(お任せ懐石)を頂きました。三つ葉と菊名のおしたし、お椀(松茸と太刀魚)、刺身4種盛り、焼き物(コマイ)、煮物(烏賊印籠詰め)、いくら醤油漬け、握り鮨6貫、デザートが出てきました。店内は明るくゆったりとして気持ちよく懇親できました。次回は名物の絶品雲丹飯(淡路産の雲丹に北海道の毛蟹を贅沢に使った一品)を含めた握りをカウンターで頂きます。
江戸前の握りで旬を味わう、大人が訪れたい寿司店【鮨 山沙】
ロケーション最高の中、店の作り、食材はさることながら器まで、おしゃれでかなり良い仕事をされてます。 佐賀からの二店舗目でネタや酒も佐賀県産も多く、コスパ考えたらかなりオススメです。 6月にオープンしたばかりなので予約もまだまだ取れるらしいです。
芦屋にひっそりと佇む隠れ家的本格寿司店
駅から徒歩5分でこんな落ち着いた雰囲気で頂けるお寿司屋さんです。
箱根湯本駅 徒歩6分。食材の調和する美しさをお客様に合わせた寿司で表現します。
ランチで訪問しました。 吉池のステーキと迷ったが行った事無いので予約して笙へ。 正直高いだけやろとあんまり期待して無かったんですが、 独創的な寿司と味に満足。 酒も進み結局追加やらしていたらディナー並みの金額になってしまいましたが寿司だけ食べるならランチはヘビロテありですね。 またコロナ落ち着いたら行ってみたいです。 #行き届いたサービス #記念日はここで #県外の人にもオススメ #旬の食材を味わえる #休日ランチでゆっくり #ラグジュアリーな店内 #一人ランチ #天然食材を使用 #食べるべきメニューあり #隠れた名店 #
舞妓さん芸妓さんの街、宮川町すぐそばにある創業大正3年のカジュアルな寿司専門店
お墓参りの帰り道に 大きな駐車場があって、お店も広々。 お蕎麦と巻き寿司と天麩羅をいただきました。 コスパもよくてお蕎麦も美味しい メニューも和食中心なので、三世代家族で利用されるのにオススメ。
カジュアル天ぷらと創作寿司で女子会✨
衣にこだわる20種類以上の創作天ぷらをはじめ、魚や野菜など旬の食材を使った料理が味わえる居酒屋【魚と野菜と天ぷらと 酒場リベリー】の隣にオープン。 こちらのメインとなるのは、 "寿司" インパクト抜群のものから創作系までラインナップ、リベリーで人気の天ぷらもこちらで頂けます。 ちなみに店名は、 フランスのサッカー選手【フランク・リベリー】からきてるようですねΣ(゚∀゚ノ)ノキャー オーダーは、 かっぱ巻きにマグロと溢れんばかりのイクラが豪快にトッピングされた【名物スシる。】(480円) トロが山盛りの【とろたく】(280円) シャリをU字状のノリで巻き、イカとウニをホットドッグのように乗せた、最近流行りの寿司ドッグ【いかウニドッグ】 イクラぶっかけ、サーモンとろマヨが山盛りな【サーモン3種る。】(580円) "ビストロ酒未来"をリニューアルした【酒場リベリー episode2】も人気、コロナ禍でも頑張られてますね。 #寿司
杭瀬駅から徒歩5分 握り寿司のお店
12時15分位にお店到着。 外観はほぼ家です。 入店すると、玄関があり、女性店員さんがお出迎え。 靴を脱いで、店奥へご案内。 店内は家です。 各部屋が個室風になっております。 何部屋あるのかは、よくわかりません。 キッチン風なとこにカウンター席。 なんか、いい感じ。 では、注文。 お店前に貼り出してあるランチメニュー以外に、天重や鰻白焼のランチとかもあったりします。 初見なので、めっちゃ気になってた握りのランチ。 日替わり前菜五種のついた「彩り五種と握りのランチ」。1500円。 内容は以下。 【彩り五種と握りのランチ】 ・日替わり前菜五種 ・茶碗蒸し <握り 巻物9貫> ・剣先イカ ・シマアジ ・マグロ 赤身 ・〆サバ ・車海老 ・帆立 ・タチウオ ・芽ネギ ・干瓢巻き ・赤だし ----------------------- ・日替わり前菜五種 水菜とワカメのサラダ・しらすとめかぶの和え物・鮪燻製・鮪照焼・南蛮漬けの五種 さっぱりとした野菜系と魚系の前菜。 特に鮪燻製がちょっと独特で酒が強烈に欲しくなる。 ・茶碗蒸し 蓋を開けると、真っ黒!? 海苔餡の茶碗蒸し。 だし感と海苔の風味がよくいいお味。 <握り 巻物9貫> シャリはコマ目で酢加減はあっさりめ。 ほろりと口中でシャリが解ける優しい握り加減。 ネタには味付けがしてあり、醤油をつけなくても大丈夫です。 ・剣先イカ 丁寧な包丁仕事がされていて、食感がとてもいい感じ。 すだちと塩で。 ・シマアジ いい感じに水分調整されたシマアジ。 適度な弾力とやや強めのうまみ。 ・マグロ 赤身 王道なマグロの赤身です。 漬けではないですが、これもいい感じに水分調整されている感じがして、ややもちりとした食感。 ・〆サバ 上に昆布が乗ってるレア〆加減〆サバ。 じゅわっと溢れる〆サバ汁がうまいなぁ。 ・車海老 やや小ぶりながらも、プリっとした食感がいい感じ。 ・帆立 軽く炙られて、超レア仕上げ。 海苔がいいアクセント。 ・タチウオ 軽く炙られたタチウオ。 冬のタチウオはアブラがのっていて、めっちゃおいしー。 ・芽ネギ 出てくるとうれしい芽ネギさん。 あっさり口直し。 ・干瓢巻き やや甘めの干瓢巻き。 デザート代わりに。 ・赤だし しっかりとおだしが効いて、上品な味わい。 ------------------------------- 丁寧な仕事がされていて、全体的にとても纏まりがある寿司ランチ。 大将や女性店員さんのほっこりとした接客もとても、いい感じ。 車で来ていたので、お酒が呑めなかったのが、ちょっと残念でしたが、軽く1杯呑みながら、食べると、もっと良さそうな気がしました。 ごちそうさまでした。
飲みたいときも、食べたいときも、気軽に行ける場所。
同じマンションの方にお勧めされて、先週の金曜日に初めて伺って…5日後の今日、2度目の来店。 先週と同じお勧めランチを頂きましたが、お寿司のネタの一部や、デザート、小鉢など、先週とは違うものも。 毎週来たいなと思いました♡ 餃子ランチも食してみたいし♬ 今日も車で来てしまったけれど、タクって、お酒を頂きに上がりたいとも思って居ます こちらのお店の道路隔てた斜向かいのパーキングに停めると、コインをご用意して下さるとの事を、前回教えて下さいました。 (でも、この後、貯水池脇の桜を観に行くので 長く停めるからと、こちらのご近所のフレスポの駐車場にお邪魔。 普段よく買い物するから許して下さいませ。笑)
【15年すし屋で修業し、父の暖簾を継承してできた伝統あるお店】
大とろうにいくら升盛り 握り風花11貫 を頂きました 美味しかったです ごちそうさまでした #宇都宮 #寿司
市場ならではの新鮮厚切りネタを味わえる、家族にも嬉しい海鮮ランチスポット
友人におすすめされてお昼にふらっと行ってきました。横浜中央市場のお店で食べた時はそんなに思わなかったんですが、こちらのお魚は本当に鮮度抜群! 鮮度を高い状態で出す魚と、熟成させてから出す魚があって同じ海鮮丼の中でも色々な味が楽しめました! お魚部門では間違いなく本年の暫定No1のお店です!
お寿司とつまみ。ご馳走の店。北海道こいぶみ寿し
No.2948✨✨ 《2025年No.149》 〖恒例のインスタランチ会✨〗 2025年✨今年、5度目のお伺いです♪ インスタランチ会は12時〜と17時〜✨ 17時に2名で予約しました✨ 今回はハンドルキーパーなので、私はペリエ✨ お友達は、オレンジジュースを(‥ )ン? お寿司にOJは合うのかな!? ☪️持参した「台湾産紹興酒漬けからすみ」を大将が切ってくれました✨ 紹興酒の風味がふわっ〜と♪これ美味しい(^q^) お酒が飲みたくなります꙳⋆(lllᵔ⩌ᵔlll)౨♪ おつまみから始まり〜 ✴️トマトのセロリと豆腐ソースかけ ✴️きのこの茶碗蒸し ✴️胡瓜塩漬け 握り ✴️平目 ✴️茄子軍艦 ✴️鮪 ✴️サーモン ✴️いくら ✴️鯛 ✴️鮪たたき イチオシ‼️ ✴️椀物 ふのりの味噌汁 デザートはお馴染み大将がシャカシャカして牛乳から作るアイスクリーム✨ ✴️焼き茄子のアイスクリーム 焼き茄子の香ばしさと甘さが美味しい不思議なアイスクリームです(^q^) このラインナップで¥2,500とは申し訳ない価格です。 飲み物は別料金!! インスタランチ会♪ 月に1度くらいInstagramで開催日が発表されます (ー̀֊ー́˶ჱ̒ 要予約♪ 9月23日✨ #こいぶみ寿し #MYBEST店 #超お得なインスタランチ会 #大将が牛乳から作るアイスクリーム #デザートあり #完全予約制 #インスタランチ会は12時〜と17時〜
【六本木駅5分】接待・記念日に。ミシュラン星付鮨店出身の大将が握る極上のお鮨
【西麻布】”鮨 波残” 乃木坂駅徒歩5分ほどのところにある寿司店。 同じ建物には焼き鳥、もんじゃのお店も入っており全て同じ会社なので中央の通路で繋がっている不思議な造りになっています。 メインのお席は横並びのカウンター席。 半個室カウンターや完全個室もあるそうです。 この日いただいたのはおまかせコース(22,000円) おつまみ〜握りの流れです。 “小肌 ハーブ巻き” 店主の修行先でもあるお店を彷彿とさせる華やかな逸品から始まります。 仕事の施された脂乗りの良い小肌に大葉がさっぱりとさせてくれて調和の取れた巻物。 ビールは白穂乃香!! 日本酒はおすすめでお願いしましたが、十四代や飛露喜など、有名な良い地酒が豊富に取り揃えられています。 握りは11貫提供されました。 縞鯵から。やや小さめの正統派な上品な握りで、赤酢の効いたパンチのある酢飯。 “ムラサキ雲丹 馬糞雲丹 手巻き” 手渡しで渡される雲丹は2種類を1度に贅沢に味わえます。 マグロは赤身漬け、中トロ、大トロと3連続で! 見た目から美しく、バランスの良い握り。 夏を感じさせる鮪。 箸休めには“いぶりがっこ クリームチーズ” 最後のデザートはメロンですが、メロンが苦手なので変更していただきました。 コースはやや軽めな印象です。 場所柄の問題もあるかな?!女性でも安心して最後までいただけるボリューム感だと思います! 大将は一見寡黙?!そうに見えましたが、気さくに話してくださり、丁度良い距離感でした。 一貫一貫のクオリティが高く、おすすめです! 【おまかせコース】 •小肌 ハーブ巻き •冷製茶碗蒸し(とうもろこし すり流し) •水タコ •白いか(黄身醤油) 握り •縞鯵 •煮蛤 •ムラサキ雲丹 馬糞雲丹 手巻き •赤身漬け •中トロ •大トロ •いぶりがっこ クリームチーズ •鱚 昆布締め •イサキ 酒蒸し •鰯 •鯵 •煮穴子 •赤出汁 •黒胡麻アイス #西麻布 #寿司 #鮨
【『スーパーオオゼキ』さんに出店されている事の多いテイクアウト専門店です。】 今回は、かみさんが所要で調布駅まで伺った際に、ランチ用で購入です。 さて、今回購入したのは… ■上にぎり 1,458円 ×2 お味は前回同様、まずまず ”普通の上”くらいな感じ? でも、酢飯が大きめなので、ケッコーお腹いっぱい(笑) スーパー以外の場合も、テイクアウトのお寿司は”山葵抜き”が多いのですが…流石に此方は”山葵あり”なのは嬉しいですね。 ご馳走様でした。 #テイクアウト #テイクアウト専門店 #スーパーオオゼキ #調布駅 #調布市 #東京都 #すしの美登利
地元民で連日にぎわう、回らないのにリーズナブルなお寿司屋さん
車の通りも少ないのに連日賑わってる地元密着型の寿司屋です。 カウンターの中も外も威勢がよくて、気持ちが良いです。 メニューに単価が乗ってないのが一見さんに恐怖を感じさせますが、この間は二人でビール1杯ずつ飲んで、腹8分目くらいで合計8000円弱でした。 not回転の寿司屋としてはぼちぼちじゃないでしょうか。
コストパフォーマンスが良い
アトレ吉祥寺のロンロン市場にある魚屋さん
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海鮮の雑炊が看板メニュー。美味しい海鮮料理が食べられるお店
小田原市内にありながら、親方が、築地の魚河岸まで仕入れに行っているという、地元民に愛される寿司屋さん。 こぢんまりとしていて、いかにも街のお寿司屋さんという風情。 CPの高い美味しいお寿司を提供してくれる。 シャリは、酢がスキッと効き、甘みより透明感重視。 ネタの味を明確に伝えてくれる。 マグロはネットリとした食感。 コクがあって美味い。 そして玉!! 包丁を入れた断面が美しい♪ 甘さも適度で、上品な味わい。 金目鯛も美味かった! 穴子のツメは、個性的だが、味わい深い。 驚いたのは・・・ お寿司屋さんでありながら、名物料理の〈お雑炊〉 イクラ雑炊、カニ雑炊、ホタテ雑炊、キムチ雑炊の定番の他に、冬季限定(しかも良いものが入った時のみ)で、白子雑炊がある。 この白子雑炊、今回は食すことができなかったが、すごく美味いらしい。 元々、料亭出身の親方の技が活きる雑炊だ。 どうやったら、こんなに美味しい出汁が出るのだろう! 親方と奥様が2人で営んでいるお寿司屋さんゆえに、非常にアットホームで、居心地の良いお寿司屋さんだ。 ご馳走様でした! お腹いっぱい!美味しさいっぱい!
創業46年 常に良いものをみつける努力をし、 良いものを選び、使い続けること。
今の時期にしか獲れない ボストン沖の本マグロ。 大間産に負けない希少なボストンマグロ今回の入荷分は、即完売のようです。 わたしはあまりマグロ好きではないのですが、このボストンマグロだけは特別です。今年もごちそうさまでした。