知る人ぞ知る千葉・八千代の極上寿司体験
千葉八千代市の隠れ人気寿司店‼️ めちゃくちゃやばいです! 詳細は秘密です! 一言言えばネタ激やばです‼️ めちゃくちゃ美味しいです‼️
旅の途中で立ち寄りたい、出汁が香るほっとする蕎麦といなりの空港ごはん
【伊丹空港で軽食するならこちらがオススメ】今日は伊丹空港経由で実家のある秋田へ。小腹が空いた!と訪れたのは釣狐。伊丹空港の搭乗口近くにあるお店です。色んな味のいなりを楽しめるこちら。鴨そばとともにいただきました。ちょうど良い量♫テイクアウトもできるし大変おすすめ! #空港内で軽く食事を #いなり寿司
白金高輪の隠れ家鮨屋
ここ数年で東京の鮨シーンに颯爽と登場し、一躍話題の的となっているのが、白金高輪の隠れ家鮨 鮨 無何有(すし むかう)さん。 白金高輪駅4番出口から徒歩2分。 大人の一軒家で、素敵な佇まい。 扉をそっと開けると、和の落ち着きとクールなモダンさが同居する空間が歓迎。静けさの中に期待感がじんわり漂い、カウンター越しに職人の手仕事が間近で見えるのが何とも贅沢。柔らかな光と木の温もりが包み込み、心をすっと整えてくれます。 店名の「無何有」は“自然のまま・無作為”という意味で、素材の良さを最大限に引き出す哲学が随所に感じられます。 ——— ◆無何有コース【16,500円】 職人技と素材の輝きが一皿ごとに炸裂する内容。 ・ 「揖保乃糸パスタ」白子カルボナーラ、カラスミかけ(北海道) まず目を奪われるのはこの創意あふれる一皿。白子のふわとろ感が麺に絡み、カラスミの香ばしいアクセントが口の中で「ジュワッ」と華やぐ極上の序章! ・羅臼産鰤の藁焼き(お造り) 藁の香りがふわっと鼻をくすぐる。そして、適度な脂と筋肉質な食感のバランスがいい鰤がキレよく舌を打つ、まさに職人の妙技! ・メークインのポタージュ(北海道十勝) 雪室で寝かせた芋の甘みが濃厚。とろりとした舌触りがなんとも贅沢で、ほっこりと心まで温まります。 ・オオズワイガニと焼き椎茸と柿、胡麻味噌クリーム(北海道函館) 甘み、旨味、香りが一体となるハーモニー。蟹の旨味が深くて、噛むほど口福感が「ぐわっ」と広がります。 ・世界一エビフライに適したエビのフライ(メキシコブラウン) 可愛くも堂々とした見た目から目を奪われる……。衣はサクッ、中はぷりぷり!エビの甘みが濃厚で、塩と自家製タルタルで2度楽しめるのが嬉しい。 ・本鮪赤身 フジタ水産から仕入れた極上のマグロは臭みがなく、適度な脂と酸味のバランス。濃厚ながらもフワフワした食感があって爽やかな余韻。 ・浅めに〆たコハダ(熊本県) 酸味と歯ごたえのバランスが絶妙。まさに鮨の芯に迫る一貫。 ・豊洲鮪専門藤田さんの中トロうにドッグ 濃厚なうにの風味と中トロのとろける脂が一体となって口内を駆け抜ける。ブワッと広がる幸福感! ・白バイ貝 酢橘/朝どれ胡瓜と茄子のぬか漬け 貝のコリッとした歯ごたえと柑橘の爽やかさ、ぬか漬けの旨味が後半の良いリセットに。 ・煮うなぎ ほんのりした甘さで、ふっくらジューシー。ほぼ噛まずとも舌の上でホロホロ崩れて溶けていく...。 ・朝産み玉子の玉子焼 玉子焼はふわふわで甘さ控えめ。まさに和の優しさが詰まった締め。 ・濃縮アラプレッソ 24時間以上煮込んだ魚の旨味がどっしりと濃縮され、スープとしても一級品! ・有田みかんの大福(和歌山) 爽やかなみかんの甘みともちもちの大福生地が、最後にコースの余韻をほっこりと与えてくれます。 ——— ひとつひとつの皿に職人の個性と技が光り、鮨コースの新しい可能性を体現。素材の鮮度、技法の妙、そしてコースの流れの美しさが完璧に組み合わさって、余韻まで華やかに。何度でも足を運びたくなる味と空間です。 完全予約制なので、特別な夜や記念日にぜひ体験して頂きたい。 ごちそうさまでした✨
1日4食限定販売カマトロ丼!毎週日曜日は1日8食限定販売!(ご来店のみ)
ランチでちらし寿司を頂きました❗️ お店の横に無料駐車場があり、便利。 幹線道路沿いにあるし、大きな看板が立っているので、比較的簡単にお店を見つけられるのですが、何故かなかなか訪問できていなかったお店。 お店に入るとお寿司職人さんが一名、カウンター越しにいらっしゃり、ホール対応の若い方が1人いらっしゃいました。 カウンターのみのお店でこぢんまり感はありましたが、そのお料理は素晴らしかった。 ちらし寿司のネタが最高‼️ 新鮮で肉厚なだけでなく、アジには隠し包丁を入れてくれていたり、ネタの種類も多いのに、これで1300円台はお得感がとてもあります。 腕の良い寿司職人のお寿司はやっぱりいいなぁ。 今度は握りをいただきに来よう❗️
美味しいものを食べて笑顔になって頂く。それが何よりのサービスと考えています。
25年前くらい前からの鮨屋。 久々に 訪問。 非常事態宣言中の ため ネタ 方針など つらい体制を とられている。 早く 戻ればいい
【お祝いや記念のお席に】旬の厳選食材を使用した会席料理でおもてなし。個室有り〼
伊丹昆虫博物館の帰りに…思いの外帰宅が遅くなってしまったので、寄るつもりじゃなかったのに外食。。 おいしかったです!!お店の方の愛想も良かったです!
1953年創業 気軽に入れる老舗寿司店
十三老舗のオオバコお鮨やさん カウンターがオススメだけど グループならテーブルもある 季節のものから 上質のネタのお鮨あり 老舗の貫禄です
自家製の明太子や明太子入りの茶碗蒸しが美味しいお寿司屋さん
こんな美味しそうなお店に来て、お土産だけ購入です。 辛子明太子3000円を買わせていただきました 開けてビックリ。大振りな明太子が三腹。一腹1000円! ご飯にのっけていただきますと、何とも素晴らしい旨味。角のない辛さ。贅沢だなぁ〜。 次の博多では是非お寿司をいただきたいものです。
生本まぐろと自然栽培米を味わう回転寿司「すし遊館」
最近の回転寿司はタッチパネルからの握りたてパターンが多い! おかげでどれも新鮮〜♪ 個人的にはこの方がありがたい。 本日も美味しくいただきましたー(^^)
ニセコで手軽に味わえる大ぶりネタのお寿司ランチ
ニセコで食べるお寿司としては比較的安いです 旬の握り(6050円)、松にぎり(5000円) 味も悪くないのでニセコに行った際はお昼で結構利用してます。ねた、シャリは大きめ
その場ですった本わさびとともに頂く、新鮮なネタが自慢の寿司屋さん
ランチタイムだが、子ども連れの主婦が2組。住宅街という立地的にリーマンのランチに使われるというより、ジモティの方が集うお店なのだろう。 極上寿司をオーダー。やや小ぶりの寿司だが、ネネは絶品。やはりトロが美味かった。また、あら汁には魚介類の旨味が凝縮していた。まぁ、価格相応の素晴らしさだった。 なお、ホームページの割引券はプリントアウトしないと使えないとのこと。今どき、プリンター無しの方も多いだろうに。
毎朝豊洲市場から仕入れる新鮮なネタが自慢!新小岩で40年以上愛される老舗寿司店
⭐️3 小松川商店街の下町寿司屋 #2025口コミ投稿キャンペーン 20250419T18:00Satに葵鮨を夕食で訪問。新小岩駅前から少し南東に行ったところの小松川商店街のあたりにある寿司屋です。以前訪問した中華屋五十番の近くです。 Rettyで予約500ポイント還元があり、ネコワンズ新小岩のハウス近隣のお店開拓で単身訪問しました。 注文は、ちらし寿司並1700円。ご飯大盛りをお願いしたら、かなり盛ってくれました。他にRettyのクーポンでビール。 ちらし寿司に、サラダ、味噌汁付き。 ご飯を盛ってくれたおかげで、満腹。やはり、寿司屋は丼もののほうがコスパいいです。 地元感のある店。家族で経営しているのか、娘さんや奥さんが会計や給仕してくれたようです。決済は現金のみでした。コスパはあまりよくはなく。総合評価普通です。
駅チカで北陸の味と新鮮魚介を堪能できる寿司居酒屋
とある日の晩ごはんは金沢駅からほど近いお寿司屋さんへ。一品料理も充実していて寿司居酒屋ですね! この日は各々好きな料理を注文します。 お通しはご当地グルメのかぶら寿司、いいお味です。おつまみにノドグロの塩焼きや昆布締め、白子の天ぷらなどをいただきます。タコの吸盤、こりこりして美味しかった。握りをいくつかいただき、トロタクと蟹のお味噌汁で〆ました。 なにを食べても美味しい寿司居酒屋さん、観光客にもオススメです。 #金沢 #金沢駅近く #寿司居酒屋 #ご当地グルメ #新鮮な魚介類 #観光客にオススメ
わざわざ足を運ぶ価値のある、特別な時間が味わえるお寿司体験
【淡路島】そうだ!お寿司を食べに行こう! 食べ物が美味しい淡路島ではイタリアンのつぎにたべたくなったのはお寿司♫ 電話で予約したら早い時間1時間半なら良いとのことで行ってきました! 凄く気さくな女将さんが緊張をなごませてくれます。笑 17時に開店し奥の座敷にとおされましたがカウンターをリクエストすると1時間でよければってことでカウンターでサクサクっといただくことに決定! お刺身をいただきあとはお任せのにぎりをいただきました。 美味しくてお寿司の写真を撮り忘れてしまった、、 むし穴子、煮穴子、マグロ、トロ、淡路島、イカ、鯛、その他 どれも美味しかったです♫ 日本酒は一種類のみ。 淡路の酒蔵、千年一酒造の物。 んー、やっぱり日本酒とお寿司ってあいますね〜。 あっというまに時間がたってその頃にはお腹いっぱいになりました。 淡路島のお寿司、美味しかった〜。 ご馳走さまでした!
淡路島 福良漁港で獲れた新鮮な魚介類を使った寿司屋!鯛、ウニ、鱧、3年とらふぐ
コロナ明けは淡路島が面白そう。南端の港町の福良はうず潮観光の拠点。観光施設からかなり離れたところにある名店とお見受けしました。福良の海の幸にこだわった上にぎりは、美しい。そして美味かった。ランチは予約がおすすめ
名作の玉子焼きや煮穴子。江戸前の仕事と心意気が薫るつまみと鮨を旨い日本酒とともに
3連休大阪でゆっくり過ごしました。夜お寿司が食べたくも予約してなかったのですが、大将の計らいで7時迄に出られればOKと 大正解でした!オススメは1万5千円コース、雲丹、トロ、牡蠣の茶碗蒸し付き。タコの煮物は歯がいらないくらい カウンターと個室1つシャンパンはハーフボトルもありです〜全て素晴らしかった!
御池通の佐井を上がって行った所にある 『料理なか善』さんへ。 海鮮が美味しいお店との評判で ずっと気になっていたお店に初訪問です。 注文は勿論『海鮮丼』です。 少し待って出てきた海鮮丼は 鮪、サーモン、はまち、鯛にいくらが散りばめられていて正に宝石箱の様にキラキラと輝いています。 ボリュームもしっかりあるのが嬉しい。 ご飯も大盛りが出来る様です。(多分無料) とりあえず鮪とサーモンをまずは 山葵醬油で食べると旨い。 京都でこの価格でこの味はかなりオススメ。 いくらが一杯入っているのも嬉しい。 コスパ最高です。 いや〜。これは気に入りました。 是非夜も一度行ってみたい。 #京都グルメ #京都ランチ #京都居酒屋 #海鮮丼
魚が旨いと書く鮨をお客様に提供し続ける事が銀座聖起の使命と考えております
銀座、シャングリラホテルはなだ万のすし部門チーフとして長く勤めてた大将が営む熟成魚にこだわった鮨屋。 L字カウンターに仕切りもできるテーブル席。 ランチ¥10890、ディナー¥15400.19250.22000。 匠¥15400 ■先付け *くらげの醤油漬け *フルーツトマトの蜜漬け *白魚の酢漬け ■握り *マコガレイ *コチ *ミル貝 *カンパチ *コハダ *シマアジしまあじ *炙りイワシとのどくろ *大車海老 *イクラの醤油漬け *マグロの醤油漬け *ウニ *本マグロ *穴子 *トロたく、海老すり身のカステラ、カボチャ ■あらの味噌汁 ■ぶどうのデコレーション お味がついてるので全てそのままで。 寝かして熟成された魚はまったりしっとり、シアマジなんかはサクサクっとした初食感。プリっと大ぶりな車海老。穴子も今まで食べたのとは食感が違います。 シャリは小ぶりでほろっと崩れます。 ガリもマイルドでおいしい。 高額すぎず良心的で、大将もとても雰囲気の良い方。 また伺いたいです。 #ランチ #鮨
あらゆる経験を積んだ感性豊かな大将の心を込めた鮨・一品料理・酒をご堪能下さい。
六本木にいたのでタクシーですぐでした! 事前に予約して2名で 四心コース+四心ペアリング6種コースを予約しました。 ◯本鮪のたたき。アボカド。いくら。キャビアのタルタル ◯ワンタンスープ 鯛の潮汁 ◯夏野菜のテリーヌ ◯甘酢ガリ ◯芽生姜のガリ ◯銚子の金目鯛の炙り ◯福岡の白イカ ◯輪島本あら ◯インド産マグロ ◯インド産マグロ大トロ ◯万願寺とうがらしの天ぷら ◯車海老のビスク茶碗蒸し ◯大分産関アジ ◯岩手産石垣貝 ◯小肌 ◯北海道バフン雲丹 ◯鹿児島の車海老 ◯対馬の穴子 ◯卵焼き ◯しじみとあさりの赤出汁味噌汁 ◯八ヶ岳卵のプリン 飲み物 ◯ドラピエ ◯ひと夏の恋 宮城 ◯甍いらか 長野 ◯ニュージーランドのアーラー ◯一粒の麦 ◯日本酒 山本 ◯鍋島 ◯雑賀梅ロック お寿司はもちろんどれも産地にこだわりとても美味しかったですがお酒のペアリングが相性抜群で スタッフの方たちもとても丁寧に説明してくださり会話も弾み とても有意義な時間が過ごせました!またリピートして記念日やデートに利用させていただきたいと思います 本日はありがとうございました!! ごちそうさまでした!!
【上野駅4分】接待、法事、お祝い事に! 個室有の寿司・懐石料理のお店です♪
関西勤務の折には、女房と二人で良く行ってました。当時は、カニ食べ放題があったんですよ。それ目当てで。 今般は、明治神宮へ令和元年参りの帰りにココ上野店に。 大阪からやってきたノリのいい店長がしっかりと仕切ってます。 お寿司やカニ酢。そして、お酒を堪能しました。 いいお店でしたよ。 ありがとうございました。