北九州の魅力溢れる海の幸と共に日本酒と共に酔いしれて味わう【肴料理】【鮨】を堪能
美味しく食べた。 写真撮り忘れ
鮮度抜群の寿司と刺身、ふっくらした鰻、カラッと揚げた天婦羅が自慢の店です。
確定申告を終えた安堵の祝いと息子16歳の誕生日祝いで近所の寿司屋に電話予約を入れテイクアウトで利用した。 「たつずし」ではなく「りゅうずし」 受け取りに行って店内でお茶を貰って少し待つ。 ちらし(竹)¥1900 (松)¥2300 自宅で家内とビールで乾杯して感動しながら頂く。 シャリも酸っぱすぎず良かった。
ご予約必須!進化系巻き寿司カナッペ寿司
進化?深化? カナッペを和風にリメイクした、ここにしかない「和風カナッペ寿司」が食べれるお店が四条祇園にオープン。 ランチは和風カナッペ寿司のセットが、夜はお酒と一品が楽しめますよ。 オーダー↓ ■団栗セット(1900円) 和風カナッペ寿司(魚介)8貫、京野菜おばんざい、ほうじ茶、甘味がセットに。 この日の和風カナッペ寿司は、 ・鯛 ルッコラ レモン味噌 ・紋甲烏賊 昆布 田楽味噌 ・ヒラメ 青のり ピンクペッパー ・サーモン 蓮根 抹茶味噌 ・赤海老 長ネギ しめじ ・帆立 塩レモン 大葉 ・太刀魚 バジル味噌 椎茸 ・マグロ ピーナッツ味噌 インゲン それぞれに食材や味付けを変えているので、手間暇かけてるなぁと分かります。 見た目も可愛い。 #寿司
◇2022年8月1日オープン◇古都ならまちでやさしさと職人技が生む唯一無二の一貫
ならまち鮨はなこ さん。 姉妹でお店をされてます。 お鮨を握るのは女性、はじめてです。 8000円の夜のコースで行ってきました^_^ 苦手な食材も、予約時と、コースの前に確認してくれます。 ウニ、好んでたべないけれど、あれ?ウニ、美味しいかもとなり、イクラも、そんなに好きではないけど、 あれ、イクラも美味しい!茶碗蒸しの物凄く良いアクセントになってて美味しい〜 帆立の磯部巻き、最高 どのお寿司も美味しくて、 お店の雰囲気も良くて とても心地よい美味しい味感を過ごせました。 予約制。 オススメのお店です
【鳥取ノ荘駅 徒歩2分】大阪湾の恵みと四季の彩り、真心が織りなす極上の寿司と和食
やまよし ・ 泉佐野から車で15分くらいの阪南市にある 焼肉と割烹にちからをいれているお店⤴︎⤴︎⤴︎⤴︎ 新しく業種をかえた感じで楽しみ(^.^)~~ ・ ★焼肉みやびコース 11000円 ~前菜 五種盛~ 黒毛和牛 ローストビーフ 鮭南蛮漬け 胡麻豆腐 いくら 子持ち鮎甘露煮 昆布巻 薩摩芋檸檬煮 里芋旨煮 巻湯葉旨煮 ~お造り三種盛り~ 中とろ たい 鱈白子 ~焼物 焼きすき~ 黒毛和牛 リブロース ~てっちり~ 河豚 白菜 白葱豆腐 椎茸 エノキ ~焼物 黒毛和牛~ タン サーロイン 三角 まるしん ランプ イチボ 焼き野菜 ~寿司3貫~ 海老 中トロ 雲丹、いくら ~汁物~ 八丁味噌仕立て こんだけのメニューで11000円はかなりの 神コスパ♡ 魚から肉、てっちりからの焼肉 そしてお寿司って贅沢なコースがこの値段⤴︎⤴︎ 写真で内容はわかると思うがな内容はかなり いいですよ! 個室もあり絶対からデートにもつかえます… 駐車場も広いかなりのオススメ店です、
札幌ススキノ『鮨たいら』
満員御礼の高級寿司店 ∴ 鮨 たいら 赤色が印象に残るエレベーターを降りて着座すると 香ばしい焼き物の匂いがしてきました。 次第に香ばしさは消えますが、 美味しさへの期待は大きくなります。 付け場の後ろのガラス越しの景色に 鮨 たいらの店内の高級な設えに心を寄せます。 大将もそこそこ客が付いている様子で、 その日の夜電話して、 ギリギリで入れました。 コース以外にお好みでも対応してくれるとのことと、 同時間一斉スタートでは無いスタイルなのも 思い立っての空きがあれば来れるのが使い勝手はいい思います。 ただ、内容的には値段は場所代が大きなウエイト占めて感じますが、 すし善のスタイルみたいに感じた個人的な思いと、 コース全般では、いろいろと食べてちょっと考え悩む結果となりました。 見習いさん的スタッフは、 なかなか見どころある気の回し追い回し デュワーズハイボール 氷良し、濃度良し 一品料理 数の子と菜の花のお浸し 正月の残り的なイメージの数の子は、 1月からの新物では無いのかどうなのか 旬は3月からでこれからですね お造り 刺身が2品 キジハタ ほしながまぐろ 4日熟成 しっとりもっちりと美味いです。 先行客 函館の蝦夷鮑 海苔で作ったソース 鮑が美味そうです。 焼物来ました 多分入店から香ばしいのはコレです。 身がしっとり味はいいですが、以下略 山形政宗 稲造 純米吟醸 日本酒は取り敢えず選ぶ選択肢が悩ましくもこちらから その次は、楯野川 純米大吟醸 帆立の磯辺巻き 海苔がうまい 帆立は旨味が出て感じます 煮鮑 説明は煮鮑のみでしたが、先行客同様に 函館産蝦夷鮑に海苔の佃煮ソースで、 桃屋なソースの海苔のこちらは、 こちらのスペシャリテなのかも ただ、全般的にアップダウンの起伏を感じました。 ガリとカブの浅漬け 鮨 たいらのガリはうまし! カブも美味しく、これらに満足しました。 ここから握りです。 すみいか 歯応えスッと入ってく感じ これは見事な美味しさのイカでした。 そこら辺の安いチェーン店舗では知り得ない内容かと 中トロ 恐らく あまり説明無く置いてく感じでした。 赤身 小肌 聞こえなかったが 帆立 説明無いが 牡丹海老 説明は無いが他客に出してる感じから かぼす 雲丹 説明は無いが、雲丹軍艦で坂井水産のらしい 明礬が割と感じる 先行客が、ふぐの白子をリゾット風に混ぜ合わせて食べるのが出てる感じは、 お任せコースよりも上の内容なのかは不明ですが、ちょっと気になりました。 本店は色味だけの赤酢からこちらでは少し異なるらしく こちら少し赤酢入ってるらしいが、コロコロっとした食感 ポソっとしても感じますが、好みからは外れ シャリは、ボーダーラインギリギリ辺り 海苔は上々、パリパリっと好みです。 ネタは、悪くないが、年末年始のアッパークラス行ってると部が悪く、 明暗分かれる差異がちらほら感じられるところですが、設えは上質で高級感あります。 接客術はそれなりに長けているし、雰囲気としては秀でたものがあります。 恐らく、すし善行ってる人あたりには合うお寿司屋さんなのかなと勝手に思うのです。以下略 #鮨たいら #寿司 #高級寿司 #すし善出身
【三越前駅徒歩3分】四季折々の美味しさを楽しむ、至福の和食体験
職人が握る本格江戸前寿司をお手頃価格で楽しめる★一部時間帯はご予約不可となります
2023.06.28 大阪 天王寺 【にぎり寿司 だるま道場】 大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-53 杉本ビル 1F 定休日:無休 営業時間⏰ 12:00〜23:00 @daruma_dojyo ・*:.。 。.:*・゚✽.。.:*・゚・*:.。 。.:*・゚✽.。.:* 今回の投稿がすこしでも参考になったら、 【いいね】【フォロー】お願いします!☺️ ・*:.。 。.:*・゚✽.。.:*・゚・*:.。 。.:*・゚✽.。.:* 天王寺に本格的な握り寿司屋さん。 割と真面目に天王寺で1番の美味しいお寿司屋さんになるのではって思った。 “高級店の美味しさを大衆寿司で!” というのがコンセプトだそう。 ほんとに大衆店とは思えないほどの 美味しさ ネタが新鮮でぶりぶりやった☺️ □とろたく巻き TOP画像のやつ。 写真で新鮮さがわかるやつですよね もうネタが光り輝いてるの。 □いくら、うに これも大衆店とは思えない美味しさ。 臭み?独特のふわっとし た感覚? 一切無いです 正直これはびっくり。 うにといくらがこんなに美味しいお店はすごいです!! □鰻バター 鰻がバターによって濃厚になる笑 これこそ、ネタは新鮮だけど、 高級店ではこんな事できないからこそ美味しさ際立ちますよね 美味しい鰻で握る鰻バターは最高でっせ! □あわびの柔造(煮活めダレ) あわびの甘ダレ こういうのも途中挟むとお酒もすすみます☺️ □のどぐろ炙り のどぐろまでありました。 どれだけ網羅されてるのでしょう □卵卵卵 はて、なんの卵かなーて思ったら。 卵。いくら。そしてキャビア お寿司屋さんでキャビアでてきましたよー!! しっかり美味しかった☺️ □ハマチ □漬け本マグロ マグロもほんとに美味しかった いくつか追加してしまった笑 □中トロ マグロ頼んだらトロも頼む。 これは必然。 脂ノリノリ。 楽しくなってきますね □名物 鯖の棒寿司 最後に食べたのがこちら。 普段棒寿司なんてあまり食べる機会ないのですが、 これもまためちゃうま。 なんでこんな美味しくできちゃうんですかね 自分の舌がびっくりしてました。 こんなに旨味あるんだ 天王寺の大衆お寿司屋さん。 正直なところ、そこまでの期待しすぎないようにしてたのですが、 これは想像を良い意味ですんごい裏切られてめちゃくちゃ美味い。 美味しすぎました。 天王寺きてちょっと何か食べたいってなったら、ココしか思い浮かばないくらい美味しかったです ここはホントにおすすめしたいところ。 良いお店知れてよかった ごちそうさまでした。 ………… B級グルメからA級グルメまで、 年間300食を食べ歩いています 他の投稿も参考になれば幸いです ☞ @t.izumioka PRなどお仕事やご飯のお誘いもお待ちしてます! ………… #だるま道場 #天王寺だるま道場 #だるま道場天王寺 #天王寺グルメ #天王寺 #天王寺ランチ #お寿司 #海鮮 #sushi #おすし #寿司 #すし #大阪グルメ #天王寺寿司 #天王寺すし
北海道の海産物の魅力を存分に味わうことができる「必ず満腹になる」寿司屋
2024.10.10 すすきののいいお値段のお寿司屋さん! どれもこれも、大阪や東京では食べれない魚や、ネタの厚み・大きさで堪能しました。 このなかでもクジラ、北寄貝、ホタテ、ウニ、いくら…北海道の寿司はたまんないですね! お土産の海鮮太巻きもデカいし長いし魚介たっぷり。2回に分けてしか食べれない量(笑) ごちそうさまでした〜
心斎橋駅徒歩5分◇26時迄営業|大人の隠れ家空間で至高のお寿司をご堪能あれ
すし堤 ・ 心斎橋のお鮨屋さん! 大将は熊本の方で食材が産直ばっかり♪♪ めっちゃ素敵なコースでしたぁ ・ ★堤おまかせコース 22000円 ◾︎ひらめ肴 ◾︎天草の九絵と松茸の煮物 ◾︎やいとガツオの藁焼き あこう あおりいか 赤貝 魳と秋刀魚炭焼鮨 塩釜 鮪 赤身 鮪 中とろ 肴3種 自家製からすみ 赤貝のヒモ 渡り蟹ジュレがけ こはだ 雲丹といくら丼 天草の車海老 煮蛤 馬 対馬 べにひとみ のどくろ なめこ汁 玉と柿 最初からラストまで1つ1つが一生懸命でネタに めっちゃこだわってはりました(^^)/ 1番からの平目はちょうどいい食感で最高♡ 次にでた16kgサイズのクエと松茸の煮が ヤバすぎますわ! 松茸がなんせいっぱい入っていて♡ 大将が気合いで松茸をいれてるんやろうなぁ やいと鰹の藁焼きも美味いしお鮨が楽しみ ・ まずはアコウの鮨からでこれまた美味いわぁ だいたいアコウは中華蒸しや鍋やけど 鮨にしたらまた美味すぎる⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ・ あおりいかは包丁でキリ目の仕込でくにいれたら とける感じでやんした⤴︎⤴︎ ・ 次の赤貝がまたビック♡♡ 貝の中で私が1位2位を争うほど好きな赤貝 この赤貝の香りはたまらんし、食感がパキパキで ホンマに美味すぎるわぁ~ ・ カマスとサンマのお鮨もお洒落に(^^)/ やま幸さんの赤身の漬けも中とろもググっとくる つぎには肴3種がこれは嬉しい♡ 日本酒を飲みたくなる度がMAXに(笑) 自家製のからすみヤバうまやったわ ・ こはだに雲丹、いくら! 連発ウマウマからの終盤を告げる車海老が やっぱり甘みと旨みを感じる車海老のボイル 技術も職人の技ですね︎ 煮蛤に馬、やっぱり馬は大将の熊本の出身なだけ いいものはいってますね、刺身でいろんな部位 食べたくなるわ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ 〆のお鮨はべにひとみのブランドのノドグロ! デザートの玉と柿でフィニッシュ 炙っていて最高のお鮨コースでした ・ 熊本の食材が半分以上あり絶対期待を裏切らない お鮨屋さんで心斎橋でオススメのすし堤さん(^^)/
【吉祥寺駅3分】新鮮な旬のネタと希少な銘柄を普段使いで。至福のひとときを。
【忘年会に◎】鮮度抜群の魚を極上の匠技で奏でる京都の至福鮨体験♪
高島屋地階フードコートに新しくオープンした寿司屋 通路に面したカウンター席ですが座ってしまえば意外と気になりません 魚は舞鶴より直送されてるそうでなかなか美味しいネタでした リーズナブル過ぎない寿司屋といったとこでしょうか
《大門駅より徒歩2分》和洋中の枠を超えた革新の味、赤酢の鮨が織りなす贅沢な隠れ家
まるでバーのような隠れ家イノベーティブお寿司♡ この日は久しぶりにお寿司! そして初めてのメンバーで女子会♡ 色々なタイミングが重なった(笑)メンバーで スペシャルな場所にて開催させていただきました! 浩也さんは大門にあと2店舗あるようですが、 こちらはお寿司屋さんというよりかは 小洒落たビストロのようなバーのような内装です。 こちらはコースのみになっており、 今回こちらの内容でいただきました。 ・鯖の棒鮨 鯖の棒鮨を出すお寿司屋さんはありますが 初っ端からというのはなかなか珍しい それだけ自信があるのが伺えますが それもそのはず香ばしく表面が焼けた鯖と 海苔の相性が抜群でめちゃくちゃ美味しい。 実は鯖はそんなに好きではない私なのですが 本当に美味しくてあっという間に完食(笑) ・下仁田ネギと伊達鳥のお出汁 トロトロのネギと鶏のお出汁が寒い時期に最高です お寿司の前におなかが落ち着きます♪ ・中トロ これがめっちゃめちゃうまーーーー! 脂ものっていながら食感も楽しめて最高! 他では食べたことない中トロでした! ・真鯛 柚子がきいた真鯛。前者の中トロといいバランス。 あっさりと、だけど存在感のある一貫。 ・鰹のタタキ/鴨だしジュレ こちらはスプーンで。 まさかお寿司屋さんで鴨肉が出てくるとは! 洋な要素が入ってくるので 口が飽きずに食べられるしとても面白い! そしてしっかりと美味なのですごいなぁ。 ・金目鯛 ・赤身 ・あげ銀杏とパルメジャーノチーズ ワイン好きな私はここですかさずワイン! お寿司の合間にチーズ?と思う方もいるかもですが 安心してください、何も邪魔しないです、、、。 むしろチーズがより舌に絡みつく様な感覚。 きっと日本酒にも合うだろうな。 ・カマス こちらも鯖と同様こんがり焼き目がついており 香ばしくて美味しい!肉厚感もいい感じ。 ・うなぎの春巻き これぞ大人のうなぎパイ。 そして中華料理の要素が入ってきました。 ここにきての山椒とタレはパンチがあっていいです! 皮もパリパリ、ウナギも苦味がなく美味しい。 ・ホッキ貝 ・ボタンエビ 握り最後の一貫。 トロトロのエビは最後に相応しいねっとり感。 エビ好き歓喜♡ ・お口直し ・白子麻婆とノドグロ丼 お先に白子麻婆を提供していただいて あぁ今年も白子の季節か..♡となっていたら ノドグロ丼の登場!なんと余った麻婆を ノドグロ丼と一緒にお召し上がりくださいと..! そんな贅沢なことをしていいのか、て感じなのですが この麻婆はそこまで味が濃ゆいわけではないので しっかりノドグロを立たせてくれるんですね。 これはちょっと衝撃でした...! ・ホッキ貝の出汁ラーメン 丼で終わりかと思ったら〆にラーメンまで♡ ですがミニサイズなので女の子でも安心です。 (私は大盛りでもよかったくらい笑) 優しい味で〆にはぴったりのお味でした。 全体的に大満足でした! おすしのシャリの感じも好みでしたし、 提供のテンポも良く、和洋中のバランスもよくて お寿司メインにしたいけど他もちょっと食べたい! みたいなときはすごく満足度が高いお店だと思いました 特に食べ物によってドリンクを変えたい方にとっては ワイン、日本酒、ウイスキーと変化を楽しめるので おすすめ◎もちろんソフトドリンクでも! そしてお寿司屋さんにしては全体的にリーズナブル! ドリンクメニューも豊富でよかったです! 少人数女子会、デートにぴったりなお店♡ またお邪魔します♡ #大門グルメ
【銀座一丁目駅徒歩1分】高層階の落ち着いた空間|贅沢な時間とともに楽しむ極上寿司
【銀座】”銀座 鮨 中本” 銀座一丁目駅徒歩2分くらいのところにある寿司店。 昨年できたばかりの新しいお店で、同じビル内には日本料理の有名店”銀座よし澤”もございます。 木を基調とした銀座らしい高級感のある檜のL字カウンター11席。個室は無し。 ランチコースは握りメインで10貫、12貫、15貫の3種類。 ディナーコースは握りメインのコースに、一品料理もでるフルコースのおまかせコースの2種類。 この日は15貫(13,000円)のランチコースをいただきました。 酢飯は白酢、赤酢の2種類を使い分け。 ツルっと苦味のない新鮮な”白魚”が出て、そこから握りへ。 “クロムツ” 白シャリに合わせるクロムツ。 この1貫目で勝利を確信。 握りのフォルムが美しく、やや硬めに炊かれた酢飯とのバランスが絶妙。思わず目を瞑ってしまうほど。 “真鯛” 想像を超える美味さ。派手さはなく王道な仕事。 マグロは山口県萩から。 赤身、中トロ、大トロと3貫続けて提供。 赤シャリと合わせます。 脂の乗った旨みの強い大トロの次には、白シャリに合わせた長崎のアカイカ。 イカは大体序盤の方に出るイメージですが、これは意外!! 北海道の”馬糞雲丹”も仕入れの良さを感じます。 “車海老”はしっとりさも感じる絶妙な火入れ具合。間には海老味噌をかませてあります。 THE 銀座の寿司屋という感じで硬派な握り。 言葉を選ばずにいうと超タイプ。 親方がどういう経歴なのか存じ上げませんが、本当に美味しかった。それが全てだと思います。 なんでこんなにお寿司ってお店によって違うんでしょう。本物の鮨をいただきました。 ミシュラン獲得も時間の問題だと思います。 またお伺いしたいです! 【お昼のお任せ握り 15貫】(13,000円) •白魚 握り •クロムツ •鰹 •真鯛 •縞鯵 •赤身(山口県萩) •中トロ •大トロ •アカイカ(長崎) •馬糞雲丹(北海道) •車海老 •鯵 •鰯 •小肌 •お椀 •赤貝 •穴子 •ねぎとろ巻き •玉 #寿司 #鮨 #銀座
創業150年以上、長崎の歴史とともに味わう贅沢茶碗蒸し体験
ランチは長崎伝統の茶碗蒸しと蒸し寿司の「吉宗(よっそう)」。シンプルなんだけど、しみじみ旨味を感じる。商店街のど真ん中にあるのに、佇まいが凛としていて、この空間も含めて胃から落ち着く。
【築地で評判】鮮度抜群のお刺身が楽しめる!レトロな雰囲気漂う海鮮・魚介BAR
インバウンド向けの高価なお店が多い中、現金払い限定のランチメニューも。割とすんなり入れて美味しかった✨
魚屋がやってる寿司屋です!
連日の猛暑で真っ直ぐ帰れなくて、冷たいビールを飲みに立ち寄りました。火曜日の18:20。丁度、カウンターが1組分空いていて入れてラッキーです。1時間あまりでいろいろ飲み食べて、やっと帰れます。この店、知っていてほんとによかったです。
横浜で海鮮といえばここ!横須賀~三浦、朝どれの新鮮な刺身が楽しめる人気の居酒屋
場所は横浜駅から歩いて5分くらいのところにお店があります。 たまたま通りがかって2名で利用させていただきました。 頼んだのはアラカルトで注文しました。 ◯三浦半島地魚刺身定食 ニザダイ サントキダイ ブダイ 金目鯛 ハタ 鮪 6種類の新鮮なお魚のラインナップでどれも とっても美味しくて白米がすすみました◎ ◯三浦半島まるう定食 たちうお えび バターナッツかぼちゃ なす おくら こちらも天ぷらがサックサクでどれもからっと揚がっていて美味しかったです◎ ◯ビール ◯角ハイボール 店内はお外に灰皿が設置されているので喫煙可能です。 また夜の時間帯のメニューも美味しそうだったので横浜にきた際にはぜひ立ち寄りたいお店の1つになりました。 本日はありがとうございました!! ごちそうさまでした!!
新鮮海の幸を地酒と楽しむ、駅近のおもてなし居酒屋
富山でのお魚料理!またまた駅前のこの区域です。 まずはタイムサービス!¥1100でドリンク、おさしみ、すじ煮込み、枝豆です。これは嬉しい。 後には日本酒と美味しいお料理をいただきました。 しらこの昆布焼きが好きです!ばい貝は、身の取出しが大成功!嬉しくなりました(^^)。カニの押し寿司も◎です。 何を食べても美味しくて、とても親切でリーズナブルなお店! ご馳走さまでした。 #美味しいお魚 #接客が丁寧
旨い魚をリーズナブルに食べられるお店
中野坂上駅から徒歩3分ほどの裏路地にある良い雰囲気のお店。 レトロ感漂う店内は、思ってるより綺麗で若いお客さんが多い印象。 注文もスマホからの注文や、PayPayの決済も対応していて今時の居酒屋でした。 お寿司一貫から100円以下だったので、安いなぁと思い注文しましたが、お値段相応と言いますか。。 ネタもとても小さいし、巻き寿司のノリは固くて噛みきれないんじゃないかなという感じ。 若い店員さんはとても無愛想で何か嫌なことがあったのかな?って心配になる程。 いい点が見つからず、リピ無し。 お店の内観の雰囲気はとてもいい感じなのに勿体無いです。 お寿司食べてテンション爆下げだったので、すぐ帰りましたが、もしかしたら他のメニューは美味しいかもしれませんね。それなりにお客さんも居ましたので。