更新日:2026年03月23日
驚きのコストパフォーマンスで旬を堪能できる、駅近カウンター寿司体験
二重橋駅前からすぐ、東京駅からも近い好立地にある鮨屋。 その好立地にも関わらず、おまかせコースが1万円以下という価格の安さからSNSでも話題になる店だ。 そのコスパの良さからなかなか予約も取れないが、今回は少し先の日程で予約を取ることができ訪問。 外観は鮨屋にありがちな重苦しい雰囲気は全くなく、店内がよく見える明るい雰囲気なのが印象的。 店内はそこまで広くはないが、カウンター席とテーブル席があり、思ったよりも多く人が入れる。カウンターの一人一人のスペースは若干狭めだ。 さて、肝心のコースだが、結論から言うと8,800円とは思えないクオリティ!ネタ自体も旬の素材を中心に、握りもおつまみもどれも非常に美味しい。品数もかなり多く、ボリュームも文句なしである。 ドリンクもリーズナブルで、飲んで食べても1人1万円ちょいくらい。 板前さん含めスタッフさんも若くて活気がある感じでとても良かったと思う。 立地や内容を考えればコース2万円台でも全然おかしくない内容だ。是非また伺いたい。
熟成鮨と心の伝承が光る、職人技と温かなもてなしの江戸前鮨カウンター
【2025年9月訪問】 年に一度のお楽しみ、すし匠さんに16ヶ月ぶりの訪問。 初秋の献立は以下。 ---------- 毛蟹茶碗蒸し 春子鯛 子柱 真鯛 小鰭 北寄貝炙り 鰆 蛸 鰹 銀杏 縞鯵 メヒカリ 鮪漬け 平貝 新烏賊 新烏賊下足 赤雲丹筋子 黒鮑 秋刀魚 車海老 ノドグロタレ焼き しじみ味噌汁 ---追加--- 烏賊塩辛 ボタンエビ 赤身 黒ムツ 紐キュー巻き 玉子焼 キャラメルアイス ---------- まだ気温は高めの時期だったけど、9月に入ったことで温製からスタート、軽い柚子香からの毛蟹の旨味にホクッとした百合根でホッと落ち着く。 握りが春子鯛から始まるのは定番化かな、肉厚で旨味が強い。 春子鯛の次は刺身が定番だったけど子柱の軍艦、子柱は溢れんばかりの盛りっぷり、肉厚ながらサクッと食感で甘味も豊か。 刺身は真鯛が2切れ、綺麗な旨味が塩で甘味に変化。 小鰭は肉厚で脂ものってて最高に旨い、今回の出色。 北寄貝は軽く炙って弾力と旨味を堪能、じゃくっとレア特有の柔らかな食感も残している。 鰆は柔らかく脂たっぷり、磯感もあって美味。 蛸は安定の柔らかさとコラーゲンなテクスチャー。 鰹は軽い燻し香、脂と鉄分のバランスが秀逸。 銀杏はねちっと食感に程よい苦味があって手が止まらなくなるやつ。 縞鯵も脂がのってて気温は高いけど魚の具合はしっかりと秋めいている。 メヒカリは皮パリッと身はホロホロ、加熱による脂は生にはない旨味。 鮪は酸味軽く海苔感が強い 平貝は咀嚼で旨味が広がり七味でピリッと締める。 新烏賊の握りはパキッと食感で次第に甘味が広がる。 下足はレアな火入れで半熟食感に柚子香のアクセント。 続いては赤海胆に筋子とテンアゲな組み合わせ、海胆はじゅわっとシズル感あり甘味がスッと切れ、筋子は浅い漬けで玉子感が強い。 黒鮑は柔らかく上品な旨味を堪能。 2025年は大当たりの秋刀魚、炙っていて加熱ならではの旨味を楽しむ。 車海老はプリっと食感で甘味より旨味優勢。 ノドグロは脂の洪水、ご飯を丼に大盛で欲しくなる。 追加は珍しくつまみもチョイス、烏賊塩辛は塩味穏やかな自然な味わいに柚子香を添えて。 ボタンエビは素材の勝利、剥きたてを握りでいただくとねっとりねっとりねっとり甘い!! 赤身は漬けにせずフレッシュな身質、海苔穏やかで酸味も軽くさっぱりと。 黒ムツはノドグロのようにじゅわっとテクスチャーに脂が溢れる、大根おろしで脂をスッと切る。 巻物はキュウリのシャキシャキと紐の弾力を楽しむ。 玉子焼きはメレンゲでふわっふわ、焼いた香りに甘味も程よくスイーツ仕様。 次回予約はなんと2027年6月、21ヶ月も間隔が空くのは過去最長ですね、予約を忘れないよう気長に待ちます! #鮨 #寿司 #四谷
創造性溢れる酒肴と握りが織りなす、感動の江戸前鮨フルコース体験
クオリティの高い寿司ネタとこのボリュームで、13,000円はかなりのお得感がある。1年半も予約が取れないのは頷ける。 最初の刺身に出された「マグロ」の食べ比べは、驚愕のおいしさだ。写真を見てわかる通り、霜降りの美しさよ!大トロ(砂ずり)もまた、口に入れた瞬間に溶けていく。そして、これらで作った最後のトロタクは、最高級の巻物だ。 握り以外の季節の食材を使った料理もおいしい。コリコリとした食感が楽しめる「数の子」、「ズワイガニの蟹味噌茶碗蒸し」、ごはんが見えないほど入った「焼き白子ごはん」など、冬ならではの食材をおいしくいただいた。 「鯖のお茶漬け」は絶品!西京味噌の甘さと炙った香ばしさ、キリッとした酢飯、それを玉露の緑茶でいただく。見事な味のバランスだ。腹がはち切れそうになるが、店内で食べて正解。いや、これを食べに来たと言っても過言ではないだろう。 大将を囲む形でカウンターがある。気さくな大将と会話する形で、その他のお客さんとも仲良く話す。このアットホームな感じが好きだな。 味は一流、手頃な価格、そしてアットホームな雰囲気。とても大好きなお寿司屋さんだ。 ◆コース(平日20:30〜) 13,000円+席料500円+酒代 ・玉子 ・百合根の牛乳豆腐 ・数の子 ・マグロの霜降りと赤身 ・ズワイガニの蟹味噌茶碗蒸し ・白魚、塩ポン酢 ・鮪の油と下仁田ネギのサラダ ・炙りサワラ ・なめたカレイ ・煮タコとだいこん ・焼白子ごはん ・車海老の唐揚げ ・箸休め:ワサビシャーベット ・握り 大トロ(砂ずり) ヒラメ、エンガワ付き タイ ボタンエビ 赤貝 サヨリ ヤリイカ 小肌 ウニ あなご ・鯖茶漬け ・トロタク ・白いコーヒープリン ◆場所 下丸子駅から徒歩3分 ◆店内 カウンター7名 ◆予約 原則、予約した方しか予約が取れない 1年7ヶ月待ち(2025年12月現在) #1ヶ月以上予約待ち #寿司 #下丸子
完全予約制・コースで楽しむ至極の江戸前寿司体験
【鮨 三心のバラチラシ!】 大阪府大阪市中央区内久宝寺町2-7-14にある鮨 三心さんのバラチラシを店頭引取で予約してテイクアウトしました。 以前、北隣にある人気店の味酒かむなびさんへは訪問した事ありましたが、こちら鮨 三心さんは、更に超予約困難店なので、せめてテイクアウトでもお店の味を食べてみたいなと! 南隣の鮨 三心さんの茶の間の刻家で店頭引取となります。 特注の紙袋と木箱に丁寧に詰められたバラチラシ。 箱一杯に詰められたバラチラシは流石に美味しいですな♪ お値段はそこそこしますが、それ以上の一度は食べてみる価値ある味です。 いつか実際に店内で食べてみたいお店ですな! とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #鮨三心 #三心 #寿司 #寿司人気店 #予約困難店 #バラチラシ #テイクアウト #谷町六丁目 #大阪 #2025kn #285 #KatsushiNoguchi
三浦半島の新鮮地魚と贅沢マグロを心ゆくまで味わえる寿司処
久しぶり〜11時のオープンと共に入店しました。 いつもの 地魚ランチ お味噌汁付き(メカジキ、真あじ、 ひらめ、生タコ、かんぱち)は今日のメニューで 後ろのホワイトボードに出ています。 まぐろ満開セット(大トロ、中トロ、赤身、ネギトロ、びんちょう、ゼラチン軍艦、炙りかまトロ) を先に注文。 その後 地さば、穴子、金目鯛、帆立、こはだ、 本まぐろトロしゃぶ軍艦、赤身、中トロ を追加で頂きました。 美味しくて いくらでも食べれると思える位。 (注)1人で食べた訳ではないですよ。 駐車場は 向かいと2軒先位にコインパーキングがあります。
知る人ぞ知る地元の名店。季節のお寿司や海鮮料理で最高の旬をお届けします。
今日は外出ついでに東鮨新店さんでお一人様ランチ!ランチの握り14貫1200円をいただきました♪久しぶりに食べたけどやっぱココ美味しいわ〜!
ごはんもネタも大満足、コスパ抜群の海鮮丼ランチ
まぐろもトロもたっぷり♪ 阪神競馬の負けは、京都競馬でとりかえす(笑) こちら「魚楽」は、淀駅ちかくです。 たくさんのどんぶりの種類があって迷う~ まぐろ2色丼 748円を注文(^o^)/ お茶は急茶器でセルフです。 着丼、丼は小さいのですが、実は中にご飯がたーっぷり入っています。 そして、まぐろもトロもこれでもかって量がのっています♥️ まぐろは、ぶつ切りありすき身もありのあら切り、トロは良い脂加減です。ネギとのりも味を引き立てますね 美味しいなぁ~ この値段は価値ありですね♪ #京都競馬場近く #人気店
海老天と鯖寿司が自慢の駅前和食処
石清水八幡宮駅前の寿司うどん屋 ランチはうどん蕎麦、丼、鯖寿司のみの営業をされてました 揚げたての海老天が美味しく熱々サクサク! 名物の鯖寿司も美味しくなかなか感じの良いお店でしたので夜メニューにも一度訪れたいと思いました
【小田原の幸ここにあり】1・2階とスタイルの違う空間で魚をテーマにした美食を堪能
ここも出来た当時から通ってる一、二にお勧めしたい店。魚介類に関しては小田原随一、コスパも高い。 ランチはメチャ並んでる人気店も頷ける。夜も混んでるので予約がお勧めです! #行列覚悟の人気ランチ #魚介類がお勧め #海鮮 #小田原 #お洒落にきめたい日ディナー #お忍びデート #恋人を喜ばせるディナー #恋に効くディナー #魚が安くて美味い店 #刺身の種類豊富 #店内お洒落 #さっぱりしたもの食べたくて
【総曲輪で富山絶品の海鮮を囲む】空間も食事も酒も、全てで満足な時間を
せっかくなので香箱蟹も食べてもらいたい!とこちらの寿司居酒屋さんへ。 香箱蟹ありました。しかも大量に(笑) 外子ぷちぷち、内子ねっとりと富山を代表する冬の味覚です。初めて食べたみたいですが美味しいと喜んでもらえました。他にもつまみをいくつかいただき富山の夜は更けていくのでした。 #富山 #桜木町 #寿司居酒屋 #香箱蟹④ #冬の味覚 #県外の人にオススメ