【激うまし】食べログ4.49 谷町六丁目の鮨 三心さん訪問。繊細で綺麗なお鮨。シャリも優しくキメも細かい。大阪では上位に入るお店。美味しいお店ですね。
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【鮨 三心】 お店の詳細↓↓ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ @trinity_spirit 訪問日:2024年1月31日 大阪府大阪市中央区内久宝寺町2-7-14 営業時間⏰ 完全予約制 11:30〜、14:00〜 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 人生初の食べログGOLD 鮨三心さんにお伺いすることができました！ 感動しすぎてキャプションに書くとたぶん文字で埋もれるので、画像にまとめてます ランチでディナー並みの量が出て、追加もたっぷりする笑 正直行くまでは食べ切れるか不安だったのですが、 いざ来てみると、食べれる食べれる。 まったく心配要らなかった笑笑 美味しかったー . ○握り □鰤大根 □真鯛 □ケンサキイカ □ハーブ野菜巻き □サーモン(マスノスケ) □とろ □こはだ □煮ほたて □車海老 □赤貝 □鰯のネギ巻き □ぼたん海老の昆布締め □ふぐ白子 □牡蠣 □白甘鯛 □うに □赤身 □玉子 □トロたく巻き〆 . 摘み □かんぬき □鰆の焼き霜造り □アオリイカの旨煮 □牡蠣の茶碗蒸し □伝助あなごの白焼き □月光百合根 □あん肝 □ぜんざい〆 . ランチだったけど、たらふく食べた いやもう食べ過ぎ？笑 追加メニューが他のお寿司屋さんと違ってめちゃくちゃ選べるのはすごい良かった！！ 好きなやつを好きなだけ追加できる 大満足。まさか行けるとは思わなくて、 ほんとに美味しかった ごちそうさまでした！最高やった☺️
2023ミシュラン一つ星 常連様にお誘い頂き、お昼の最終会に14:00の会は後がない為、非常にゆっくりできて美味しく味わえた。この後、東京で予定があった為、私は急ぎでやって貰った為ご迷惑をおかけしたが、短いサイクルで伺てた為、シャリ改良中の三心の鮨をまた食べる事ができ、オープン以来の赤シャリが徐々に白シャリに変化していく様を今回も体験でき良かった。相変わらずのストイック系で、関西での一番人気も頷ける。 ご馳走様でした！ありがとうございます この日のメニュー 1、九絵茶碗蒸し 2、鰆漬け、炙り 3、焼蛸、煮蛸 4、太刀魚、小丼 5、ハーブサラダ巻き 6、天草平目 7、酢締め烏賊 8、天草鯵 9、車海老 10、トロ 11、小肌 12、煮蛤 13、鰯磯部巻き 14、白子すり流し 15、津居山、香箱蟹 16、石垣鯛、昆布締め 17、鰤大根 18、いくら軍艦 19、煮穴子 20、玉子 #鮨三心#ミシュラン一つ星#予約困難#関西一番人気#進化系シャリ
お誘いいただき、谷町6丁目の“鮨・三心”さんです。日々進化する石渕さんのお鮨はいつ食べても美味しいですね。次回は6月にプライベートで。。
[大阪の寿司屋で1番予約が取れない超予約困難な大阪の名店] 町家をリノベーションした落ち着いた雰囲気の外観でカウンター10席のみの特別感がある店内はお店の佇まい、器、ネタ、シャリ、お酒、アルコール 共に大将の思いが伝わる拘りの空間。 #完全予約制 #大阪を代表するお寿司の名店 #ミシュラン１つ星 #食べログBRONZE #食べログ 百名店 シャリ、ネタの鮮度、味、温度が完璧な一皿一皿はストーリー制のあるバランスの取れたコース内容で絶品 江戸前寿司が堪能出来るお店です。 #落ち着ける店内 #天然食材を使用 #地元の名店 #日本酒の品揃え豊富 #駅近で嬉しい #大事な接待に
