東鮨 新店

公式情報
あずまずし

予算
~10000円
~2000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 大宮駅 徒歩2分(120m)
ジャンル
寿司 魚介・海鮮料理 居酒屋
定休日
毎週日曜日
048-644-4400

知る人ぞ知る地元の名店。季節のお寿司や海鮮料理で最高の旬をお届けします。

大宮駅前の商店街奥に位置する、地元で人気の知る人ぞ知る名店。 さより 春子鯛 キスの昆布〆 かつおは当店で毎日 藁で炙ってお出ししてます。 桜の葉と一緒に召し上がっていただく桜ますや タケノコ焼 山菜の天ぷら グリーンアスパラ等 春の食材 取り揃えております。 毛蟹は甲羅に詰め食べやすくしてあります。 天然の車海老は 踊りや塩ゆでで----------絶品! 今話題の世界一のワイン ケンゾーエステートもございます。 新年会やご家族、お友達のご会食個室もございます。

メニュー

  • かつお藁あぶり焼き

    かつお藁あぶり焼き

    かつお藁あぶりやきは あぶった皮の歯応えと赤身のうま味が絶妙です。 藁は火力が非常に強く、燃焼温度は約1,000度まで達す為瞬時に鰹の表面をムラなく焼き上げます。しかも、藁が燃える時に発生する煙や香りはより一層風味を引き立てます。当店では当日藁で焼き上げた鰹を提供させていただきます

  • こはだの握り

    こはだの握り

    コハダの仕込みは、最も寿司職人らしい仕事だと我々は考えています。 塩の加減、酢の加減、それらのやり方は経験による『勘』が大きなウェイトを占めます。従ってネタとして出来上がる頃には仕込んだ板前によってまったく違うものになるんです。つまり昔ながらの職人仕事が残ってる作業であり、この仕事で『職人勘』の有無がはっきりと明記されます。 我々の培った技術 東鮨 新店 『こはだ』を是非体験してください。

  • ガゼウニ茶碗蒸し

    ガゼウニ茶碗蒸し

    こちらでは殻付きのウニのことを「ガゼウニ」と称します。 ウニの殻を容器にし、海鮮の出しを引きウニの美味しさを存分に閉じ込めた 豪華なウニの茶碗蒸しになります。

東鮨 新店のコース

  • 【5000円~】ご予算に応じて、各種宴会ご予約承ります。【宴会コース料理

    5000円より、ご予算に応じてご宴会コース承ります。 +1800円にて飲み放題の追加も可能です。 お気軽にご相談ください。 11:30から通しで営業しておりますので、 お昼の宴会、3時頃からの宴会も承ります。

口コミ(54)

    • ピックアップ口コミ

    大宮に行ってふらっと入ったお店ですが、この日はなんと、新子がありました(*^^*) 最近はなかなかお目にかかれなくなった新子をこんなところで食べれるとは思わなかったので、感激しました。(笑) それ以外にも、国産ではありませんが天然物の本マグロとミナミマグロもあり、大宮で食べられるお鮨としては素晴らしいレベルだと思います。 日本酒も静岡の銘酒磯自慢や久保田の得月があったりと、今回は飲みませんでしたが、お鮨とお酒を高レベルで堪能できるよいお店だと思います。 お値段は本マグロや新子などをたっぷりと食べて7000円ていどでしたので、かなり格安だと思います。

    ■訪問 ゴールデンウィーク 12時半過ぎ ■待ち時間 5-6組。20分くらいかな。 ■■ 大宮方面へ用事があったので、ランチを検索。 意外とコスパのよさそうなお寿司屋さんが多い。 その中からチョイス。 こちらランチメニューは14時まで。 そのランチメニューがとてもお得です。 ※写真参照 また、私がわさびが苦手なのですが、そのまま注文してしまい。。途中で聞いたのですがもう提供目前とのこと。 半分諦めていたのですが、食べたらワサビ抜き! 作っていただいたにも関わらず作り直していただけたようで感激。 お寿司はもちろん美味しかったし、量も十分だし、また行きたいです。

    海なし県、埼玉県大宮で鮨を頂く! ■欅・3850円 埼玉県民割で大宮に宿泊。 ホテルの食事券付きプランで予約。 3500円分の提携しているお店のクーポンがついてます! 提携しているお店の中からこちらのお鮨屋さんへ。 地元でもそこそこ高級店で人気のようでしたが、ラスト1席、ギリ予約出来ましたー! 残念ながらカウンターはいっぱいでしたので、「欅」というにぎりのセットをお願いしました。 大トロ、中トロがメッチャ旨ぁ〜い! ウニ、赤貝、ボタンエビも! 穴子一本まで付いてます! 蟹の味噌汁も出汁がよく出ていて美味! 別で「のれそれの吸い地」を頂きましたが、これも良かったですねー あー、カウンターで食べたかったですね〜・・・

お店からのオススメ

  • 希少な日本酒各種

    希少な日本酒各種

    当店では全国の希少な日本酒を扱っております。穏やかな吟醸香とまろやかな甘みで今や全国区の人気を誇る「十四代」や福島の銘酒「飛露喜」など全国各地の銘酒を取り揃えております。当店自慢のお寿司や海鮮料理と一緒にお楽しみませ!

  • ケンゾーエステイト

    ケンゾーエステイト

    ナパ・ヴァレーで世界最高のワインづくりを指揮するカプコンの現代表 辻本憲三さんが取り仕切る国産ワインのレーベル 売り切れが続くケンゾーエステイトをお出ししております。 日本の代表的なワインであり非常に高品質です。 そのなかでも鮨に合うワインを厳選。 ワインと鮨で特別なひと時をお過ごしください!!

東鮨 新店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 048-644-4400
ジャンル
  • 寿司
  • 魚介・海鮮料理
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~10000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 / 大宮駅 徒歩2分(120m)
東武野田線 / 北大宮駅 徒歩14分(1.1km)
JR京浜東北線 / さいたま新都心駅 徒歩22分(1.7km)                        

                        

座席

席数

50席

((カウンター10席、テーブル22席、お座敷18席、))

カウンター
喫煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 6人用

サービス・設備などの情報

FacebookのURL https://www.facebook.com/azumazusisinten/
利用シーン 送別会、ランチ、ご飯、接待、ディナー、昼飲み、喫煙可、子連れで楽しめる、法事の食事、誕生日、飲み放題、デート、女子会、おひとりさまOK、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
岸田 信太朗
最新の口コミ
k.miya

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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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