下丸子 波づき 大好き前ちゃんの会 久しぶりに会えてメッチャ嬉しい❣️ 波づきさんのお鮨は、いつも驚きと美味しさで感動今回は、のれそれも頂けて最高です 前ちゃん❤️ありがとうございました
非公開
口コミ(160)
-
-
お招きいただき、ラッキーにも憧れの「鮨 波づき」さんに初訪問です！！ 店名の額縁は何気に「Hiro Yamagata」で素敵☆ はじめに、あつあつ玉子焼き！温かい出来立ての提供が嬉しい！ 続いて、ふわふわなカリフラワーの牛乳豆腐！ 牛乳の匂いはしなくて、あっさりと！ 以下、色々と！ ・じゅんさいと桜海老の三杯酢 サッパリ美味しい！ ・本鮪トロと赤身 旨旨！！ ・黒ムツ酒盗焼き ・鮪の油となすのサラダ ・白身の刺身は、炙り鰆レモンペッパー ・真蛸の柔らか煮 ・あん肝キャラメリーゼ 鮨飯の上に乗ってる！美味しすぎる〜 ・天まめアツアツ焼き ・きすの天ぷら ・稚鮎の塩焼き ・口直し ・握り トロ、赤ムツ、こち、アオリイカ、車えび、生トリ貝（貴重！）コハダ（一手間嬉しい）ウニ、穴子 ・鮪MAX追トロタク 最強！！ ・焼きひしおサバ茶漬け →お土産にしました！ ・デザートは、白いコーヒープリン！美味しい！ じつは、お寿司はおつまみの美味しいところをいただきながら、お酒を合わせていき、後半に握りを少し食べれば満足！な感じなんですけど、 ここ、「波づき」さんのおまかせは、おつまみが超充実していてビックリ‼️ そして、握りのシャリは小さくしてもらえて、最後まで、美味しく楽しめて幸せ❤️ そして、お値段とってもリーズナブル！！ スタート遅めの後半コースで帰りは終電になっちゃったけど、機会があったらぜひまた行きたいです♪ お呼ばれいつでも待ってまーす☆ 幹事さま&幹事代理さまに感謝です！ ご一緒いただきました皆さま、どうもありがとうございました！！ ご馳走さまでした♪♪ #下丸子 #板前さんの華麗な包丁さばき #予約困難店 #行けたらラッキー
-
ラッキーにもお誘いいただき、予約困難店の貸切会に参加させていただきました。上質な魚をリーズナブルに提供されるという評判の今回の至福のメニューは以下の通りです。 サラダ 鮪の油となすのサラダ 定番 カリフラワーの牛乳豆腐 真ダコやわらか煮 小鉢 順才と桜えび三杯酢 旬菜 天まめあつあつ焼き 刺身 炙りさわらレモンペッパー 本鮪トロと赤身 焼物 稚鮎塩焼き 黒ムツ酒盗焼き 揚物 キス唐揚げ にぎり 大トロ、赤ムツ、コチ、アオリイカ、 シメサバ、アジ、車えび、生トリ貝、 ウニ、穴子、あつあつ玉子焼き 飯、巻物 あん肝キャラメリーゼ 焼きひしおサバ茶づけ 鮪MAX追トロタク 甘味 コーヒープリン おまかせコースのみ。奥様手書きのコース内容が壁に貼ってありますが、その日の仕入れによってベストの魚を提供していただけますので、記載されている部材とは若干異なりました。 仲買からの仕入れというだけあって握りが素晴らしいのはもちろんですが、こちらの醍醐味は握りの前に出てくるオリジナリティ溢れるおつまみ各種で、この日は8品も登場しました。 まだ走りの稚鮎の塩焼き、あん肝のクリーミーさと塩味と甘味のバランスが効いたキャラメリーゼが合うあん肝のキャラメリーゼなど、お酒と共に季節感のあるつまみが楽しめます。 また、大将ならではの仕事を加えた粋な一品も多く、酢飯から作った麹を鮪と和えたり、梅酒で味噌を仕込んだりと、つまみのバリエーションの多さに驚かされました。 暖簾をくぐり、店を後にする頃には、大将の心意気が存分に体感出来ました。そして、下丸子まで足を延ばした甲斐があると、同席した皆さんもきっと感じたのではないかと思います。
-
下丸子駅から徒歩3分ほどにある鮨屋 年々値段が上がっているもののコスパに優れた予約困難店 今回で3度目の訪問です お任せコース ○料理 ・玉子焼 ・かぼちゃの牛乳豆腐 ・まぐろの脂のいんげんサラダ ・まぐろ赤身 ・蛸の柔らか煮 ・生いくらとうずらの卵醤油漬け ・かますの西京焼き ・5時間炊いた鮎 ・鰹の燻製 ・わかさぎの天ぷら(燻製醤油) ・銀杏 ・なめこの赤出汁 ・焼き塩鯖茶漬け ・コーヒープリン ○鮨 ・大とろ ・車えび ・のどぐろ ・かわはぎ肝付 ・赤貝 ・しめ鯖 ・槍烏賊 ・うに ・穴子 ・まぐろMAX ○お酒 ・ビール ・大多喜城 純米吟醸 ・上喜元 純米大吟醸 久兵衛出身で海外経験もある大将の創作料理も魅力的 今回も楽しませていただきました！ 親方との会話も楽しいですね！ 次回(約1年後)も楽しみです #下丸子駅 Name：Sushi Hazuki The nearest station is #Shimomaruko Amount of money：¥14,700/Per person Waiting time：Advance reservation Sushi restaurant in Shimomaruko.
-
帰国に合わせて１年前に妻が予約してくれました。久しぶりにとても美味しいお鮨を堪能しました。ご馳走様でした。来年の予約も済ませ、1年先になりますが今から楽しみです。
鮨 波づきの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 非公開 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東急多摩川線 ／ 下丸子駅 徒歩2分（150m）
東急池上線 ／ 千鳥町駅 徒歩9分（680m）
東急多摩川線 ／ 武蔵新田駅 徒歩9分（680m）
|
座席 修正依頼
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| https://www.facebook.com/sushihazuki/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/sushihazuki |
| 利用シーン | 個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、お花見・桜の見えるレストラン、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、禁煙、焼酎が飲める、ディナー、ご飯 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Ryoji Teratani
- 最新の口コミ
- Midori Komatsu
- 最終更新
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、
こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は
こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は
こちら
からお問い合わせください。
