すし匠

すししょう

予算
~2000円
~30000円
最寄駅
JR中央本線(東京~塩尻) / 四ツ谷駅(出入口2) 徒歩2分(140m)
ジャンル
寿司 丼もの テイクアウト
定休日
毎週日曜日
03-3351-6387

寿司職人が行きたい寿司屋全国1位、すし匠系列の総本山の旨い店

寿司職人が行きたい寿司屋全国1位に輝く、数あるすし匠系列の総本山、 中澤さんのお店。ここはお魚を寝かせるのが上手で、ギリギリに寝かせたマグロやブリの酸味とコクが辛めの赤シャリと相性よし。ばらちらしが人気。

口コミ(154)

    昨夜は念願のすし匠。急遽、知り合いの社長に誘われてお邪魔させていただきました。以前より来てみたかったが、予約困難すぎて諦めていたお店でした。 しかしチャンスは突然訪れたので、その日の予定をキャンセルして行ってきました。 当然ですが満足度高くなにも言うことないです。シャリの使い分けやすし匠の世界観をすごく楽しめました。 美味しいだけではないレベルでした。 まさに至福の時間を過ごすことがてさできて幸せでした。 ありがとうございます。 ごちそうさまでした(^_−)−☆

    東京都新宿区四谷1丁目にある『すし匠』でのランチです。超人気店、有名店で夜の予約はなかなか難しいですが、お昼なら可能性があるので挑戦してらようやく取れたので伺いました。ここのランチは2000円のバラちらしのみです。10数種のネタが錦糸卵、デンブの上にちらさせています。ネタ一つ一つに仕事がしっかりしてあります。最後なのトップに雲丹をそしてイクラが沢山散りばめられていて最後までしつかり味わえます。シジミ汁にはアオサノリが入っていて磯の香りもほのかにします。お漬物は大根の沢庵に牛蒡と胡瓜、そしてガリです。とにかく美味しいチラシですね。

    かなり前の訪問ですが 夜は20,000円以上でサラリーマンの 懐には厳しいのですがランチは 「ばらちらし 2,000円(当時)」 なので良心的です。 うにや大とろといった高級食材が 目立ちませんが33種類もの具材が 入っていてそれぞれがきちんと 仕事をしているちらしでした。 ちらしでこんなに美味しいのだから 握りはもっと凄いんだろうな。

すし匠の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 寿司
  • 丼もの
  • テイクアウト
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央本線(東京~塩尻) / 四ツ谷駅(出入口2) 徒歩2分(140m)
東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅(出入口3) 徒歩11分(880m)
東京メトロ有楽町線 / 麹町駅(出入口5) 徒歩12分(940m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 宿75 四谷一 徒歩1分(78m)
都営バス 都03 四谷駅 徒歩3分(210m)
都営バス 宿75 四谷駅前 徒歩5分(350m)            

          
店名
すし匠 すししょう
予約・問い合わせ
03-3351-6387
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pages/%E5%9B%9B%E8%B0%B7-%E3%81%99%E3%81%97%E5%8C%A0/270081119692907

席・設備

座席

14席

個室
カウンター

(11席)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 接待
  • ディナー
  • 禁煙
  • ランチ
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
阪本 まさき
最新の口コミ
k yamaguchi

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
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