【引退後の初ランチ飲み!】 神奈川県大和市へ(^^)/ Retty始める前から何度かお伺いしているお店! ちょっと贅沢気味にランチ飲み〜⤴ ・「生鯨刺し」 ・「おつまみ中落ち」 ・「お好み握り」 (鯵、貝ひも、芽ネギ、炙りサーモン、海老、鰯) ・「茶碗蒸し」(ランチサービス) ・「レモンサワー」 ・「越乃寒梅」 ・「八海山」 を頂きました〜⤴(^^)/ こちらのお店の料理はホント新鮮でどれを食べても美味しいんです!! 店内も綺麗で居心地抜群!! 駅からも近くて利用し易いお店です(^^)/ 大変美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした~⤴(^^)v #寿司飲みオヤジ #生鯨刺し #おつまみ中落ち #旨うま料理
本町で40年握った職人の新店舗・淀屋橋北浜エリア必見高級カウンター鮨
頑張ってくれた同僚の労を労って、ご褒美ランチ。はや田さんで上にぎり2860円をいただきました。トロがマジ旨〜。すし定食とかにぎり盛りもリーズナブルな感じ。赤だしもよき。 #淀屋橋 #伏見町 #三休橋筋 #オフィス街ランチ
LECT2階 生本まぐろと自然栽培米を味わう回転すし「すし遊館あさひ」
すし遊館あさひLECT店さんに久しぶりの訪問!今日はマグロをメインに極上とろ三昧に生本まぐろ5種盛りを頂きました。やっぱり生まぐろは最高に美味い!仕上げに職人穴子と茶碗蒸しをいただきご馳走様でした!
丁寧な寿司と豊富な日本酒を堪能できる隠れ家
ずっと行きたかった鮨崚に行ってまいりました。 大将ご自身は存じ上げていたのですが、なかなか 足が伸びなくて、今になりました。 お寿司は丁寧な仕事がしてありました。 穴子とマグロがうまかったなー。他のも当然 美味しかったけど、何よりも日本酒の種類が豊富で、 而今をはじめ、No.6他にも限定のお酒なんがも出して いただきました。 本当に美味しかった。 美味しゅうございました! また伺います。
開放感あふれる空間で楽しむ、上質な握り寿司と贅沢なひととき
宴の華、江戸前鮨の真髄。ホテルニューオータニで出逢う「銀座 久兵衛」の至福 ホテルニューオータニの壮麗なパーティー会場。その一角で、ひときわ凛とした空気を放つカウンター。 今回は、多くの美食家に愛される伝説の名店『銀座 久兵衛』の職人が目の前で握る、至高のひとときを体験しました。 • 目の前で繰り広げられる「伝統の技」 職人が鮮やかな手さばきで一貫ずつ握り上げる様子は、それ自体がパーティーのイベント。 指先から魔法のように生み出される一貫は、シャリの解け具合、ネタとの一体感、すべてが計算し尽くされています。会場の華やかさの中でも、その一瞬の静寂と手仕事の美しさに目を奪われます。 • 妥協なき「ネタとシャリ」の共演 銀座本店と同じ、徹底的に選び抜かれた旬のネタ。 口に入れた瞬間に広がる甘みと、キリッと引き締まったシャリのバランスは、まさに江戸前鮨の完成形です。 立食や会食の場であっても、その一口で「久兵衛」の世界観へと引き込まれる圧倒的な存在感がありました。 • 一流ホテルならではのホスピタリティ ニューオータニの格調高いサービスと、久兵衛の職人の粋な所作。 二つの名門が融合することで生まれる贅沢な時間は、単なる食事を超えた、記憶に深く刻まれる特別な体験です。 パーティーの席で「久兵衛」の握りたてを味わえるという幸運。 職人との会話、流れるような所作、そして究極の一貫。 ホテルニューオータニという特別な空間だからこそ実現する、日本が誇る最高峰の「食のおもてなし」を堪能しました。
ここはいいですねー! 新地にしてはリーズナブルですね! とっておきにしてもいいと思います! お店の雰囲気も良いです!
名古屋の名店吉野さんが、ニューヨーク進出前の期間限定ポップアップストアをこちらのお店で2月末までオープン!! 感動の連続で、全てが旨い。 おつまみも和だけでなく、フレンチや中華的エッセンスもあり独創的。 握りは全てが絶妙な計算で成り立っている。 なんとか残り期間でまた行きたい、、
銀座ミシュラン3年連続獲得店が品川に出店。進化を続ける職人技と旬を味わう江戸前鮨
品川の美味しいお寿司屋さんを後輩に紹介してもらいました。カウンターと個室があって利用しやすいお店だと思います。コースとは別で頼んだロシア産ウニ3種食べ比べ美味しかったです^ ^ 料理全部メモしきれませんでした^^; 握りは、ヒラメ、鯵、マグロ、アオリイカ、金目鯛、アナゴ、干瓢巻きにワサビをたっぷり乗せて食べたのが癖になります! #人生には飲食店がいる
前回はつまみから始まり、今回は鮪4連続からゆく、この定番化していないローテーションにワクワクします。 鮪は酸が豊かで美味しかったしカワハギはクリーミーで思わずニヤニヤ。 そしてこちらの赤貝は最高でございます。 こっそり通い続けたいお鮨屋さん。 赤身 中トロ 中トロ トロ カワハギ 雲丹 鯖 赤貝 鰆 北寄貝 赤むつ 子持ちイカ 鯵 トロたく 穴子 干瓢 玉
熱々の酢飯が生み出す、唯一無二の感動体験が味わえる寿司店
《築地市場》樹齢250年近い国産ひのき一枚板で酢飯の温度とあわせるネタを提供する江戸前鮨 食べログ『3.86』 『寿司TOKYO百名店2025』 【訪問】易しい 都営地下鉄大江戸線「築地市場」駅から徒歩6分 【行列】完全予約制 平日11:30予約入店 【注文】一斉スタート ○おまかせコース¥16,500 ■前菜■ ・すっぽん茶碗蒸し 滑らかでプルプル食感、甘さとコク深く具のお餅に驚いた品 ■握り■ ・中トロ 70℃のシャリと青森県大間産釣り119kgの本マグロ、溶ける脂が口の中で広がる ・アラ(スズキ) 1週間熟成したコリコリ食感でさっぱりで後からシャリの酸味が心地良い ・スミイカの新子 コリっと食感に、控えめなねっとり甘い ☆春子鯛 身が厚くて食感良く上品な旨味抜群 ☆のどぐろ 炙ったのどぐろを海苔で巻いた、脂の旨みと海苔の風味が合わさり絶妙 ☆平目 挟んだ大葉が透けて見えるビジュアルに昆布をはさみ、酢で締めた上品なコク ☆車海老 ぷりぷり食感の茹でたエビ、帆立で作った朧をはさみ甘みを補った握り ■小丼■ ・新いくら シャリの上に熱を入れてドロっと半熟状に仕上げたいくらを乗せた小丼 ■握り■ ☆大トロ シャリの温度で脂とける絶品握り ☆ホッキ貝 じゅるコリ食感と甘みとコク深い ■椀物■ ・赤だし 揚げナスの甘みと茗荷の苦みのコントラスト ■軍艦■ ・北海道産 バフンウニ めちゃくちゃ濃厚でクリーミー ☆穴子 甘くてホロホロ煮穴子に笹の香り付け ■〆■ ・だし巻き玉子の出汁かけ 甘めのだし巻きにしっかり出汁をかけた新感覚 ☆⋯個人的に特に好き (卓上調味料) 各々 【店内】14席 カウンター9席、はなれ5席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #銀座 #佐たけ #寿司 #車海老 #大トロ #スミイカの新子 #百名店 #東京寿司 #銀座グルメ
【立ち食い寿司極系列 鮨 権左衛門のスペシャルランチ!】 愛知県名古屋市中区栄1-4-16 C Forest X 2Fにある立ち食い寿司極み 別邸 鮨 権左衛門さんに訪問しました。 立ち食い寿司 極 別邸の鮨 権左衛門さんに予約してランチ訪問です。 立ち食い寿司 極、立ち食い寿司 極 名駅四丁目、鮨 極 はなれ、立ち食い寿司 極 別邸 鮨 権左衛門、そして2025年2月に東桜店もオープンしている勢いのある立ち食い寿司の人気のお店です。 「鮨 権左衛門」がお届けするスペシャルランチコース 吟味した素材と江戸前の技法を融合させた味わいが楽しめます。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【ランチタイム10品コース】 コース内容 先付 旬の逸品 焼き物 季節の一品料理 握り8貫 卵焼き 赤だし デザート ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 日本酒 秋田 純米 やまとしずく 口に含めば米の持つ旨味が広がり、程良い酸味とキレある辛口。 酒処の秋田県の中でも昔ながらの仕込み方法を継承しており、綺麗な水と肥沃な土壌から造られた味わい。 白子ポン酢 クエ 温かいシャリ 天然シマアジ カツオ サワラ照り焼き イワシ 海苔巻き 梅肉でさっぱりと 金目鯛 温かいシャリ ヤリイカ 蟹の茶碗蒸し メジマグロ シャリ大きめ 温かいシャリ 穴子 赤だし しじみ たまご 白エビのすりみ ピスタチオアイス 大人空間でいただく鮨 権左衛門のスペシャルランチコースお値段以上の満足感と美味しさでした。 素材によって温かいシャリと冷たいシャリ、大きさまでも使い分け、魚を知り尽くした職人技が堪能できました。 とても美味しくいただきました。 またお邪魔したいお店です。 ご馳走様でした。 #立ち食い寿司極別邸権左衛門 #立ち食い寿司極別邸 #権左衛門 #寿司 #ランチタイム10品コース #ランチ #伏見 #中区 #名古屋 #愛知 #2025kn #378 #KatsushiNoguchi
【新日本橋駅徒歩3分】個室あり!厳選された新鮮な魚介を心ゆくまで堪能あれ
月曜日の夕方は「日本橋 玄海」さんへ初訪問(^_^)v 食通の友人のオススメのお店です‼️ 5500円の飲み放題付のコースでお願いしました(^o^) 日本酒を熱燗でしこたま頂いちゃいましたf(^_^) 「銀座 玄海」さんで磨いた腕前はお見事でした。 お料理はどれも美味しかったです~ お刺身はさすが寿司屋さんのネタでした(^-^) 鯖の〆も浅めで美味しかったです。 鰯の脂の乗りも最高でした。 鯛の兜焼きもまた是非頂きたいですね。 一人ひとつでじっくり堪能出来ました。 コースの〆はお寿司が七貫、お腹いっぱいでしたがシャリが少なめできっちりお腹に納まりました(^.^) お店の皆さんもお若く、とても明るくて楽しく食事をすることが出来ました。 お寿司屋さんで、飲み放題付でこのお値段はチョーリーズナブルですね~ 是非またお邪魔したいと思います(^-^)/ #人生には飲食店がいる
JR三ノ宮駅から東、ミント神戸8階にあるお寿司屋さん。 暖簾をくぐると、和モダンな白木のカウンターが目に入ります。 東京の築地のお店は行列ができるらしい。 こんな高級な雰囲気のお店が食べ飲み放題してるなんて。 先に決められた先付けや前菜、握りが出てきて、それから好きな握りが、食べ放題。 お好きなお寿司を、お好きなだけ。 私は車海老、茶碗蒸しを追加 飲み放題は日本酒やワインもあります。 ⚠︎こちらは平日のみ 必ず前日の20時までに予約。 ◯お寿司、ドリンク食べ飲み放題¥6,980 本鮪の砧(きぬた)巻ぶっかけウニいくら 砧(きぬた)巻とは、桂むきにした野菜や薄焼き卵などを筒状に巻いたもの。 ・季節の前菜盛り合わせ ◻︎活け〆の鯛とカンパチ ◻︎大人気自家製ふわふわ玉子焼 ◻︎きんぴらごぼう ◻︎筍の薄切り胡麻和え 少しピリッとした中華風の味付け ◻︎キノコと小松菜胡麻和え ◻︎黒毛和牛のタタキ 上には淡路島産玉ねぎ ◻︎海老天 ・握り ◻︎中トロ ◻︎マグロ赤身 ◻︎ヒラメ ◻︎タイ ◻︎カンパチ ◻︎ソデイカ ◻︎サワラ 明石 ◻︎アジ 明石 ◻︎サーモン ◻︎煮穴子 ◻︎兵庫浜坂甘海老 ◻︎ホタテ ◻︎タコ ◻︎イクラ ◻︎ウニ ◻︎海宝巻き 追加 車海老、茶碗蒸し :.ೃ࿔*⋆+:。.。:+。ˋˏ ༻❁༺ ˎˊ+:。.。: +⋆.ೃ࿔*:・ #築地孫右衛門 #ミント神戸 #三宮駅 #兵庫県神戸市 #三宮グルメ #神戸グルメ巡り #神戸ディナー #江戸前鮨
お財布に優しい斬新メニュー満載の寿司居酒屋でサクッと一杯
裏なんばにある気軽につまめる寿司居酒屋 @sakanaebisu #裏なんばサカナエビス 難波千日前店 お寿司は一貫99円~ 平日は月~木ハッピアワー実施!16~18時はハイボール、酎ハイが99円と激安! 土日祝は12時オープンと昼飲みできるの嬉しいですね! オーダーはモバイルオーダー!着座すると『おみくじ付の箸を引いてください!』と店員さんがきます。超大吉だと良いことが!引いたら末吉でした(笑) まずはビールから。ビールはサッポロ黒ラベル!嬉しいですね! メニュー多くてどれ頼むか悩みましたが ●エビカニ合戦/799 ここの名物とのこと!料理名の通り海老、蟹が入っていて、さらにイクラまで( ゚∀゚)卵黄が上にのっていて混ぜて食べると美味い!あてとしても良いのですが、蟹の甲羅の下には細巻きが!この細巻きにはカニ味噌が入ってるとのこと。これの上にのせて食べるのも美味しい! ●とろサーモンといくらの親子ユッケ/799 ●味染み大根の唐揚げ/399 ●のり塩甘海老唐揚げ/499 ●揚げ納豆巻き/399 どれも美味しかったけど、個人的にオススメはのり塩甘海老唐揚げ!これめっちゃ酒と合い美味しい!サクサクの甘海老にのり塩の風味と塩気が抜群! ●飲めるサーモン(2貫)/399 ●寿司玉のブリュレ寿司(2貫)/299 ●とろける厚切り鰻バター/399 ●飲める炙りえんがわ/299 ※上記価格は全て税抜です。 極み寿司からこちらを注文。 どのお寿司も美味しく、その中で面白かったのが、鰻バター。店員さんが席で直接バターをかけるんだけど、思ったよりかけるなと印象(笑)でもこれ意外に重たくなくて合う! 他にも気になるメニューありましたが、結構ボリュームあってお腹いっぱいになりました! 店頭に書いてあった牡蠣食べ放題も気になる! 19時過ぎにはほぼ満席でした!
立ち食いで味わう、極上にぎりと日本酒の粋なひととき
笹塚駅から7分くらい、お洒落なカウンターが印象的な、高品質な立ち食い寿司屋さん。 この日は竹コースに飲み放題をつけて。春子鯛にはじまり、アジ、小肌、〆鯖、金目鯛、中トロ、煮穴子など。 どれも美味いけど、個人的に光り物が好きなので、丁寧に仕事がされた〆鯖なんて最高。 お酒の充実っぷりもすごい。日本酒は写楽、幻舞などのレア物、ウイスキーのような米焼酎など、これが飲み放題なんだから嬉しい。つい飲み過ぎる。 サクッと美味い寿司を食べたい時に使えるお店。ご馳走様でした。 #立ち食い #カウンター寿司 #飲み放題
【2024/9/14/15:00】 《京橋で偶然見つけた寿司居酒屋》 まだ新しいお店みたいです たまたま前を通りかかって、15:00オープンだったので外待ちで、オープンと同時に入店♪ カウンター席でいただく鮨と地酒の店✨✨✨ 手書きメニューを見ると、美味しそうなものがいっぱいだったけど、この日は2軒目だったので、軽めになってしまいました 雰囲気もよく、地酒の種類も豊富だったのでまたゆっくり訪れたいお店です。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜ #@大阪・京橋 #新店舗 #鮨と地酒 #青森の方言が店名 #リピート決定
【赤坂の浄土寺内の穴場なお鮨店♡】 友人にお誘い頂き、初訪問! 赤坂見附駅から歩いて5分くらい、浄土寺内という凄い場所にあるお店! 昨年オープンとのことですが、色々苦労なさったそうで。前のお店の良いところを残しつつ、広々とした綺麗なカウンターなのですが、どこか落ち着く雰囲気もあるお店で、居心地がとにかく良い♡ 夜の大将お任せコースは税込22000円! 内容↓↓↓ ◾︎もずくとじゅんさいの酢の物 ◾︎牡蠣 ◾︎コチ ◾︎水タコのうま煮 ◾︎ハモ ◾︎あん肝 ◾︎つしま ノドグロ 紅瞳 ◾︎佐賀県 香味のり茶碗蒸し ◾︎熊本の車海老 ◾︎ままかり ◾︎かわカレイ ◾︎アジ ◾︎漬けマグロ ◾︎トロ ◾︎うみうなぎ 高知 白焼き ◾︎鮑肝ソース ◾︎雲丹 ◾︎穴子 ◾︎かんぴょう巻 ◾︎玉子プリン といった内容! どれも美味しかったけど、鮑の肝ソース最高すぎました···フレンチテイストなソース! ソースは少し残しておいてくださいとのことで、これにシャリと、雲丹が!! 混ぜて頂きます。ウマー!!!!(˶ˊᵕˋ˵) この時期のいちご煮丼みたいな感覚··· あと、ノドグロはブランドノドグロの紅瞳! 脂身はしっかりあります!目の前で焼かれています···♡そして、アツアツなノドグロちゃんとシャリを混ぜ混ぜして、頂き、ペロリ~~~ヽ(´▽`)/ あー幸せ♡ また、高知の海うなぎは、大将の親戚の独自ルート!この時期ならではで白焼き! 贅沢(˶ˊᵕˋ˵)♡ トータル的に腹パンでこの界隈でこのレベルでと考えるとお安いと思います! 予約もとりやすいのもいい! やっぱその時にパッと美味しいお店行けるのってほんと有難いですよね··· お酒は日本酒を色々頂きましたが、レアなものも多く、仕入れに拘られています。 毎月変わるみたいなので、それも楽しみですね! とても優しいかんじの温かみのある大将! ご馳走様でした♪ また伺いたいです。 #お子様連れOK #大事な接待に #カジュアルデートに使える
船橋で美味しい居酒屋ならここだと連れてこられたお店。 おでんはもちろんだけど、色々なアテが美味しく 選ばれた日本酒も美味しく♡ ここならまた期待、来たい。 広島の雨後の月も置いてたし♡ あと、プリンは美味しかった! 騙されたと思ってぜひ! #船橋 #居酒屋 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #おでん #プリン #リピート決定
心斎橋にある、卓上の蛇口から焼酎が出る寿司酒場「鮨ととぎん」 大阪旅行で友達と飲むことに! まずは、コチラのお店でサクッと。 卓上にサーバーありますが、あえて単品でサクッと。 海鮮を中心に色々とメニューがあります。 はみでるシリーズの、はみでるトロタク。 トロが飛び出してる映するメニュー。 サクッと食べ飲みしてお会計したけど、卓上の焼酎飲み放題がとても安く気になりました。
カフェのような落ち着き空間で味わう新鮮寿司と季節の逸品
この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^ ランチメニューから少々迷いましたが『にぎり盛り合わせ七貫、巻物』をチョイスして暫しで着膳…(^_^)v 内容はメインにガリとサラダと赤だしが付きビジュアルは定番ネタに旬のネタが混在していてこれに別皿提供の巻物が入って早速頂きましたが何れも上品なお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く炙りに生エビにウナギは特にお気に入りでとっても美味く赤だしもアラがゴロッと入ってお味も丁度よく個人的にサラダは要らないからもう一貫何か代わりになるものが欲しかったかな~ってのが…(苦笑)正直な感想でしたが…(笑笑)食べ終わる頃にはそこそこの満腹感もありこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨