更新日：2024年11月04日
まさに久留米ラーメン王道の味！久留米ラーメンを代表する超有名店
久留米に来たなら超有名店の大砲ラーメンを食べなきゃ！と思い、ランチタイムに行きました。 ランチタイムを少し外して14時に行ったのに、店の前には長蛇の列。有名店だから仕方ない。待つこと１時間。ようやく入店できました。 まずはオーソドックスなラーメンを食べようと思ったら、僕の大好きなワンタン入りがある！迷わずワンタンメンの硬さ普通とチャーシューおにぎりセットを注文。 お水ではなくお茶が出てくるサービスが嬉しい。 ラーメンは背脂が入っておらず、あっさりだけどコクがあって美味しい！背脂は無いし、チャーシューは薄くてしつこくないので食べやすい！ワンタンは皮がもっちりでとても美味！半世紀以上継ぎ足しをしている呼び戻しスープはクリーミーで、美味しいなあ。 餃子は小さくて皮はパリパリ。 チャーシューおにぎりにはマヨネーズが付いている。マヨネーズを恐る恐るつけて食べてみたら、一緒に食べたほうが美味しかった！ 行列ができるのも納得の味。 豚骨ラーメンにワンタンはなかなか無いかも。 今度来たときは昔ラーメンにトライしてみよう(^｡^)！
安い・旨い・早いの3拍子が揃った、24時間営業のラーメン屋
【丸星中華そばセンター】朝カツ、朝ラーです。 いつものラーメン一択、もちろんカタ麺です。開店直後でスープもしっかり豚骨。無料のお惣菜もおいしい。ここに来たら紅生姜をたっぷり入れるのが自分流です。やっぱここが久留米ラーメンの原点だと思いながら完食。いつもおいしいラーメンをありがとうございます♪ #久留米ラーメン #朝ラーメン #丸星ラーメン #昔ながらの
外観看板などもお洒落でスープが美味しいラーメンのお店
人気のラーメン屋さん だいたいいつも行列です ラーメン 細麺でスープはややあっさりめ 辛味タレが入ってます ネギがいっぱいで好きです
あっさりとこってりの両方の味が楽しめ、ご当地グルメも一緒に味わえる店
店員さんに勧められて、おすすめセット、ラーメンとダルム丼のセットを注文‼️ラーメンはザ豚骨の感じで味うま 細麺がいいし、バラのチャーシューもとろけて旨い 久しぶりに旨い豚骨ラーメン食った ダルム丼はホルモン焼きの丼で、これも旨かった！ しかしやはりご飯じゃなくて、替え玉だったなとちょっと後悔してしまうくらい、ラーメンが 美味かった
次回は2段階薄いスープのラーメンを食べる事にしよう ごちそうさまでした Ｘ(Twitter）によると.福岡市内に新店舗を探していて、そちらへ移転後は八女の方は会員制にするとのこと 元は宮崎で営業されていた『天頂』というラーメン店が八女に移転してきたものだそうだ。
ラーメンと焼き飯が人気な久留米3大食堂の一店
いっときはラーメンしかなかったので、焼き飯が復活した感じでしょうか。持ち帰り前提で大盛（1000円）を注文。やはりここの焼き飯ハンパない❗️ボリュームありすぎ、持ち帰りもできるから、ある意味安く感じちゃう。 以前は鶏肉が入ってましたが、今は刻まれたタマネギ、にんじん、ネギとかまぼこ。味付けは塩胡椒と調味料でしょうか。足りないと思う人はソースをかけるのをオススメします❗️意外と紅生姜もあいますよー。ご馳走さまでしたー♪ #ひろせ食堂 #焼き飯 #ハンパない
太宰府の八っちゃんラーメンで修行した大将が久留米で開いたお店
人気のラーメン店に久々の来店！やはり長蛇の列。 久留米と博多が合体したような大好きなラーメン屋です。私はいつもラーメン、餃子をお願いしちゃいますが、周りの方々は皆さんチャーハン目当ての方々が多いようです。
久留米の屋台から発祥した中で、三番目に古い歴史のある老舗ラーメン店
豚骨ラーメン初心者の私はびっくりしたけれど、時間が経つと香りも気にならなくなり、順応しました。 店内は座敷席、カウンター席、テーブル席があり、家族連れやカップル、お一人様まで幅広い客層に対応してました。 屋台仕込みの特製ラーメンの硬さ普通と久留米焼き飯のセットを注文。 豚骨スープは意外とあっさり。カリカリに揚げた豚脂は初めて食べたけど、食感が面白い。メンマはよくあるけど、キクラゲは県外ではなかなか見られない。紅生姜と焦がし一味を入れて味変したら、全く違う！飽きないなあ。 久留米焼き飯は香ばしい。ラーメンのスープと一緒に食べると止まりません！あっと言うまに完食しました。いやー、満腹！ 久留米はラーメン屋がいっぱいあるみたい。久留米に来たらいろんなラーメン屋に行ってみよう！(^_^)
中太ストレート麺に、優しい豚骨のスープ。昔ながらの久留米ラーメンの老舗
大栄ホルモンセット 煮卵ラーメン 久留米のとんこつラーメン 王道のうまさ ホルモンもプリプリ美味しい
昭和42年創業、あっさり久留米の味、地元民に愛される人気ラーメン店
【lunch】丸好食堂 【注文】大盛ラーメン、餃子 ・久留米ラーメン ・久留米市安武町 ・駐車場有り ・PayPay決済可 【感想】The久留米ラーメン！あっさり豚骨スープ！細麺がとても美味しい！一口餃子も柔らかくジューシーでとても美味しい！
大牟田市役所の近くにある、老舗の大牟田ラーメンのお店
相変わらずお客さん多いなぁ〜 注文はラーメン大盛税込800円！ 大盛は麺2玉と書いてありました！ 中太麺で2玉はかなりのボリューム！ 昔懐かしいラーメン 美味いですね！
大牟田の昔なつかしい味！安くて美味しいラーメン屋
大牟田市役所すぐそばの東洋軒でラーメン¥680- ココのラーメンは天一みたいに粘度高めのコッテリスープにわりと太めの麺… チャーシュー、ネギ、ノリのトッピングです。 かなり久し振りに食べまししたが、結構いいお値段になっとります… #ラーメン #大牟田 #東洋軒 #コッテリスープ #喰わずに死ねるか！
久留米らしいこってり背脂豚骨ラーメン、飲んだ後のシメにもいける
こってりの豚骨ラーメンが食べられる清陽軒。 カリカリの背脂に無料トッピングのにんにくを入れると美味しが増し増しに。 年末もあってか飲みからの〆のラーメン客で大盛況でした。
豚骨の上品なスープが麺によく絡んで美味しい豚骨メインのラーメン屋
セットの替玉と一緒にラーメンだれもついてくるが、久留米の大龍ラーメンの流れを汲むここのスープは濃いのでタレは不要、そのままでスープが薄まることもない。 大振りなチャーシューと海苔が1枚、ネギのトッピング、そういやいつも入っているナルトがない...？ レジはコンビニと同じセルフレジとなっている。
ラーメンはクリーミーで優しい味わい。セットメニューも充実のラーメン店
うどんの屋台『たぬき』からラーメンに変更。 現在は3代目が営業しており、 豚骨ラーメン発祥の地 久留米で 元祖的存在の知る人ぞ知る名店です^ ^ 元は東京・横浜『支那そば(醤油)』と 『長崎ちゃんぽん』をヒントに作り 当初の豚骨ラーメンは透明感のあるものだったらしい。 昭和22年には杉野勝見氏が 『三九』という屋台をオープン。 この三九も元々は透明感のあるスープで提供していましたが ある日豚骨を強く炊きすぎてしまい白濁したものに。 失敗かと思われた白濁スープを 試しに味付けし飲んでみると これが美味しいということで広がり 現在のような豚骨スープスタイルに。 この失敗はなぜか和歌山『井出商店』でも 起こっていたようです(￣∀￣) そこから下記のように九州中に 豚骨ラーメンが広がっていきます。 四ヶ所日出光氏(三九常連)が 三九の屋号や権利を譲り受け改良する。 →熊本県玉名市や佐賀市に移転。 →移転先で影響を受けた職人方が地元で展開。 →玉名ラーメン、佐賀ラーメンなど根付く。
榎津にある蒲池駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【2024/1/6 ラーメンドライブ①】 2024年食い初めはこちら大川市の来々軒に行ってきました。 80歳代のご夫婦が営む老舗ラーメン店です。 13時過ぎにお邪魔しましたがカウンターに若者が数名、店内はカウンターとテー…
昔の学校がテーマの内装、創業以来継ぎ足されたスープが絶品のラーメン店
その際にランチをどこで食べようか考えていた際に 大砲ラーメンを見つけました。 本店だけは行ったことあり、めっちゃ美味かった記憶。 支店初めてだったので行ってみました。 やはり大人気店で常に満席みたいな状況。 ラーメンですが、湯切りが甘いのか、豚骨の濃さなのかわかりませんが、 ちょっと味がぼやけてる感じ。 本店とはちょっと差があるなと結構感じてしまった。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #ご当地グルメ #とんこつラーメン
ランチタイムなどには行列必至の人気店
1999年 2月～ 「博多一風堂塩原本舗」にて、創業メンバーがラーメン修業を行う 5/14 福岡県久留米市に「ラーメン龍の家(現・上津店)」をオープンする 『創業メンバーが』という文言で、現在その者は不在であることが窺える。 実は東京新宿の店舗で初めて食べたのだが、食べてから10年ほど経っているので、当時の味は覚えていないが、今も中国人に大人気のお店である。 さて、お味の方であるが、スープは久留米というより小郡方面のラーメン屋に似ている。一風堂さんがスープは外部委託だから、こちらも同じ様に濃縮スープ利用なのかな？ 麺は全く伝統的な久留米ラーメンではなく、一風堂と同じ博多に多い太さで切り番は26番辺り。自社製麺だそうだ。 麺の硬さは普通でお願いしましたが、僕にとってはこれでも固かった。普通より柔らかい選択肢は書いてありませんでした。 豚骨アロマ指数0/5 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 食後に全く残り香が鼻腔に残らない 東京で食べた頃はもう少し旨く感じたと思うのだけど... 自分の口には合わないのでした。 そういえば濃厚な味付けがしてあるチャーシュー(煮豚)は好みでした。
とんこつラーメン発祥の地でもおいしいと一押しのラーメン店
【本田商店】久留米豚骨ラーメン しっかり豚骨の味がするけど、カエシの塩味が強すぎるのか辛く感じました。個人的には薄めていただきたいくらいです。チャーシューはホロホロすぎるくらい柔らかい。全体的に味が濃い。焼き飯もしっかり味付けがされている、単品でも美味しいと思いますが、ラーメンも焼き飯も味が濃いと途中で飽きてしまいます。LINE新規登録で味付けたまごか、替え玉が一杯いただけるのは嬉しいサービスです。ご馳走さまでした。 #久留米ラーメン #豚骨スープ #味が濃い
乳白色の濃厚スープがたまらなく美味しい。味は間違いない昔ラーメンの店
【大砲ラーメン 上津店】 今日は海苔ネギラーメンと焼き飯のセットを注文。 歳のせいか、最近あんまりチャーシューを欲しない。このメニュー神です。気分的ヘルシー万歳。 元々あっさりめのスープ、ニンニクを入れて味調整。やっぱ旨い。安定の味です。 海苔の風味と豚骨スープはなんでこんなにも合うのか、やっぱ九州産まれ同士やけんやろう。 焼き飯は…うん普通。食堂系焼き飯にはほど遠いけどね。やっぱ焼き飯は食堂ばい。 歳とると替え玉しきらん46ちゃい。ご馳走さまです♪ #久留米ラーメン #豚骨スープ #安定の大砲 #海苔ネギイチオシ
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