昭和42年創業、あっさり久留米の味、地元民に愛される人気ラーメン店

久留米南部を代表する老舗ラーメン店「丸好」。1966年の創業以来、地元の人々を中心に愛され続ける名店です。自慢のラーメンはとんこつラーメンのみとシンプル。「ラーメン（500円）」は口当たりがすっきりとした豚骨スープ。食べ進めるごとに濃厚さと旨味が増し、やみつきになる美味しさです。野菜炒めや焼肉、餃子などバリエーション豊かな一品料理が多いのも魅力。お酒とともに一品料理を味わい、〆にラーメンを楽しむ常連さんも多くいます。11時の開店から客足の絶えない人気店。一人でも、家族連れやグループでも気軽に訪れることができます。

口コミ(45)

このお店に行った人のオススメ度：82%

行った

78人

オススメ度

Excellent: 45
Good: 28
Average: 5

西田貴
ホルモン

食堂

久留米市

福岡県

焼めし
No.0693【丸好(まるよし)/久留米市安武町】 (`Д´)｛コングラッチュレーション、マルヨシ!!）やっぱしこの店に来ると私はコーリン・チャップマンになる（笑） (´Д`)｛呼んだかミスター大善寺？）　 (・ω･)｛善導寺と毎回間違うんじゃないわよ）ちゅうことで『丸好』だ。久留米の人も、私自身も愛して止まない『丸好』だ。今年で48年目を迎える1966年創業の老舗である。以前に書いたがラーメンや焼きそば、チャンポンや野菜炒めなどの一品料理まで提供する大衆食堂だ。前回はラーメンの事をリポートしたので… ■焼めし(500円) ■ホルモン(450円) という禁断のコンビ（嬉）ご存知の通りＢ級グルメ天国の久留米はラーメンや焼鳥が有名だが忘れてはならないのが焼めしだ。専門店があるわけではなく大半がラーメン店のサイドメニューとして確立されている。最近では全国的にも久留米｢焼めし｣はフィーチャーされる事も多くなった。中華専門店で食べるパラパラの｢炒飯｣とは…違う。厳密には｢炒飯｣と｢焼めし｣を区別つける人間は少ないだろう。それぞれのレギュレーションがあるわけではない。強いて言えば久留米の｢焼めし｣はラーメンの元ダレを味付けに使用している店が多いということか。あと具材が細かい。『丸好』の玉子、焼めしは豚の細切れ肉、タマネギ、ニンジン、そしてピンクの蒲鉾が入る。ラードを使用していて、あのパラとベチャの中間ぐらいの心地好い食感が特徴だ。味付けも濃いのはやはり元ダレだからか？ボリュームの割にパンチがあるのよ。更にホルモン。いかんよ昼からこんなん食ったら。 (´Д`)｛ばってん我慢できんやったと〜）こちらのホルモンは豚モツ(シロ)やね。丁寧に処理されているので臭みは少ない。これに使用される秘伝のタレ。生姜とニンニクと鷹の爪が入った甘辛い醤油ベースのもの。炒められたホルモンとの相性は抜群やね。 ☆☆☆☆☆☆ (｀Д´)｛ラーメンより評価高いやんか!!）う〜む。組み合わせは最高なんやけど…午後に人に会うのは控えた方がいいかもしれんね。でも欲望には勝てんね。一度でいいから夜に『丸好』で一品料理をつまみながら呑んだくれてみたい…そんな妄想が頭から離れない。 (・∀・)｛誰が何と言おうと『丸好』は名店!!） #焼めし #ホルモン #食堂 #久留米市 #福岡県
2015年05月14日 21:09 写真と本文をすべて表示
西田貴
ラーメン

食堂

久留米市

福岡県
No.0354【丸好(まるよし)/久留米市安武町】 (`∂´)｛コングラッチュレーション、マルヨシ!!）私がコーリン・チャップマン…もといミスター大善寺ならそう叫ぶだろう。『丸好』？『丸好食堂』？どっちでも可。いやどっちなんだ？（笑） 1967年創業の『ザ・久留米ラーメン』の要塞。焼きそばもチャンポンも美味いけどくさ。どんだけお世話になってるんだこの店に（笑）昼時は大体満席だ。駐車場もバトル。久留米の中心部からはかなり離れているが、この店の人気の高さが伺える。ラーメン以外にも一品料理の各種メニューがある大衆食堂スタイル。｢久留米ラーメン｣らしくスープは王道の｢呼び戻し｣。毎回30kgの豚骨を加え続けているという。合わせる元ダレは醤油。塩分がけっこう効いている。そして久留米スタンダードの中麺を使用。この店の麺はあえてフニャっとしていた方がスープと絡む。麺自体の量も多い。パンチのあるチャーシュー、何の変哲もないゆで卵、葱、海苔が表面を彩る。この店の最大の特徴はデフォルトで紅生姜が入っていることだ。一口すすれば、豚骨自体のまろやかさと後ろ髪を引くような後味のコントラストを理解することが出来るだろう。 ☆☆☆☆☆ 私は丸好のラーメンが好きだ。｢替玉あると？｣なんて野暮な質問は厳禁やけんね。ここは久留米やけん。足らん場合は大盛りをチョイスするべし。 (・∀・)｛間違いなく丸好は名店!!） #ラーメン #食堂 #久留米市 #福岡県
2014年01月23日 22:26 写真と本文をすべて表示
ｋｏｕｉｃｈｉｒｏｕ ,s
食欲の秋キャンペーン
大善寺・・丸好さん…いきました。。他のお客様みんなの注文を確認するとやっぱり… 拉麺焼き飯餃子・・・^^ ここは迷う事なくオーダー……(笑) プラスで→→チャンポンも「・・」w でもホルモンは我慢しました。。(笑) ホルモンも美味しいっていわれたが… おそらくたべれないとの予感にて・・・(^_^;) 正直・・全部が美味しい↑↑(^^; ぜんぶが優しいお味で～^^ 美味しです・・^^ #食欲の秋キャンペーン
2017年09月23日 21:13 写真と本文をすべて表示

丸好の店舗情報

修正依頼

ジャンル

ラーメン
ちゃんぽん
焼きそば
とんこつラーメン

営業時間

    [月~金・土・祝前]
11:00〜22:00

定休日

        毎週日曜日
祝日

カード

不可

予算

ランチ: ～1000円
ディナー: ～1000円

住所

福岡県久留米市安武町安武本３０５７大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        西鉄天神大牟田線 ／ 津福駅 徒歩9分（680m）
西鉄天神大牟田線 ／ 安武駅 徒歩11分（830m）
JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 荒木駅 徒歩25分（2.0km）            

                    ■バス停からのアクセス            
        西鉄バス久留米 15 目安町 徒歩2分（110m）

店名: 丸好まるよし
予約・問い合わせ: 0942-26-2331

席・設備

座席: 45席
個室: 無
カウンター: 有
喫煙席: 有
（全面喫煙可）

特徴

利用シーン: ランチ

おひとりさまOK

喫煙可

更新情報

最初の口コミ: 西田貴 2014年01月23日
最新の口コミ: Makoto　Mayuzumi 2019年12月04日
最終更新: 2014年01月23日 22:10

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