大砲ラーメン本店 たいほうらーめん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
西鉄天神大牟田線 / 櫛原駅 徒歩7分(540m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 屋台 とんこつラーメン
定休日
毎週木曜日
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0942-33-6695

まさに久留米ラーメン王道の味!久留米ラーメンを代表する超有名店

福岡・久留米の久留米ラーメンの超有名店、大砲ラーメン本店。1953年創業。久留米を中心に佐賀・大分まで11店舗を展開しています。まろやかで滑らかな舌触りのスープと、国産小麦で仕上げた細麺が完璧なマッチングで、まさに久留米ラーメンの王道の味です。数ある久留米ラーメンのお店の中でも、スープの熱さ、替え玉の持ってくるタイミング、店員さんのサービスなど「本店がやはり一番」とお客さんから評判です。

口コミ(159)

    【小さくても《大砲》!!】 グラタン食べに博多へ編~その②~ 博多に合流する前に 実は久留米で途中下車~w お目当てはズバリ、 久留米の老舗「松尾食堂」っ ・・・だが臨時休業(´ノω;`)ウッ… お、おう… なら次点で行きたい候補「ひろせ食堂」! ・・・またも臨時休業(´;ω;`)ウウッ… またかー ワタシ何故か前から久留米の飲食店と 巡り合わせが悪いんです(^o^;) そんなワケで第三候補は 「いつでも行けるやろ」的な理由で 後回しにしてた「大砲ラーメン」本店。 ようやく訪問です♪ 1953年創業。 豚骨発祥の地・久留米でも 言わずと知れた代表格というべき存在。 また呼び戻し豚骨スープの元祖でもあり、 ラーメン史的にも重要な位置付けの店だ。 少し並びましたが、 店舗は真新しくて居心地よい♪ 店内には久留米出身の女優、 田中麗奈さんが大砲ラーメン食べてるポスター (写真撮り忘れた 汗) むかーし、、、 10代のころ田中麗奈さん好きやったんで、 何の因果かこうやって九州に住み、 ゆかりのラーメン店に訪問できるのは なんだか嬉しいですね♪ ■昔ラーメン(ミニ) …500円 この後、久留米餃子と博多でグラタンを ハシゴするのでミニサイズw 久留米ラーメンのキーアイテム 《カリカリ》が入ってる方にしたかったので 「昔ラーメン」をチョイス♪ 褐色がかった豚骨スープは、 なんと60余年も日々 継ぎ足して継ぎ足して炊き続けてる… こんなに貴重なスープを いただけるとはまさに僥倖やね。 さて味はクリーミーで濃くはありますが、 雑味感はほぼ無くてマイルド♪ 見た目の第一印象より 二段階くらい上回って食べやすいな~ と思いました。 で、《カリカリ》とはラードを揚げたヤツ クルトンのような食感とともに 内に蓄えた脂がじんわり… 麺は長浜ラーメンほど細くない、 粉っぽさ無し。 久留米を舞台に、 「大砲ラーメン」をモデルにした映画 『ラーメン侍』(2012)の劇中で 「久留米は博多のラーメン  と違うから替玉は無いとよ」 と替玉注文する酔っぱらい客に説明する セリフがあるんですが 現在のホンモノの「大砲」は替玉できるみたいー ミニサイズとはいえ、 大判の柔らかいバラチャーシューが 二枚も乗ってくるのが嬉しいですね (*^▽^)/★*☆♪ ~あとがき~ 以上、後回しにしてた名店に ようやく訪問でした。 ラーメン・焼鳥・餃子 久留米ってハシゴしてでも 食べたいグルメが何かと多いので ミニサイズは何気にありがたいですね♪ ミニサイズでも満足。 まさに「小さくても大砲」でした(^^)/ ~訪問済み久留米ラーメンリスト~  *清陽軒  *龍の家  *モヒカンラーメン  *大栄ラーメン  *南京千両  *南京千両(富山県の方)  *丸星中華そばセンター  *中る  *大砲ラーメン ←New!! #ミニサイズでも大砲 #元祖呼び戻し豚骨 #久留米ラーメン #福岡 #久留米市 #福岡食べ歩き

    熊本遠征❶ 1月の終わりに宇部から来た友達と、熊本にいる友達がそろそろ異動になるかも…との情報でじゃ、会いに行こう!となり、熊本へ行くことに… 途中、昼メシを久留米で食べようとということになり、大砲の本店へ… オーソドックスに普通のラーメンのチャーシューおにぎりセット¥990-をオーダー! ラーメンは呼び戻しの久留米スタイル、麺は普通にしました。長浜よりは太めのストレート麺に呼び戻しスープが絡んで、ん〜まいうー^ ^ 餃子にチャーシューおにぎりと腹パンになりましたψ(`∇´)ψ #ラーメン #久留米 #大砲ラーメン #呼び戻しスープ #餃子 #チャーシューおにぎり #喰わずに死ねるか!

    【うまし】食べログ3.61 久留米の大砲ラーメン本店さん訪問。駅からも歩いていける距離にあります。旨いですね。強烈な豚骨の食べ歩きもしてみたいです。

大砲ラーメン本店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 屋台
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        西鉄天神大牟田線 / 櫛原駅 徒歩7分(540m)
西鉄天神大牟田線 / 西鉄久留米駅(出入口2) 徒歩8分(600m)
西鉄天神大牟田線 / 花畑駅(出入口1) 徒歩20分(1.5km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西鉄バス久留米 1 五穀神社 徒歩2分(99m)            

          
店名
大砲ラーメン本店 たいほうらーめん
予約・問い合わせ
0942-33-6695
お店のホームページ

席・設備

座席

45席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 朝食が食べられる

更新情報

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Kento Kitamura
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