福岡県朝倉郡筑前町原地蔵1847-3エリア〜甘木鉄道「太刀洗駅」徒歩8分くらいの位置にあり、博多から車で1時間弱の場所にある。お昼の3時間だけしか営業していないにも関わらず、多くの人々が訪れる「幻のラーメン」と呼ばれるラーメンがあるらしく訪麺してみました。 1988年創業の『大陽軒』が「幻のラーメン」と呼ばれる理由は、1日わずか3時間しか営業していないため、食べたいと思ってもタイミングが合わない食べれない！かつて「ズームイン朝！」で「幻のラーメン」として紹介されたことで、その名が全国に知れ渡ったとか、その「幻のラーメン」に使用されている食材と製法は、豚骨に野菜や果物を入れ自然な旨味を最大限に引き出す！また、化学調味料を一切使用していないという〜（2代目オーナー曰く、ラーメンは料理という考えのもと、食材の組み合わせや麺の種類を工夫し、常に新しいラーメンに挑戦しています/HP引用）。 外観は、小郡市から朝倉市に向かう国道500号線沿いにあり、駐車場が広く、暖簾や看板が目立つ一軒家！店内は広々カウンター席からテーブル席に座敷席とあり、有名人のサインや写真がカオス状態で所狭しと飾られています！女将さんのフランクな神対応が素敵！ざっくばらんで、かしこまったところがないので、初対面でも絡みやすい〜何が人気メニューか尋ねると「チャーシューメン」らしい！そして、替え玉で「うどん玉」にされることを激推し！頂いたのは「チャーシューメン」「炒飯」です。 先ずは「チャーシューメン」スープから〜豚骨スープの優しい味わいに、甘めのかえし醤油が良い塩梅！塩分が効いてるから甘いスープでも気にならない！豚骨臭くもなく、老若男女が好む味だと思います。 「麺」は加水率低めの細麺！トッピングの「チャーシュー」は肩ロースで、あっさり甘めの味付けで美味しい！他は「胡麻とネギ」とシンプルな構成となっています「炒飯」は、塩味で具沢山のしっとり系で美味しかった。 一度は立ち寄ってみたいお店シリーズ！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
