こってりの豚骨ラーメンが食べられる清陽軒。 カリカリの背脂に無料トッピングのにんにくを入れると美味しが増し増しに。 年末もあってか飲みからの〆のラーメン客で大盛況でした。
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
深夜でも入れる
久留米らしいこってり背脂豚骨ラーメン、飲んだ後のシメにもいける
とんこつラーメン発祥の地である久留米で生まれ、創業以来その味を守り続けてきた老舗ラーメン店の文化街店。純粋なコラーゲンをたっぷり含み、とんこつ本来の旨味を十分に引き出した極上のラーメンが味わえる。伝統の味「屋台仕込みラーメン」は昭和二十七年の創業来のメニュー。国産の豚骨のみを使用したスープに、自家製の背脂を揚げた「カリカリ」が食欲をそそる。「久留米焼きめし」もオススメで、自家製チャーシューを使い、秘伝の元ダレ醤油で仕上げた甘味も感じられる逸品。屋台感覚で気軽立ち寄れるので飲んだ後の締めにも最適。