更新日：2026年03月26日
コクが深いスープと味の馴染んだ麺の坦々麺が人気のラーメン屋さん
「ナッツの効いた絶品担々麺」 時間帯が合わず、なかなか行けないのですが、 やっと調整して「たんめん屋」さんへ。 ちょっとランチ時間帯では無い時間に訪問。 何と！アイドル時間帯は替麺無料だって！ ココは担々麺、大辛注文。 ついでにミニチャーハンも頼んでみた。 担々麺は… 大辛と言っても、激辛ではないので マイルドな辛さ。 スープに入ってるナッツが効いてて 凄く旨み感じる。 隠し味的に白胡麻も入ってる気がする。 コリャ旨い！！ 麺もモチモチっとしてて弾力があり、 スープによく絡む感じ。 地元では非常にファンの多いたんめん屋さん。 納得です！ また食べに行きます！ ご馳走様でした。 #福岡 #久留米市安武町 #担々麺 #たんめん屋 #家族連れOK #お一人様OK #夏休みキャンペーン
懐かしさ漂う、あっさり豚骨ラーメンと町中華の味わい
【丸好食堂】3月26日（木）久留米で人気のラーメン屋さん。お昼過ぎの14時ごろ訪問。幸い店内も空いておりカウンターに着丼。ラーメンを硬麺で注文。程なく着丼、ここは最初から紅しょうがが入ってます。昔ながらの豚骨スープ、これぞ久留米ラーメンです。スッキリしたスープに自家製のチャーシューが2枚。ネギと海苔。これぞ定番の久留米ラーメントッピングです。久しぶりに食べましたがやはり美味しい。大満足すぎてスープを飲み干してしまいました。ご馳走さまでした♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #丸好食堂
やさしい味わいと温かいおもてなしが魅力の隠れ家ラーメン店
コロナ禍直後以来5年ぶりのまつばラーメン チャーシュー麺とやきめしで1,200円 一見、駐車場の無いお店のようですが、店舗に背を向けて左手、向かいの団地の砂利のスペースと契約され数台駐車スペースが有ります。 以前食べた時に、昭和時代のラーメンの味を感じるお店として、心に刻まれたまつばラーメン。 ずっとずっと再訪したかったのですが、コロナ禍の不規則な営業が掴めず断念していたので、やっと訪問できました。 ほんの少しだけ値上げされましたが、それでもやっぱり安いですね。 スープは出汁が効いてる感じで、ここの麺とすごくマッチしてます。そして、替え玉もあります。 玉子は茹で玉子を薄くスライスした久留米スタイル。 メンマと海苔、ネギと小さめですがたくさんのチャーシューがのってます。 ネギは万能ネギ的な青い小径のもの。 博多万能ネギは九条系のネギを若採りしたものです。 京都の本物の九条ネギの旨さを知ってるので、九条ネギ食べたいなぁ。普通の太い青ネギとは全く違う、素晴らしい京都の本物の九条ネギは尊敬してます。九条ネギは他所でも栽培されているのですが、どうしてか味が違うので要注意です。 やきめしは、家庭で作ったような優しい味のもので和みました。 野菜など副菜が添えられていました。量は少なめなので、大100円増しも用意されています。 店舗入ったらすぐ左の給水機にてコップに水を汲み席へ座りましょう。 ごちそうさまでした。
大善寺駅付近のラーメン屋さん
福岡県にあるラーメン屋さんです。 東京都の新宿で行われているつけ麺博で伺いました。 濃度10の豚骨スープということで、かなり覚悟して食べました。 初めは、それほど重いというわけでもなかったです。 綺麗な白色のスープでした。 味噌のような味を感じるのは、秘伝のタレのせいだろうか。 とても美味しかったけれど、食べ進めると、やっぱり濃度10だけあって重かったです。 以下は、公式ホームページ情報 久留米ラーメン玄竜 クルメラーメンゲンリュウ 九州・沖縄エリア/福岡県 メニュー名 豚骨ラーメン スープの種類 豚骨 スープの濃さ 10 麺の仕様 ストレート 基本の具材 チャーシューネギキクラゲ秘伝のたれ アピールポイント 濃厚なクリーミースープ。 #豚骨ラーメン
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