更新日:2024年12月29日
久留米の屋台から発祥した中で、三番目に古い歴史のある老舗ラーメン店
久留米に来たので、久留米ラーメンの有名店の清陽軒本店に来ました。 日曜日の午前11時30分に来たら、なんとか並ばずに入れました。ただ、しばらくしたら9組待ちになって大盛況。人気店なんだなあ。 入店しようとドアを開けたら強烈な豚骨臭!豚骨ラーメン初心者の私はびっくりしたけれど、時間が経つと香りも気にならなくなり、順応しました。 店内は座敷席、カウンター席、テーブル席があり、家族連れやカップル、お一人様まで幅広い客層に対応してました。 屋台仕込みの特製ラーメンの硬さ普通と久留米焼き飯のセットを注文。 豚骨スープは意外とあっさり。カリカリに揚げた豚脂は初めて食べたけど、食感が面白い。メンマはよくあるけど、キクラゲは県外ではなかなか見られない。紅生姜と焦がし一味を入れて味変したら、全く違う!飽きないなあ。 久留米焼き飯は香ばしい。ラーメンのスープと一緒に食べると止まりません!あっと言うまに完食しました。いやー、満腹! 久留米はラーメン屋がいっぱいあるみたい。久留米に来たらいろんなラーメン屋に行ってみよう!(^_^)
とんこつラーメン発祥の地でもおいしいと一押しのラーメン店
元祖とんこつ。継ぎ足し続ける伝統の熟成「呼び戻しスープ」にコシと風味が自慢の「自家製麺」はうまうま。東京ラーメンフェスタにて頂きましたが、一際行列の人気店です。
ランチタイムなどには行列必至の人気店
とんこつ純味チャー玉+Aセット(焼き餃子5個・ごはん) どうやら一風堂の系譜の様だが同店のHPにある年表の数字が気になる。 たった3ヶ月の修行?? これは修行とは言えず、研修レベルである。 食材を一風堂の運営会社より購入されているとのことで そういう内容で開業できたのであろうか? 1999年 2月~ 「博多一風堂塩原本舗」にて、創業メンバーがラーメン修業を行う 5/14 福岡県久留米市に「ラーメン龍の家(現・上津店)」をオープンする 『創業メンバーが』という文言で、現在その者は不在であることが窺える。 実は東京新宿の店舗で初めて食べたのだが、食べてから10年ほど経っているので、当時の味は覚えていないが、今も中国人に大人気のお店である。 さて、お味の方であるが、スープは久留米というより小郡方面のラーメン屋に似ている。一風堂さんがスープは外部委託だから、こちらも同じ様に濃縮スープ利用なのかな? 麺は全く伝統的な久留米ラーメンではなく、一風堂と同じ博多に多い太さで切り番は26番辺り。自社製麺だそうだ。 麺の硬さは普通でお願いしましたが、僕にとってはこれでも固かった。普通より柔らかい選択肢は書いてありませんでした。 豚骨アロマ指数0/5 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 食後に全く残り香が鼻腔に残らない 東京で食べた頃はもう少し旨く感じたと思うのだけど... 自分の口には合わないのでした。 そういえば濃厚な味付けがしてあるチャーシュー(煮豚)は好みでした。 餃子はとくに感想無く、ご飯は残しました。
乳白色の濃厚スープがたまらなく美味しい。味は間違いない昔ラーメンの店
【大砲ラーメン 上津店】 今日は海苔ネギラーメンと焼き飯のセットを注文。 歳のせいか、最近あんまりチャーシューを欲しない。このメニュー神です。気分的ヘルシー万歳。 元々あっさりめのスープ、ニンニクを入れて味調整。やっぱ旨い。安定の味です。 海苔の風味と豚骨スープはなんでこんなにも合うのか、やっぱ九州産まれ同士やけんやろう。 焼き飯は…うん普通。食堂系焼き飯にはほど遠いけどね。やっぱ焼き飯は食堂ばい。 歳とると替え玉しきらん46ちゃい。ご馳走さまです♪ #久留米ラーメン #豚骨スープ #安定の大砲 #海苔ネギイチオシ
久留米市にある久留米高校前駅付近のラーメン屋さん
約半年ぶりに西町店で食すアルカリスープのラーメン 優しい味と飾らない店主何時もありがとうございます
味噌醤油ラーメン
最高級ブランド鶏"はかた地どり"使用!豪快な炭火で焼き上げる焼鳥をご賞味あれ!!
結構良いですね。
久留米ラーメンらしい麺とスープは懐かしい感じの豚骨が絶妙な味わい
以前に別の店舗に行って美味さに驚き本店に来ました。ラーメンもチャーハンも好きな味でリピです。Bセットがおすすめでパラパラチャーハンはお持ち帰りしようと考えるほどでした。 ラーメンはスープの豚骨の濃さと麺の大きさも程よいのでこの店の味が一番の好みです。
元祖の白湯スープのラーメンをいただきました。 あっさりの中にコクがあり、細麺なので食べやすいラーメンでした。
あっさりとした豚骨スープのラーメンが食べられる、看板の大きなお店
半焼き飯セットー ラーメンうまー、どっかの食堂出食べたことある感じのラーメン、高校の時よく部活帰りに食べてた感じで懐かしいー。チャーハンも熱々でうまー、コレも食堂系のチャーハンで美味ー
久留米、南久留米駅付近のラーメン屋さん
前々から気になっていたお店です。 小さいながら、中華メニューもあり次回も来店したくなるお店でした。 今回は、ラーメン付きのセットをチョイス。 小小セットと餃子セットです。 日曜日のお昼も空いているから助かります。
桝元でトマト辛麺を。5辛のニンニク入りの中華麺を注文。今回は初めて炒飯も。タッチパネルで注文ししばし待ちます。こんにゃく麺もありますが、噛みきれずヤケドした苦い過去がトラウマになってます。 しばらくして運ばれてきたトマト辛麺。スープたっぷり、こりゃスープだけでお腹いっぱいになりそう。 まずはスープから…うん、普通の辛麺より酸味があり旨い❗️ニラと挽肉、タマゴとニンニク。いいバランスです。中華麺によく絡みます。麺→スープのスパイラルが止まりません。 しかし、今回初登場の炒飯が旨い❗️パラパラ系の普通の炒飯ですが、なんか味付けが好きです。この炒飯だけ食べに行くのもアリと思いました♪ 途中から汗ダク、でも箸が止まらない。でも多すぎるスープ。どこで止めたらいいかわからなくなります。 替え玉したかったけど、今日はギブ。 ご馳走さまでした♪ #桝元 #トマト辛麺 #5辛 #炒飯 #汗ダク #久留米 #久留米ランチ
久留米市にある南久留米駅付近のラーメン屋さん
夜、映画観ることになり、その前に軽く腹ごしらえ✨ 久し振りです。小さな街の中華屋さんですが、味は間違いありません!私は餡掛けおこげが大好き❤量もたっぷりで2、3人で、シェアするのが良いかと。レタスチャーハンも超美味!でしたよ〜⤴❤
お店の近くに駐車場あり。 メニューはラーメン、坦々麺、餃子、おにぎりとシンプルです。 店内は清潔感あり、カウンターとテーブルもあります。 子供用の椅子もあり、家族連れでも利用しやすそうでした。
試験場前駅の近くにある12時過ぎにはほぼ満席の美味しい人気のラーメン店
【丸徳ラーメン】お昼時に訪問。もちろん焼き飯セット(900円)です。コショウと紅生姜、おろしニンニクを入れたら完成。ん?海苔の色が悪い…ミドリ色。出来が良くない海苔のようです。まー価格高騰の中このお値段だから仕方ない。トータルでみたら大満足のセットです。焼き飯もチャーシューがいい味出してます。この焼き飯にもおろしニンニクを入れるのが個人的には好みです。お腹いっぱいご馳走様でした♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #焼き飯セット
久留米、試験場前駅付近のラーメン屋さん
【真麺 武蔵 津福店】 お昼過ぎに入店、店員さんが元気よく迎えてくれます。食券を購入するスタイル。わからない時は店員さんが親切丁寧に教えてくれます。 私はシンプルなラーメン白を焼き飯とセットで注文。 あっさりしてますが、コクがあるスープ。極細麺にトロトロのチャーシューも美味しい。卓上の辛いモヤシと辛子ニンニクを入れて味変も楽しめます。 焼き飯は、以前食べた時は薄味に感じましたが、今日のはしっかりした味付けで美味しかったです❗️タマネギのシャキシャキ感もいいアクセント。 替玉もしたかったのですが、なかなかの腹いっぱいで断念…。トータルで満足できました。ご馳走さまです♪ #久留米ラーメン #TAKEZO #豚骨
野菜たっぷりのちゃんぽんも美味しいラーメン屋さん
【安さん食堂】用事を済ませて気付いたら14時過ぎ、お腹ぎ空いたのでこちらへ。ここは14時から16時に行くと麺類50円引きという珍しサービスがあります。焼き飯とラーメンのセットを注文。通常なら800円ですが、50円引きで750円という驚きのお値段。通常のラーメンが600円だからこの時間に行くと+150円で焼き飯が付いてくる計算です。 ラーメンは昔ながらのあっさり系ラーメンです。豚骨臭すぎず美味しい。チャーシューは薄いのが3枚。キクラゲとゆで卵スライス1枚。小ネギがいい感じです。久留米ラーメンでは珍しく海苔が入ってないのが少し残念です。がトータルででは満足できる一杯です。あっさりしているので飲み干せます。 焼き飯もシンプルですが、いい塩コショウ加減です。タマネギ、卵とちょびっとのお肉。ふつうソースをかける方ですが、ここのはそのままが美味しい。なかなかのボリュームです。駐車場が少ないのでお昼時は混み合うと思われますので、サービスが受けれる夕方がおすすめです! ご馳走さまでした♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #50円引き #あっさり系
国分町にある南久留米駅付近のラーメン屋さん
相方さんがガッツリとスタミナつくのを食べたいとの所望で、馬肉料理店に行ったのですか休みで、此方に予定変更!Σ(×_×;)! 陸上自衛隊久留米駐屯地の近くにあり、隊員の方々の利用も多いようで、お店に対する感謝の色紙も見られます。 又、久留米市の産んだ、人気アイドルグループ「チェッカーズ」の鶴久さんの御実家が直ぐ前にあり、チェッカーズの色紙も! 店内は、下町の、昭和の歴史を感じます。 先客の皆様、其々にビールやら呑まれてます。 私達は、水を呑みながら、ダルム、鶏皮、豚バラ 餃子、馬ホルモン焼き、〆にラーメン! 其なりに、美味しくて御安くて人気が有るわけです‼️((o(^∇^)o)) ご馳走さまでした。( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #地元で人気 #
西町にある花畑駅近くのラーメン屋さん
久留米高校前駅 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!
久留米高校前駅の周辺駅を選び直せます