更新日:2026年01月08日
明るい接客と多彩なラーメンが魅力、女性にも嬉しいさっぱり系も
おおー、いいねーここ!好きな豚骨ラーメンだよー。 いただいたのは黒と餃子と焼き飯。どれもおいしー。ラーメンコッテリ感のスープと細麺がバッチリです!店員さんの接客も元気で好印象
炒め野菜のシャキシャキ感と麺の満足感が自慢のちゃんぽん専門店
【リンガーハット久留米梅満店】無性に野菜が食べたくなり訪問です。とはいえ、野菜たっぷりちゃんぽんではなく、普通のちゃんぽんの麺1.5倍と餃子5個を注文。やはり炭水化物の欲求には勝てず。 それでも野菜は十分に入ってます。フードコートの煮込みちゃんぽんと違って野菜が炒めてありシャキシャキ感がしっかりあり、麺もツルツルで旨い。コショウとラー油を入れて味変。辛味が増して更に美味しい。餃子はいたって普通です。ご飯があればもっとよかったのでしょうが、そこまで食べれません。 最後にちゃんぽんへ柚子胡椒を入れるのがおすすめです。風味が変わりいつものちゃんぽんがら別のちゃんぽんへ生まれ変わります。ぜひ試してみてください。ご馳走さまでした♪ #リンガーハット #ちゃんぽん #麺1.5倍
近所で行ったことない店を探索してます。 今日は聖マリア病院敷地内にある。 8時から開いてる、こちらを訪問し おすすめのちゃんぽん600円を頂きました。 食べログには コショウが強くて辛いみたいな事 読んだ記憶がありましたが クリーミーなスープで辛くはなかったですね。面は柔らかく ちょっと私の好みではありませんでしたが トータル的には 美味しかった。
濃厚スープと柔らかチャーシューが自慢のガッツリ派向けラーメン店
【本田商店】久留米豚骨ラーメン しっかり豚骨の味がするけど、カエシの塩味が強すぎるのか辛く感じました。個人的には薄めていただきたいくらいです。チャーシューはホロホロすぎるくらい柔らかい。全体的に味が濃い。焼き飯もしっかり味付けがされている、単品でも美味しいと思いますが、ラーメンも焼き飯も味が濃いと途中で飽きてしまいます。LINE新規登録で味付けたまごか、替え玉が一杯いただけるのは嬉しいサービスです。ご馳走さまでした。 #久留米ラーメン #豚骨スープ #味が濃い
やさしい豚骨スープと海苔が絶妙なバランス、心落ち着く老舗ラーメン
【大砲ラーメン上津店】お昼前に訪問。昔ラーメン(ミニ)と餃子おにぎりセットを注文。ラーメンに、おろしニンニクと紅生姜、ゴマを入れたら完成。ややコッテリめのスープ。背脂カリカリがいいアクセントです。餃子は小ぶりですがおにぎりとの相性は抜群です。ご馳走様でした♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #大砲ラーメン #昔ラーメン
懐かしさ漂う、手ごろでボリューム満点の久留米豚骨ラーメンと焼き飯セット
【丸徳ラーメン】久留米ラーメンです。地元に根強い人気があるお店です。ラーメンと半焼き飯のセット(1000円)を注文。ラーメンには柔らかいチャーシューが2枚と半茹で卵、海苔と小ネギとオーソドックスな久留米ラーメンです。個人的にはここにおろしニンニクと紅生姜、すりゴマを投入したら完成。あまりくどく無いスープです。焼き飯はしっとり系ですが、刻まれたチャーシューがいいアクセント。少し薄味なんでお好みでコショウをかけると美味しいです。量もちょうどよく、久留米ラーメンと焼き飯が手軽に食べられます。ご馳走さまです♪ #久留米ラーメン #丸徳ラーメン #半焼き飯セット
昔ながらのあっさり豚骨と懐かしい焼き飯でホッとするラーメン店
ワンタン麺¥900- 駅前のラーメン竜鳳には駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングが何箇所かあるので大丈夫です。 自分はauの駐車場内に面した所へ駐車。料金は40分で100円なので、結果100円ですみました。 ワンタンの入った久留米豚骨ラーメンは何箇所か行ってますが、ここのは量が多く、肉肉しく良かったです。 麺は茹で加減だけで無く、低加水麺の特徴的なポキポキ感が有ります。スープは結構あっさりしていて脂感も薄めで、元祖系の長浜ラーメンに近い仕上がりでした。 個人的には麺はもう少しやわ目が好みでした。 ごちそうさまでした ワンタンもあるので、きちんとワンタン麺と言わないと麺無しになりますよ〜w
【潘陽軒本店】飲んだ〆に久留米ラーメン。昔ながらの久留米ラーメンです。シンプルなラーメンですが美味しい。具材もシンプルです、チャーシューに海苔。これに紅生姜とゴマ入れたら最強です。しっかり完食、ご馳走様でした♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #潘陽軒
やさしい味わいと温かいおもてなしが魅力の隠れ家ラーメン店
コロナ禍直後以来5年ぶりのまつばラーメン チャーシュー麺とやきめしで1,200円 一見、駐車場の無いお店のようですが、店舗に背を向けて左手、向かいの団地の砂利のスペースと契約され数台駐車スペースが有ります。 以前食べた時に、昭和時代のラーメンの味を感じるお店として、心に刻まれたまつばラーメン。 ずっとずっと再訪したかったのですが、コロナ禍の不規則な営業が掴めず断念していたので、やっと訪問できました。 ほんの少しだけ値上げされましたが、それでもやっぱり安いですね。 スープは出汁が効いてる感じで、ここの麺とすごくマッチしてます。そして、替え玉もあります。 玉子は茹で玉子を薄くスライスした久留米スタイル。 メンマと海苔、ネギと小さめですがたくさんのチャーシューがのってます。 ネギは万能ネギ的な青い小径のもの。 博多万能ネギは九条系のネギを若採りしたものです。 京都の本物の九条ネギの旨さを知ってるので、九条ネギ食べたいなぁ。普通の太い青ネギとは全く違う、素晴らしい京都の本物の九条ネギは尊敬してます。九条ネギは他所でも栽培されているのですが、どうしてか味が違うので要注意です。 やきめしは、家庭で作ったような優しい味のもので和みました。 野菜など副菜が添えられていました。量は少なめなので、大100円増しも用意されています。 店舗入ったらすぐ左の給水機にてコップに水を汲み席へ座りましょう。 ごちそうさまでした。
豚骨の香り際立つ、濃厚ラーメンとピリ辛高菜ごはんが自慢
ランチを食べに満一に行きました。 JR久留米駅の2階のえきマチ一丁目という、飲食店が集まった場所にあります。 入り口で食券を購入して、お店の中へ。ドアを開けるとなかなかの豚骨の香り。豚骨ラーメンに慣れていないので、香りに驚いた。 黒を基調としたお洒落な店内で、二人の若いスタッフが切り盛りしていました。 頼んだのは、味玉とんこつしぼりと高菜ごはん。 メニュー表にはあっさりと書いてあったけど、充分こってりです。テーブルに置いてある真っ赤な紅生姜を食べるとさっぱりした辛みがスープや麺と合っていて、美味しい! 高菜ごはんが結構辛くてびっくり。本場の高菜はかなりピリ辛なんだなあ。 豚骨ラーメンを食べて、「九州に来たな」と感じました。細麺に豚骨スープ、美味しかったなあ。 今度はこってりに挑戦してみよう!
魚介豚骨濃厚つけ麺です 標準200gにプラス100gで 計300gいただきました。味玉を追加してます 東京だと六厘舎あたりの味付けとよく似てます、 面の太さは長崎ちゃんぽんより少し太い15〜16番あたり 加水率が高めで麺がツヤツヤしてます。 茹で具合はそれほど硬くなく、噛んでもゴワゴワしない、喉越しの良さ。 魚介の濃厚具合はなかなかです。 また食べに来たいと思える味でした。 高菜飯は青い高菜漬けに鰹節がかかってます。 ちょっと塩分高めなので味付け半熟卵をご飯に乗せて割って食べました。 次回は塩はラーメンを食べてみたい 駐車場の位置は僕の画像を見てくださいね
【ひろせ食堂】経営者が変わり移転後、初訪問です。いつもは大行列で諦めてましたが今日は13時過ぎですが3組程しか待ってないようなので行ってみました。約30分待ちのプレートの下で待ちます。値上がりも半端ないですが、美味しいならと。息子と2人だったのでシェアするの前提で大盛ラーメンと大盛焼き飯セットを注文。 大盛ラーメンは、以前ほどチャーシューが乗っておらず。スープは以前より濃く美味しい!相変わらずの塩味がありますが、あーこれこれ!といる味です。昔ながらの久留米ラーメンの味、ひろせ食堂の味です。個人的に沖食堂っぽくも感じました。いやーさすがしっかりと受け継がれています。 焼き飯もややしっとり系ですが美味しい!卓上にある福神漬けもよく合います。極めつけの味変はソース❗️です。ラーメン焼き飯セットが復活してくれて嬉しい❗️でもボリュームありすぎ、ちょい減らしてお安くしてくれたら助かります!ご馳走さまでした♪ #久留米ラーメン #ひろせ食堂復活 #昔ながらの久留米ラーメン #焼き飯ハンパない
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