久留米・大牟田・筑後でご飯が楽しめるラーメン オススメ20店

昔ラーメン。 福岡県久留米市の西鉄久留米駅から五穀神社方面へ徒歩10分ほどのところにあるラーメン屋。 「博多ラーメンの源流」といわれる久留米ラーメンを食べてみたかったのと、カップラーメン化したものを食べて驚いたので本店を訪問。 木曜の17:10に着いて先客はなし。 すぐにカウンターへ。 基本のラーメンは2種類。 まろやか系のラーメンとこってり系の昔ラーメン。 ラーメンは継ぎ足しの呼び戻し、昔ラーメンはラードを使った屋台時代の味とのこと。 カップラーメンはこってりを再現したものらしいので、昔ラーメンを注文。 （後でよくメニューを見たら、ミニサイズの食べ比べもあった…。） 5分ほどで着丼。 とんこつの匂いはかなり強烈だが、思ったほどコッテリはしてない。細麺がよく絡むサラッとしたスープにしなちく、油かすが食感のアクセント。チャーシューはバラなのでここにも脂が追加される。 最後に紅生姜やニンニクなどを入れてみたが、これは入れない方がバランスがいい。 替え玉も出来るみたいだ。 博多で食べた「源流のラーメン」とは全く方向性は違うものだった。

ここのラーメンも有名なのですね(*^_^*) そして550円ってビックリ！ 安くて美味しい(*^_^*) ちょっと並びましたが回転速いのですぐ座れました。

GTOスペシャル こってりスープ 麺がばかた 厚みのある炙りチャーシュー こだわり煮たまご ３時のヒロイン絶賛のラーメン！ 私も絶賛！ 店員さんの接客も素晴らしい!

「屋台仕込みラーメン」と ラード不使用の「すっぴんラーメン」の 2種類がベース。 今回注文したのは   「屋台仕込み味玉ラーメン」 ＋久留米焼きめし のセット   ラーメンは濃厚なコクがあり とっても味わい深く 特製バラチャーシューはクセになる味！ 何枚でも食べられるくらい。笑 スープの中にプカプカ浮いているのが 自家製カリカリと呼ばれる 豚の背脂を揚げた一品。 これがなかなかインパクトあるんだなー笑 焼きめしは絶品！ タマネギ、ニンジン、かまぼこ、チャーシュー 玉子を秘伝のタレで仕上げているらしいのですが 全てが絡んで、もぅ絶妙の味付けっ！ ラーメンも美味しいけど、 焼きめしの超美味しいっ！ ちょっとクセになるお店ですねー 店内では赤ちゃんから おじいちゃんおばあちゃんまで ホントに全年齢層がお客さんとして 来ていました。 これぞ、「昔からある地元の美味しいお店」 って証拠ですよね。 リピ確定です！ ごちそうさまでした。

今、1番お気に入りのラーメン。 久留米インター近くのらーめん八、豚骨の旨味がこれでもか！って感じに炊き出されてます。

味玉ラーメン あっさりまろやかなスープの豚骨ラーメン 美味しい! 焼餃子もパリッとジューシー美味し！

その際にランチをどこで食べようか考えていた際に 大砲ラーメンを見つけました。 本店だけは行ったことあり、めっちゃ美味かった記憶。 支店初めてだったので行ってみました。 やはり大人気店で常に満席みたいな状況。 ラーメンですが、湯切りが甘いのか、豚骨の濃さなのかわかりませんが、 ちょっと味がぼやけてる感じ。 本店とはちょっと差があるなと結構感じてしまった。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #ご当地グルメ #とんこつラーメン

サクッと座ってラーメン！ですぐに出てきて、熱々を掻っ込んで、足りなければ替え玉！食べ終えたらゴッさん!で出るのが、観光客の立ち振る舞いというものよ。マスターも素敵な方だ。

ラーメン￥６００ やきめし￥６３０ ふたつ注文して大丈夫かなと思いましたがアッサリと食べ切りました。

【本田商店】久留米豚骨ラーメン しっかり豚骨の味がするけど、カエシの塩味が強すぎるのか辛く感じました。個人的には薄めていただきたいくらいです。チャーシューはホロホロすぎるくらい柔らかい。全体的に味が濃い。焼き飯もしっかり味付けがされている、単品でも美味しいと思いますが、ラーメンも焼き飯も味が濃いと途中で飽きてしまいます。LINE新規登録で味付けたまごか、替え玉が一杯いただけるのは嬉しいサービスです。ご馳走さまでした。 #久留米ラーメン #豚骨スープ #味が濃い

こってりの豚骨ラーメンが食べられる清陽軒。 カリカリの背脂に無料トッピングのにんにくを入れると美味しが増し増しに。 年末もあってか飲みからの〆のラーメン客で大盛況でした。

先日の飲み会の後の〆のラーメンです☺️♪ 〆なんであっさりと塩ラーメンですが、麺、チャーシュー、仕上げ油が各3種類あり決めるのに苦労しました❣️ ビールとセセリ焼きも美味しかったです。 かなり酔っていたのでラーメンの組み合わせ忘れました☝️

【久留米屋】久留米の文化街にあるラーメン屋さん。お酒を飲んだ後のシメに人気のお店。メニューはシンプルにラーメンとおでん、ビールなどのアルコール類のみ。替え玉もありません。 あっさりとした豚骨スープです。具材もキクラゲ、チャーシュー、海苔にゆで卵と久留米ラーメンのオーソドックなトッピングですが、これで十分です！ やっぱ久留米で呑んだあとのシメはこれですね スープも飲み干し完食！ご馳走さまでした♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #文化街 # 呑みのシメ

うどんの屋台『たぬき』からラーメンに変更。 現在は3代目が営業しており、 豚骨ラーメン発祥の地 久留米で 元祖的存在の知る人ぞ知る名店です^ ^ 元は東京・横浜『支那そば(醤油)』と 『長崎ちゃんぽん』をヒントに作り 当初の豚骨ラーメンは透明感のあるものだったらしい。 昭和22年には杉野勝見氏が 『三九』という屋台をオープン。 この三九も元々は透明感のあるスープで提供していましたが ある日豚骨を強く炊きすぎてしまい白濁したものに。 失敗かと思われた白濁スープを 試しに味付けし飲んでみると これが美味しいということで広がり 現在のような豚骨スープスタイルに。 この失敗はなぜか和歌山『井出商店』でも 起こっていたようです(￣∀￣) そこから下記のように九州中に 豚骨ラーメンが広がっていきます。 四ヶ所日出光氏(三九常連)が 三九の屋号や権利を譲り受け改良する。 →熊本県玉名市や佐賀市に移転。 →移転先で影響を受けた職人方が地元で展開。 →玉名ラーメン、佐賀ラーメンなど根付く。

【豚骨♪】 久しぶりに豚骨ラーメンをいただいた気がします。 運動後の栄養補給に前から来たかった福龍軒さんにやってきました。 運良くさっと入れてよかったです。 野菜ラーメンをいただきました。 スープとよく合うお味でとても美味しくいただきました。 途中で紅しょうがとにんにくで味変。 これもいいですね。 大満足です。 ごちそうさまでした！

大牟田市役所すぐそばの東洋軒でラーメン¥680- ココのラーメンは天一みたいに粘度高めのコッテリスープにわりと太めの麺… チャーシュー、ネギ、ノリのトッピングです。 かなり久し振りに食べまししたが、結構いいお値段になっとります… #ラーメン #大牟田 #東洋軒 #コッテリスープ #喰わずに死ねるか！

焼き飯もパラパラ系、少し薄味ですがラーメンとの相性は抜群。モヤシをラーメンに投入しもちろん替玉❗️ 次に辛子高菜も投入しいろんな味が楽しめます❗️ ご馳走さまでした♪ #龍の家 #久留米ラーメン #豚骨ラーメン

息子のリクエストで大砲ラーメンさんへ。 シンプルな海苔ネギラーメンをシナチクトッピングで注文。スッキリしたスープ、麺は硬麺。ネギもたっぷり、海苔も豚骨スープと相性抜群。ニンニクダレと紅生姜、ゴマも投入。やっぱシナチクトッピングは正解。替え玉してもまだ具材があるのも嬉しい。 セットの餃子とおにぎりもちょうどいいボリューム。 ご馳走さまでした♪ #久留米ラーメン #大砲ラーメン #海苔ネギ #シナチクトッピング

たくさんあるメニューの中から、ラーメン+Bセットの餃子とブー丼を(^^) ラーメンは細麺では無く、ちょい太いくらいのストレート麺！ スープはこれぞ豚骨！って言う独特の匂いのあるスープ！ しかし、これがうまいんよ！ で、チャーシューが2枚！だけど、これがまたデカい！ セットのブー丼って何や？って思ったらチャーシュー丼でした♪豚肉から作るからブーなのかな？ これはほんとに好きな人にはピッタリなメニューで！ だけどすげーカロリーなんやろな… って感じでとても満足で食べ終わりました(o^^o) 福岡県内、ラーメン屋って死ぬほどあるから一回りしてここに来るって考えると相当先になるから、また近いうちにこよう！

何とか車を泊めてカミさんはラーメン・餃子・おむすび、私は晩御飯も考えてラーメンを頂きました。接客も丁寧で、もちろんラーメン・餃子はうまいです‼️