更新日:2025年11月22日
トロッとした濃い目のスープが特長のラーメン店
この日は、カミさんのお供でランチタイムをはずしてしまい、14:30過ぎなので空いていると思ってこちらを訪問したら、まだまだ10人位の待ちでした。何とか車を泊めてカミさんはラーメン・餃子・おむすび、私は晩御飯も考えてラーメンを頂きました。接客も丁寧で、もちろんラーメン・餃子はうまいです‼️
久留米のソウルフードで大好きなのですが、物価高の波が押し寄せてました。ラーメン 750円はさすがに…。美味しいだけにこの物価高をなんとかして頂きたいですね。
豚骨の香り際立つ、濃厚ラーメンとピリ辛高菜ごはんが自慢
ランチを食べに満一に行きました。 JR久留米駅の2階のえきマチ一丁目という、飲食店が集まった場所にあります。 入り口で食券を購入して、お店の中へ。ドアを開けるとなかなかの豚骨の香り。豚骨ラーメンに慣れていないので、香りに驚いた。 黒を基調としたお洒落な店内で、二人の若いスタッフが切り盛りしていました。 頼んだのは、味玉とんこつしぼりと高菜ごはん。 メニュー表にはあっさりと書いてあったけど、充分こってりです。テーブルに置いてある真っ赤な紅生姜を食べるとさっぱりした辛みがスープや麺と合っていて、美味しい! 高菜ごはんが結構辛くてびっくり。本場の高菜はかなりピリ辛なんだなあ。 豚骨ラーメンを食べて、「九州に来たな」と感じました。細麺に豚骨スープ、美味しかったなあ。 今度はこってりに挑戦してみよう!
チャーシューは脂身とのバランスがよくあっさり。地元に愛されるラーメン店
今日はいつも気になってたお店。 久留米札幌ラーメン。 少し車が入りにくく、まだ駐車場が空いている。✨ Uターンして駐車場へ… 店内に1組ちょうど入店したので 、続いて入店。⁉️ すると店内座敷は全部埋まってる。❗️ 入って左手にカウンター席。⁉️ いちばん手前のカウンターがたまたま空いていてラッキーでした。(*^_^*) そして今回セットメニュー、4つの味から味噌ラーメンをチョイス。✨ 札幌ラーメンと言ったらコーンバターのイメージがあり、トッピングでバター・コーン・もやしを追加。 やつぱりめちゃくちゃバターが絡み美味い。✨ 炒飯は他のラーメン屋さんと違い玉ねぎの香ばしさに甘みが有り、ほんのりカレー粉の隠し味。 これも好みですが美味しかったです。✨(*^_^*)
餃子とビールが自慢の居心地抜群の店
211118 久しぶりに来店〜餃子うまー もーちょい飲みたいなぁーラーメンも食べたいなぁー。 あいてるお店で探したらココ! 入って大正解‼️焼き鳥旨い!結構食べたのに美味しい〜!ラーメンも良いのよ、これよ久留米のラーメン、これこれ、油があんまし浮いてないあっさりこってり豚骨!美味しすぎる〜。 ここで最初から締めまで飲めるばい!早く気づけばよかった〜、営業時間もいいしローテ間違いなしです。
魚介豚骨濃厚つけ麺です 標準200gにプラス100gで 計300gいただきました。味玉を追加してます 東京だと六厘舎あたりの味付けとよく似てます、 面の太さは長崎ちゃんぽんより少し太い15〜16番あたり 加水率が高めで麺がツヤツヤしてます。 茹で具合はそれほど硬くなく、噛んでもゴワゴワしない、喉越しの良さ。 魚介の濃厚具合はなかなかです。 また食べに来たいと思える味でした。 高菜飯は青い高菜漬けに鰹節がかかってます。 ちょっと塩分高めなので味付け半熟卵をご飯に乗せて割って食べました。 次回は塩はラーメンを食べてみたい 駐車場の位置は僕の画像を見てくださいね
久留米駅周辺であっさり系のラーメンを味わうならこのお店
馬肉の店の大将オススメのラーメン店へ 久留米でまさかの、博多ラーメン店です。博多→鳥栖→久留米とお店も引っ越しされたとの事。 詳しい事は、麻里さんのレビューをご覧下さい‼️(≡^∇^≡) わたしは、醤油豚骨。麻里さんは醤油味。まりさんのは、鳴門が入ってます。麻里さん、鳴門好きでないのか私の丼に放置。私も、鳴門苦手だからすかさず返品(爆) スープがスッゴク美味しい‼️d=(^o^)=b めんは、硬麺にしたけどバリカタにすれば良かった!たべてるうちに、にゅうめんみたいな、食感になりました!(^^; 何はともあれ美味しゅう御座いました✨❤️⤴️ 今夜は此で御開き‼️と思いきや、ホテルでプリンごくごく事件発生です!(笑) #久留米で博多ラーメン
結構前に行ったのであんまり覚えてないんですが、 思ってたよりも旨かった。辛さは15くらいを食べたと思うんだけど、全然辛くなくて、物足りなかった。餃子もチャーハンもナンコツも、全部うまかった。近くにあればよく行くかなーってお店。
【ラーメン伸】大砲ラーメンで修行された店主が開店されたお店という事です。美味しいとの情報が多かったので初訪問です。店内はカウンターのみ10席ほどです。メニューもシンプルにラーメン(チャーシュー麺)とごはん、替え玉のみ。回転率上げるためにはこのくらいが限界でしょうね。今日はお昼過ぎに行ったためご飯は売り切れとのことでした。ラーメンを硬麺で注文。見た目はシンプル、久留米のまんてんラーメンみたいに乳白色、クリーミーそうな豚骨スープ。味もあっさり系、臭みもない久留米ラーメンです。チャーシューも3枚ほど、茹で卵もいい感じです。ネギもたっぷり。強いて言えば海苔が欲しいなぁ。大砲ラーメンぽさはあまり感じられませんでしたが、美味しいラーメンです。麺もなかなかのボリュームですが、隣のお客さんは2回ほど替え玉されてました。私はこの一杯をしっかり味わいご馳走様です。店員さんも親切な対応で気持ちよく食することができるお店です!ぜひご賞味ください♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #カウンターのみ
久留米伝統のコク旨豚骨ラーメンとカリカリ背脂の名店
こってりの豚骨ラーメンが食べられる清陽軒。 カリカリの背脂に無料トッピングのにんにくを入れると美味しが増し増しに。 年末もあってか飲みからの〆のラーメン客で大盛況でした。
文化街の飲み帰りに沁みる、あっさり王道豚骨ラーメン&おでん処
【久留米屋ラーメン】久留米の文化街で飲んだ後はココです。昔ながらの久留米ラーメン。あっさり系のスープにチャーシューと海苔、キクラゲに茹で卵。これぞ久留米ラーメンです。これに胡麻と紅生姜を入れたら最高に旨い一杯です。あとお好みでおろしニンニクを入れるとまた風味が増して美味しくなります。ラーメンはやはりスープを味わうもの、しっかり飲み干して完食、ご馳走さまでした♪ #久留米ラーメン #久留米屋 #豚骨スープ #スープは飲み干す
本当に遅い晩御飯で訪問。餃子とニンニクラーメンは、やっぱりうまかった。これで、猛暑も乗り切れるかもしれません。深夜に開いていて、ツマミが多いこちらのお店は、まさに久留米の深夜のオアシスですね。電子マネーが使える様になっていたのも有難いです。
初来店。昨年12月に開店したばかりの豚足とラーメンのお店です。 予約必須の豚足は持ち帰りのみでしたが、かなりおしゃれなラーメン店で店主の方のこだわりがつまってます。 開店の確認もInstagramでされてます。必ず確認してから来店するべし! 現在は2種類のラーメンとチャーハンのみの提供ですが、いずれは限定のラーメンも考えていられるようですよ。 今回は、豚骨ラーメンと鶏ガラ塩ラーメンと半チャーハンを頼んでみました。 薬味は、テーブルに豚骨用に白胡椒粉末と揚げニンニクがあります。 塩用には別に乾燥ゆず皮粉末とゆずごしょう粉末が でてきます。 とにかくどちらのラーメンも限定数しかないので無くなり次第終了です。 お席は、カウンター5席のみ早い者勝ちです。 補足。お茶も最高に美味しいです!
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