久留米市（福岡県）でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店

10月某日の遅い昼食に立ち寄りました。 昔ラーメンと普通のラーメンを二人でシェア。 どちらも美味くて甲乙つけ難いがそれにも増して本店で食べることができたのが意義深い。 ちなみに店の駐車場はそこそこの台数分あるので、混雑する時間帯でなければまずはお店まで行ってみた方が良いと思います。

息子と朝ラーしました♪ 朝9時ごろでしたがもう順番待ちのお客様が多数おられます！ 列に並んで券売機で食券を購入 私と息子はラーメン600円、かしわおにぎり280円をチョイス 席に案内され待つ間に紅生姜、肉じゃが、煮物などをセルフコーナーで頂き待つことに 勿論セルフコーナーの品物は無料で頂けますが、食べれる分だけお取りください 店内は慌ただしい中ラーメンが着丼 あっさり美味しい豚骨スープ ストレート麺の喉越し抜群です チャーシュー、ねぎ、のりとトッピングもシンプル❤️ かしわおにぎりも美味しかった♪ 本当はおでんも食べたかったけど朝からはと断念 朝から大満足な一杯でした ご馳走様でした✨

久留米を発つ最後にいただいた久留米ラーメン。大砲ラーメンのようなコテコテが久留米ラーメンと思ってた。とても香りのよい、すっきりした豚骨。うまかった。人気なのがよくわかりました。 サイドメニューで注文したダルム丼が美味かった。写真無し。豚小腸のことをダルムというらしいです。香ばしくて、コクがあって美味しかった。コッテリの志ラーメンとダルム丼で1300円。替え玉は100円。食券制ですが、替え玉はテーブルについたまま100円を店員さんに渡せば頼めました。 西鉄久留米駅のすぐそば。

2026年2月 博多遠征その11 - 久留米編 豚骨ラーメンの発祥の地は久留米だそうな。 というわけで、腹パンなんだけど、〆は久留米の豚骨ラーメン行きます！！ いただきましたのは、 ⚫︎すっぴん半ラーメン 麺の量が少なめのメニューがあるなんて嬉しい！ すっぴんはあっさり系の豚骨ラーメンです。 これまで豚骨ラーメンには紅生姜トッピングかと思っていたら、すりゴマをたっぷりかけるのが正しいらしく、真似してみました！ しっかり系の豚骨＋すりゴマがベストかも？！ さて、ダルムの発祥の地も久留米、で豚骨ラーメンの発祥の地も久留米で、久留米って奥深いですね。 まだまだ研究途上です。 久留米のみなさん、また、美味しいお店を教えてくださいね！ ご馳走さまでした♪♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #清陽軒 #すっぴんラーメン

【福岡 久留米市東合川】 久留米の超人気ラーメン店。常に長蛇の列らしくランチタイムを外し来店したもののやはり行列…初来店。 　＊らーめん　　　　680円 　＊焼きめし　　　　580円 　＊餃子（五個） 350円 らーめん…豚骨の濃さは感じますが、あっさり目に感じるのは豚骨の匂いが強くないせいかな？久留米ラーメンっぽく細麺のストレートは喉越しよく旨かった！ 焼きめし…パラパラ系、シンプルな味付けで味は薄め…久留米ラーメンに合わせて薄味仕様にしてるのかな？ 13時半前の時間帯に来店も長蛇の列。並び途中に注文取りされ、席に着くとすぐに注文品が提供。手際が良いので、回転が早く並び時間はそれほどなし。これなら待つのも苦になりませんね、ご馳走さまでした！

こちらも久留米の老舗ラーメン屋さん。もつ焼きとビールをいただいてから、山かけラーメンいただきました。 山かけラーメン、新感覚！すっきりしてるけどコクのある豚骨スープのラーメンのトッピングに山芋のすりおろしが乗っています。豚骨をマイルドにさせてくれて、おいしかった。 久留米の街は、西鉄久留米駅がもっとも栄えていて、JR久留米駅前は、お店がほとんどありません。あっても、営業時間が短い。夜遅めに到着して、あいてる店を探して、ここまで流れ着きました。寒い夜に身に沁みました。うまい。

【丸好食堂】3月26日（木）久留米で人気のラーメン屋さん。お昼過ぎの14時ごろ訪問。幸い店内も空いておりカウンターに着丼。ラーメンを硬麺で注文。程なく着丼、ここは最初から紅しょうがが入ってます。昔ながらの豚骨スープ、これぞ久留米ラーメンです。スッキリしたスープに自家製のチャーシューが2枚。ネギと海苔。これぞ定番の久留米ラーメントッピングです。久しぶりに食べましたがやはり美味しい。大満足すぎてスープを飲み干してしまいました。ご馳走さまでした♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #丸好食堂

こってりの豚骨ラーメンが食べられる清陽軒。 カリカリの背脂に無料トッピングのにんにくを入れると美味しが増し増しに。 年末もあってか飲みからの〆のラーメン客で大盛況でした。

【南京千両　国分店】 月１県外で、今月も地元から南下してクルマを走らせる。途中でこのお店の事を思い出す。 創業１９３７（昭和１２）年。とんこつラーメン発祥のお店と言われている。以前よりマークしていたお店で、２度の空振り（営業時間外）を経て、ようやくこのお店へ行けた。 カウンター席×４　４人×５・６人×１のテーブル席あり。おひとり様でも気軽に入れる。 ラーメン（６５０円）をオーダー。予想よりリーズナブル。久留米ラーメンのイメージ・・とんこつ臭が強いとか、底が砂のようになってると、個人的に思っていた。かなりサッパリ味のスープ。ラーメンは少し縮れた感じの普通麺。やっと味わえた。美味しかった。 #駐車場あり #老舗店 #人気店 #とんこつラーメン #発祥店 #リーズナブルな価格設定 #久留米ラーメン #車での来訪がオススメ #お一人様OK #久留米市

【大砲ラーメン合川店】久しぶりに訪問。ゆめタウンに来たけどお腹が空いた16時。息子からのリクエストで来ました。晩ごはんもあるから軽めにミニラーメンと思ってましたが、入店しメニューを見たらやはり普通の昔ラーメンを注文してしまったワタシ。紅しょうが、すりゴマ、おろしニンニクを投入。ワタシ好みのラーメンが完成です。いやーやっぱ旨い久留米に生まれて良かったーと久しぶりに思えました。背脂カリカリもメンマも期待通りです。ご馳走さまです♪ #久留米ラーメン #豚骨スープ #昔ラーメン #呼び戻し製法

【龍の家上津本店】ご存じ龍の家の本店です。久しぶりに訪問。年末に差し掛かりどのお店もお客さんで賑わってます。豚骨純味と焼き飯のセットを注文。超極細麺にトロトロチャーシューとキクラゲ、あっさりですがコクがあるスープ。これだけでも十分美味しくいただけますが、やはりここにもやしと高菜、紅生姜を入れたら完成です。焼き飯もいい感じの味付けで、スープとの相性抜群。大満足の一杯、ご馳走様でした♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #極細麺

【本田商店】久留米豚骨ラーメン しっかり豚骨の味がするけど、カエシの塩味が強すぎるのか辛く感じました。個人的には薄めていただきたいくらいです。チャーシューはホロホロすぎるくらい柔らかい。全体的に味が濃い。焼き飯もしっかり味付けがされている、単品でも美味しいと思いますが、ラーメンも焼き飯も味が濃いと途中で飽きてしまいます。LINE新規登録で味付けたまごか、替え玉が一杯いただけるのは嬉しいサービスです。ご馳走さまでした。 #久留米ラーメン #豚骨スープ #味が濃い

【大砲ラーメン上津店】お昼前に訪問。昔ラーメン（ミニ）と餃子おにぎりセットを注文。ラーメンに、おろしニンニクと紅生姜、ゴマを入れたら完成。ややコッテリめのスープ。背脂カリカリがいいアクセントです。餃子は小ぶりですがおにぎりとの相性は抜群です。ご馳走様でした♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #大砲ラーメン #昔ラーメン

久留米ラーメンの老舗の一つのこちらのラーメンが無性に食べたくなって訪問。久留米には色々なラーメン屋さんがありますが、私はこちらのラーメンの麺が喉越しも良くて、ツルりとして1番好きです。普通ラーメンも700円で、量とコスパは最高と思います。お昼時なので満席でしたが、1人なら意外とカウンターとかに直ぐに案内して頂けると思います。西鉄大牟田線の花畑駅にあった時から食べてるので、やっぱり美味しいですよ。今回は仕事中だったので餃子は遠慮しましたが、餃子も美味しいので、是非寄って食べてみてください。

この日は、カミさんのお供でランチタイムをはずしてしまい、14:30過ぎなので空いていると思ってこちらを訪問したら、まだまだ10人位の待ちでした。何とか車を泊めてカミさんはラーメン・餃子・おむすび、私は晩御飯も考えてラーメンを頂きました。接客も丁寧で、もちろんラーメン・餃子はうまいです‼️

嫁の職場の方からオススメされて行ってみました お店は明るくてとても綺麗広々とした空間になってます 今回はラーメンとホルモンのセットを注文してみました ラーメンは注文時に麺の硬さと薬味の量をお好みで選べます 今回はバリカタに薬味３倍？程お願いしてみました ラーメンはあっさり豚骨スープで薬味の味がしっかりと活きたお味です 最後の一滴まで飲みたくなるスープでした ホルモンはしっかりと煮込まれており下味もしっかり付いていますが、一緒に持ってきてくれる薬味を少し足すとピリ辛に変わります

メニュー ・もやしラーメン ・煮玉子追加 ・餃子3個 どれも1000円以内で食べれる 美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

ラーメンに半焼き飯のセットを注文。ここの半焼き飯は通常の1人前です。たまご多めの黄金色に輝く焼き飯はラーメン食べたあとの残りのスープと相性抜群です。

今年食べたラーメンでずば抜けて美味かった　豚骨ラーメン発祥の地久留米に於いて醤油ラーメンで勝負される東京のラーメン店にも詳しいラーメン通の店主との会話がはずむ煮干し系バカうまラーメン 存在さえ知らず醤油ラーメンのお店に行こうと思い食べログでチョイス　ポイントが3.5以上なので安心して伺う　地方では3.5を超えるのが至難の技である　レビュアーも少なくレビューも少ないのでなかなかポイントが上がらない　ミシュランの星付きのお店でさえ3.1などザラである お店の一押しメニュー煮玉子ラーメン(醤油)を注文 アクリルのシールドが置かれたカウンターで暫し待つ そう時間も掛からず配膳されたラーメンは濃い色をした醤油ラーメン　 レンゲにてスープをいただく　お〜美味い！なんという奥深さ！直ぐに煮干しと鯖節を感じた　これはかなり上級のスープだ！東京の百名店にも勝る美味さ！驚いた！ 敬服しながら黒豚餃子の到着を待つ　中程度の大きさながら皮が柔らかくワンタンに近い食感のぎょうざです 具にはほんの微かに中華系の香辛料の香りがします さっぱりと美味しく頂戴した　最初は食べないつもりでいた小ご飯も頂いてしまった！ 麺の番手は16番程度(幅1.88ミリ程度)だろうか?久留米ラーメンより太く縮れている多加水麺 縮れるとよりスープに絡むという長所がある メニューの裏にスープの蘊蓄があったようだが　それは退店する時に大将に教わった　写真には収めておいたので後で見るつもりだった　 スープには無化調とある 所謂NoMSGである スープの材料は 日高昆布 枕崎産鰹節 長崎産煮干し 鯖節 国産鶏ガラ 国産手羽元 国産豚骨 国産豚足 デンマーク産豚肉 本みりん 濾過水 中国産干し椎茸 国産ラード 国産サラダ油 佐藤 パラグアイ産胡麻←世界一香り高いと言われてます 紹興酒 胡椒 大蒜 生姜 とある 大将は全て公開していると仰っていた 帰り際にほんとにおいしかったです　九州の人間ですが東京に34年住んでて東京の旨い店より美味しかったと言うと大将が東京で行かれた煮干し系のラーメン店の場所がいくつか出された！相当食べ歩いていらっしゃるようだ！ 今年食べたラーメンで一位二位に入る素晴らしさ 坦々麺もあったのでまた明日いくか！ ご馳走様でした 食べログ百名店に入るべきお店です 写真にある蘊蓄を是非お読みください #煮干しラーメン　 #久留米ランチ

２０２３．０９．１４（金） 久留米市まで来たので 久留米ラーメン(^^) ラーメンＡセット９５０円 麵固で 餃子は一口餃子でした。