様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる
日本で初めてのコース専門のトンカツ料理店。 期待値が高い。 18:00のディナーでかつかみコース 8,700円(税込サ別5%+ドリンク)を予約して訪問。 この日のメニューは以下の通り。 ・フルーツトマトの出汁サラダ:ジュレ状の出汁とトマトは合う ・キャベツサラダ 人参と玉葱ベースのフレンチドレッシング ・ヒレ肉:肉汁を吸うのがポイント ・ランプ カンボジア産胡椒 ・内腿 ・メンチカツバーガー:あふれる肉汁、肉の旨味が強く感じられてGood ・口直し パイナップルジュース ・カニクリームコロッケ:うま! ・キンカン ・宮崎産 ロース+安曇野産わさび:風味豊かながらツンとは来ない不思議さ ・肩ロース トリフバター:イケます! ・カツカレー:他にもいろいろあるけれど何故か、カツカレーを強く勧められる。カツカレーだけにすればいいのにと思う。カレーは美味しい。ただしカツいまいち。 ・漬物 ・かき氷:いまいち。 トンカツのコース、ほかのコース構成もトンカツ以外の料理が多く、外国人向けのトンカツ以外の食材やオプションが目立ち、拍子抜け。 日向準一氏はかつかみ弐の方に行っているのかな? ともあれ、純粋に美味しかったのはメンチカツバーガー、カニクリームコロッケ、肩ロース+トリフバター。 感慨深い食事となりました。 #78
インドの香り漂う、五感で楽しむスパイスラーメン体験
2026.02.01 自分が並んだ時は前に1人だけだったが、店に入る頃には10人を超えていた。 スパイス•.特製ラーメンと肉めしを注文。 程よい辛さが美味い、肉めしもボロボロで美味かったが食い切れなかった。
旅の記憶が香る、こだわりスパイスが広がる本場仕立てのミールス体験
【インド愛の溢れるキーマカレー♪】 桜新町の有名なカレー屋さん。 外装も内装もめちゃくちゃおしゃれです★ 平日11時に訪問で待ちなしで入店でしたが、 店内ほぼ満席。 1階はカウンター4席と2名掛けテーブル2セット、 2階に2名掛けのテーブル3セットに 1名掛けのテーブルのみと、 決して広く無いお店です。 2人で行くのが丁度よく 団体・家族連れにはあまり向きません。 ◆マトンキーマ 1,850円 チキンキーマ 1,650円 ※一つライス大盛り 200円 追加ハーフサイズカレー 800円 今日は特別なゴロッとマトンの肉が 入ったのカレーでした。 パスマティライスという、 細長いお米で提供されます。 水分少なくパサっとしてカレーに合います。 カレーほどちらも水分を飛ばした、 本格的なインドキーマカレー♪ 家庭では絶対に作れない複雑な味です! 何のスパイスを入れてるのかわからない、 初めて口にする新感覚。 これが本番のインドカレーなんですね。 追加したマトンがゴロッと入った カレーが一番美味しかったです★ 副菜のお豆のスープも、 サラダも食べたことのない不思議な味で、 海外旅行に行っている気分ですね。 土日行列なのがよく分かるお店です。 男性にはちょいと量が少ないかもしれないです。 ご馳走様でした★★★
屋根裏に秘密の小部屋がある古民家を改築した一軒家ワインバー
東京での乗り継ぎの合間を縫って、西麻布『葡呑』へ。 実は初訪問。店主はイベント等で出張が多く、その際は店を閉めているので、なかなかタイミングが合わなかった。 その出張先では何度も会っていたのだが… 古民家を利用した隠れ家的な雰囲気。 料理はどれも絶品。自然派ワインや日本酒も充実。 お客さんは、お馴染みさんばかり。リピートする気持ち、よくわかる。 ◆花わさびおひたし ◆揚くわい ◆煮白子 ◆牡蠣豆腐小なべ ◆からすみ茶漬
行列必至、鮮度抜群ホルモンと絶品煮込みの3時間限定酒場
ひさびさ祐天寺「忠弥」でカックロ(忠弥カクテル+黒ビール)で煮込み、ツクピー(塩つくね+生ピーマン)、ひもスタミナ。
ふっくら上品な鰻を静かな和空間で味わえる名店
まずはビールとヒレ焼きで乾杯。きも焼きは売り切れていました。 そして、冷酒で白焼きを味わいます。 本日のメイン、鰻重。電話で特上を予約しておいて良かったです。その場で注文するタイミングだと、もう売り切れていました。 鰻重は熱々のうちに食べるべし! ワシワシと頬張ると、甘くないタレがキリッとして、大変美味しかったです。 頻繁には来れないけど、また来たいお店です。 皆さんも是非。
サプライズいっぱいのコース料理で心弾むダイニング体験
PJメンバーのキックオフで 選択しました メニューではわからない 前菜ラッシュや最後 メニューにのってない 箱入り菓子など 大満足でした
隠れ家の落ち着いた空間で極上赤身肉を味わう半個室焼肉
■アクセス 東急東横線・代官山駅より徒歩7分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 代官山の閑静な住宅街にお店を構える焼肉屋さん。 浜松町にある名店「焼肉くにもと」で修行をされた金子さんがオープンしたお店であり、半個室の落ち着いた空間で上質なお肉を頂くことが出来るお店です。 食べログ焼肉百名店に選出されるなど、各方面から高い評価を得ている人気店となります。 ■メニュー 注文は初めに、お肉6種類のお任せ盛り(1人前8,200円)が登場し、追加で自由に単品注文をするスタイルとなります。 単品ではお得な切り落としや、名物のローストビーフ、さらにはご飯ものやスープ類がラインナップ。 この日頂いたメニューは以下の通りです。 ・お任せ盛り合わせ ・キムチ盛り合わせ ・切り落とし2人前 ・大ライス ■感想 焼肉を食べ始めた初期の頃からずっと名前を聞き、いつか行こうと思いつつも来れていなかったかねこさん。 焼肉好きの友人も同じ状況だったようで、思い立って予約をしてお伺いしました。 いきなり登場するお任せ盛り合わせは、この日は巻ロース、イチボ、サーロイン、ヒレ、シンシン、ランボソの6種類。 どれもカットのポーションが非常に大きく、一枚一枚の食べ応えがしっかりとあります。 中でも美味しかったのは、厚みのあるヒレ肉。 高価な部位として知られるヒレですが、贅沢にも分厚くカットされており、それでいてほとんど歯がいらない柔らかさが堪らない一品です。 秘伝のタレと合わさり、口一杯に上品な旨味が広がる最高のお肉でした。 お任せを食べ終えた後に注文できる切り落としも、こちらにきたらマストでオーダーしたい一品。 色々な部位が入っていますが、サシが多めの部位も決して重さはなく、見た目がやや不揃いなだけで味は一級品です。 タレはノーマルのタレ・コチュジャンダレ・ネギ塩ダレから選ぶことが出来、ネギ塩ダレをお願いしましたが、程よくジャンキーさが加わって一層食欲が増進され、大満足の美味しさでした。 店主やスタッフさんの接客も丁寧で、また行きたいと感じるお店でした。 ご馳走様でした。
気軽に旬を楽しめる、街角カジュアルイタリアン
都立大学の最強イタリアン。接客サービスも雰囲気も最高 #都立大学グルメ #イタリアン #パテ #パスタ
パリ仕込みの焼き菓子とパンが香る、ワクワクするお持ち帰り専門店
【史上最強カヌレ!!】 ミュスリ1/8 460円 クグロフ 400円 ★明太子フランス 500円 ★★カヌレ 410円 クグロフはふわふわでしたが、あまり生地に何かしら入っているわけではなかったので、特段感想ないです。 明太フランスは焼きたてを出してもらいました。 ニンニクと明太子ペーストが香り高くて美味しい〜!!ザックザクのフランスパンもたまりません。 カヌレは今のところ日本一完璧かと。 カヌレって鉄の容器で焼くので、ラムの風味やカリカリ感が完璧でも、どうしても生地に鉄の匂いがしてしまうのですが、ここのカヌレは焼きが強めのせいか、鉄の嫌な匂いが全くない!!! 匂いだけが減点(偉そうに言うな)のカヌレは多かったですが、欠点のないカヌレは初めてかも〜。
【新橋駅3分】名古屋の人気うなぎ店が東京初進出。日比谷OKUROJIにOPEN!
うなぎが食べたくて、有楽町へ。 11:20ごろ到着して、珍しく待ちなしで入店し、うな重(上)を注文。 外はカリカリで中はフワッとで、安定の美味しさでした!! #有楽町 #関西風うなぎ #うな重
並んでも食べたい、三段階の味わいが楽しめる出汁香る昆布水つけ麺
初めての昆布水つけ麺! 繊細な昆布水の出汁と、魚介系のつけ汁はベストマッチ。コシのある麺や海老ワンタンも美味しい。 各素材の味のハーモニーをしっかりと味わえるつけ麺でした。
焼き魚の旨みを閉じ込めた、驚きの濃厚スープ体験
「炭火焼濃厚中華そば 奥倫道」に行ってきました。奥倫道は、炭火焼濃厚中華そばをベースに各店ごとに異なった個性(道)を持つ"道系ラーメン"の3店舗目。駐車場は目の前の通りのパーキングメーターを利用。 鯖(1,200円)・・・倫道の定番。炭・魚・だしの風味を存分に生かした中華そば。この個性は面白い。中華そばの温度を高温に保つためにトッピング類は別皿での提供。見せ方も上手いと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / 炭火焼濃厚中華そば 奥倫道@大門 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519588834.html
清水牧場の乳製品ほか素材にこだわり抜いたイタリアンの名店
気になっていた国領の奇跡と呼ばれているイタリアンのお店。「ドンブラボー」さんへ訪問。Retty人気店。 値段も手頃で全部美味しい! 特にピザが絶品でした! 2025.10.18 18:00訪問
斬新なトマト×エビの組み合わせ!ボリューム満点の中華焼きそば
人気中華料理店 帆。 ビジネスディナーの後、ホテルに戻る前に1人で反省会。こちらはエビとトマトの両面かた焼きそばが有名ですが、流石にそこまで食べれないので、餃子と中瓶を注文。 餃子は良く焼かれてますね。ちょっと焼き過ぎと思いましたが、モチっとした皮と餡はにくにくしくて美味しいですね。 今度はランチにかた焼きそばを食べに来たいと思います。
【JR神田駅西口から徒歩1分!】本場南インドの家庭料理をご堪能ください♪
【アーンドラ・ダバ@神田】 12月中旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は神田駅の近くの雑居ビルの2Fにあります。 お店の前にある立て看板に平日ランチのメニューが出ていました。平日は安いのでお得感がありますね。店内に入るとテーブル席に案内されました。先客はランチのピークの時間帯を過ぎたせいかまばらでした。 平日のランチメニューの中からダバミールスを注文しました。2種の日替わりカレーはマトン大根とミックスベジタブルを選びました。パン系はチャパティとプーリーがありますがチャパティを選びました。2種の日替わりカレー、ポリヤル、サンバル、ラッサム、バスマティライス、チャパティ、パパド、アチャールがターリーの上にのっていました。 数分待つとダバミールスが運ばれてきました。カレー、サンバル、ラッサム、ポリヤルはスパイシーでおいしかったです。日本人の口に合うように味付けしたようです。完食すると満腹になりました。 満足感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #カレー #インド料理 #ミールス #バスマティライス #チャパティ #神田 #神田カレー
驚くほど小麦香る、こだわりのハード系パンと唯一無二のクロワッサンが魅力
前から気になっていたパン屋さん。 いつも凄く並んでいるので、なかなか入れなかったのですが、この日は少し列が短かかったので入ってみました。 店の中はお客様が4~5名程しか入れない程の広さです。 パンはモチモチで旨みが濃く、本当に美味しいパンばかり。 少し値段はしますが、納得の価格です。 ご馳走さまでした。
小麦の風味と職人技光る、もっちり食感の芸術的パンが揃う隠れ家ベーカリー
自由が丘にあるハード系+惣菜のパン屋さん。 本店は名古屋市にあります。 1年半ぶりに訪問しました。 購入したものは、ブール、ノアレザン、カヌレを購入。 ブールはふわふわで香りが良く食べやすい。 カヌレはちゃんと硬く美味しい。 良かったです。
鰻専門店の誇り”厳選の活鰻” ”熟練した職人の焼き” ”醤油発祥の地の湯浅醤油”
関東風と関西風の食べ比べが人気の鰻専門店。 お連れ様の誕生日祝いで、好物のうなぎが美味しいお店と思いこちらを予約。名実ともに都内トップクラスの名店です。 2名で行ってきました。 2025年7月12日 土曜日 17:00 *鰻重二尾 食べ比べ お通し(うざく) *かぶと串 *アスパラ串 *骨せんべい *山かけ串 *烏龍茶 うざく お通しはうざく。三重県の郷土料理で、うなぎの蒲焼きときゅうりの酢の物を和えた料理。すごくさっぱりしていて、鰻がめちゃめちゃ美味しい。このお通しでテンションがググッと上がります。 骨せんべい 鰻の骨をカリッカリに揚げたおせんべい。程よい塩味があってぽりぽり食感がとても癖になります。永遠に食べられます。 かぶと串 骨までホロホロな食感がたまらない。圧力鍋で1時間かけたかぶとは、秘伝のタレをたっぷり纏って旨味が凝縮された逸品。 アスパラ串 鰻の味をしっかり味わえるふんわり白焼きで、新鮮なアスパラを巻いた季節限定の串。アスパラの食感とみずみずしい美味しさに、脂の乗った鰻の美味しさがしっかり調和。想像以上に美味しい。すだちでさっぱりと頂きます。 山かけ串 パリッと焼いた白焼きとシャッキリした山かけの串。わさび醤油で頂きます。山葵がめちゃくちゃ美味しいので、ひとつまみの山葵と山かけを鰻に乗せ、それから醤油を軽くつけて食べるのが最高。お酒のお供にも大人気らしいです。山かけはすりおろしではなくみじん切りなので、シャキシャキ食感も楽しめます。 鰻重二尾 食べ比べ 上のうなぎを丸々二尾乗せた鰻重。関西風と関東風の食べ比べができます。ご飯の量はら男性からするとやや少なく感じる方もいるらしいので、お連れ様はそのまま、私は大盛りにしました。漬物と肝吸が付いてます。旨味を落とさぬ様、何度も何度も返しながら、じっくりと焼き上げた鰻。関東風は、ふわふわしっとり食感。関西風は香ばしさも感じるパリパリ食感。タレは醤油発祥の地、和歌山の湯浅で作る醤油をベースに仕込んでいます。このタレが旨味とコクが絶妙で鰻とご飯どちらとも相性バッチリです。まずはどちらもそのまま頂き、関東風は和歌山県産のぶどう山椒を一振り。ピリリと感じる痺れと爽やかな香りが素晴らしい。関西風はお店の方に声かけして山葵と葱の薬味を頂きました。これで食べると関西風の美味しさが爆発します。関西風の方が脂が乗っていて山葵と相性抜群です。そして、米がうまい。大盛りにして正解でした。 ドリンクはお連れ様が日本酒、僕は烏龍茶で。 間違いなくトップレベルの鰻です。大満足。 美味しく完食いたしました。 『鰻専門店 愛川』は、2017年4月オープンの鰻専門店。店主の島田歩氏は、日本料理の道を志し調理師学校に通いながら入谷の「蒲焼割烹 根ぎし」でアルバイト。そこで食べさせてもらった鰻に感動され、卒業後は都内の鰻の名店を渡り歩き、鰻職人として研鑽を積まれて32歳で独立。こちら、高田馬場でお店をオープンさせると、みるみる口コミが広がって食べログでは2018、2019、2022、2024年の複数回うなぎ百名店に選出。数ある鰻の名店の中でも、間違いなくトップクラスの実力店です。そんな『愛川』の特徴の1つは、関東風と関西風どちらの焼き方も味わえること。武家文化が根付く関東は、切腹をイメージさせる腹開きを嫌って背開き。商人文化の関西は、「腹を割って話す」ことが重視されたので腹開き。『愛川』では、鰻は全て背開きですが、蒸してから焼くか、蒸さずに地焼きにするかという違いがはっきり出るように心がけているとか。お米は島根県産のつや姫。旨味が強く、粘りが控えめで上品な炊き上がり。タレは、和歌山の老舗「湯浅醤油」のたまり醤油を使用し、深い甘味が特徴の三河の「相生桜本みりん」を合わせるこだわり。タレの使い方にも特徴があり、関東風は蒸した後すぐにタレに浸けず、もう一度表面を香ばしく焼き、その後でタレに浸す。鰻の表面にしっかりタレが乗り、抜群の食感になるとか。さらに、串や一品料理もこだわりを感じる逸品揃い。鰻は注文を受けたのち、生の状態から調理するためおよそ40分ほど待ちます。鰻が出来上がるまで、串や一品料理を楽しむのが、『愛川』を満喫するポイントです。ちなみに、『愛川』では産地を限定することなく、時期に応じて安全と品質にこだわった新鮮な鰻を活きたまま仕入れています。「本物の美味しさ」を追求している名店ですね。 とってもおすすめ。 #素材にこだわり #関東風うなぎ #関西風うなぎ #丁寧に作られた #名物メニューはこれ #高い調理技術 #匠の技 #職人技 #魅惑の一品料理 #予約がおすすめ #テイクアウトできる #百名店 #Retty人気店 #高田馬場グルメ
世界レベルのシェフが贈る、芸術的スイーツと極上アイスクリーム
巣鴨駅近くにあるパティスリーヨシノリアサミ。コロナの時期よりイートインを中止していたが、25年より再開。 この日は早速イートイン専門メニューから「イチゴとピスタチオのパフェ」。 薔薇色のホワイトチョコを花びらように 飾りつけ、ピスタチオのアイスとイチゴのソルベ。そして、イチゴクリームムース、フィヤンティーヌ胡桃、フィユタージュ、イチゴ、ブルーベリー、最後にイチゴソースの構成。 濃厚なミルクベースに、心地よい滑らかさのあるピスタチオアイスと、イチゴそのものを、フリーズしたような、ナチュラルな甘味も酸味も好対照。 ナッツの奥行きや食感、フィユタージュ由来のバター感、一つ一つの素材が混ざり合う前に、個別に味わって食べたいパフェだ。 ちなみに、パフェの前菜として提供いただいたのがロイヤルショコラケーキ。 ベースはマドレーヌというリッチぶり。 そして、ラズベリーのグラサージュの鋭い酸味、プラリエとクレープ生地の心地よいリズム感。一口目の重厚感、キレの良さの落差が印象的なチョコレートムース。 この日はアントルメとして製造したものをカットして提供。 前菜としてはあまりに豪華すぎる。
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