東京 禁煙 でおすすめのお店

今週金曜の1杯、淡路町の『塩生姜らー麺専門店MANNISH淡路町本店』で限定の神田イエローver.2.5♪気になる限定求めてこちらへ。 生姜と胡椒と背脂が効いたスープにつるシコな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q針生姜もありパンチもある中で良いアクセントになります。 池袋ホワイトも食べに行かねば。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

表参道のヨックモック青山本店に(^^) 『BLUE BRICK LOUNGE』 ◇ デセール ドゥ サクラ(季節限定) ◇ ガレット/スモークサーモン、ポテトグラタン、卵の包み焼き ◇ ガレット/コンプレット ◇ アイスティー ◇ ヨックモックオリジナルブレンドコーヒー 中庭のテラスを中心にカフェとショップがあり、受付から丁寧な対応でラウンジというのがぴったり ２組み程待ちましたが、椅子がありメニューを見ながら直ぐでした… ちょうど季節のサクラのスイーツもあり、私は優雅なお茶が出来ました♪ 中庭の桜が咲いたら春気分を益々満喫ですね… ガレットなど軽食メニューもありそれぞれに〜 ヨックモックなのでシガールが付くのも嬉しい とっても落ち着ける素敵なカフェでした♡ 《カフェ巡り 403》　

銀座駅からすぐ、東急プラザ銀座の11階にある海鮮居酒屋。 以前は「地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ」という店名だったそうだが、今は鮪専門になっているようだ。 今回はMakuakeにて「【超早割】美酒飲み放題付き極みコース 2名様分 ＋ 会員特典（20,000円）」を購入して訪問。 店内はカウンター席とテーブル席があり今回はテーブル席にて。 ということで今回頂いたのは下記25品。 1宮城県塩釜　天然生本まぐろすきみ握り海苔巻き 2北海道厚岸　活黒ほっき貝刺身 3宮城県塩釜　本まぐろ皮ポン酢 4茨城県　秋茄子揚げ浸し追いがつお 5千葉県勝浦　地きんめ鯛 6青森県むつ　蒸したてあん肝ぽん酢 7宮城県塩釜　天然生本まぐろ赤身燻製醤油漬け 8長野県　3種のきのこおろし 9宮城県塩釜　天然生本まぐろネギトロ茶碗蒸し生海苔あんかけ 10千葉県九十九里　地はまぐりと大根の海おでん 11北海道噴火湾　大ずわい蟹俵鮨 12 宮城県塩釜　天然本まぐろ焼肉ユッケ 13（ユッケの残りのたれ、焼きうお卵黄ソース） 14東京都築地　べったら漬け 15長崎県松浦　レアアジフライ 16北海道根室　生真鱈白子松前焼き 17神奈川佐島　蒸しさつまいもマスカルポーネソース添え 18日本海　煮あわび肝ソース シャリ寿司 19宮城県塩釜　天然生本まぐろ大とろ炙り 20栃木県佐野　赤酢昆布がり 21オホーツク海　生うに手巻き寿司 22オーストラリア　地きんめ鯛まぐろ飯 23　魚介白湯スープ 茶漬け 24　薄焼き玉 25　自家製海のスフレチーズ 全25品、少量多品目のコースとなっている。 1品ずつ少量のものを色々食べられるのはとても楽しい。そしてどれもが非常に美味しい！ 鮪専門というだけあり鮪は抜群に美味しいし、鮪以外にも雲丹や牡蠣、あわびやずわい蟹といった高級食材も多く使われており特別感も抜群。日本酒の品揃えも豊富なので、ついつい飲み過ぎてしまうこと間違いなしだ。 今回はMakuake特別プランということで通常よりも飲み放題メニューが多かったようだが、通常プランでも十分楽しめると思う。 東急プラザ銀座という立地も含め、自分へのご褒美にちょうど良い店である。

小池グループの人気店で営業ディナー。 平日の夜は空いていて穴場。まず並んで、声をかけられてから券売機で食券購入。 コの字型のカウンター。辺ごとに3人・1人・3人掛け。 3人サイドの真ん中で大ハズレ。隣とは肩がぶつかるくらい狭いです。荷物を置く棚も極狭。 二度目なので、担々つけ麺をチョイス！ 麺は温冷どちらか選べるそうで、温かい麺にしていただきました。 まずは麺から。 温かいタイプでもしっかり鰹昆布水に浸かっており、上品な出汁感が楽しめます。 節がベース？しっかりアミノ酸を感じるつけ汁。 胡麻のニュアンスはあまりなく、辛さも控えめ。 器の中にはネギと挽肉がたっぷり。 このグループならではの「上品で独創的」なつけ汁。麺との相乗効果も抜群です。 しっとりしたレアチャーシュー、ミルで挽く山椒も最高でした。 新店舗オープンの噂もあるのでそちらも期待。 ごちそうさまでした！

白金の一つ星フレンチ、ルカンケ。 コースが本当に何もかも美味しかったです！ 最初の小石と葉、のような遊び心もあり、旬の食材をふんだんに使って、素材が生かしつつ手がこんでいる丁寧なお料理でした。見た目も美しい。 特にメインの一皿は、お肉を中心に付け合わせやソースがものすごく考えられていて、一皿で色んな味や食感がコースのように楽しめて素晴らしかったです。 ペアリングワインもお料理とぴったりでした。 帰り際には古屋シェフがお見送りしてくださいました。 近々移転してカウンターフレンチになるそうで、どんなお店になるのか楽しみです。

有名なお店でして、混んでるだろうなって避けてたお店。 たまたまオープンくらいに幡ヶ谷に着いたので、ダメもとで覗いたら、大分埋まってましたが、空いてたので、そのまま入店。 注文は 迷わず、炒飯を選択し、 シュウマイも付けました。 店内見渡すと、翡翠色の麺、里麺って言うのを食べてる方が多かったですね。 次回はそれだなって思いながら待ちます。 その間、他のお客様で日替わり定食は先に出ますね。 まあシュウマイの蒸し時間がかかるので お腹空かせて待ちました。 ようやくチャーハン、シュウマイが登場。 まずは、スープで口を潤そうなんて 軽くすすってみました。 おおっなんだこのスープ！！ よくある町中華のスープじゃない！！ めちゃくちゃクオリティ高そうなスープ。 あとで調べたら八方湯って薬膳スープみたいですね。 フカヒレ、すっぽん、人参、ザーサイ、香味野菜、香辛料などを煮詰めて作られているようです。 複雑な味わい、深みも凄い。苦味もあれば甘さ塩っぱさもありホント美味しい。 お代わりしたかった。 そしてチャーハン。 パラパラです。 具も小さくカットされててこのパラパラには よく合ってます。 技術を感じるチャーハンでした。 シュウマイも 大好きなタイプ。 肉肉しく、食べ応えがありました。

淡麗ホタテそば中盛¥950をいただきました❗ 濃厚の方が人気があるようですが、僕は淡麗の方がホタテの旨みを強く感じられるので好きです❗ 鶏むね肉のチャーシューはしっとり柔らか。材木めんまも美味いッス。 ランチタイムは大盛りまでサービスなのは嬉しいね❗

行列必至の池袋ナンバーワン家系！並ばず入れた幸運な一杯は、噂に違わぬ王道の衝撃 池袋で圧倒的な人気を誇る家系ラーメンの有名店 「皇綱家（きづなや）」さんへ。 大きな黒い看板に力強い文字で「皇綱家」と書かれており、 家系特有の硬派で美味そうなオーラを放っています。 いつもは大行列で断念していたのですが、 この日は奇跡的に並びなしで入れそうだったため、 迷わず吸い込まれるように店内へ！ 券売機で食券を購入し、 カウンター席に案内されました。今回は「全部普通」で注文。 待つこと約10分で着丼。 まずはスープ 一口飲んで、その濃厚さに驚かされます。 豚骨のずっしりとした旨味とコクが凝縮されており、醤油キレ（カエシの塩気）がガツンと効いたインパクトのある味わい。 鶏油の風味も心地よく、まさにこれぞ家系の王道、いやそれ以上とも言える極上スープです。 王道の家系らしい中太のストレート麺。 茹で加減「普通」にしましたが、スープの濃厚さに負けないしっかりとした存在感があり、 モチモチとした食感でスープがよく絡みます。 喉越しも最高です。 絶妙な半熟加減で、黄身がトロッとしていて濃厚。 スープに浸して食べると、タレの旨味と黄身のまろやかさが混ざり合って 格別の美味しさになります。 家系ラーメンには欠かせない海苔ですが、 こちらの海苔はスープに浸してもへたらない上質なもの。 スープをたっぷり吸わせ、お好みでライスや麺を巻いて食べるのが最高に贅沢です。 しっかりと燻製された大ぶりのチャーシューは、 香ばしさが鼻を抜け、肉の旨味が噛むほどに溢れます。 家系定番のほうれん草も、濃厚なスープをたっぷり吸って良いアクセントになっていました。 「池袋ナンバーワン」と称される理由が、 一口食べただけで納得できる一杯でした。 全体のバランスが完璧で、最後の一滴までめちゃくちゃ美味しかったです。 いつも行列なのも頷けますが、今回は待たずに食べられて最高でした。 家系ラーメン好きなら、並んででも絶対に食べる価値がある名店です！ 「池袋駅」の西口（北）から徒歩2〜3分ほどの好立地です。 駅前の繁華街エリアにあるため、アクセスは抜群なので また行きます ごちそうさまでした

【訪問時期】 平日ランチ 【注文】 ポルチーニ醤油ラーメン（特製トッピング・味玉付き） 【待ち時間】 開店直後11:00で約30分待ち 六本木のミシュラン掲載店「入鹿TOKYO 六本木」へ初訪問。 平日にもかかわらず開店直後で10名ほどの行列。立地と話題性の高さを感じる。 着丼した一杯は、まず見た目が非常に美しい。器の中の構成が整っており、ミシュラン掲載店らしい端正なビジュアル。 スープはポルチーニの香りがしっかりと立ち、複雑で多層的。高級食材を惜しまず使っているのが分かる味わいで、確かに“ここに価値を置いている店”という印象。 一方で麺は意外と主張控えめで、スープを邪魔しないバランス型。トッピング類も丁寧に作られており、全体の完成度は高い。 ただし、2,000円超という価格に対しての満足度は人を選ぶと思う。 六本木という立地やミシュラン掲載というブランドを含めての価格設定で、ラーメンというより“高級料理としての一杯”に近い。 ここまでの素材の違いを理解できる人は多くないかもしれない。 個人的な美味しさの基準で言えば、亀戸の「麺ふじさき」と同等レベルの満足度。 話題性は十分なので、一度は訪れてみる価値はある。 ごちそうさまでした。

【鶏ラー好きはスルー厳禁！一口で全身に羽毛が生える、衝撃の水鶏醤油】 ◆この日いただいたメニュー ・味玉醤油らーめん 1,280円 ・ローストポークごはん 480円 ----- もし、あなたが「鶏系の中華そば」が好きなら、 悪いことは言わない。 今すぐ千歳船橋へ向かってほしい。 一口啜れば、あまりの美味さに全身鳥肌…いや、羽毛が生えるレベル。 「ラーメンは好きだけど、マニアほど詳しくないし…」 そんな人にこそ、この衝撃を味わってほしい。 . 今回伺ったのは『らーめん MAIKAGURA』。 あの伝説の「中村屋」出身の店主が手掛けるこちらのお店は、TRYラーメン大賞で殿堂入り、食べログでは6年連続百名店という、もはや説明不要の超名店。 看板メニューは「鶏白湯」だが、僕の推しは圧倒的に「醤油らーめん」。 . 運ばれてきた瞬間、確信した。 これ、絶対うまいやつ。 いわゆる「水鶏系」の極み。 スープを一口飲めば、とんでもない鶏のコクと、キレのある醤油のカエシが舌を直撃。 そして表層を厚く覆うクリアな鶏油…。 これがもう反則級の旨味。 ツルッと弾力のある細ストレート麺を啜れば、鼻から抜ける鶏の香りに脳が震える。 . チャーシューも「とんでもなく美味い肉！」という感想がピッタリの破壊力。 当然、サイドの「ローストポークごはん」の肉もとんでもなく美味いので、頼まない理由が見当たらない。 . いやー、正直これほど完成された一杯に出会うと「日本人でよかった」と心から思えるな〜。 次は絶対に鶏白湯と塩も制覇したい。 . あ、あと隣にある「生ラムジンギスカン」のお店も猛烈に気になってます（笑） . ごちそうさまでした！ . . ［Time Log］ 平日火曜 11:37 店着(外待ち7名) → 12:15 入店&着席 → 12:16 着丼 ※前がグループ客だったから少し待ったけど、お一人様ならもっとスムーズかも . . ☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆ Instagram ID：@ak_44_ #千歳船橋ランチ #世田谷ラーメン #鶏ラーメン

鳥恵（とりえ）＠上野広小路/湯島/御徒町 焼鳥をコース仕立てで提供した先駆者は「バードランド」（1999年）。そしてその系列からも広まっていった。一方、別のスタイルでコースを提供し始めたのが「蒼天」（2004年）。現在、公認のお弟子さんが七人いるが人気の「とり茶太郎」や昨年オープンして注目を集めている「みどり」などもそう。そのお弟子さんの中で最初の独立者が「鳥恵」（2009年）である。現在は3店舗を構え、ここから巣立っていって人気になった焼鳥店も多い。「酉囃子」もその一つ。（下記系譜参照） 「鳥恵」系譜の「火乃香」や「鳥恵」の常連だった「焼鳥にしき」の両店から「リニューアル後の鳥恵に行きましたか？行った方がいいですよ。」と言われたので再訪してきた。リニューアルは昨年の11月。厨房を囲むカウンター10席と個室二つ。コースは1万円と1.2万円の二つ。スタッフは六人も居て接客は万全。焼き手とつまみ担当は完全に別。店主の小澤さんは厨房に目を光らせながらホールに徹している。 おいしい焼鳥をたくさん食べているので感動はなかったが今流行りの高級焼鳥スタイルで十分おいしく、上野界隈の人にオススメ。 ■この日の1万円のコース内容 アスパラ白和え、トマト ささみ 水茄子 砂肝（高原コーチン） 焼き茄子、じーまーみ豆腐、茶碗蒸し せせり（黒さつま鶏） 椎茸 レバーパテ もも（黒さつま） レバー エルフランス つくね 鴨（岩手産）ラビゴットソース そぼろ丼かキーマカレー（キーマを選択） スープ パンナコッタ ■蒼天（大塚：2004年）公認のお弟子さん達 （こちらは都内のみ訪問済み。） 1．鳥恵（湯島・上野広小路、現3店舗）2009年3月 2．とり茶太郎（渋谷）2013年6月 3．おがわ（四谷三丁目）2013年7月 4．望月（奈良）2013年12月 5．焼き鳥心おん（浜松）2022年11月 6．焼鳥1/6（下総中山）2022年12月 7．焼鳥みどり（神保町）2024年6月 ■鳥恵系譜（こちらは都内なので全店行ってます。） 鳥恵（2009年、現3店舗） 　鳥なお（田原町） 　鳥こじ（浅草：鳥よしにも居た） 　茜（神楽坂）→酉囃子（麻布十番） 　山香（神楽坂） 　朱夏（根津） 　鳥のかけ橋（神田）ｰ「火乃香」（池袋） 　　彩tori鳥（上野：鳥こじ、とりひろにも居た） 　　弥栄（代々木上原）

2月にいっぺんのこの界隈での用事前に、どこでランチしようかと考え、安定のプラネットさんに。 こちらは創意工夫あふれるパスタを週替わりで出しており、旬のものを扱っていて、いつも美味しく頂いているランチです。 この日の週替わりをみると ・いくらのレモンパスタ(温) サラダ・スープ付き¥2,420(税込) があり、前々から気になっていたので、そちらを目掛けて行って来ました。 前回ランチどきで伺ったところ、かなりの混雑で予約有無を聞かれましたが、この日は空いていました。 いつもバースペースに立っている男性スタッフは接客が丁寧で、パスタの茹で上がりに時間を要したようですが、配慮するコメントを随時入れてくれました。 こういう心配りがあると尚のこと伺いたいと思わせてくれます。 今回はカウンター席だったので、厨房も少し見えたのですが、調理は年配の男性スタッフがやられているようです。いつも安定したお味を出してくれるのはベテランならではなのかなとも思いました。 スープは2種用意されており、温のチキンコンソメスープと冷のトマトスープがあるとのことでした。 店員さんにオススメに聞いてこの日は温に。 レモンパスタは温/冷あるようで、温は出る時は人気商品。レモンクリームソースで、この黄色味はターメリックで出しているそうです。 レモンピールが使われているそうで、来た瞬間レモンの香りが漂いました。 このところ寒かったので、温パスタを出したそうです。 冷製パスタはこの時期ディナーの通常メニューにあるそうで、クリームではなく、ガーリックの効いたペペロンチーノ風とのことでした。そちらも気になります。 いくらの他、塩水ウニやアスパラガスなど、以前もそうでしたが北海道産の食べ物と縁が深いようで、仕入れを生かした旬のパスタや料理を提供してくれています。 いくらやウニは原価も高いのでパスタとしては高価格にはなってしまいますが、これだけふんだんに載っていると満足度も高いと思います。 追加料金(税込+¥539)で麺増量も出来るようです。 近くにあったら頻度高くランチしたいところです。 #五反田　 #イタリア料理　 #パスタ　 #バル

【極旨！ゴロゴロ豚肉の黒酢酢豚】 ある日の休日。 豪徳寺に紅葉を観に行った帰りの遅いランチタイムを狙って再訪店。 14:05 お店に到着するも2組み待ち。 後に続きます。 14:25 ようやく呼ばれて入り口付近の半個室テーブル席にご案内。 瓶ビール　エビス 茄子の冷菜 小籠包 黒酢酢豚 蓮根と牛肉の豆鼓醬炒め ビールで乾杯からの ぐびぐびプッハァ〜 エビスビールうまいネ 茄子の冷菜 お酢とごま油の効いたスッキリさっぱり 前菜にぴったりの一品。 黒酢酢豚 ゴロゴロっとした豚肉だけの酢豚の上に白髪ねぎ。 黒酢餡をたっぷり絡めてパクり… カリッとした衣に ジューシーな豚肉 甘酸っぱい黒酢餡 シャキシャキ白髪ねぎ コレが抜群にウマイんです。 もちろんビールとの相性もバッチリ！ 瓶ビールをおかわり。 小籠包 火傷に注意… 先ずは皮を割って肉汁を吸い出してから パクり。 普通に美味しい小籠包 蓮根と牛肉の豆鼓醬炒め 太長くカットした牛肉、蓮根、パプリカ、ピーマンの具材を豆鼓醬で炒めた一品。 豆鼓が好きなので頼んだけど、豆鼓のコクが薄くて…ちょっと物足りない。 瓶ビールをおかわり 〆に 上海焼きそば をオーダー 上海焼きそば 海老、豚肉、キャベツ、黄にら、にんじん、にらの具材。 オイスター味の上海焼きそば 辛子を付けてパクり… 黒酢酢豚の餡をかけてパクッと… ウマイ！ お腹いっぱいになったので 黒酢酢豚と上海焼きそばをお持ち帰りに。 晩酌のお供にしました。 ご馳走さまでした。 #ランチ #中華 #瓶ビール #茄子の冷菜 #小籠包 #黒酢酢豚 #蓮根と牛肉の豆鼓醬炒め #上海焼きそば #残りはテイクアウト #土日は通し営業 #人気店 #妻と #世田谷グルメ #世田谷ランチ #世田谷区グルメ #世田谷区ランチ

インスタ→@ryosuke.takamori0212 （フォローしていただけると飛び上がって喜びます！笑） 【恵比寿の隠れ家】絶品「馬肉カルパッチョ」の虜に！ワインが進む大人の洗練バル『フレーゴリ』 東京・恵比寿。洗練された大人が夜ごと集うこの街で、ふらりと立ち寄りたくなるお洒落なバル『フレーゴリ（Fregoli）』へ足を運んできました。温かみのある照明と心地よい活気が交差する店内は、デートはもちろん、気の置けない友人との語らいにもぴったりの素敵な空間です。 今回のお目当ては、なんといってもお店の看板メニューである「名物・馬肉のカルパッチョ」。 テーブルに運ばれてきた瞬間から、その美しいルビー色に輝くお肉に目を奪われます。極薄にスライスされた新鮮な馬肉は、口に運ぶと驚くほどしっとり滑らかな舌触り。噛むほどに赤身肉特有の濃厚な旨味と上品な甘さがじんわりと広がり、思わず笑みがこぼれてしまいます。たっぷりのチーズやオリーブオイル、そして程よい酸味のソースとのマリアージュが絶妙で、素材のポテンシャルを極限まで引き出していました。 馬肉は高タンパクかつ低脂質なので、身体に気を遣っている方でも重たくならず、罪悪感なくヘルシーに楽しめるのも嬉しいポイントです。旨味の強いカルパッチョと、キリッとしたワインとの相性は言わずもがな。ついついグラスに手が伸びてしまう、まさに計算し尽くされた極上の一皿でした。 他のタパスや一品料理もどれもセンスが光るものばかりで、スタッフさんのつかず離れずの心地よい接客も相まって、時間を忘れて美食と美酒に酔いしれることができました。 「本当に美味しいものを知っている人」を連れて行きたくなる、恵比寿の頼れる一軒。記憶に残る素晴らしいディナーになりました。また必ず伺います！ごちそうさまでした。 #フレーゴリ #fregoli #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿バル #東京グルメ #馬肉カルパッチョ #馬肉 #絶品グルメ #隠れ家バル #ワインに合う #グルメスタグラム #肉スタグラム #東京ディナー #美味しいお店 #ディナーデート #美食巡り ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【赤羽駅、朝から賑わう熱気とコスパが抜群のせんべろ聖地】 ​赤羽駅前にある立ち飲み 喜多屋さんへ。 待ち合わせでサクッとの利用です。 この日はなかなか空いてましたが、 聞いてみるとこの前にたくさんいたらしく、 確かにメニューが結構売れ切れ。 まだ17時くらいなのに… とりあえずホッピーで乾杯しつつ、 目の前にあった気になるものを指差しして注文。 ​●ニムキ ネパールの伝統的な食べものらしく、 スナック菓子って感じのサクサク軽いおつまみ。 本来はおやつみたい。 軽いスパイス感がホッピーにもよい感じ。 ネパール人の店員さんのおやつだった疑惑あるけど、 快く分けてくれました。 ​赤羽の駅近、コスパ良く楽しめるお店です。 ​ごちそうさまでした。 ​#赤羽グルメ #赤羽居酒屋 #喜多屋 #立ち飲み #大衆酒場 #せんべろ #赤羽ディナー #東京居酒屋

都内で仕事中に時間があったため、当日予約したら一席だけ空いていたため1人で訪問。 まず最初の驚きは外でお出迎えがあったこと。 改装したばかりの店内に通され着席。 今回は昼のにぎり。 以下今回の内容です。 佐渡産のまぐろ 高知の縞鯵 毛蟹の五色そうめん 福岡の白いか げその串 長崎の鯵 のどぐろ 白えびのおぼろ昆布締め 浜名湖の青のりの茶碗蒸し カツオ ほっき貝 車海老 バフンウニ 玉子焼き 赤みのヅケ お椀 コハダ アナゴ かんぴょう巻 感想を一言で言うと、リピート確定、です。 まず味はもうどれも美味しく、素材、技術、脱帽です。 そしてそれらを最大限に楽しめるトークの軽快さも最高のスパイスです。 おすすめです。

金曜日（6/5）午後半休取得日 午前中の仕事を終え、清澄白河へ。 当日予約をした「フジマル醸造所」へ。 （1階でワイン醸造、2階がレストラン） 平日のランチタイムにアラカルトで注文できるのは嬉しい♪ あとで聞いたところ、夜とメニュー内容は同じとのこと。 （昼はパスタを頼むとフォカッチャとサラダが付くのだけが違いだそう） 魅力的なメニューの中から下記を選択。 ・福島県　馬肉ウチモモのタルタル　2,640円 ・鹿児島県　桜島ズッキーニのステーキ　花ズッキーニのフリット添え　1,760円 ・愛知県　鮎のカダイフ巻きフリット　1,980円 ・宮崎県　都萬牛（とまん）のグリル　4,620円 ・パーラー江古田のパン3種盛り合わせ　495円 ・エスプレッソ風味のパンナコッタ　660円 ・フジマルブレンドコーヒー　660円 いずれも期待通りの味♡ 違うメニューもぜひ食べてみたい 醸造所で作っているワインを飲むことができて、気に入ったら瓶に詰めてもらい購入も可。 （一本購入） #ランチ #フジマル醸造所 #清澄白河

昨日は奥さんとご近所の『おみ乃』へ。 投稿していませんでしたが、これで3回目かな。 毎回新たな発見があってちょっと値ははりますがそれだけ価値のあるお店です。 串物は、レバー、砂肝、ブロッコリー、かしわ、銀杏、つくね、うずらの卵、やげん軟骨、ししとう、ハツ、ささみ、手羽先、ちょうちん、ももといただきましたが、どれも抜群の焼き加減でめちゃくちゃうまい(⁠^⁠^⁠)q 飲み物もビールから始めて、風の森、奈良萬、天覧山と堪能♪ 至福の一夜でした。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

浅草に抹茶白玉食べに行ったが臨時休業で、急遽訪問。 雨＆台風接近で並ばないで着席 限定メニューの和ぼかどをオーダー。 3150円で割高であるが、ボリューム見たら納得。 みたらしあんをつけてくれますが、使わずにに完食 ランチ代わりになってしまいました 訪問時のお客さんは単独の方々大半。 男性のぼっち客も多く（自分もだが）、カップル逆は量が多いので２人で一個をシェアしているカップル何多い印象。

【直近感動メシ！労働環境激変前のホッと一息…尖り過ぎ極濃煮干&和え玉で完成する至高の一杯】 さて今回は素直に直近の感動メシで、先々週金曜に行った亀戸の煮干系名店「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」さん。4月からまたまた職場の大幅な体制変更があり、毎度ながらしっかり巻き込まれる形に。とは言え約1年ぶりに土日休みになるのはありがたやー！とは言え忙しくなるのは目に見えている訳ですが、その直前でスポット的に仕事が緩いタイミングが先週。その隙に行きたかったお店に行っちまおうと、色々とラーメンの課題店を溜め込んでいる中で、何となく煮干系が食いたい気分だったのでコチラに伺う事に。午前中で仕事をやっつけて、昼過ぎに車で出発、13時過ぎに亀戸到着し、いざお店へ！ 場所は亀戸駅の北口から徒歩3分程。ロータリー脇のディープな裏路地を有名な「亀戸餃子」等を横目に見ながら、北上すると現れる「亀戸横丁」なる飲み屋ビル。口コミでも見ていましたが、本当ここ？という場所。正面に「つきひ」の立て看板が出てなかったら絶対に入らないレベルwその看板にはご丁寧に「前の扉を開けて真っ直ぐ一番奥までお進みください」の文字…扉を開けると薄暗い通路の両脇に営業前の飲み屋さんが犇く更にディープな空間…そっと扉を閉じたくなる思いに駆られますが、奥に人の気配を見つけ、夜の灯りに集まる蛾の様に通路を進むと…ありました、唯一ランチ営業をしているコチラ「つきひ」が！創業は2018年、亀有の名店「道」で修業した店主が独立したお店だそうで、オープンすぐにTRY新人賞の煮干部門で2位獲得！その後も名店部門でも受賞等、その実力は折り紙済み。 見た目的には完全に横丁スタイルなので、オシャレさや清潔感とは遠く男臭さ満載感はありますが、女性も普通にいて流石。座席はカウンター7席に小さなテーブル1つだけと超こじんまり。13時半前着で並び無しかと思いきや、通路から見えない位置に5組程の待ち。そんなに甘くないか…まずは券売機で食券購入。メニューは基本「中華蕎麦」「濃厚蕎麦」の2種類と超シンプル。そこに味玉、チャーシュー、特製と展開していく感じで、限定麺とかもあるみたい。この日は「のどぐろ中華蕎麦」でした。一方で「和え玉」は種類豊富で、煮干・鶏油・牛脂の3種類に限定和え玉で「烏賊肝」がラインナップ。むしろ大盛は無く、デフォで和え玉を頼むのがスタンダードっぽかったので、選んだのは「特製中華蕎麦」（1250円）に「煮干和え玉」（250円）！そこから列に加わり、後ろのババァが食券買う前に並び並び直しにブツブツ言ってたのにイライラしながら待つ事20分程でカウンターにご案内！ 着席後は1,2分で着丼！他のお客さんの器を見てて思っていたけど、第一印象としては器小さくない？という感想。ですが和え玉が来て納得、和え玉とセットで完成という新たな時代の訪れを感じました。まずはメイン？の中華蕎麦特製、具材はチャーシュー2種類、海苔、煮卵、青ネギ、玉ねぎが所狭しと並びます。ちょいと粗めの煮干が浮かんで照り返すくらいのスープは、ズズっと頂くとまさに極濃！まずは煮干の苦味が前面に来つつもそれを上回る旨味、そして甘味も加わり後味は想像以上にサッパリ！苦味が後引かない感じは最早、不思議。更に麺が無茶苦茶美味い！ストレート細麺で本当プチン、パツンとした歯応えに小麦の仄かな甘味がスープとの相性をしっかりと考えられている感じ、いや本当このままでも箸が止まらない勢い。スープの尖具合だけで超好印象ですが、チャーシューと拘り半端ない！低温調理の豚ロースは肉本来の旨味がしっかり、もう一つ鶏チャーシューは胡椒がバチバチ効いていて、この単品だけで充分お金取れるレベル。 うっかり完食しそうになるのを堪えて、麺が残り2割くらいのタイミングで和え玉コール！コレがね本当ーに美味かった！まずはよく混ぜてから選択肢は①そのまま②つけ麺風③替玉としての3つ。まずは①から頂くと…うんめー！スープに浸かっていない事からか、よりパツンとした麺の歯切れ良さが楽しめつつ、タレと煮干がダイレクトに絡まり苦味はほぼなく甘辛で濃厚だけどシンプルに麺と煮干を楽しめる感じ。コレまた危うく一気に食いそうになるのを堪え、続いて②！今度は煮干の苦味が加わりつつ、①の旨味もキープされるという両得な味わい。①と②を楽しみながら残り1/4くらいになった所でドボン投入し③へ！最後は再びの極濃煮干の旨味に悶えてペロリ完食！さりげなく玉葱が全体の味を締めてくれて後味をスッキリさせてくれる名脇役でした。いやーしかし和え玉込みで完成する一杯という新時代を感じました。コレはハマりそう！亀戸には「花筏」もあるし、他にもまだまだ行きたいラーメン店もあり、いやぁワンダーランドですな！でもまた絶対行きます！ご馳走様でした！