鰻専門店 愛川 うなぎせんもんてん あいかわ

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Akimi Ikawa

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• 関西風うなぎ

関東風と、関西風の堅焼きが楽しめるお店！ 串も最高にうまい。 人気ですぐになくなってしまうんだとか。 もちろん、関東風も関西風も頼みました！ 関東風は濃厚なのに、しつこくないタレがフワッとした鰻によく絡み絶妙で、このタレが関西風で揚げ焼くことでインパクト大の芳ばしさに！ 関西風の食感はなかなか食べる機会がなかったので、衝撃でした。 関西風の堅焼きにハマりそうです。 #うなぎ #鰻 #関西風うなぎ

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Naoyuki Hori

うな重特上5000円。私ランク61。食べログ3.7。 ネットから予約して行きました。毎月20日に、翌月の予約枠が開放されるので、そこが狙い目。お店は4テーブルと狭いので、すぐ埋まってしまいます。 東京の上位店では珍しい関西風焼きの提供店。食べ比べ（半々）もできます。どちらも非常に美味しいです。他の上位店と比較すると、皮の歯応えがしっかりしており、あと味付けが少しだけ甘めな気がします。適度な脂の乗りが最高です。 サイドメニューで頼んだ「うなぎハム」も最強にうまいです。トロける感じ。わさびと塩との相性も抜群。 再訪ありです。

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1000投稿

K.Matsumoto

ネット予約で来店。 関西、関東食べ比べを特上で(総額13500円) お通しの短冊、兜(550円)、レバー(550円)、肝(770円)、ばらみ(550円) 食べたことのない珍しい串もあって良かったです。特に20本以上のあばらを使用しているというばらみは好みでした。 そして肝心のうな重。タレの味や調理は良いと思います。 関西風は関西風の中でも特徴的で遠火じっくり焼きっぽいですね。焦げ要素はほぼないですが皮目の水分が飛んで厚みのある皮せんべいのような食感になってます。香ばしさは感じるためこれはこれで悪くなかったです ただ鰻の質は特上でこれならレベルが高いとは言えず、必然的にコスパは微妙。 関東風なら都内でももっと良い店はあるので関東にいながら関西風が食べたいときに良いお店かと思います

mas kamibayasi

うなぎは関東風と関西風とが選べます 今回は関西風を頂きました 直焼きで皮をパリと上げて歯切れ良く焼き上げるのが難しくなかなか関西風でいいお店が無いのですが今までのお店の中ではよく焼けているお店です。 こちらは予約が必要なお店です。

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桑野 敬伍

関西風と関東風の特上を一つずつ注文していたので 食べ比べができたのですが、 個人的には パリパリとふっくらが共存する関西風が美味しく感じました。 せいろ蒸しに近いかも。 くりからは、 焼き鳥！？のような感じですね。 セセリとかぼんじりとかに近いような印象を受けました。 飲みませんでしたが、 口にビールを誘われました。 2人で総額16,000円 メインで接してくださったお店の方がとても親切で 大満足です。