香り豊かな築地市場駅の美味しいそば（蕎麦）20選

久々に美味しい蕎麦屋を発見！ 十四代や飛露喜などの日本酒があるのも嬉しいポイント。 蕎麦自体の香りというよりも、歯応え、汁、天麩羅が良かった。 蕎麦湯が飯田橋のとある蕎麦屋ぶりのトロトロ。 #日本酒にこだわり

「お米は国産・米国カリフォルニア産を使用しています」という表示があり、今般の時勢を感じた。 こういう店では月見蕎麦の決め打ちなのだが、気が変わって季節のおすすめで冷し深川あさりそば¥540を注文した。浅利がゴロゴロと入っており、この値段で提供できる企業努力に頭が下がった。 食べ終えてトレイを返却しに行くと「中国産」と印刷された長葱の段ボール箱が見えた。

新橋演舞場にて歌舞伎観劇。 いつもは銀座三越にてお弁当を買っていくことが多いのですが、今回は初めて会場内のお店に行くことに。 新橋演舞場は開演時間の40分前に入れます。 入ってすぐに1階奥側にある予約場所へ。 すぐに注文を聞かれるので、予め決めておくとスムーズかと。 その場で注文とお会計を済ませ、歌舞伎観劇。 第一部が終わり、2階へ。 幕間の30分間で食べるため、冷たいお蕎麦は既にテーブル上に置かれています。 茹でたてが良ければ温かいお蕎麦をオススメ。 一見いいお値段しますが、ペットボトルのお茶も付いてきます。 シンプルに美味しいお蕎麦をサッと食べれて大満足！ ▽----------------------------▽ ○店名: かべす ○食べログ評価3.12(2025/01/04時点) ○東銀座駅徒歩6分 ○予算¥2,000/1人 ○東京都中央区銀座6-18-2 新橋演舞場 2F ○営業時間→幕間のみ ※定休日: 不定休 ※カード&QR決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約のみ 【混雑状況】 予約で満席でした 【オススメ利用シーン】 友人、デート、1人 【注文】 ◆たぬきそば¥1,200

築地市場近くのなか卯で食べた新メニュー。 かつ丼か親子丼のつもりで入ったのですが、こんなどんぶりは見たことも聞いたこともないので、券売機で丼を選んで真っ先に出てきた時に、直感で選んだしまいました。 生ビールも付けて！ 券売機をポチッとしたのは、とろたま鶏レバニラ親子丼と生ビール。 とろたま鶏レバー親子丼:680円 生ビール:290円 かろうじて1,000円切って970円 この鶏肉レバーは特有の食感と辛味もなく柔らかいです。その鶏レバーを鶏肉、ニラと共に玉子でとじて、さらに追い玉子。 トロトロで少しピリ辛でレンゲが止まらなかったです。ビールのつまみにもなりました！

築地場外市場にある「長生庵」へランチタイムにお邪魔しました。ずっと気になってはいたんだけど、何度も目の前を通っておりながら行けてなかったお店です。 この日は築地で飯でも食うか！という事で場外市場をぶらぶらして、ふと食べログを見てみたところ、居酒屋100名店だったんですね。不覚にも全然ノーマークだった。 さすがの人気店で店前には6名待ちの状態。 12時10分くらいに並び始めて、12時35分くらいに店内へ！並んでいる最中に店員さんからメニューを見せてもらい、しばらくするとオーダーを聞かれました。 「おまかせ海鮮5色丼そば付きセット(1700円)」を頼みました。ツレは「カツ丼セット」を注文しました。 しばらくして到着！釜揚げしらすには特製の油？タレ？をかけて、お魚には醤油をぶっかけます。蕎麦には七味と薬味ネギをぶっこんでいただきます！ 蕎麦は出汁がいい感じで最高です。やはり寒い日には温かいお蕎麦、いいですね〜！海鮮丼には釜揚げしらすがたっぷり！まぐろ、サーモン、まぐろのすきみ、白身、鯛などが入っており、美味しかったです。 なんだか、いろんなメニューがあるのでまた来たくなる要素がいっぱいなのが繁盛店の所以かもしれないね。 #長生庵 #そば處長生庵 #長生庵築地 #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地そば #築地蕎麦 #築地場外市場 #築地場外 #築地場外市場でランチ #蕎麦すたぐらむ #蕎麦スタグラム #築地 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

古き良きお蕎麦屋さんという感じですが、まさにその期待を裏切らないそのまんまのお店でした。変な小細工はいらない。ストレートに美味い蕎麦を食べさせてくれる実直なお店という印象でした。悪く言えば真新しさが無いとも言えますが、こういうお店はむしろそれがいいんです。

東銀座で小腹を満たしたくてググってみたら銀座の真ん中に、ゆでたろうがある事にビックリ…温玉と、かき揚げがセットになった朝そば￥450 で丸呑みしました。

築地魚河岸にある「築地薮そば」にて日替わり天丼セット(1200円)をいただきました。お昼時にはお客さんが引っ切り無しで来るためか、料理を注文してからなかなか出てこない状況ではありましたが、フードコートの仕組みだと仕方無いか〜！ 天丼にはキス、かぼちゃ、さつまいも、ししとう、なすの天麩羅に甘いタレがかかっている。サクサクしている天麩羅は美味しいですよね。それに、もりそばもちょうど良いサイズ感でお腹も満たされます。量もちょうど良い感じですので成人男性でも満足することのできる内容かと存じます。 #築地薮そば #築地グルメ #築地ランチ #築地魚河岸 #築地場外市場 #築地蕎麦 #薮そば #蕎麦スタグラム #天丼セット#築地

築地場外の魚河岸フードコート。 本日のランチ２軒目は、築地藪そば。 頼んだのは天せいろ、1500円。 まず、お蕎麦がおいしい！手打ちを感じるフレッシュな味わい。素晴らしい。おつゆも美味しい。 そして天ぷら。さくさくの揚げたて。えびは太めでプリプリ！ ちょっとわさびが少な目でしたが、それ以外は百点満点！ 美味しくて大満足でした＼(^-^)／

昨日のランチは【鴨亭】へ初訪問 オーダーは『鴨せいろ蕎麦』 周りのお客さんも八割くらいがオーダーしてる さすが人気メニューですね 熱々の鴨汁につけて蕎麦をすする 鴨肉も大きい塊が3、4個入ってる 蕎麦を完食後は、ご飯にチーズをかけて鴨汁を入れて チーズリゾット風にして食べました 他のお客さんはそこで帰る人が多いのですが 僕は蕎麦湯をもらって、もう少し楽しみました お勘定を払って店を出る頃には 店の前に行列が出来てました さすが人気店 また、来てみたいと思う店でした

本日のランチは日替り定食のB。ワンコインです。 豚串カツ、白身魚フライ、クリームコロッケ。 完全セルフでした（笑） 時間ずらしたのにほぼ満席でした。 まあ、銀座でワンコインですからそりゃ混みますわ！ ご飯、味噌汁、卵食べ放題ですが、お代わり出来ません（笑） 若き時はご飯3杯卵3個とか平気だったのに、今は全く無理！ この後新橋で打ち合わせの後に飲み放題、料理沢山なのにこんなに食べなきゃ良かったと後悔しております(T . T)

銀座メインから勝どき・月島メインの日々になり、イイ店探しに本腰。といってもよく知ってる同僚仲間に教えてもらいながら。 2025/1/16そんな流れで連れて来てもらったのが、美味しい和食とへぎそばのうち田さん。築地本願寺と勝鬨橋の間くらいにロケーション。歴史を感じる店内と切り盛りするオーナー兼ご主人、懐かしいヒューマンタッチなお店です。今日はアラカルトで、でも各々のメニューに合わせてご主人が日本酒をお持ちくださる気の利きよう。初めてでも親しみ感じます。お造りはもちろん新鮮、栃尾の油揚げに始まり魚の揚げ物もさっぱりしてたくさん食べられる。極め付けは納豆の巾着袋揚げ、これは感動的な味わいでした！お酒は鍋島から十四代など比較的リーズナブルプライスで提供してくれます。最後の〆はもちろん「へぎそば」！これが食べたくて？つるりとした喉越し、そこそこ強めの歯応え、たまりません。帰り際にご主人からお年玉袋いただき、中を見ると有名な七味唐辛子でしたー。どこまでも気が利くリーズナブルな下町名店です！

大むら@勝どき！ なんの変哲もない普通の町蕎麦。 本当になんの変哲もない。 本当に普通。 浅草で会った髭男爵のひぐち君ぐらい普通だ。 でもめっちゃくちゃ混んでて、地元の方々に愛されている。 なんと創業は明治42年との事。 明治42年（1909年）と言えば、 イタリアでマリネッティが未来派宣言をし、伊藤博文が暗殺され、淀川長治、小森のおばちゃま、松本清張が生まれた年である。 全く統一性がない年だった事が分かる。 冷やしたぬきそば@1,100円！ やや高い印象があるが、今となっては当たり前の価格設定であろうか。 綺麗に切り揃えられたキューリ、ガリ、錦糸卵ではなく玉子焼きが添えられる。 しっかりと量もあるのが良い。 近くのタワマンに住むオジサンが、家内も子どもも居ないからと、昼下がりのビールを飲む口実にふらりとサンダル履きでやってくるというようなお店のようだ。 2階からは子どもとママ友さん達の声が聞こえてくる。 今や東京の下町は、中央区のような歴史ある都心部に存在しているような気がする。

お蕎麦屋さんだけど日本酒専門店かと思わせるほど日本酒の品揃えがすごい。 大将が取り揃える全国の日本酒のラインナップはここでしか飲めないものも沢山ある。 最後に蕎麦を食べるまで、ここが蕎麦屋ということを忘れさせる。 《7,000円コース(お酒別)》 ▪️蕎麦湯 蕎麦の香りを楽しみつつまずは胃を温める。 少し塩を入れて。 ▪️昆布と辛味大根 こちらも飲む前に食べると良いそう。 ▪️だし奴 山形のだしを乗せた寄せ豆腐。 ほのかな豆腐の甘みにさっぱりとしただし。 ▪️蕎麦豆腐の揚げ出し しっかり目に揚げられた蕎麦豆腐。 蕎麦だけでもっちりとした食感。 ▪️刺盛り 鰹、カンパチ、鯛、秋刀魚。 甘い醤油を3割ブレンドした醤油。 ▪️会津馬刺し 冷凍ものではない生の馬刺し。 九州の甘いお醤油につけて。 肉の旨味が全然違う。 ▪️もち豚冷しゃぶ ポン酢ジュレ、ゴマだれ、醤油。 ▪️鴨鍋(しゃぶしゃぶ) 美しい赤色の合鴨肉。 厚揚げ、麸、つくね等を先に入れ野菜を投入。 野菜が煮えたら合鴨肉を3回しゃぶしゃぶ。 脂身と赤身の濃厚な味わい。 ▪️蕎麦 丼に入れて提供される。 鴨鍋のつゆにつけて食べてもかけて食べてもよし。 表面のざらついた香りの良い蕎麦を楽しむ。 そうだ、ここは蕎麦屋だった。と思い出す。 ○桜吹雪 大吟醸 出品仕込 賀茂金秀の金光酒造による出品用の大吟醸。 全国新酒鑑評会で金賞を受賞。 磨き四割。 出品酒とは鑑評会に出品するために造られたお酒のことで、普段は市販されることのない貴重なお酒。 ○綿屋 純米大吟釀酒 酒界浪漫 磨き四割。 ○東北泉 大吟醸 斗瓶囲 東北泉の最高峰。限定80本。 全国新酒鑑評会に出品用し金賞受賞。 磨き三割五分。 ○大吟醸 紀伊国屋文左衛門 こちらも鑑評会出品酒。限定30本。 磨き三割五分。 ○十四代 万虹 十四代シリーズで言わずと知れたNo.1の龍泉に次ぐNo.2の新しいお酒。 双虹を2年間氷温熟成させた超贅沢品。 貴重なお酒なので酒器も特別な1.7万円もするものでいただく。 少し口に含むだけでものすごく良い香りが広がる。 大将曰く龍泉よりもこちらの方が旨みの広がりがすごく美味しいらしい。 磨き三割五分。 龍泉もいつかは飲んでみたい。 ○ほまれ 大吟醸 無ろ過生原酒 斗瓶袋吊り これもここでしか飲めないお酒。限定64本。 ラベルは大将への説明用に杜氏さんがPCで作成し貼り付けてくれたそう。 磨き四割。 ○美丈夫 大吟醸 薫 こちらも全国新酒鑑評会 出品酒。 磨き四割。 ○CHOKYU1997 1997年から長期熟成させているお酒。 フランスで開催されたKura Master日本酒コンクール2022にてプラチナ賞を受賞。 日本酒と食のペアリングを評価する特別賞「アリアンス・ガストロノミー賞」にも選ばれている。 飲めば濃醇な甘みと酸味、スッキリとした紹興酒を飲んでいるかのよう。 磨き六割五分。 ――― 日本酒は好みを伝えて大将におまかせ。 知識豊富なのでたくさんのお話を頂ける。 ユーモアのあるお話好きな大将。 初めてでも心よく受け入れてくれる。 良いものばかり頂いたので少し値は張りましたが貴重なものを飲めて大満足。 蕎麦はもちろん日本酒へのこだわりがとても感じられる日本酒好きには堪らないお店。

勝どきの裏路地、お蕎麦屋さんに寄るかと思ったら、隣になかなか粋なお店、思わず飛び込みました。 立ち飲みらしいのですが、折りたたみの椅子が並んでるので誰も立ってません。 写真のポテサラにはお蕎麦がトッピング、これが美味い！ペンネも美味しいし、料理の腕が確かなお店ですね。 #ホワイトデー

頼んだのは、確か新春の特別な天丼の小うどんセット、1280円。 大きな穴子天、大海老天、そして鯛の天ぷらがのってます。 久々のてんや、天ぷらが美味しいですね〜 たれが少なめでしたが、卓上の天丼のたれをましましして、美味しくいただきました。 美味しかった！

冷やしとろろ蕎麦 ミニ焼き鳥丼 #勝どき #駅前 #清澄通り #焼鳥 #蕎麦 #鶏鬨はなれ #勝どき清澄通り店 #十割そば #とろろ #焼鳥丼

勝どきで仕事でしたので、検索したらここが出てきたので11:30頃入店。とりあえずタッチパネルで肉そばをタッチしました。 6、7分の待ちで着蕎麦。 水がセルフなので汲んでた時に近くに生玉子があるのでこれ有料ですか？と質問したら、はい、そうですと言うのでは一つ貰いますと言い、味噌汁もですか？と聞いたら、はい、そうですと言うのでその２つを取ってきました。値段はどこ探しても書いてなくて！ このお店はタッチパネルで注文したら、ご飯、味噌汁(マグロ、揚げ、ねぎ)、漬物、副菜、生玉子、納豆、アイスコーヒーを食べても良かったみたいでした。 店員さん達は外国籍の人なので何も教えてくれないし（笑）　 私が食べた肉そばは、牛肉、海苔、胡麻、ねぎがてんこ盛りで、つけ汁はラー油入りピリ辛のやつ。 まさに港屋インスパイヤ。 味も良かったです。味噌汁にマグロが入ってるのにはビックリしました。 支払いは入口の箱に1,000円を入れて帰るスタイルでした。 店を出た後にこのお店のレビューを見て、アイスコーヒーとか他のを全て食べて良かったのだと知り、なんか損した気分ですが、1,000円の肉そばを食べたんだと自分を納得させた次第です！

そうだ❗️銀座、行こう❗銀座むらき❗️天麩羅セットをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格

お寺でモーニングタイム。 ここは穴場。 ビックリするほど静かなので、 落ち着き求める向きには、絶対のオススメです。 人が、うじゃこらする築地場外市場。 その目と鼻の先、 晴海通りの向こう側にあるのが築地本願寺で、 <紫水>はその一角にあります。 メインは和食で、その営業は11:00〜。 しかしティーラウンジに限り 9:00〜の営業と云うのが、何かと便利なところ。 早い時間の買い出しにもピッタリですね。 写真は、 厚切りトーストセット(460円)で、 11:00迄のモーニングメニューになります。 厚切り＋ゆで卵なら、小腹の足しに十分ですし、 何より、このくつろぎ感は掛け替えがありません。 ほんと、落ち着きますね。 コスパにも満足ですし、 他には、各種スイーツセットが用意されます。 この紫水は法事にも利用されるので、 そのせいでしょうか、 ラウンジも気品と清潔感に溢れています。 また、この築地本願寺には、 Tsumugiと云う超人気カフェもあるのですが、 和食とカフェ、 どちらを選ぶかは多いに悩みそう。 でも、ひと休みには騒々しさがない。 このラウンジをお勧めしたいですね。 おじゃましました。 #お寺でモーニング #築地本願寺内 #築地場外からすぐ #ラウンジは休憩に最適 #コスパ良し